Какво правят боровинките през зимата: 11 вкусни и здрави zakatok

Ако се чудите какво да правите с боровинки за зимата, вие сте попаднали на адреса. 11 вкусни и здравословни zakatok в кулинарен касичка собственик банка. Особено сега е важно да се събират много пресни плодове и плодове. В края на краищата, на рафтовете, ние предлагаме толкова малка здравословна храна. А домашно приготвени лакомства винаги ще бъде успех. Lingonberry Jam или Marmalade голямо допълнение към самия чай. Кисели плодове - гарнитура второ ястие или съставка за салата.

Свежа Lingonberry Jam за зимата

Едно от нещата, които правят боровинки през зимата - сладко. Вкусно деликатесът е познат на всички от детството. Опитайте се да приготвите полезно хранене в кухнята си. На вашето внимание a 3 стъпка по стъпка рецепта.

Класическа рецепта за еднокомпонентно сладко

За приготвянето на еднокомпонентно засядане на класическата рецепта Вземете ярки червени плодове. Универсална рецепта, подходяща е за готвене от боровинки.

Какво да приемате от продуктите:

• Lingonberry - килограм;
• Захар - 1.3-1.5 kg;
• Водно стъкло.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Виж Ягода. Отстранете сухите остатъци от цветя, листа, клонки. Изплакнете Lingonberry.
2. Сложи в тенджерата. Добавете води. Подпалвам.
3. Blanch 2-3 минути чрез тих варене.
4. Успокой се.
5. Добавете захар. Леко микс.
6. Сварете на висока температура 10 минути. Разбъркайте внимателно с лъскава лъжица.
7. Открийте отоплението до Sim. Гответе за 20-25 минути.
8. Оставете сладко за охлаждане в продължение на 8-10 часа.
9. Пакетите от банки стерилизирани сухи. Затворете капаците. Съхранявайте в тъмно хладно място.

С ябълки

Разнообразяване на Jam помощ на ябълки. За щастие, есенните ябълки просто узряват. За готвене ще отговарят на плодовете на всякакъв сорт.

Какви са необходимите съставки:

• килограм боровинки и ябълки пулпа;
• Захар - 1.3 кг;
• Водно стъкло.

Стъпки за подготовка:

1. Подгответе плодове и ябълки. Изплакнете, чист.
2. Бланш плодове в кипяща вода 8-10 минути. Наклонете желязото на сито. Плодове, поставени в тенджера.
3. В течност от тънки парчета от ябълки. Сгънете сито или гевгурдер. Течност употреба за приготвяне на напитки или лед.
4. Свържете се с ябълки плодове. Постави захар. Празен капак. Остави за вместо да се влошава.
5. Един час по-късно донесе сместа до кипене. Все още скамовка. Отстранете пяната.
6. Сварете 10 минути на висока температура.
7. Куче отопление. Сварете с бавно кипене за 20 минути.
8. Пакети от банки. Плъзнете капацитета. Поддържайте се до охлаждане при стайна температура.

Как да направим мед с подправки

Ако не харесвате захарта, направете сладко на мед. Естественият подсладител ще хареса и деца и възрастни. Плюс към всичко, деликатесът е диетичен.

Какво да приемате продукти:

• Плодове - килограм;
• водата е 100 ml;
• Мед - 500-700 мл;
• Чук канела - на върха на ножа;
• Съцветие с калъпи - 2-3 бр.Шпакловка
• Лимон Жеста - чаена лъжичка.

Как да готвя:

1. Зрели плодове бият, изплакнете.
2. Бланш в кипяща вода 2-3 минути. Улавяне на ситото.
3. Подгответе сироп. Вода се излива в тенджера. Добавете канелата, карамфил, лимонова кора. Сварете на ниска топлина за няколко минути. Излейте през фино сито или сирене.
4. Добавете пикантната меда вода. Договаряне на минута. Добавете Ягода.
5. Гответе до търг върху ниска топлина в една стъпка. Нужда от около 25 минути.

Преди края на готвенето до вкус, добавете листата на мента или розовите венчелистчета. Оказва се необичайно нежно, ароматно деликатес.

Скочи от Бристник

Нежен сладко червена боровинка вкусно разпространение върху хляб или тост. Отлично допълнение към сутрешното кафе. Lingonberry Jam е подходяща за слоеве на бисквити.

Какви компоненти приемат:

• боровинки - килограм;
• Ябълки - 250 g;
• круши - 250 g;
• Захар - 300 г.

Стъпки за подготовка:

1. Плодове бият. Обрив. Прехвърляне към сито желязо. Драскотина вряща вода. Дават водна стъпка.
2. Ябълки и круши чиста кожа. Нарязани на четвъртинки. премахване на сърцевината. Нарежете парчетата на пулпата.
3. В тенджера, поставете плодовете, плодовите парчета.
4. Постави захар. . T.
5. Сварете докато плодовете станат меки.

Lingsberry с моркови и захар

Сладки лакомства - боровинки с моркови и захар. Необичайно и много вкусно. Имайте предвид, че рецептата се нуждаят от нежни млади моркови.

Освен това килограм плодове, вземете готвене:

• Морков - 450 g;
• Захар - 350 г.

Как да готвя право:

1. Cranberries се сглобяват, измиват. Плъзнете вряща вода. Сложи в тенджерата.
2. Чисти моркови, приплъзване. Нарежете тънките кръгове или малки кубчета. Blanch във вода за 10 минути.
3. Добавете морковите към плодовете. Сварете 10 минути на силен огън.
4. Стерилизирайте в слабо вряща вода. Секси литрови буркани за 15 минути, 20 минути литър.
5. Гореща опаковка празна от банки. Съединителни покрития.

Четка сок със захар

Преди да започнете да готвите ще получите сок от плодовете. Това може да се извърши ръчно или чрез сокоизстисквачка Sokovarku. Лесен начин - смачкване на плодове в блендер, притиснете през тъканта. Друг метод е описан в сока от рецепта червена боровинка със захар.

Какво да приемаме съставки:

• Soxrable чорап - 1.2 L;
• Захар - 600 г.

Курс за подготовка:

1. Плодове Lingonberry излива вода в тенджера. Нужда от чаша вода. Таван до плодове. Донесете до кипене.
2. Дайте го в 2-3 часа. Хванете желязното сито и марля. Всички течност трябва да влачат.
3. Добавете захар към течност.
4. Сварете 10 минути.
5. Управлявани от стерилизирани банки.
6. Стерилизирайте в тенджера с тиха кипяща вода от 25 минути (500 ml кутии). За литър буркани време се увеличава до 35 минути, за 3-литров до 45 минути.
7. Плътно блокирани капаци.

Като мокри боровинки през зимата студ

Нашите баби и празни баби знаеха как да накисват боровинки през зимата. Вкусен десерт празник за внуците, когато искат вкусно. В селата нямаше хладилници или мазета. Но напоени боровинки, перфектно съхранявани в 3-литрови буркани до пролетта.

Със захар

В допълнение към основната съставка, вземете:

• литър чиста вода;
• Захар - 200 г.

Стъпки за подготовка:

1. Плодове бият. Обрив. Добре изсушаване на кърпата. Поставени на 3-литрови банки.
2. Направете сироп. Смесете топла вода със захар. Скипетит. Охлажда се до стайна температура.
3. Изсипете сиропа в банки до върха.
4. Съединителни покрития. Нахлувам. През зимата, подземната лънкане вкусна като странична ястие за месни ястия.

С подправки

В допълнение плодовете вземат продукти за попълване на 1 литър вода:

• Захар - 1. Л.Шпакловка
• Сол - 5 g;
• Канела - 1 g;
• Carnation - 0.5 g.

Как да готвя:

1. Смесете водата с съставките за запълване. Донесете до кипене. Готино.
2. Чисти, сухи плодове лежат на банки. Изсипете пълнежа.
3. Оставете бурканите под марля при стайна температура за 2-3 дни.
4. Близо. Съхранявайте в прохлада към търсенето.

Свежа лингница за зимата

Стъпка номер 1

През зимата е добре да се изпрати прясна лънкане за десерт. Подгответе го, както следва:. Малки, смачкани и жаргонни плодове презряд се чиста от примеси. Обрив. В тенджера плодове поставете във фурната на 180-200 градуса. Докоснете, докато плодовете станат меки.

Отстранете, хладно. Смилане на желязо през сито. Добавете пюрето в 2 части 1 Част мед. . T. Разпространение на стерилизирани банки.

Стъпка номер 2

Големи зрели плодове изплакване. Звук. Сгънете в банки на раменете. Изсипете пюрето, приготвено в стъпка номер 1. Опитайте се да попълните всички изпразниния. Затворете кутиите на кориците. Да се съхранява в хладилник до поискване.

Lingonberies, мариновани с ябълки и круши

Мариновани червени боровинки са много добри с ябълки и круши. Внимателно кисел вкус и аромат фънки. Вземете рецепта за услуга. Основни продукти - за 1 кг Lamberry Вземете прищипани ябълки или круши.

За Маринада:

• Вода - 2.5. (630 ml);
• Оцет 6% - 120 мл;
• Захарта - 200 г (10 st. Л.);
• Сол - трета чаена лъжичка.

На вкус, добавете нещо от подправки - канела, карамфил, ароматен пипер или индийско орехче.

Подгответе се на рецептата стъпка по стъпка:

1. Ябълки или круши. Нарежете парчета. Blanch в кипяща вода. Ябълки 1-3 минути, круши 4-5 минути. Готино.
2. Боровинките обикалят с вряща вода. Хладна студена вода отдолу.
3. Плодове се смесват с парчета плодове. Или слоеве в банките.
4. Излейте горещата марината.
5. Стерилизирайте бурканките за 15 минути, 2 литра 25 минути. Незабавно завъртете капаците.

Сушена лингница за зимата

Плодове бият, изплакнете. Сух във въздуха. Подредете на тавата за печене с ниски брони. Сложете в гореща фурна при ниски температури. Сухо около 8-10 часа.

Имате електрическа сушилня? Време е да й дадем работа! Подредете плодове на нива на сушене. Кук при 65-70 градуса от 5 до 7 часа в зависимост от размера на плодовете. Периодично пренареждате препоръчаните нива до изсушени плодове равномерно. Сухите плодове се съхраняват в стъклен буркан без капак. Вместо това, вратовръзките затварят марля или друга кърпа.

Ако смилате плодове в трохите, те ще се съхраняват по-дълго. 3-5 години и по-дълго. Вкусна чува чаена лъжичка купа за зърнени култури. Ободряваща витамин питие с вкус на пресни боровинки.

Сега, когато знаете какво правят с боровинки за зимата. Простите рецепти ще ви осигурят през зимата с вкусни витамини. Подгответе се със сайта "Susk" и, разбира се, с удоволствие!