Невероятно вкусни кисели краставички в доматен сос за зимата: най-добрите ми рецепти zakatok

И ние продължаваме сезон на заготовки, а днес искам да споделя нови рецепти за ястия от зеленчуци. Един от любимите завъртания - краставици! По-вкусен, те могат да бъдат получени в доматено пюре! Нека да видим как да направим краставица в доматен сос за зимата - страхотни рецепти без стерилизация!

Краставици през зимата доматено пюре: фънка рецепта

И веднага щом отворя тайните си - най-вкусната версия на готвенето! За зимата такива краставици в доматената паста се получават от анулиране: наистина страхотна рецепта!

И за да направите такава закуска, ще ни трябва:

• 2 кг малки краставици;
• 3-4 статия.Л. доматена паста;
• 100 г чесън;
• 125 мл растително масло;
• 5 St.Л. оцет;
• 1 Чл.Л. с слайд сол;
• 5 St.Л. земни чушки;
• 1 ° С.Л. Сладък пипер.

Отидете на запазване:

1. Почистване на краставици и нарязани на малки филийки. Поставете тенджерата в насипно състояние.
2. Изсипете доматеното пюре, растително масло и масло и сезон с всички подправки.
3. Мелене на чесън и се намесват в нашите краставици. Слагаме чинията на газ и готвим за около час (40-45 минути след кипене). В края на готвенето, добавете оцета.
4. Ние сменяме зеленчуците в приготвени буркани и плътно затваряме капачките с желязо. Готов!

Домакиня в бележки! Ако желаете, в едно ястие можете да добавите малко захар - по-неженска захар - Огурбуча.

Като цялата туршия краставици в пикантен доматен сос за зимата

Проста рецепта и колко вкус! Краставиците се получават чрез хрупкава и сочна. За зимата е тя! Нека да погледнем как да се натрупам тези краставици в доматен сос.

За това вземаме:

• 2 кг краставици;
• 1- 1/4 чаша доматено пюре;
• 1 чаша бяла захар;
• 2 Св.Л. сол;
• 150 ml оцет;
• 4 шапки за копър;
• 12-16 бр. пипер грах;
• 5 полюса чесън.

Как да вземем:

1. Да започнем с краставици накисване в ледена вода в продължение на 7-8 часа, така че да станат хрупкави.
2. След това направете марината. За да направите това, смесете захар и сол с доматена паста във вода и поставете варени буквално за 1 минута.
3. Във всеки буркан налагат равен брой на нашите подправки: пипер, копър, чесън - и след това набит зеленчуци.
4. Изсипете краставиците с марината и веднага прибързайте кутиите с капак. Преобръщавам за контейнера с главата надолу и оставим съхранен на хладно място.

А за по-голяма яснота предлагам да видите това видео:

Домакиня в бележки! Ако искате, можете да добавите и касис листа - те ще дадат повече аромат.

Сладки краставици филийки в домат

И сега вниманието на феновете на сладкиши - вкусна пикантно-сладка заготовка. Нека да разгледаме сладки нарязани краставици в доматен сос за зимата, е твърде фънка рецепта prichembez стерилизация.

Нуждаем се от съставки:

• 900 г краставици;
• 140 ml доматен сос;
• 2 Св.Л. Слънчогледово олио;
• 2 Св.Л. Сахара;
• Шипка сол;
• 1 Солка Чесън.

Получаване на запазване:

1. Моите краставици и нарязани на филийки. Чесън.
2. Изсипването на сос и захарната захар и сол и сол.
3. В кипяща течност, краставици и чесън и кипене още 10 минути. В края ни се излива оцет.
4. Изливах горещо ястие в банки и бързам от железни капаци. Оставете да се охлади при стайна температура и след това да бъде изпратено до съхранение на хладно място. наслади се!

Домакинство! Ако желаете, отстранете кожата и семената на краставиците - рецептата остава същата вкусна.

Краставици нарязани пипер и доматено пюре за кофите за зимата литър

Експериментирайте с екстри, а сега се опитваме да се опитаме един прекрасен преподавател с краставици с български пипер, морков и домати. Шик, без осоляване!

И за такъв обрат ще използваме:

• 1 кг краставици;
• 5 кг домати;
• 300 г пипер;
• 300 г моркови;
• 1 глава на чесън;
• 4 St.Л. Сахара:
• 1 Чл.Л. соли;
• 5-6 St.Л. оцет;
• 125 ml слънчогледово масло.

Как да готвя:

1. Домати и чесън, обелени и крака и кайма.
2. Изчистете моркова и звънец пипер, раздробявайте и се запържете в тигана, като се разбърквате постоянно, около 10 минути.
3. Краставиците бяха измити и нарязани на кубчета. Ние сменяме в дълбокия саксия с zazharki, растително масло и доматен сос и водят до кипене.
4. Ние продължаваме да се подготвяме на минималния пожар някъде половин час.
5. За 5 минути, докато се приготви оцет.
6. Горещ Лечо преместихме в буркан и затворете железния капак. Поставете с главата надолу, обвиваме топло одеяло и хладно. Voila - краставици в домат готов!

Домакиня в бележки! Също така става излишни и горещи чушки: ако се желае заедно с обрат на доматите. 1-2 шушулки за повече вкус, и 4-5 за любителите на визуалния.

Пикантни краставици в доматен сос без стерилизация

Време е да пикам - потърсете друга страхотна рецепта остри краставици. Истински конфитюр!

Вземете такива продукти:

• 1 кг краставици;
• 1 l доматен сок;
• 1 глава на чесън;
• 1 пипер-чили ствол;
• 10 броя. пипер грах;
• 1 ° С.Л. лимонена киселина;
• 1 лист плот;
• Сол на вкус).

Решаване по стъпки:

1. Плодовете изплакнете и намалете кръговете.
2. За банките разпръснат чесъна, пипер, лют червен, чушки, грах и хрян, и след това трамбовани краставици.
3. Ние изсипва вряща вода, оставяме за 15 минути, излейте водата и повторете процедурата.
4. За трети път, просявайки лимонена киселина и напълнете сока от краставици. Плътно затворете бурканите и оставете да се охлади. Консервирани зеленчуци готови!

Домакинство! В тази рецепта можете да оставите корнишките и цели, но тогава те трябва да се накиснат за няколко часа, за да се хранят.

Краставици в доматен сос с чушки

Друг от най-апетитните закуски - краставици в доматен с сладък пипер, една много проста рецепта, без стерилизация. Повече зеленчуци - повече вкус за зимата! Опитвайки!

И за такова искане, ние ще ви трябва:

• 5 кг краставици;
• 2 кг домати;
• 500 g сладък пипер;
• 2-3 големи глави на лъковете на лук;
• 8 парчета чесън;
• 1 Чл.Л. сол;
• 60 g захарен пясък;
• 1 Чл.Л. оцет;
• 3 ул.Л. Слънчогледово олио.

Да започваме:

1. 2/3 домати преминете с лък през месомелачка и преливник сместа към контейнера. Изсипваме маслото и дават заври. Кипене 10 минути.
2. Оставащите домати се режат заедно с пипер квадрати.
3. Краставиците се нарязват на филийки, чесън мелене.
4. В тенджера преместихме всички нарязани зеленчуци, смучат сол и захар и ялето оцета. Всички внимателно се разбъркват и покриват капака, затворен до кипене. Кипене още 10 минути.
5. Горещото ястие се излива в буркани и незабавно навиване на капаците. Поставете върху капаците и хладно у дома. И нашата салата е готова!

Домакиня в бележки! Вкусен добави нарязан куп зелени, опитайте!

Вкусна рецепта за кисели краставици в доматен сос без оцет

И накрая споделям още една опция. Неговата разлика се крие във факта, че тук не се използва оцет и следователно - няма такъв вид киселина. Да видим.

За да направите това, ще вземем:

• 500 г кисели краставички;
• 5 л доматен сок;
• 1 глава на чесън;
• 2 Св.Л. Сахара;
• 3/4 статия.Л. соли;
• 1 ° С.Л. лимонена киселина.

Ние правим детайл:

1. Краставиците се нарязват на филийки.
2. Чрез банки, слоеве равномерно разпространение на чесън и краставици. Изсипете вряща вода за 5 минути.
3. Доматен сок качване в тенджера, дива сол и захар и провизии за 5 минути.
4. Обединяване на краставици с вода, лимонена киселина заспива, изсипете горещия сок и навиване на капака. Voila - всичко е просто и вкусно!

Домакинство! Ако желаете да спасите цели краставици, но тогава е желателно да ги накиснете в студена вода в продължение на 4-5 часа, за да се насладите на те.

Така че, тук сме обмислили 7 по-вкусни рецепти. Надявам се, че ще бъдат доволни от вас тази зима! Успешни заготовки!