Как да си направим чай с подправки

Чай - популярна напитка, аромата, от която всеки е свързан с топлина и комфорт. Въпреки това, той не само може да има приятен вкус, но и да се полза за здравето - ако се готви чай с подправки.

Подправките дават на пия за лечебни свойства. Традиция да добавите подправки към чай в Азия. В Европа тя има разпределение сравнително наскоро. Сега знаем голям брой рецепти, които позволяват да се направи чай, който съдържа витамини и други вещества, необходими за тялото.

Кои подправки използват

Като ароматни и лечебни добавки за напитки се използват:

• канела;
• anise;
• мента;
• орехче;
• джинджифил;
• кардамон;
• пипер;
• Ванилия;
• карамфил;
• Бадян.

Лечебни свойства на подправки

Чай с подправки и билки, рецептата е в Аюрведа, придобиване на популярност. Лечебните свойства на напитката се определят от подправки, използвани за неговото получаване.

1. Канелата помага да се излекуват настинки и грип, за нормализиране на нивата на кръвната захар.
2. Анисът е в състояние да подобри храносмилането и да облекчи спазмите.
3. Мента подобрява работата на мозъка, премахва главоболие.
4. А индийско орехче има антибактериален ефект и облекчава възпаление.
5. Джинджифилът укрепва имунната система и насърчава загубата на тегло.
6. Cardamom има противовъзпалителен ефект и е мощен антисептик.
7. Пипер премахва токсините, предотвратява появата на злокачествени образувания, ускорява метаболизма.
8. Ванилия нормализира хормоналния фон, премахва напрежението и увеличава потентността.
9. Карамфилът подобрява червата и се използва и за отит и болки в гърлото.
10. Badian елиминира колики, облекчава болката, изчиства бронхите.

Чай с подправки: полезни рецепти

Подправки за чай е по-добре да си купите по разходки в Азия, но ако не се чувствате за любителите на тази част на света, отидете до магазина с индийски стоки или магазини, фокусирани върху здравословното хранене. За първи път можете да се придържате стриктно към рецептите по-долу, но след това се доверявайте на творческите си пориви, за да намерите точно вашата комбинация.

Джинджифил

Чай с подправки джинджифил помага лечение на кашлица и простудни заболявания, а също така се затопли през студения сезон. За да се приготви напитката нужда от половин лимон, 5 г коренови растения, чаша вода, 10 грама чай. Първо, кожата беше отстранена джинджифил и го разтривайте на груба ренде. Citrus измиване, бита вряща вода и се нарязва на кръгове.

Подправка, лимон и чай листа са поставени в мрежеста чайник, изсипват вряща вода в нея и настояват тримесечие на час. Сервирайте с мед или захар, гарнирайте с лимонови филийки.

Карамфил

Carnation обикновено се използва като подправка за маринати или обмислени. Въпреки това, тя може да се използва за готвене на пикантен чай, който се затопля, облекчава спазми след напрегнато упражнение, облекчава диария. Рецепти напитка с подправки наяждане. Най-простите от тях - добавете два чая от сушена пъпка лъжица лимонов сок и малко захар.

В чай с карамфил могат да бъдат поставени канела. Тази комбинация от подправки ще добави нов вкус в него. Направете чай с подправки лесен. Канелата пръчка изливаше 500 мл вряща вода и преследва десет минути. По това време фино нарязани кората на един оранжев.

След това в контейнера има четири пъпки за подправки и три минути - жар. След това на масата се сервират две чаени лъжички суха заваряване и десет минути по-късно.

Ванилия

Ванилия - подправка, която се използва за приготвяне на ароматизиран черен чай. Има няколко начина да подготвите напитка с този специалист.

1. Две лъжици чаени листа и ванилия гъвкава пръчка излива с две чаши вряща вода, настоява за пет минути в контейнер със затворен капак. След това фиксирани и сервирани с мед или захар.
2. Две супени лъжици чай се налива 700 мл вода. 100 ml мляко се загрява леко, към него се прибавя една четвърт от чаена лъжичка, същото количество джинджифил, 15 g ванилия и 40 г захар от тръстика и след това се разбърква. Чаша чай с филтрира се топло мляко с подправки и се сервира на масата.

Масала

Масала - популярните подправки чай. Неговата родина е Индия. Въпреки това, благодарение на полезните свойства, тази затопляща напитка бързо придоби популярност. Масала чай тонизира, детоксикира, нормализира кръвното налягане и кръвообращението, укрепва защитните свойства на организма, той има положителен ефект върху мозъчната функция.

Опции за готвене много. Въпреки това, всеки от тях включва четири задължителна съставка: листов чай, мляко, подправки и подсладител, обикновено захар, но подсладено кондензирано мляко или мед може да се използва.

За приготвянето на пикантно чай ще се изисква класически начин:

• 150 ml вода;
• 200 ml мляко;
• Четири черен пипер грах;
• пет кутии от кардамон;
• Три съцветия от карамфил;
• една щипка канела и земята джинджифил;
• Две чаени лъжички суха заваряване;
• чаена лъжичка захар.

Подправките и фино смляви заедно с чаените листа се поставят в контейнер. След това се добавя вода и млякото в еднаква пропорция (150 ml), принесена на кипене и след това се излива в останалата млечна захар и се поставя. След като стартира, чай кипи отново, тя се филтрира и се сервира на масата.

Разнообразие от подправки за пиене - чай ​​с подправки дава възможност да се експериментира с вкусови бележки. Въпреки това, че напитката носи тялото само ползите при избор подправки трябва да бъдат запознати с противопоказанията.