Опасен или не хранителен оцветител e124, какво е и какво може да се замени хранителна добавка

E124 Bye е синтетичен цвят на цветовете. Използва се в хранително-вкусовата промишленост, както и производството на козметика, битови химикали и тъкани за боядисване. страни е забранен в редица вредни ефекти върху нервната система, на емоционалната сфера. Факти Благоприятен ефект E124 Боянето на тялото не е фиксирано.

Състав и характеристики Pono

Порно филми боядисване или Punchy 4R е химична добавка под код E124. Е синтетично създадена натриева сол, която се разтваря добре във водата. Добавката се произвежда под формата на фини гранули или прах, без мирис и вкус.

Червената храна разтворим багрило устойчив на светлина, ниски и високи температури. Оцветителят не се унищожава при контакт с въздух, киселини, различни оксиди. Изключение е аскорбинова киселина - тя обезмаслява E124. Благодарение на тези свойства, добавката увеличава срока на годност на продуктите.

E124 се отнася до азокраза. Оцветяване на червените храни, направено както следва: натриевата сол е синтезирана от ароматни въглеводороди в лабораторията. Подготовката на съединението е евтина, така че добавянето е толкова често и е търсено.

Основни производители

Храни Punchy Боядисват E124 произведен в САЩ и Русия. Най-големите доставчици:

• "Екоколор";
• "Екоресурс";
• "BIOCELINE";
• Кери съставки & Аромати.

Продуктът се предлага в пластмасови контейнери с 25 кг на едро и в малки опаковки за интимните.

Противопоказания и възможна вреда

Добавка има синтетичен произход, е чужд за тялото. Какво е вредното боя e124:

• намалява концентрация и внимание при деца;
• стимулира хиперактивно поведение;
• Той причинява алергични реакции, до тежки;
• провокира атака на астма при хора с алергична астма или непоносимост към аспирин;
• Има доказателства, че Ponceau е канцероген.

САЩ и Финландия са изоставили използването на E124 поради негативното му въздействие върху тялото. В същото време в отделните страни на Европейския съюз, Беларус, Австралия, Азия, връзката не е включена в списъка на забранените.

В Русия Ponceau одобрен за употреба в готвенето - те могат да подобрят появата на продукцията. Допустима дневна безопасната употреба E124 правила са се променили - до 2009 г. Нормата е създадена като 4 мг / кг от масата на един възрастен, след 2009 г. Индикаторът е намален до 0,7 mg / kg.

Откажете да ядат храни, съдържащи в E124, е на стойност 14 години, бременни жени, медицински сестри, хора склонни към алергии, oncobolen.

Където се използва боя

Основният обхват на употреба - хранително-вкусовата промишленост. Второто място е заето от битови химикали и козметология. Също така с помощта на коприна и оцветяване на вълна E124.

Какво може да замени червената боя в ястия:

• Паприка;
• Сокове за цвекло, череши, малини, задържащи;
• Анато.

Научете произхода на карагенан - дали дадена добавка е вреда на човешкото здраве.

При производството на храни

Карминът оцветител се прилага като 10% воден разтвор, който се приготвя чрез разтваряне на прах или гранулиране в гореща (70 ° С) вода. Изля преди финалния смесителен продукт. Неизползваният разтвор се съхранява до 2 дни при 10 ° C.

Примери, които се използват като оцветител E124:

• пушени, осолени или прясна риба;
• колбаси, колбаси;
• бисквитки;
• консервиран;
• конфитюр, конфитюри;
• сладолед;
• Сладка газирана вода;
• Декор елементи на торти, торти;
• Плодове, загубени атрактивен външен вид със запазване - се използват за украса на десертите.

Ponceau смесва добре с други багрила, така че можете да получите портокал, слива, зелени, кафяви, сини нюанси.

Виж видео:

В медицинската индустрия

Писмо от Roszdravnadzor от 2005 година. Съдържа списък на съединения, разрешени за употреба в производството на лекарства. E124 вещество, одобрен за употреба във фармацевтичната индустрия в Русия. Ярки багрила се използват за даване на цвят на наркотици, което ще помогне за по-лесно придвижване в таблетки и капсули.

В производството на козметика

E124 връзката се добавя към червило, сянка, шампоани, руж, консултатори, балсами, маски. С нюанси на червен цвят, за да се получи желаното, например, гелове с душ с вкус на ягода или нар.

Може да натрупа Ponceau, когато се прилага върху кожата или косата, неизвестна. Но наличието на съединения в козметиката увеличава риска от алергии.

Заключение

E124 боя за храна, активно прилагани в различни области. Съединението негативно влияе върху активността, вниманието, концентрацията. За индивидуални данни Ponce е канцероген, но официалната публикация по този въпрос. Ако е възможно, по-добре е да се откажете от използването на синтетични натриеви продукти.

Как се чувствате за хранителни багрила? Смятате ли, че трябва да добавите към храни, козметика, тъкани, лекарства? Споделете тази статия с приятелите и познатите си, запишете си стената и отметките в списъка на вредните добавки бяха под ръка.