Полски bigus: рецепта за готвене

Bigus, рецептата за получаването на който е описано в статията (Бигос) На полски - класическа рецепта от здравословни ястия с месо, пушено месо, кисело и свежо зеле.

Bigus на полски: класически рецепти

Гореспоменатата база става по-широка основа за кулинарните експерименти. При приготвянето на храна може безопасно да добавите:

• Гъби бели или печурки-
• сливи, целина, ябълки, бекон-
• слива или брусна конфитюр.

Разнообразие от допълнителни съставки позволяват горещ резонанс с славянските народи. Например, в руската гореща придобита популярност като приятел халофити.

Не по-малко популярно ястие и в разширенията на Беларус, Литва, Украйна. Опитен домакиня е толкова използван за виждане на масата е пудинг, който напълно забравя какво се нарича.

Както и класическото традиционно ястие, рецептата на Bigus спечели много интерпретации и у дома. Всеки десен на домакиня има свои собствени трикове и тайни на изготвяне на това заболяване. Тази статия обсъжда подробно как да се направи класическа рецепта за Bigus.

Съставки за Бигус

Зеле И месо - основата на приготвянето на BOLUCE. В същото време, на прясно говеждо, свинско или пушени включват месо част. Можете също да използвате както пушеното, така и обичайното месо.

Трудност при избор на втората опция е поддържането на баланса на вкус. Зеле се използва от пресни, Sauer и двата вида, придържайки се към пропорции. Заслужава да се отбележи, че киселото зеле и пушени съкрушителен се добавят към по-малки количества, отколкото пресните продукти.

Необходимите съставки за готвене на Bigus на класическата рецепта Polskoykuhni са следните продукти:

• Зеле Sauer - 1 кг, зеле - 500 грама;
• лук - 300 г, свинско без мазнини - 300 g;
• Свински мазнини - 100 g, пушени колбаси - 150 g;
• Сушени гъби - 40 г, вино - 200 мл вода - 800 мл.

Също така по време на подготовката се нуждаят от растително масло, сол, подправки, вкус (например, кимион).

Подготовка

Цялото семейство и гости се крият в очакване на вкусна вечеря. Как да не се харесват скъпи гости и близки? По-скоро да започнем и след това отиваме да направим милиард Класически рецептаНа:

1. Накиснете и кипейте сушени гъби. Подгответе свински мазнини бульон. Зедурът на зелекуут за един час. За правилното гасене добавят 300 мл вода.
2. Започнете с готвене на месо от месо с рои. За тази цел се разпада лука и го изпрати на тигана с разтопената мазнина. Когато зеленчуците придобиват апетитен златен цвят, добавете предварително нарязано свинско месо.
3. Настържете прясно зеле и добавете към кисело зеле. Оставя се да се отказ за 30 минути. Време е да започне намаляване на пушено месо.
4. След като зелето е готово, добавете към основната съставка предварително подготвени съставки: месо, гъби, бульон. Сол и подправки на вкус.
5. Tomat ароматна смес под капака 2-3 часа до пълна готовност. Не забравяйте периодично да се разбърквате.

Завършена питателна, вкусна нискокалорична ястие!

Заслужава да се отбележи, че класическата крем рецепта е по-трудна от най-опростените познати рецепти. Но резултатът определено ще зарадва и да обоснове приложените усилия и прекарва времето.

Лечение на кули обикновено на ястие, пълни с пресни нарязани зеленчуци. Също предлагат заквасена сметана.

BIGUS: Рецепта за готвене в опции

Опитните домакини се придържат към неравни пропорционалните съотношения на зеле и месо. Нещо готви добавете повече от нещо - по-малко. Въпреки това, рецепти се намират без зеле, както и пушени. Вид месо може да бъде променено въз основа на вкусовите предпочитания.

По искане на домакинята, можете дори да се отстранят частите от рецептата, например, гъби. Или обратно - да се използва в сонди за ястие, чесън, Домати, морков. Дори по-подхранващ печен се получава с добавянето на картофи.

Вместо месо маса, могат да се използват ребра, премахване на мазнини или заменят свинско месо клипинг.

Методи за хранене и хранене

Идеалът се счита за Bigus, който се готвеше за три дни. Тези инструкции се съдържат в оригиналната рецепта. За да задържите този метод, първо Bigus трябва да е включен и се оставя да се охлади.

На следващия ден, за да се плъзнете и също оставете хладно. На третия ден за нагряване и обслужване.

Той се опасява, че когато охлаждане печено на сегашното слана, можете да получите специален изискан вкус. Но в по-голямата част от обществеността не се приемат.

Това е много по-интересно - поради манталитета да се опита да оцени резултата от усилията веднага, вместо да чака да се срещне с гурме природа. Максимумът, който широка славянска душа може да си позволи - да се загрее храната директно на вечерята.

Специален вкус може да бъде постигнат, ако готвачът в пещта Bigus. Разбира се, такъв лукс не е достъпен за всички. Но специален опушен аромат не оставя безразличен дори най-взискателния клиент.

Много популярни използване на Biguce - по време на семейни пикници. Хранителната стойност и вкусът на това ястие винаги ще се наслаждава на семеен обяд или вечеря.

Bigus: рецепта за най-много, че нито е национален. Ястието служи добре на масата като предястие и основно ястие. В допълнение, това е съществуване - добри средства за махмурлук.