Краставици в adzhik отлично предястие за зимата
Съдържание
Краставиците в Adzhik ще бъдат идеален кандидат. Използват се евтини съставки, няма трудни процедури или време за прекарване. На изхода се оказва великолепна и напълно независима закуска, която може да се използва като салата или да се представи за празнична маса като пикантен деликатес.
Запазването на дома обикновено е традиционно и няма място за нещо изразително. Но понякога искам необичаен кусан, с ярък букет от вкус. Предлагаме ви няколко отлични рецепти за вземане на краставици в Adzhik.
Как да се подготвим за подготовката на краставици в Adzhik?
- Необходимо е да се съберат достатъчно контейнери под детайла. Оптимално използвайте 2-2 литра банки. Отвореният капацитет е желателен да се изпразни в една седмица. Въз основа на това трябва да изберете обема на опаковката.
Пластмасовите банки и трени от полипропилен не са подходящи, тъй като стерилизацията е необходима, така само стъкло.
- Запазването трябва да се съхранява херметически затворени, така че трябва да се приготвят подходящи суити.
- За приготвяне на краставици с Adzhika, месмалка и опаковка.
- Продуктите са по-добре да купуват през високия сезон, той е не само по-евтин, но и много по-вкусен.
- За предпочитане изберете земни краставици и домати. Те имат изразен аромат и богат вкус.
Оригинални рецепти краставици в Adzhik
Пикантни краставици в Adzhik
Балансирана, леко пикантна рецепта. На изхода се оказва независим предястие за измерване на остър и с хрупкави краставици. Ще бъдат необходими следните съставки за готвене:
- килограм краставици;
- 600 гр. домати;
- Три български пиперки;
- Чесън - 12-14 зъба;
- два шушула от остри чушки;
- Сол 20 гр. - пълна лъжица;
- Захар 60 гр. - три десертни лъжици с пързалка;
- 50 ml. растително масло;
- 30 ml. оцет 9%.
Добре измити краставици трябва да се поставят в студена вода. Така те ще получат допълнителна свежест и сочност. Времето може да варира, но поне 40 минути и в идеалния случай 2 часа.
Готвене Adzhika Standard, домати и български чушки трябва да се смилат в месомелачка и сложи бавно закаляване. Ако премахнете зърната от остри чушки, закуската ще бъде значително по-мека и не толкова огнена. Това обаче е единствено на вкус. След 15 минути, охлаждане може да бъде добавен чесън, масло от горещ пипер, оцет и подправка. Нека бавно развъжда още 10-15 минути. През това време, е необходимо да се нарязани краставици с порциите кръгове.
Плодовете трябва да се добавят в рамките на половин час след началото на угасването на първата съставка. Основните кулинарни Тайната се крие тук. Необходимо е да се добави огън, поддържащ сос в състояние на кипене и активно се смесва. Краставиците не трябва да падат на дъното. Сварете смес с всички съставки 3-4 минути. Индикатор Валидно време - малко зелено цвят избледнява, но резените на хрупкаха още. Време за отстраняване на контейнера от огъня и лежеше в банки. Пикантно, малко остра, наистина универсална закуска за всяко ястие е готово.
Салата от краставици с Adzhika и Khreno
Истинско тайно кулинарно оръжие в службата добра любовница. Салата се състои от вкусни и полезни компоненти, които са силно комбинирани и образуват огромен вкус. Ще бъдат необходими следните съставки за готвене:
- 1 килограм краставици;
- 600 гр. домати;
- Български пипер от най-ароматните сортове - 400 грама.Шпакловка
- 200 гр. моркови;
- две средни крушки;
- Chili Pepper Pod;
- Една трета от корена на Хърна - около 100 грама;
- Чесън - една глава;
- 50 ml. оцет 9%;
- супена лъжица сол;
- Захар 50 гр. - или две десертни лъжици с хорст;
- 50 ml. Растително масло.
Краставиците са по-добре да се накисват в студена вода, докато Аджика е направена и салата сама. Морков трябва да бъде изтеглен на малка ренде. Доматите и половината от българския пипер могат да бъдат пропуснати през месомелачка. Това е първият рисун. Необходимо е сместа да се заври и след това да остави леко кафяв 10 минути.
Лукът трябва да се усети в салата, така че е необходимо да се отреже със среден куб. И останалата половина от българските и всички остри чушки. Khrena трябва да бъде изваден на малка ренде, допълнителен сок. Това е второто полагане заедно с подправки, оцет и масло, трябва да смесите всички и да оставите още 10 минути.
Чесънът трябва да бъде да разтрие на ренде. Краставиците оптимално нарязват пръстените със средна дебелина. При добавяне към обща маса трябва постоянно да се разбърква и контролира процеса. Невъзможно е да се позволи краставици да готвят и да губят криза. Салата трябва да се съхранява в процеса на гасене на 7-10 минути, като непрекъснато се разбърква. След като дадете леко готино и можете да лежите в банките. Хрупкави краставици, листата на горчивината, скучните парчета от българския пипер - ястието изглежда страхотно, излъчва монтираните аромати и просто диша!
Краставици в магазина adzhik - просто и вкусно
Въпреки простотата, продуктът излиза ароматен с отличен вкус. Основното е да се намери добър магазин Adzhik. За приготвяне в размер на 1 кг краставици, ще бъде необходимо:
- 500 гр. Магазин Adzhika;
- 60 ml. оцет в 9%;
- Захар 60 гр. - три десертни лъжици;
- Сол 20 гр. - една лъжица.
Препоръчително е да опитате Adghik добре - той формира вкуса и аромата на основата. Ако изглежда, че има малко острота, можете да добавите малко люта чушка, искате повече чесън вкус, това е достатъчно, за да унищожи няколко допълнителни зъби.
За готвене трябва да поставите Adzhik в огън и да доведете на кипене. Там излива оцет, добавете сол, захар и всички подправки по желание. В същото време краставиците се подготвят, по-добре е да се намали слама или 4-6 части.
След кипене, 10 минути по-късно, можете да излеете горещ адджик на банки с поставени краставици. Използва се малко различен метод за опазване, така че желанието на продукта ще бъде постигнато с 2-3 дни.
Рецептата е идеална за тези, които нямат желание да се размножават за груб бурканки за готвене, остри краставици.
Краставици с Adzhika и подправки (без стерилизация)
Използването на кавказки подправки ще даде лека закуска специален аромат. Ще са необходими следните съставки:
- Краставици - 1 кг;
- Домати - 800 гр.Шпакловка
- Български пипер - 400 гр.Шпакловка
- две глави на чесън;
- Две чили чушки;
- Две чаени лъжички хмел-слънцезащитни животни;
- половината от чаените лъжици на кориандър;
- една и половина чаена лъжичка сладка пипер;
- 100 ml слънчогледово рафинирано масло;
- Оцет 9% - 50 ml;
- Сол 25 гр. - десертна лъжица с пързалка;
- Захар - 60 гр.Шпакловка
Готвене на краставици в Adzhik за зимата без стерилизация:
- Краставиците са по-добре да се поставят веднага да се нарязват в студена вода, тя ще им даде солвост и закона.
- Домати с български пипер се въртят в месомелачката и продължавай огън. Те трябва да бъдат доведени до кипене, а след това да се наливат масло, да правят всички подправки и оцет.
- Чили пипер и чесън усукани отделно и се прибавя десет минути след кипене.
- Всички съставки на сос трябва да се притесняват 10 минути.
- Краставиците трябва да намалят среден нарязан. Твърде тънки парчета бързо ще започнат кипене, не може да бъде позволено. Никой не обича варени краставици. Поставете плода в тигана е необходимо веднъж, а след това добавете огън, като принесете всичко за повторно кипене. Важно е да се разбърква редовно. Оптимално време за готвене - 5 минути. Но ако краставиците започна да ври, процесът може да бъде прекъснат след 3 минути.
- Пикантната и ароматна закуска е готова за полагане на банки и дегустации.
Рецептата допуска свободно приспособяване чрез острота. Все още излиза много вкусно и наситен.
Краставици в Adzhik - достъпна и вкусна закуска за зимата
Предястие с краставица и Adzhika чудесна възможност за зимни препарати. Такова ястие ще бъде подходящо на празничната таблица. Тя ще даде апетит дори до най-интимната гарнитура. Наистина универсално кулинарно решение. Освен това, в магазина на такива консервирани храни. Много е лесно да се направи закуска, не са необходими скъпи продукти или техника, достатъчно е да има месомелачка, тенджера и банки. Прекараха няколко часа, ще даде вкусни краставици с Adzhika и избрани подправки, които дори могат да бъдат спасени с хляб.