Солени краставици: рецептата за деня в 3-литров буркан студен процес стъпка по стъпка със снимки и видео
Съдържание
Не знам нито един човек, който не би искал осолени краставици. Ако зеленчуци се отглеждат в страната, свеж и в салати те скоро ще се занимавам, а след това стюардеси започват да се стартира.Много опции за готвене. Ние предлагаме да се опита на сол в нашия стъпка по стъпка рецепта със снимки и видео хрупкави солени краставици за бързо хранене, пълни със студена саламура в каната на тиган или 3 литра. Вкусни те получават само на ден или дори след 12 часа. На сутринта те могат да бъдат осолени, а за вечеря вече служат за картофи. Или обратно, осоляване вечер, нощта е готова и готова сутрин.
Необходими съставки
Ние опише подробно как бързо да се направи ниска оглавявани от краставици със студена начин в буркан с три литра, а ако обемът на стъклен съд имате друг или осоляване ще бъде в тенджера, прочетете съветите по-долу.
Бурканът в обема на 3 литра средно големи краставици е от 15 до 18 бр. Освен тях се подготвят:
- варена студена вода 2-2.5 литра (ако плодовете са малки, солевият разтвор е повече, толкова по-добър с вода);
- 3-4 чадър на копър;
- 6 парчета чесън;
- 10 черни чушки чушки.
За по-голям аромат можете да добавите 2-3 лаврови листа, няколко листа малина и касис, кориандър и други подправки. Това е въпрос на вкус. Но имайте предвид, че краставиците перфектно поглъщат всички аромати и ако вашите домакинства не харесват, например, миризмата на лавра е по-добре да го изключите.
А сега отговори на най-важния въпрос - Колко соли трябва да 3Литовски буркан за нискоглави краставици. Помислете за себе си: 1 литър вода за създаване на саламура се нуждаят от 2 супени лъжици сол. Ако в три литров буркан или тиган, изпълнен с краставици, е сред два до два и половина литра вода, след това, съответно, соли се нуждаят от 4 или 5 супени лъжици.
Леки краставици на ден: рецепта в буркан със студен път
Първо, направете солен разтвор от сол и вода, защото в студена вода солевите кристали се разтварят дълго. Пръчка от време на време.
Съвети! Вземете тенджера не в 3 литра и повече. Така че краставиците не се носят, те ще трябва да покрие капака на по-малък размер и в началото на нещо. Можете да излезете с нещо друго, за да натиснете плода. В резултат на това саламура от малък тиган може да премахне.
Сега ви остава да се чете и да видите снимката - как да се сол ниски начело краставици в банката, така че да са хрупкави, след което можете да стартирате:
- Изплакнете краставиците добре при топла вода и нарязани съветите. Това е необходимо, така че солевият разтвор да се абсорбира вътре.
- В чиста банка или тиган, плодовете, зелените и подправките поставят в слоеве, така че всички краставици ще бъдат толкова импрегнирани с аромата си. Трябва да има три слоя краставици, а отдолу, отгоре и между тях - билки, чесън, подправки.
- На долния хвърляне три филийки чесън, един чадър чадър и петте най-големи краставици (виж снимки). Ако плодовете са малки, може би ще влезе повече. Големите краставици ви препоръчваме да се намали наполовина, и огромни - в няколко части.
- Отгоре - 5 плода (ако те са средно по размер, както на снимката), отново копър, чесън. Тогава останалите краставици, чесън с копър и всички пипер грах. Самите те са равномерно разпределени между краставици.
- По това време солта ще се разтвори и ще получи солен разтвор. Попълнете краставиците до самия връх на банките.
- В тенджера те трябва да бъдат покрити напълно с вода. Но тъй като плодовете ще започнат да се появяват, натиснете потисничеството. В банката да соли по-удобно. Просто изсипете саламура до самия ръб и затворете капака.
- За един час краставиците се задържат при стайна температура и след това се отстраняват в хладилника. След 12 часа можете да получите и хрускам с вкусни малки краставици. Не си струва да се държи по-дълго, но ще се окаже.
Видео рецепта за ниско напрежение в 3 л Cuccar консерва
Гледайте видео от YouTube рецептата Channel - как да се направи ниска начело краставици на ден, дафинов ги в буркан три-литров със студена саламура. Ясно ще видите как да се готви една студена саламура, лежеше на пластове да се разлага краставици с подправки и овкусяват вкусно.
Краставиците, изпълнени със студен саламура, буквално на вечер, това е бързо, след 12 часа се оказва вкусна, хрупкава, ароматна. Добър апетит!
