Мариновано зеле - 10 бързи рецепти

Margled Cabbage хрупкав вкусен - добре дошъл закуска на всяко бюро, и на празници, и в делнични дни. Разбира се, предпочитанията се дават на много от кисело зеле, което се приготвя по естествена ферментация. Sauer зеле се подготвя за няколко дни и ако утре е празник? За приходите има бързо кисели рецепти за зеле.

Всички любители на мариновото зеле днес ще се наслаждаваме на хладни бързи рецепти.

Можете да маринирате зеле за зимата и да го затегнете до банките. Нашите рецепти са бързи, има такова зеле вече на следващия ден, t.Д. След 8-12 часа. Той се съхранява перфектно в хладилника до един месец. Истината рядко е така, защото обикновено всички твърде бързо я ядат много вкусно!

Можете да го приготвите за всеки случай дали е нова година, рожден ден или на 8 март, и просто да разговаряте с приятели.

Всички рецепти кисело зеле са достойни за внимание - оказва хрупкаво зеле, сладко-кисел или малко по-остър, всичко зависи от снимачната площадка на подправки и количеството захар, което ще ви постави в подготовката на. Както винаги, можете да се приспособите. Изберете на вашия вкус, а по-скоро постепенно опитайте всички рецепти кисели зеле!

Вкусно мариновано зеле (горещ път) - дръжте пръстите си

Една проста и бърза рецепта е абсолютно достъпна за всички, направете го поне всеки ден. И на изхода - много вкусно зеле, просто губи пръстите ми. Задайте най-лесните продукти.

Секрецията на свеж зеле: Изберете плътни сочни вилици с бяло зеле за прилесяване

• 2 кг бяло зеле
• 150 г моркови (1 бр.)
• 5 скилидки чесън

Марината:

• 1 л вода
• 2 Св. Лъжици от сол
• 2 Таблица. Лъжица захар
• 3-4 парчета. Ароматен пипер
• 8-10 бр. Черен пипер пипер
• 4-5 броя. Карамфил
• 2 бр. Лавров лист
• 150 ml ябълков оцет (6%) или 100 ml десера за маса (9%)

Подготовка за стъпки:

Всички зеленчуци са добре изплакнат с течаща вода, сухо

Зелето да се задуши е добре. За да направите това, най-лесният начин да използвате остър кухненски нож, фино нарязано зеле е много лесно. Ако не обичате ръчна работа. Можете да използвате хранителен процесор или радост-шредер или зеленчуци. Главното зеле за намаляване на глобата.

Морковите почистват безсмислени тънки ковчежети. Най-лесният начин да го направите на ренде за корейски моркови. Ако не е, просто сода на голяма ренде, тя е особено особено и не засяга

Смесете зеле и моркови в таза. Не на моя! Нашата цел е да разпространяваме морковите и зелето равномерно.

Почистете чесъна, измийте и наряжете на тънки плочи.

Подготовка на марината:

Воден тласък в тенджера и добави всички подправки: сол, захар, черен и ароматен пипер, карамфил, лав.

Писане на къдри 4-5 минути, за да хвърли своя подправен аромат на саламура и захар е напълно разтворен изола.

Изключете топлината и добавете оцет и нарязани парчета чесън. Смесете саламура добре. Lavrushka може да се отстрани от саламурата, но ако ви харесва пикантен вкус на лавров лист, можете да го оставите. За моя вкус с дълъг престой в саламурата на лавър, солената вода, става твърде тръпчив и светъл аромат на дафинов лист прекъсва вкуса на не само на подправките, но всички ястия, така че аз винаги го премахнете.

Изсипете горещото зеле от марината, покрийте и оставете да се охлади.

Махнете отметката от зелето заедно със саламура в 3-литровата банка или в голяма тенджера. Изпращаме до хладилника за нощта. За зеле се държи в саламура в буркан, можете да поставите обикновен найлон капак и в тенджерата просто по-малка плоча. Нашата цел е да хвана зеле в саламура цяла нощ, ние не се нуждаем.

Зелето е готово да яде на следващия ден!

Изсипете го с растително масло, поръсете със зелено, перфектната закуска и универсална салата - вкусни, сочни и свежи!

След 2-3 дни, киселата зеле върху тази рецепта ще бъде дори по-вкусна!

Зеле, мариновано със сладък пипер рецепта - купувам

Наистина харесвам пипер, така че всяко ястие, в което е за мен, априори не може да бъде вкусно. Тук и кисели зеле с него се оказва невероятно вкусно! Не забравяйте да го подготвите!

Продукти:

• 1.5-2 кг бяло зеле (1 средно вилица)
• 300 грам български пипер (2 бр.)
• 250 g-300 g моркови (средата 2)

Марината:

• 1 л вода
• 1 таблица. лъжица със слайд камък сол
• 2-3 маса. Лъжица захар
• 10 ml оцетна същност (70%) - 1 десертна лъжица

Готвене:

един. Капето се измива, премахване на горните листа.

2. Настържете зелето фино с остър нож, ренде, растителни фрези или комбинирайте.

3. Морково измиване, чисто триене на голям ренде

4. Българските преодолява дебели, месести, ароматни. Необходимо е да го измиете, нарязани наполовина и отстранете семената и домашните любимци. Нарязан пипер с тънки дълги резени - слама

пет. Сложете в голяма тенджера и се разбъркайте моркови, чушки и зеле.

6. Бурканът с три литър е добре измиване, поставете нашата растителна смес там, леко натъпкване.

7. Не е необходим. Nedoverhu запълни буркана - необходимо е да се остави място за маринатата

Подготовка на марината:

един. Пантовият излея необходимото количество вода, поставете сол и захар. Чакаме, когато саламура ще заври, понякога разбъркваше лъжица.

2. Когато става дума да заври, изключете котлона и добавете оцета, разбъркайте добре, за да го разпредели равномерно в саламура.

3. Изсипете този горещ саламура нашето зеле. Тръгваме до пълното охлаждане на масата.

4. Когато банката се охлади напълно, поставете го в хладилника за през нощта. 8-12 часа мариновано зеле с червен пипер!

пет. Сложете го на плоча, изливайте слънчоглед или зехтин и се обадете на всички на масата! добър апетит! Българският пипер дава уникален и аромат на зеле!

Зеле, мариновано с пипер Imbiremi

Това е една добра зимна витамин салата от зеле. Той също има български Перр. Той съчетава всички предимства на зеленчуците и джинджифила. Неговата пикантна, в Modele рязкото вкус дава невероятни нотки на готовия мариновано зеле. Любовта маринована джинджифил? И Cabbbust? Изненадайте гостите си.

Продукти:

• 1 вилици за зеле (1.5-2 кг)
• 200 г моркови (1бр. средно аритметично)
• 60 г корен от джинджифил
• 5 скилидки чесън
• 2 български пиперки

Марината:

• 1.4 литра вода
• 3 супени лъжици сол
• 4-5 супени лъжици захар
• 4 супени лъжици растително масло
• 0.5 ° С. Лъжици от черен чук
• 2 лаврови листове (по избор)
• 150 мл ябълков оцет (6%) и 100 мл от 9% от таблица оцет

Готвене:

Зеле да задуши всеки удобен начин - ножът е настърган или зеленчук.

Морковите почистват, измийте и решете на родината слама - за корейски моркови или само на голяма ренде.

Български пипер се измива, почистени от семена и нарязани на ивици тънко.

Джинджифил корен измиване и почистване и нарязване на тънки кръгове, най-удобно да го направите със зеленчуков маникъл.

Всички сме сгънати в тенджера или в голяма дълбока чаша и смесваме, така че зеленчуците са равномерно разпределени

Подготовка на МаринадаНа:

Сварете вода в тенджера с подправки и захар salt3-4 минута. Изключете, добавете оцет. Разбъркване.

Изсипете горещи саламура зеленчуци. Те трябва да бъдат напълно в саламура.

Покрийте чиния с по-малък диаметър да се потопи всичко в саламура. Ако е необходимо, поставете малка позлатена - 0.5-11 с воден буркан.

Затворете капака и тавата наляво при стайна температура до пълно охлаждане. След това поставете в хладилника.

След ден, кисели с джинджифил и българско зеле! Тя може да се съхранява и в хладилника за 1 месец, но обикновено се яде по-бързо!

Налагайте на плоча, налейте маслото и се насладете на пикантното кисело зеле, ароматизирано с джинджифил - просто невероятно вкусно! Опитвам!

GURI зеле - маринована с цвекло (остра)

Много интересен вкус на това кисело зеле - сочна, свеж остър зеле, а дори и ярки и красиви - недвижими декорация на масата за почивка! Идеалното го изпратете на месото или пилето с картофено пюре или ориз. Вземете зеле еластична, сочна, с черни вилици, за предпочитане зимни сортове.

• 1 кг бяло зеле
• 150 g цвекло (1 бр.)
• 150 г моркови (1 бр.)
• 3-4 скилидки чесън

За Маринада:

• 500 мл вода
• 1 таблица. Солна лъжица с слайд
• 100 g захар (0.5 чаши)
• 4-5 грах ароматни чушки
• 4 Buton Carnations
• 100 ml растително масло (0.5 чаши)
• 0.5 чаши ябълков оцет (100 ml) или 65 ml 9% оцет на масата
• 1 бр. Лавров лист
• 0.5 Каин. лъжици на земята червен остър пипер или! ПОД НА Прес

Готвене.

един. Почистете зелето от корица листа, измиване.

2. Нарежете на квадрати със страни от 2-3 cm. Ако ви харесва голям, можете да намалите по-големи, дори 5-7 см, но след това мариновете ще отнеме повече време.

3. Сгънете в емайлираната тенджера.

4. Моркови чисти, измийте и оградете на голяма ренде или ренде за корейски моркови.

пет. Изпрати до Cubusto.

6. Измийте цвекло, чисти и решетка, а също и решетка и изпраща на зелето.

7. Следващ чист чесън. Нарежете чесъна с големи кръгове и изпратете в тенджера със зеленчуци. Ако не го направите като ярък вкус на чесън зеле, чесън не може да я намали, и да изложат на цели скилидки, а след това го опитате в зелето ще бъде по-тънък, едва ли улов, а ти все още ще бъде на върха и мариновани скилидки чесън.

8. Смесете зеленчуци с ръце. Не на моя!

Подготовка на Маринада

един. Налейте вода в тенджера, добавете захарно масло, сол и всички други подправки.

2. Затопляне, доведете до кипене и варете 3 минути. Изключете и добавете оцет. Смесете го до Razoshelsyapo около саламура.

3. С тази ароматна гореща марината наводнен зеле със зеленчуци.

4. От горе се постави плоча на буркан я с вода, 1 л контейнери достатъчно.

пет. Марината на първо място, не ще бъде много по - тя няма да покрие зелето. Но тъй като зеленчуците се охлаждане, те ще дадат сок (сол и захар ще си свършат работата).

6. Резерват под игото при стайна температура за един ден. Ако се изреже в по-голям, тогава 2 дни. През това време, достатъчно сок и течност ще бъде осветен. Зелето ще бъде боядисано по ръбовете на цветовата розова цвекло.

7. Заедно с марината, сложете зеле към банката и изпратете до хладилника за съхранение.

8. Зелето в Гурия получи удивително вкусно - хрупкав, умерено остър и красив!

Брой подправки, винаги можете да се приспособите към вашия вкус - като остроумен, поставете повече червен пипер, дамски лист не харесват - не може да се постави. Вие сте в кухненската домакиня - може да имате възможност да опитате всяка рецепта, в красотата на домашно готвене.

Това зеле е ял много бързо, особено обичат мъжете си - една прекрасна закуска за всеки празник!

Друга възможност за приготвяне на зеле в Guriyski (видео).

За тези, които обичат да мариновано зеле с големи парчета:

Маринована зеле с моркови, ябълки и звънец с оцет - много вкусно

Продукти:

• 2 кг бяло зеле (1 средно вилица)
• 2-3 бр. Ябълки
• 2 бр. моркови
• 2 -3 броя. месест български пипер
• 4 парчета чесън (по избор)

Марината:

• 2 литра вода
• 4 Таблица. Лъжици от сол
• 200 г сахара
• 10 броя. Черен пипер пипер
• 4 неща. Ароматен пипер пипер
• 3- 4 броя. Пъпки carnations
• 2 бр. Лавров лист
• 1 pod на остра пипер (по избор)

Готвене

един. Зеле за тази рецепта може да бъде нарязан по различни начини - големи парчета или тънки ленти. Блестящо зеле.
Всички зеленчуци измиват и почистват.

2. Българският пипер намали гъста слама.

3. Морковите могат да бъдат нарязани като вас - пръчки или филийки.

4. Чесънът се нарязва на плочи или съхранение.

пет. Пикантният пипер се нарязва в чаша, ако искате остра зеле. Ако не искате, не можете да го добавите и ще бъде много вкусно без него.

6. Зелето сложи в тиган със зеленчуците в слоеве. Това означава, че първият слой поставя зеле, тогава морковите, след това чушка, чесън и след това поръсете с горещи чушки.

Направете марината

един. Изсипва се в тенджера с вода и се вари, сложи всички подправки и захар и сол, с изключение на оцет. Нека оставим 5 минути. Изключвам. Добавете ябълка или ядрен оцет и смесете всичко

2. Докато чакате изметката в тенджера, се натъкнете на ябълки.

3. Ябълките нарязани на 4 части и премахване на сърцевината, нарязани още 2-3 части всяко тримесечие. Поставете ябълките в тенджера със зеле и зеленчуци.

4. Изсипете всички горещи субекти, отстранете лаурел.

пет. Покрийте плочата така, че зеленчуците да са в марината. Затворете капака Дайте хладно и изпратете на хладилника за 2-3 дни.

След определеното време, кисело зеле с ябълки и зеленчуци ще бъде готов! Вкусен, сочен и хрупкав с нежен български пипер и ябълки

Мариновано грузинско зеле (видео)

Мариновано Корейско зеле

Интересно ястие, което корейски зеле може ли някой: Belococcal, Пекин, Цвят.

При готвене, винаги вземат под внимание факта, че зелето по тази рецепта никога бита ситно. И обратно нарязани достатъчно големи или никакви квадрати. И морковите, разбира се, три на ренде за корейски моркови.

Важно: Зелето не е в саламура, а в горещо масло с подправки, които след това се присъединяват към сока от зеленчуци.

Продукти:

• 1 кг бяло зеле
• 1 голям морков
• 100 ml растително масло
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка земна кориандър
• 2 чаени лъжички захар
• 0.5 Каин. лъжици кимион, ароматни и остри чушки

Готвене:

един. Топло зеле, извадете листата на капака.

2. Нарежете зеле до квадрати:

3. Поставете в тенджера и леко потискане да се появи сок от зеле. Не преставайте!

4. Моркови измиване, чист и решет на ренде за корейски моркови. Ако не, тогава просто се разтривайте на груба ренде или нарязани на тънки дълги, тесни ивици. По принцип това не засяга това, само на външния вид.

пет. Чесън се измива, почистете и прескачайте чрез DFT, смесете с настърган морков.

6. Зеленчуците са готови. Остава да направи марината.

Маринада за корейски морков - горещо подправено масло.

един. Загрейте растително масло в тиган за светло мътност. Незабавно изключете огъня и добавете подправки, с изключение на оцет, смесвайте и се налива горещо масло с подправки в смес от моркови и чесън, микс.

2. Свързваме моркови с garlicomy подправки и бяло зеле, поливане оцет и разбъркайте добре. Капачка със зеле и комплект топ товар - 1 l буркан с вода.

3. Оставете при стайна температура в продължение на 12 часа за марянин.

Всичко! Мариновани Зеле на корейски е готов! добър апетит. Тя може да се съхранява в затворен стъклен буркан в хладилника.

добър апетит!

Кисело зеле провансалски за 3 часа - класически бързо приготвяне рецепта

Това е бърз начин за класическо мариновно зеле. Рецептата е много проста и бърза, а зелето става необичайно вкусно и ароматно.

Продукти:

• 1 кг бяло зеле
• 150 г моркови (1 бр.)
• 150 г пипер (парчета 1.)
• 1-1.5 Каин. SPOON сол
• 50 g захар
• 200 ml вода
• 60 ml растително масло
• 1 лист (по избор)
• 1-2 clove clowic
• 2-3 бр. ароматен черен пипер и черен пипер
• 40 ml десевица за маса 9% (2 таблица. лъжици)

Готвене:

един. Зелените вилици за почистване от горните листа на покритието, измийте добре.

2. Тънко мляко с нож или комбайн.

3. Сгънете в голяма тенджера, защото в нарязана форма отнема доста голям обем.

4. Поръсете със сол и захар и пиеше зеле да стане малко прозрачен и дал сок. Но без фанатизъм, или в готова форма, тя ще бъде прекалено мека и се нуждаем от свеж зеле.

пет. Сладък чук пипер, отстранете семената и се нарязвате на дълги тънки кубчета - сламки.

6. Морковите се измиват, чисти и също нарязани на тънки слама или решетка върху ренде.

7. Чесънът чисти, измиване и котлет - котлет с нож или да преминава през пресата, и да изпрати в тиган за зеленчуци.

8. Добавете зеленчуци в тиган с гореща варена вода, растително масло и оцет. Смесете достатъчно добре, за да вкусите равномерно. Можете да опитате на сол и сладост и да добавите захар и сол, ако желаете

девет. Зеле гъсто натиснете ръка. Покрийте с плоча от зеле до зеле със зеленчуци, се оказа напълно в саламура, сложете плоча отгоре на един литровия буркан с вода и го изпратете на хладно място - в хладилника или на балкона (в. T loggia), ако улицата през есента или ранната пролет за 3-6 часа.

Минималното време за готвене на зеле "Прованс" 3 часа, но по-добре 5-6 часа. Колкото по-дълго е мариновано в саламура, толкова по-вкусно става. За да изместите закръгленото съхранение в стъклени буркани и да се съхранява в хладилник.

Зелето се оказва много вкусно, хрупкав, ароматен. По желание можете да добавите любимите си подправки - кимион, карамфил или кориандър. Но нашата рецепта е най-лесният и бърз, и зеле е невероятно вкусна и хрупкава.

Тайните на готвене вкусно кисело зеле

• Затварящите зеле е необходимо, за да се вземе еластично и плътно, тогава кисело зеле се оказва вкусно и свеж.
• Методът за рязане зависи от времето на мариновото зеле: по-тънка нишката, толкова по-малко време е необходимо.
• За маринизация се използва ябълков оцет или таблица с различни концентрации и може да бъде и морски лимонов сок, или лимонена киселина, разредена във вода.
• Използват се подправки за ецване на зеле - най-обичаните, обикновено това са различни чушки от грапе, чесън, лист, карам, могат да се използват куркума или специални царе за корейски моркови.
• Дафинов лист е по-добре да се вземе от маринатата след готвене и не се оставят в зелето, в противен случай тя ще горчи вкус lavrushki budetchereschur светъл, доминираща. Но ако не сте объркани, можете да го оставите.
• Заедно с зелето можете да маринирате зеленчуци и плодове: български пипер, моркови, ябълки, грозде и боровинки. Зелето придобива много богат вкус. Винаги можете да направите своя собствена уникална рецепта!

Най-добрите рецепти на зелето на Sauer:

Зеле в банки

Sauer зеле с чушка