Заготовки за краставици: бридлълер. Рецепти и съвети

Преди да готвите закуски, важно е внимателно да прочетете следните препоръки. От основата, която приемате за бульон, зависи от избора на крупа. При чести случаи се подготвят за говеждо или пилешки хранителни стоки. Препаратите от краставици за зимата са особено популярни. Ето защо, в нашето време има много възможности за готвене. Например, риба от сьомга, есетра или Брюж. С вкусни джоблетки съчетават ечемик, пуйка и пиле с оризови смеси. С говеждо - perlovka.

Вегетарианските семейства приготвят бидолер с гъби. Ако решите да приготвите ечемик на туршия, трябва да го приготвите в различен капацитет, в противен случай супата ще получи синкав цвят.

Подготовка на бидлълер

Как да приготвим турчота от краставици за зимата? Vkusnjatinu получава с прясна краставица (2 кг) и лук (500 грама) доматено пюре (900 г), моркови (450 г), перла ечемик (3 супени лъжици. Л.). Да не се прави без захар пясък (3-во. Л.), сол (2,5 лв. L), растително масло (150 мл), оцет (75 мл).

Първо се нуждаят от зеленчуци. С помощта на голяма обвивка ренде, настържете всички зеленчуци (с изключение на краставица). Много домакини отрязват краставици под формата на куб, с морков препоръчва решетка. Лук разклащане пръстени. Моркови и лук да се изпържат до готвене. Трябва постоянно да се разбърква зеленчуци.

След това е необходимо да се добавят краставици към по-голямата част. Разбъркайте и утре всички съставки около 10 минути. Добавете към тигана с домат, разбъркайте и изчакайте 8 минути, докато всички съставки са добре протушати.

В контейнера е необходимо да се смесват зеленчуци. С повишен ечемик, захарен пясък, сол, оцет и растително масло поставят зеленчуци в огън. Когато започне да се изхвърля с газ. Изсипете съдържанието на бурканите. Банките трябва да затворят корици. Дръжте вкусно на студено място.

Тази празна Rassolnik на краставиците през зимата ще се наслаждават на семейството и приятелите си.

Рецепта без перлени зърнени храни

Много домакини твърдят, че без ечемик, това е дори по-вкусно, но много зависи от личните предпочитания на всеки. Необходимо е да се подготвят съставки. Заготовката е изготвена от следните продукти:

• краставици (2 kg);
• моркови (4 броя);
• Луковици (4 броя)
• Cloves за чесън (4 бр.);
• зеленина, на вкус;
• Соли (2. t. л);
• оцет 100 ml.

За да се приготви празна на туршия краставици за зимата, трябва да бъде предварително подготвен. Нуждаем се от стерилизиран буркан и корици. Зеленчуците трябва да бъдат почистени и измийте. След това трябва да изрежете моркова и краставица с кубчета или пръстени. Чесън и лук почистват, изплакнете и изнудвайте. Зеленото изплакване с вода и се нарязва на ленти.

Чрез комбиниране на всички съставки в един контейнер, добавете оцет и сол, последвани от. Разбъркване. Детайлът трябва да бъде оставен да се успокои (около 90 минути).

Съставките трябва да се излеят в голям контейнер и да готвят до кипене. Когато сместа ще заври, пригответе още 4 минути. Необходимо е да се налива детайла на Тарам и плътно да се навие покривалото и да изчака, докато банките са напълно готини. След това, заготовката на бидолава за зимата на свежи краставици трябва да се постави в хладилника.

Подготовка за зареждане с гориво за зимата

Прилагане на отличен шаблон за супата, можете да запазите времето си. За тази цел, като ориз и перлен ечемик. По избор, зърно или чесън Добави. Ако приготвите тази рецепта, тогава зимата със сигурност ще има вкусна и ароматна супа. Такава рецепта за туршия от краставици за зимата - кълнене, опитайте и не съжалявайте!

Сладък се получава като се използват следните продукти: ориз, зърнени култури (200 д), зелени краставици (1,5 кг), луковици (4 броя), моркови (4 броя), слънчогледово масло (90 мл), домати (900g), подправки (сол и пипер на вкус), оцет 0,4 ч. Л.

За готвене трябва да готвите ориз до полу-готов и дренажна вода. Краставиците се измие под течаща вода, за да пасат или нарязани на големи кръгове. Изчакайте, докато счупят сока за 30 минути. Лук, нарязани на половин пръстени, морсовите решетки. Запържете зеленчуците до златист. Доматите хвърлят вряща вода и отстранете кожата. Пропуснете ги през месомелачката. Усукани домати добавят към зеленчуците. Изсипете краставици към основната маса и за гасене на всички съставки за 20 минути. Добавете фиг. Сол и черен пипер, разбъркайте и заври 10 минути. Добавете оцет и микс.

Детайл Rassolnik Зимата на пресни краставици, разширени в стерилизирани буркани и ролкови капаци.

Рецепта без стерилизация

Използването на тази рецепта може да бъде приготвен вкусен детайл, който притежава балансирана киселина и сладост. Препоръчително е да се покрият краставиците в малки банки, за да излезете само за да приготвите едно ястие. За готвене трябва да се подготвите:

• Прясна краставица (1.5 kg);
• Сол (1 л. десерт)
• Захар (1.8 десерт L.);
• Оцет (58 ml).

Тази рецепта не е по-лоша от празното място с ечемик за зимата. Краставиците за предпочитане да вземат непокътнати, които имат добра плътност.

Зеленчуците трябва да бъдат измити и поставени в тенджера. Изсипете вода и оставете за един ден. След това изплакнете обилно и изсушете с кърпи. Нарежете на кубчета. След това поздравявам и разбъркайте краставиците. Добавете захар и оцет. Смесете отново и оставете купа със съдържанието за няколко часа. Това е необходимо, за да оставите сок от съставките.

Сложете тенджера в огън с съставки и доведете на кипене. След това, за да извадите топлината до минимум и да заври в продължение на 6 минути. Краставиците могат да променят малко цвят. Нищо не е наред с това, важно е да не се прекалявате с времето, в противен случай те са твърде меки.

Бурканът, в която ще се съхранява на детайла, процесът над ферибот продължение на 10 минути. Капаците сват една минута. Разпределете съставките в подготвения контейнер, разклатете малко и затегнете капака на винта.

Използвайте осолени краставици за приготвяне на бидолат за зимата

Как да приготвите туршия за зимата със солни краставици? Тази рецепта има уникален вкус. Perlow Croum може да бъде заменен с ориз. Такъв детайл може да се яде деца. Получава се като се използват следните съставки: кисели краставички (3 броя), домати (900 g) морков (1 kg), сладък пипер (1 кг) и лук (1 kg), ориз (1.5 V.), Зелените, соли (1 ст. л), (80 g) растително масло, черна земна пипер на вкус.

Процес на готвене

Почистете лука и нарязани от звънеца. Хвърли го в горещ тиган, който преди това намаза. Запържете зеленчук до половин година. Поставете или нарязайте морковите с тънки ивици. Добавете към лука и запържете за няколко минути. Пипер чист и нарязан на кубчета. Замря отделно в тиган. Изчезват и добавете към зеленчуците.

Всички съставки се смесват и задушават в продължение на 15 минути. Към по-голямата част от добавянето на осолени краставици. Доматите се наливат над кипяща вода, отстранете кори и кайма. След това доматите трябва да бъдат сол и черен пипер, да се разбърква и покриват капака на контейнера. За да се постави домати останалите съставки и готвене на слаб огън за 21 минути. След това се разлага на сместа в стерилизирани банки и затваря плътно покритие. Препоръчително е да хапете топлата одеяла и да оставите за един ден. Детайл Rassolnik през зимата на кисели краставички, съхранявани на хладно и тъмно място.

Вкусна рецепта без крупа

Трябва да се приготвят прясна краставица (1.5 kg), моркови (0.2 kg), чесън (2). Л.) Захарен пясък, (1 st. Л.) Соли, крушка (1 бр.). Той ще вземе рафинирано масло (200 г) и оцет (7-ви. л).

В процеса на вземане на празен за зимата за brideller, краставиците не са по-добре да се използва. Преди всичко е необходимо да се отрежат краставици и лук на малки парчета. Фино мелене на зелени. Колечка и решетка. Премахнете люспите от чесън и се разтопете фино. Отстранете люспите от лук и нарязани на пръстени.

Свържете всички съставки в една купа. Добавете масло, оцет, сол и пипер. Оставете да влеете за няколко часа, за да оставите продуктите на сок. След това разбъркайте внимателно съставките и поставете на слаб огън, вринете се и се сварявайте в продължение на 15 минути.

Лилаво в резервоара и близо до зимата. Предварително надраскайте капака с вряща вода. Такава преформа, използвана във формата или закуската, се хранят с други ястия. Често се използва вкусен приготвен в процеса на готвене на вкусни супи.

Как да съберем краставици консервирани туршия?

При чести случаи класическата рецепта Rassolnik включва използването на кисели или осолени краставици. За приготвянето на краставици трябва да се приготвят:

• сурова вода (2 л);
• голяма готварска сол (80 g);
• Глава на чесън;
• Краставици (2 кг).

Краставиците трябва да изберат младите.

Процес на готвене

Краставиците изплакнете и се разлагат на буркани. Добавете чесъна банка и се поръсва със сол. След като кипящата вода е покрита с капаци. След това трябва да се постави на стерилизацията на банките. За да се извърши топлинна обработка, е необходимо да се поставят краставиците в насипно състояние с вода и топлина, докато мигът се вари в тенджера. Водата трябва да заври 4 минути.

Всичко е готово. Отидете на последната стъпка - подвижни кутии.

Известие от домакиня

Всяка домакиня, която се събра, за да запази вкусното си за зимните чудеса как да приготвят ястия? Трябва да се знае, че ако не извършвате стерилизация, поради големия брой злонамерени микроорганизми, които се съдържат върху повърхности, ферментацията се среща в кисели изделия. Следователно, заготовката може да се влоши. При подготовката на кутиите на първо място да се изследва капацитетът, ако има пукнатини или чипове, те не могат да се използват.