Краставици в adzhik отлично предястие за зимата

Краставиците в Adzhik ще бъдат идеален кандидат. Използват се евтини съставки, няма трудни процедури или време за прекарване. На изхода се оказва великолепна и напълно независима закуска, която може да се използва като салата или да се представи за празнична маса като пикантен деликатес.

Запазването на дома обикновено е традиционно и няма място за нещо изразително. Но понякога искам необичаен кусан, с ярък букет от вкус. Предлагаме ви няколко отлични рецепти за вземане на краставици в Adzhik.

Как да се подготвим за подготовката на краставици в Adzhik?

  1. Необходимо е да се съберат достатъчно контейнери под детайла. Оптимално използвайте 2-2 литра банки. Отвореният капацитет е желателен да се изпразни в една седмица. Въз основа на това трябва да изберете обема на опаковката.

Пластмасовите банки и трени от полипропилен не са подходящи, тъй като стерилизацията е необходима, така само стъкло.

  1. Запазването трябва да се съхранява херметически затворени, така че трябва да се приготвят подходящи суити.
  2. За приготвяне на краставици с Adzhika, месмалка и опаковка.
  3. Продуктите са по-добре да купуват през високия сезон, той е не само по-евтин, но и много по-вкусен.
  4. За предпочитане изберете земни краставици и домати. Те имат изразен аромат и богат вкус.

Оригинални рецепти краставици в Adzhik

Пикантни краставици в Adzhik

Балансирана, леко пикантна рецепта. На изхода се оказва независим предястие за измерване на остър и с хрупкави краставици. Ще бъдат необходими следните съставки за готвене:

  • килограм краставици;
  • 600 гр. домати;
  • Три български пиперки;
  • Чесън - 12-14 зъба;
  • два шушула от остри чушки;
  • Сол 20 гр. - пълна лъжица;
  • Захар 60 гр. - три десертни лъжици с пързалка;
  • 50 ml. растително масло;
  • 30 ml. оцет 9%.

Добре измити краставици трябва да се поставят в студена вода. Така те ще получат допълнителна свежест и сочност. Времето може да варира, но поне 40 минути и в идеалния случай 2 часа.

Готвене Adzhika Standard, домати и български чушки трябва да се смилат в месомелачка и сложи бавно закаляване. Ако премахнете зърната от остри чушки, закуската ще бъде значително по-мека и не толкова огнена. Това обаче е единствено на вкус. След 15 минути, охлаждане може да бъде добавен чесън, масло от горещ пипер, оцет и подправка. Нека бавно развъжда още 10-15 минути. През това време, е необходимо да се нарязани краставици с порциите кръгове.

Плодовете трябва да се добавят в рамките на половин час след началото на угасването на първата съставка. Основните кулинарни Тайната се крие тук. Необходимо е да се добави огън, поддържащ сос в състояние на кипене и активно се смесва. Краставиците не трябва да падат на дъното. Сварете смес с всички съставки 3-4 минути. Индикатор Валидно време - малко зелено цвят избледнява, но резените на хрупкаха още. Време за отстраняване на контейнера от огъня и лежеше в банки. Пикантно, малко остра, наистина универсална закуска за всяко ястие е готово.

Салата от краставици с Adzhika и Khreno

Истинско тайно кулинарно оръжие в службата добра любовница. Салата се състои от вкусни и полезни компоненти, които са силно комбинирани и образуват огромен вкус. Ще бъдат необходими следните съставки за готвене:

  • 1 килограм краставици;
  • 600 гр. домати;
  • Български пипер от най-ароматните сортове - 400 грама.Шпакловка
  • 200 гр. моркови;
  • две средни крушки;
  • Chili Pepper Pod;
  • Една трета от корена на Хърна - около 100 грама;
  • Чесън - една глава;
  • 50 ml. оцет 9%;
  • супена лъжица сол;
  • Захар 50 гр. - или две десертни лъжици с хорст;
  • 50 ml. Растително масло.

Краставиците са по-добре да се накисват в студена вода, докато Аджика е направена и салата сама. Морков трябва да бъде изтеглен на малка ренде. Доматите и половината от българския пипер могат да бъдат пропуснати през месомелачка. Това е първият рисун. Необходимо е сместа да се заври и след това да остави леко кафяв 10 минути.

Лукът трябва да се усети в салата, така че е необходимо да се отреже със среден куб. И останалата половина от българските и всички остри чушки. Khrena трябва да бъде изваден на малка ренде, допълнителен сок. Това е второто полагане заедно с подправки, оцет и масло, трябва да смесите всички и да оставите още 10 минути.

Чесънът трябва да бъде да разтрие на ренде. Краставиците оптимално нарязват пръстените със средна дебелина. При добавяне към обща маса трябва постоянно да се разбърква и контролира процеса. Невъзможно е да се позволи краставици да готвят и да губят криза. Салата трябва да се съхранява в процеса на гасене на 7-10 минути, като непрекъснато се разбърква. След като дадете леко готино и можете да лежите в банките. Хрупкави краставици, листата на горчивината, скучните парчета от българския пипер - ястието изглежда страхотно, излъчва монтираните аромати и просто диша!

Краставици в магазина adzhik - просто и вкусно

Въпреки простотата, продуктът излиза ароматен с отличен вкус. Основното е да се намери добър магазин Adzhik. За приготвяне в размер на 1 кг краставици, ще бъде необходимо:

  • 500 гр. Магазин Adzhika;
  • 60 ml. оцет в 9%;
  • Захар 60 гр. - три десертни лъжици;
  • Сол 20 гр. - една лъжица.

Препоръчително е да опитате Adghik добре - той формира вкуса и аромата на основата. Ако изглежда, че има малко острота, можете да добавите малко люта чушка, искате повече чесън вкус, това е достатъчно, за да унищожи няколко допълнителни зъби.

За готвене трябва да поставите Adzhik в огън и да доведете на кипене. Там излива оцет, добавете сол, захар и всички подправки по желание. В същото време краставиците се подготвят, по-добре е да се намали слама или 4-6 части.

След кипене, 10 минути по-късно, можете да излеете горещ адджик на банки с поставени краставици. Използва се малко различен метод за опазване, така че желанието на продукта ще бъде постигнато с 2-3 дни.

Рецептата е идеална за тези, които нямат желание да се размножават за груб бурканки за готвене, остри краставици.

Краставици с Adzhika и подправки (без стерилизация)

Използването на кавказки подправки ще даде лека закуска специален аромат. Ще са необходими следните съставки:

  • Краставици - 1 кг;
  • Домати - 800 гр.Шпакловка
  • Български пипер - 400 гр.Шпакловка
  • две глави на чесън;
  • Две чили чушки;
  • Две чаени лъжички хмел-слънцезащитни животни;
  • половината от чаените лъжици на кориандър;
  • една и половина чаена лъжичка сладка пипер;
  • 100 ml слънчогледово рафинирано масло;
  • Оцет 9% - 50 ml;
  • Сол 25 гр. - десертна лъжица с пързалка;
  • Захар - 60 гр.Шпакловка

Готвене на краставици в Adzhik за зимата без стерилизация:

  • Краставиците са по-добре да се поставят веднага да се нарязват в студена вода, тя ще им даде солвост и закона.
  • Домати с български пипер се въртят в месомелачката и продължавай огън. Те трябва да бъдат доведени до кипене, а след това да се наливат масло, да правят всички подправки и оцет.
  • Чили пипер и чесън усукани отделно и се прибавя десет минути след кипене.
  • Всички съставки на сос трябва да се притесняват 10 минути.
  • Краставиците трябва да намалят среден нарязан. Твърде тънки парчета бързо ще започнат кипене, не може да бъде позволено. Никой не обича варени краставици. Поставете плода в тигана е необходимо веднъж, а след това добавете огън, като принесете всичко за повторно кипене. Важно е да се разбърква редовно. Оптимално време за готвене - 5 минути. Но ако краставиците започна да ври, процесът може да бъде прекъснат след 3 минути.
  • Пикантната и ароматна закуска е готова за полагане на банки и дегустации.

Рецептата допуска свободно приспособяване чрез острота. Все още излиза много вкусно и наситен.

Краставици в Adzhik - достъпна и вкусна закуска за зимата

Предястие с краставица и Adzhika чудесна възможност за зимни препарати. Такова ястие ще бъде подходящо на празничната таблица. Тя ще даде апетит дори до най-интимната гарнитура. Наистина универсално кулинарно решение. Освен това, в магазина на такива консервирани храни. Много е лесно да се направи закуска, не са необходими скъпи продукти или техника, достатъчно е да има месомелачка, тенджера и банки. Прекараха няколко часа, ще даде вкусни краставици с Adzhika и избрани подправки, които дори могат да бъдат спасени с хляб.

Статии по темата