Honeycomb от патладжан за зимата - рецептата са лиценз

Патладжан-фаворит на зеленчуците в кухнята ми, поради което се подготвям и произвеждам в различни опции. Обичам този продукт под каквато и да е форма през лятото и зимата. Ето защо искам да ви предложа рецепта за запазване на "соте патладжан" с добавка на това прекрасно зеленчуци през зимния сезон.

Има толкова много начини да се готвят ястия с патладжани и като че ли не сме подготвени, в крайна сметка винаги се оказва вкусни и здравословни храни. Освен рецептите, в който главната роля се играе от зеленчука е винаги ни се наслаждава с множество различни вкусови усещания.

Днес искам да ви запозная с консервните ястия с красиво и необичайно име - клетка. Неговата основна съставка са патладжани, както и чушки, лук и домати. Всички продукти за клетъчни изрязани доста големи, а останалите раздробяват или натрошени и полу-пръстени. Също така на сайта вече има рецепти за "соте патладжан и тиквички в тиган", които са все по-популярен сред нашите потребители. Там ще намерите подробно описание на готвене и нарязване зеленчуци за това ястие. И все пак как да се готви добре, вкусно соте и го хвърлят в буркани за зимата? Има няколко нюанса, които ще се справите, просто залепвате от рецепти. Разбира се, че ще можете да намерите подходяща възможност за себе си и успешно да се справите с такава трудна задача.

За да получите добра клетка е важно да изберете свеж и "дясно" патладжан:

• Трябва да се откаже от този зеленчук, ако е бавен, а дръжката не е атрактивен кафяв оттенък;
• Необходимо е да се избере най-узрели за това, казва цветът на патладжан, тя трябва да бъде богата (почти черно);
• От голямо значение е формата на растително-опъната и "слаб", те по-добре да запази формата им по време на термичната обработка.

Сортовата клетка за зимата в Русия е много популярна в много семейства. Предимството на това ястие е неговата храна. В студена форма, тя може да бъде незаменима закуска и в гореща добра страна или основна.

Siem от патладжан за зимата: рецепти пръстите са лиценз

Задушен патладжан през зимата е вкусна, питателна храна. Винаги помага, ако дойдете да посетите или искате нещо с една година за различни вкусни. Условия за популярност, които се нарежда на второ място след сотедните тиквички. Не е трудно да се подготвят, но при вида незабавно отделяне на слюнка прекомерно.

Съпругът ми и аз всяка година се подготвят спойки патладжан по различни начини, така че мога уверено да споделя с вас моя опит на ароматно и вкусно соте за зимата.

Ще ни трябва:

• Патладжани - 1 кг.
• Доматите - 1 кг.
• Български пипер - 400 гр.
• Морков - 400 гр.
• Чесън - 1 глава
• Пикантна пипер - 1 бр.
• Растително масло 200 ml.
• Оцет 9% - 3 st. Л.
• Сол - 1. Л.
• Захар - 1. Л.

Ще започнем да подготвяме:

един. Готови зеленчуци започват чрез измиване и почистване. Между другото, в тази рецепта, патладжан не е необходимо да бъдат почистени. Ако се страхувате, че те ще вкусят горчиво, най-добре е да ги накиснете в подсолена вода. Отрязването на опашките плячкосване патладжан филийки не по-малко от един cm.

2. Български пипер изплакване, нарязани на половина и премахване на плодове, семена и дяловете. Нарежете го с големи парчета, както на снимката.

3. Доматите също се измиват под течаща вода и се поставят в блендер. Е, ако не го направите, можете да използвате месомелачка, зеленчуци, или просто ренде.

4. Моркови пречистват чрез Peelers и нарязват на четвъртинки. Ако имате малко, е по-добре да го отрежете на половин пръстени или кръгове.

пет. Ако е необходимо, ако искате да се получи малко остър малко клетка, а след това се подготви ситно нарязан чили. И разбира се, че чесънът, чист, измиване и мелене на фина ренде или премина през Spadefoot.

6. Поставете голям пот на огъня и излейте в определеното количество масло. След това изпращайте моркови и български пиперки. Пюре от малък огън с постоянно разбъркване, докато зеленчуците няма да станат меки (приблизително 15 минути).

7. След добавяне към капацитета на патладжаните и домати, всички смесват и къдря до търг върху средна топлина за около 20 минути.

8. След като се уверите, зеленчуците са нежни, сложете ги пипер, чесън, сол, захар и оцет. Всеки е добре смесена и още 5 минути. След отстраняване на меда.

девет. Предварително измийте с перилни банки и ги стерилизирайте. Сега можете да поставите в тях завършената гореща пчела на шията, точно има херметично затваряне на буркана със стерилизирани капаци.

10. Обърнете попълнено контейнера до дъното върху кърпата. Ние покриваме върха на одеялото топлото и оставете като такъв, докато изстине. Съхранявайте клетката в банки патладжан, за предпочитане на тъмно място при стайна температура.

След като получава по този, можете да получите рецептата е невероятно страхотно клетка. Всичките му съставни съставки колкото е възможно повече запазват формата си и изглеждат много апетитни. Не забравяйте да опитате такава заготовка от патладжана и да ядете с удоволствие!

Вкусна рецепта за медена пита от патладжан за зимата

И тук е друга рецепта за медената пита за зимата, но само малко по-различен начин. В готвене Всяка домакиня се опитва да успее, като се обръща особено внимание на продуктите, които изглеждат добре и са разумно. Ето защо, аз да споделя с вас следната рецепта, благодарение на които съдържанието на банката ще бъдат твърди, красиви и вкусни, дори и след термо обработка.

Ще ни трябва:

• Патладжани - 2 кг.
• Домати - 2 кг.
• Червен сладък пипер - 1 кг.
• Podkit горчив пипер - 2-3 бр.
• Чесън - 1 глава
• Копър, Kinza
• Растително масло - 150 гр.
• Черен пипер
• Оцет - 9%
• Захар, сол, лист

Готвене:

един. Изплакнете патладжана, извадете "опашките" и изрежете звънеца. Важно е, че зеленчуци е тънък и продълговата форма.

2. Sweet звънец почистване пипер от семена и ми. Ние изрязваме доста голям квартал.

3. В нагрята тиган с растително масло пропускат кафяви филийки от патладжан. Внимателно ги поставете и веднага щом едната страна е оцветена на другата. Ефектът трябва да бъде полуфинансиран зеленчук. Веднъж се разпространи на плоча с хартиена кърпа, поставена от. Така че ние правим с останалите резени.

4. Също така трябва да правим и пипер. Я изпържи от двете страни на средна топлина буквално 1 минута. Закупуване на готово направени в чиста отделна плоча на хартия.

пет. Предварително изплакнете внимателно всяко зелено и го изсушете. Не се страхувайте да го поставите в голямо количество, цилантро и копъртате на нашия клетъчен аромат на свежест и го украсяват. Също така добавете нарязан чесън в купа със зелените, първо почистване от обвивката и промиването под течаща вода. Разбъркайте съставките помежду си.

6. И разбира се домати, с тях всичко е просто измиване и нарязани на кръгове, около 5-7 милиметра високи. Използван за разфасовки се нуждаят само от един килограм. Говорейки за домати, яли сте решили да подготвят клетката за вечеря или като закуска на масата, аз препоръчвам да се опитате да добавите сушени домати. Лично аз много често готвя и сервира студ. Тази необичайна комбинация е впечатляваща дори най-причудния гурме.

7. Сега получаване на бурканите и капаците, предварително измити и стерилизирани. В долната част на конеца тези продукти:

• Пипер грах 5-6 броя
• Залив лист 1 парче
• Podkit горчив пипер 2-3 пръстена (по избор)
• Зелено + чесън 1 супена лъжица
• слой домати
• Слой патладжан
• Сладък пипер слой
• Зелено и Т. Д.

След това продължете по същия начин да запълните буркана, но не и отчитане на подправки (пипер и листа за залива).

8. Останалите домати след пречистването на водата се изпращат на сокоизстисквачката. Трябва да получим доматен сок, който ще запълним килията си за зимата. Излейте, докато цялото съдържание на кутията е покрито с върха.

девет. Всяка заготовка се излива сол и покрива с капак. Буркани със задушен патладжан изпрати в тенджера полотячак. След като водата се излива в нея и стерилизира около 30 минути.

10. След като премина определеното време, ние приемаме от буркана и се добавят към задушавайте захар и оцет. Запечатани с капак и го сложи на фланга. Така ще смесим всички подправки и ще се уверим, че нищо не тече.

Това е всичко! Тя ще бъде по-добре да премахнете заготовки за зимата на тъмно място и покрийте я с топла кърпа до пълно охлаждане.

Чудесен, ароматен и вкусен задушен патладжан ще ви зарадва в най-студеното време на годината. Мисля, че за тези, които обичат диетата, такава опция ще бъде намирането на обрат. Минимално печене и масло, което може да бъде напълно изключено напълно. Но в този случай ястието все още ще стане невероятно вкусно.

Кук с удоволствие и здраве!

Подгответе вкусен задушен патладжан в Multivarka

Великолепна сезонна ястие, може да бъде подготвена по-прост начин. Тази рецепта за тези, които не искат да се занимават със стерилизация. Не, защото са мързеливи, а просто поради липса на време или прекомерна умора по време на работа. Е, нека да подготвят и навивам на банките, най-обичаният от всички зимата пудинг.

Ще ни трябва:

• Патладжан - 520 гр. (3 бр.)
• Пипер - 220 C (2 бр.)
• Изгаряне на пипер - 5.10 г. (по избор)
• Домати - 300 гр. (5-6 малки)
• Лук - 200 гр.
• Магданоз или копър - 10-20 гр.
• Чесън - 2 скилидки
• Растително масло - 10 гр.
• Сол - 2 часа. Л.
• Черен пипер, захар

Готвене:

един. Подготовка на клетката, както винаги, започваме с патладжан. Не забравяйте да ги измиете и да извадите дръжката. След нарязани големи полукръгове. Сега зеленчуците трябва да поръсят с две чаени лъжички сол и да се смесват, за да дадат цялата излишна горчивина и малко натрошени. Поставете патладжан настрана за 15 минути.

2. Междувременно други съставки Zaymomsya. Лук, нарязани на половин пръстени, е достатъчно. Българските пиперки са доста големи квадрати.

3. С доматите трябва да се движат малко, за да премахнат кожите им. Най-лесният начин да ги скалите с кипяща вода и след това процесът на почистване не изглежда толкова сложен. Сега, разделете ги на малки парчета и премахнете всички семена, тогава се нуждаем само от плът.

4. Ако сте фен на остра мед, можете да добавите малко шушулка. В допълнение, той ще даде горчива пикантна ароматна закуска.

пет. Подгответе ястие Ние ще multivarka, така че го поставяме на режим "пържене". Напълнете с растително масло и изложийте лука до прозрачност за печене. Ние изпращаме български пипер на него и микс. Резерв за съдържание, за да се подготвят за 7-8 минути.

6. По това време изплакнете патладжаните под течаща вода и внимателно ги натиснете от излишната влага. Можете също да ги накарате да бързат към хартиена кърпа.

7. Добавяне на зеленчуци в мултивари и с често разбъркване от 15 минути. Те са станали богати и малко obmyaknut.

8. Сега можете да добавите доматите и люспите. Всички по-красиви се намесват помежду си, затворете капака и поставете режима за гасене в продължение на 20 минути.

девет. За 5 минути, докато варени за продукти пропусне захар, смлян черен пипер, малко зеленина и чесън нарязан на ситно. Разбъркването отново покрива капака и оставете до края на времето.

10. Такава клетка може да бъде доставена директно на масата в горещ или студ. Но ако приготвите зимна версия на детайла, след това я преместете в чисти, стерилизирани буркани, всяка добавяйки лъжица 9% оцет и ролка.

Това е готово! Имахме много светло и апетитно ястие, с ароматен наситен вкус. Калорийни ястия такива значително ниски, само 49 калории на 100 грама. Мисля, че поддръжниците на диетата ще бъдат възхитени.

добър апетит!

Как да затворим задушен патладжан през зимата без стерилизация и оцет

Продължавайки нашата тема на заготовки сотирани патладжан за зимата, бих искал да споделя една рецепта от темата, всичко е готово и хвърли. Знам, че мнозина смятат за правилно и трябва да се пържат зеленчуци на отделна клетка, и едва след това да ги комбинирате в един контейнер. Това е, разбира се, процесът на трудоемки, че отнема много време. Но с появата на multiCurok всичко стана много по-лесно. Ние просто лезваме всички съставки в купа и изчакаме резултата. Така се придвижваме в днешната рецепта и мога да ви кажа със сигурност, че резултатът е вкусно предястие със салата за зимата.

Ще ни трябва:

• Патладжан - 750 гр.
• Домати - 750 гр.
• Сладък пипер - 500 гр.
• Лук - 500 грама.
• Петролен зеленчук - 80 мл.
• Захар - 25 гр.
• Сол - 20 гр.

Готвене:

един. Преди всичко трябва да измиваме и почистваме всички зеленчуци. След това ги нарязайте с големи парчета, включително дори лук. Можете да добавите готови продукти в една декор.

2. Повече в студената купа мултивари Растително масло, сол, захар. Тъй като е на върха на подправките, поставени нарязани зеленчуци.

3. Най-вероятно ще имате пълна чаша, но в процеса на поставяне на всички малки уреди. Между другото, ако нямате мултиконик, можете да използвате котела или тенджера или тиган. В този случай ще трябва да донесете съдържанието на кипене, след това да намалите топлината и само половин час за гасене на капака затворен.

Е, поставяме режима на устройството "охлаждане" за един час и тридесет минути. В свободното си време можете да измивате и стерилизирате вашите буркани и капаци.

4. Когато multivarka писука и салата ще бъде напълно готов веднага се поставя в буркан.

Обърнете внимание на които остават цели зеленчуци. Просто красота!

С това количество зеленчуци получават около 2 литра клетка. Не забравяйте да обърнете буркана след шев, за да покриете и увиете нещо топло. След охлаждане може да се съхранява на тъмно място при стайна температура.

В този задушен патладжан няма абсолютно никакъв оцет, който го лишава от киселинността, която не е много. Както и тук минималното количество масло. Това не може да не успее да угоди на феновете на тънката фигура. Почистете зеленчуците, вариращи в херметически опаковани и стерилизирани банки, перфектно спасени до зимата.

Такава вкусен ще се радвам на всички членове на семейството и разбира се ще ви помогне в неочаквани ситуации, ако дойде деформирана гости.

Видео за това как бързо да приготвите клетка без оцет

Ако се интересувате и сте решили да опитате рецептата за задушен патладжан без оцет, бих искал да ви предложа друга опция празна. Не забравяйте да прочетете и вземете психическа бележка.

На това имам всичко! Започнете за зимата с вкусни и здравословни зеленчуци. Ароматен, апетитен и вкусен задушен патладжан, който може да бъде идеален за служене на почивка или редовна семейна вечеря. От един тип това ястие, което трябва да погълнете слюнка. Не забравяйте да го приготвите и да се насладите на вкусно и вкусно ястие, което никога не е отрицателно въздействие върху вашето здраве.

И остава за мен да ви пожелая успешни обрати и Bon Appetit!