Pine cones jam - колекция от вкусни и полезни рецепти

Това е, което може да изненада гостите! Борови конуси! Рецепти са интересни, си струва да се опитате. Може би ще изненада състава на продуктите. За сладки заготовки, млади шишарки от бор, необходими. Подправки, цитрусови плодове, киселинни плодове са подходящи като допълнителни съставки. Jam се получава с лимонена киселина, захар или мед, ядки. Оказва се, разнообразие от чай за пиене на чай, а не само за зимни вечери.

Популярни сладко в суровите квартали на планетата е популярна и в търсенето. Когато зимата са дълги и студена карамел с аромат на смърчови игли - един детайл на брой.

Борови конусизамът - полза и вреда

Трябва да приготвите вкусно джудже на борови конуси. Не знам защо? Този невероятен десерт не е просто деликатес. Несравним вкус и аромат, лек за настинка и кашлица. Не химикали или мулти-bubbered съставки като бутилки с фармацевтични смеси. Абсолютно безопасно лечение, а дори и вкусни! Ползите са очевидни.

Свойства на Lumpy Jam:

• ускорява отпадъците на слюнка при кашлица;
• прави дишането с бронхит, ангина;
• подобрява преминаването на въздуха през носа с повишени аденоиди;
• тонове;
• Премахва жлъчните звезди;
• Укрепва венците, облекчава възпалението;
• диуретик;
• Укрепва имунитет.

Наред с другите неща, аромата на иглолистна деликатес успокоява нервната система, благоприятства бързо заспиване, спокоен сън.

Полезните свойства много, но не злоупотребяват десерта. Все пак, това не е само за деликатес, но един вид природна медицина, популярна рецепта здраве. Две употреба на конфитюр до 2-3 чаени лъжички на ден. Що се отнася до децата. Не позволявайте на децата ви да ядат много вкусен детайл. Започнете с една лъжица на деня. Не се проявява алергия? Смело да увеличи дозата до 2-3 лъжици на ден с чаша топъл чай.

Със специално внимание, да вземе по време на бременност и кърмене. Сладко от иглолистни шишарки, макар и вкусно, но могат да се обърнат алергии от хлапето. Следователно, преди употреба, консултирайте се с педиатър. Опитайте буквално половин чаена лъжичка. Неприятни последствия? Глоба! Яжте 0.5-1 чай или малка лъжица веднъж на всеки 2 дни.

Отделно за хората от старост. Конусите за конфитюр и бульон съдържат огромно количество хранителни вещества. Но в концентрации те засягат кръвосъсирването. Следователно, максималната дневна доза десерт за възрастни - 0.5-1 чаена лъжичка.

Какво се съдържа в конфитюр от иглолистни конуси:

• Витамини В, Е, К, Р;
• етерични масла;
• Микроелементи (хром, медни соли, линолова киселина).

Използването на десерт е противопоказано при следните заболявания:

• диабет или предразположение за увеличаване на кръвната захар;
• Тежки чернодробни заболявания, бъбреци;
• гастрит;
• предразположеност към алергии;
• Чувствителност към миризма на иглолист, вкус.

Как и кога да се събира борови конуси за конфитюр?

Основната съставка на детайла - иглолистни конуси. Те трябва да бъдат правилно и навреме. Съсредоточете се върху средата на май, началото на юни за средната ивица на Русия. В по-студените райони, колекцията се държи малко по-късно, от края на юни до средата на юли. Моля, обърнете внимание на това, което трябва да бъде конусите:

• зелено;
• смолист;
• малък;
• neoderevenelye не кафяв.

Такива конуси съхраняват по-полезни вещества, ароматна смола. Изберете място, където да се събират от магистралата, пътища, фабрики, заводи. По-големи горски подаръци се срещат в клоновете в слънчеви парцели. В моя случай, всичко е по-лесно. Къщата се намира в покрайнините на града, често борова гора може да се види зад градината.

Първото правило при събиране на борови конуси - гумени ръкавици. Поставете ръкавиците на ръцете си, в противен случай прането на дланите и пръстите от смолата ще бъдат изключително трудни. За лоялност, по-добре е да се поставят първите ръкавици X / B, гумени или тънки медицински ръкавици върху тях.

След събиране на сблъсъци, надхвърляйте примесите, клонки. По време на гората кампания за вас в кошницата, листата, дъвченето. Махни боклука. Удари старателно изплакнете със студена вода.

В чаша се излива вода, остави за нощта. Водата трябва напълно да покрие колекцията на Шишков. Outline Кук чисти банки, обложки и голяма емайлирана тенджера за готвене.

Съотношението на съставките за готвене

Повечето от конфитюр рецепти чип използва много съставки. Това са натъртвания, захар, лимон или лимонена киселина. Често добавя жар. Всичко това са мощни алергени. Като готвене на двата съставки? От захар и конуси. Да коригира съотношението на 1 kg взета захар 1 литър вода. Сиропът се вари от тези съставки. Тя добавя подготвени млади шишарки. Всички те трябва да бъдат покрити със сладък сироп.

Как да съхранявате кончетата от борови конуси?

Магазин сладко борови шишарки следва на хладно място - мазе или подполе. Не се препоръчва да се съхраняват банки в хладилника. Поради температурната разлика (вратата се отваря и затваря често), детайла може да загуби на лечебните свойства. Дръжте се в хладилника само 1-2 малки буркани за употреба. Основните заготовки се съхраняват в друго по-хладно място.

Как да направите конфитюр от борови конуси не се интересуват?

Честа причина за провала на този детайл - характерният вкус на горчивина след първия тест. За съжаление е невъзможно да се отървете от конфитюр от горчивина. Но направете десерт по-ароматен и приятен съвсем реален. Полезни съвети:

1. Съберете неравности изключително в чисти райони. Подходяща гора в покрайнините на града, далеч от индустриалните и търговските сгради.
2. След събиране, накиснете гората за един ден във водата. Това ще премахне не само прах и мръсотия, но и лъвския пай от горчивина.
3. Преди готвене, вземи колекцията от вряща вода. Водна шисти. След това използвайте суровини за рецептата.
4. Спазвайте пропорциите на захар и конуси - 1: 1 или 2: 1. Повече захар - по-малко горчивина.

Най-популярни рецепти

Рецепта за реколта

Съставът на съставките:

• конуси от бор и захар - в равни пропорции - 1,5 кг;
• Вода - 2 л.

Как да готвя:

1. Колекция на горите. Напълни с гореща вода, можете да дестилира. След 8-10 часа, поставени конусите в чиста тенджера. Напълнете 2 литра вода.
2. На ниска топлина да заври. Периодично премахване на пяната.
3. Добавете захар. . T. Simmer за 1,5 часа без покритие.
4. Проста рецепта, а не? Остава да се измести сладко от борови шишарки на стерилизирани флакони, ролка за зимата. Когато поставите върху банките, бъдете внимателни. В дъното на тигана, най-вероятно ще има утайка. Вкусът на деликатечеството няма да се влоши от това, но утайката не е неуспешна.

С лимон

Подготовка на борови конуси с лимонов сладко. Удивително вкус появява в кухнята - сместа от игли и цитрусови. Рецепта светлина, опитайте да повторите.

В допълнение към 1,5 кг конуси, да:

• Захар - 1,5 кг;
• вода - 2 л;
• Лимон - 1 голям плод.

Как да готвя:

1. Първото нещо, което трябва, е да се изплаква и потапям конуси. След деня на накисване изплакнете натъртването. Нарежете с половинки или квартали.
2. Смесва се в захар с тенджера с вода. Загрейте се до разтваряне на захар. Когато кипенето, се хвърлят в сироп рязане конуси. . T. След кипене, извадете пяната. Кукът продължава на слабата топлина.
3. Лимонов анкета вряща вода. Той е удобен да се сложи цитрусови в желязо сито, сложи в мивката. Незабавно охладете плода със студена вода. Премахване на жарка. Смилане. Хвърли в тенджера с конфитюр.
4. От плода, преса сок, напрежението от костите. Изсипете го в тенджера след 1.5 часа в режим на готвене конфитюр. Внимание! След добавяне на лимонов сок, леко сироп. . T. Сварете 3-4 минути на слаба топлина. Всичко е готово!

Внимание! Лимонът е лесно да се замени с друг цитрусов. Оранжево, мандарини, грейпфрут.

В Сахара (без готвене и кипене)

Състав:

• малки борови конуси;
• захар.

Количеството ингредиенти, които не са посочени специално. Всичко ще зависи от обема на банката, която изберете за детайла.

Рецепта:

1. Просто сглобени конуси изцяло изплакнете в топла вода. Звук. Нарежете с ножове или квартали. Slendy копия оставят всички.
2. В чист буркан, налейте малко захар, след това изрежете конуси. Превъртете се сблъсква със захар слоеве. Захар и шишарки - 1: 1 или 2: 1. Напълнете банките на гърба. Последният слой - захар.
3. Празни марля клапи или други тънък чист плат. Сложи на топло слънце. Периодично разклащане. Веднага след като захар се разтварят от смолата, се образува гъст сироп. Може да се опита веднага. Като лекарство - 1 чаена лъжичка до половин чаша вряща вода. Пийте 2 пъти на ден - сутрин на гладно и вечер 2 часа преди сън.

С лимонена киселина

Частично задръстване с външен вид на лимонената киселина като опция с лимон. Но етапите на готвене са по-бързи и по-лесни.
Състав:

• конуси и захар - 1,5 кг;
• вода - 2 л;
• Лимонова киселина - на върха на ножа.

Стъпки за подготовка:

1. Крилати конуси запълват с гореща вода. Забрави за тях за един ден. След това измийте отново. Изрежете половинките. Малък отпуск цели числа.
2. Направете сироп в тенджера. Свържете захарта с вода. След кипене се смесва с нарязване. Сварете без капачка на бавен огън.
3. Часове добави лимонена киселина. . T. Сварете 15 минути. Изключи.

Мед на борова сряда (кехлибар)

Състав:

• Bumps - 1 кг;
• Захар - 1 кг;
• Вода - 1 л.

Как да готвя правилно:

1. Подгответе предварително подутини. Big. Изсипете деня с вода. Озеленяване в чиста чаша.
2. В тенджера пригответе сиропа от захар и вода. Смесете съставките. Донесете до кипене.
3. Предайте бум.
4. Сварете на ниска топлина за около 2 часа. Периодично премахване на пяната. Подгответе се, докато сиропът се превръща в красив кехлибар. Малкият сироп може да бъде контролиран, добавете малко гореща вода. Ако желаете, прецедете меда на бора през фино желязо сито. Сварете до готовност.

Рецепта с оранжево - най-ароматното деликатес

Състав:

• конуси - 800 г;
• вода - 1 l;
• Захар - 1 кг;
• Orange - 1 плод.

Как да готвя:

1. Почистете подутите от боклука. Гумени ръкавици, и да се измива с пръсти ще бъде проблематично. Зрението. Налейте вода. Под капака държи 12-24 часа. Източване на водата. Горски подаръци, поставени в тенджера.
2. Добавете литър вода и захар. . T. Подпалвам. Когато се кипи, извадете пяната.
3. Добавете оранжево при рязане. Можете да използвате само zest и сок. Или просто нарязани на парчета цитрусови, хвърлят да конфитюр.
4. Сварете 1,5 часа на слаба топлина. Отстранете пяната.
5. Готово деликатес се разпространява върху стерилизираните банки. Плъзнете капацитета. Съхранявайте до пълното охлаждане при стайна температура. След това извадете в прохладата.

С Brystnika

Принципът на готвене лае за сладко с лингница е същото. Разликата в допълнителната съставка. Използвайте всяка рецепта по-горе. Приблизително след 15 минути задръстване на готвене, добавете lingonberry. Бери предварително и изплакне плодове. Коефициент на захар до твърди съставки 1: 1. Захарен сироп чрез разтваряне дава, така че не принадлежи към твърдите съставки при изчисляване рецепта. Така че, да се 1 кг захар 1 кг смес от шишарки и боровинки. Основната роля се дава на подутината. Ето защо, вземете няколко боровинки - 150-200 грама плодове до 800 грама борова колекция.

След обработка на първични конуси (сортиране, измиване, накисване във водата) Следвайте рецептата:

1. Попълнете 800 грама конуси 2 литра вода. Добавете захар.
2. Сложи силен огън. След кипене, отстранете пяната. Сварете на ниска топлина 15 минути.
3. Добавете lingonberry. Сварете още около 1 час 15 минути. Покрийте със тенджера.
4. Горещо сладко от млади борови конуси, боровинките се разпространяват в банките. Плъзнете капацитета.

В рецептата е допустимо да се използват не свежи плодове, но изсушени. С тегло те ще трябва 2 пъти по-малко, това е, тази рецепта - 70-100 грама.

Сиропи от кашлица (малина)

В допълнение към 1 кг борови конуси, вземете:

• Захар - 1 кг;
• Вода - 3 л.

Как да готвя:

1. Събрани конусни вълни. Накиснете в гореща вода през нощта. Водна шисти. Сложи в тенджерата. Налейте чиста вода.
2. След кипене, варете на слаб огън за 5 часа. Капачката покрива капака.
3. След готвене, отстранете тенджерата от огъня. Затворете капака. Оставете в прохлада до охлаждане.
4. Декораал. Добавете захар. Кипене на средна топлина преди кипене. Премахване на пяната. Още 5-7 минути готвене и готови. Отстранете от печката, оставете при стайна температура до пълно охлаждане (без капак). За пореден път се оставя да заври, се изсипва в стерилизирани буркани.

С подправки

Популярни разнообразие от конфитюр с подправки. Слепите сладко не стоят настрана. Десерт Можете да готвя с подправки, предназначени за сладки ястия. Използвайте всяка рецепта от статията. Вкусът когато варени, добавете малко земята подправки - 2-3 щипки до половин чаена лъжичка.

Кои подправки се използват за готвене на сладко:

• джинджифил;
• канела;
• кардамон;
• орехче;
• куркума или шафран;
• Ванилия.

Оригинални рецепти

Jam на младите борови шишарки - рецепта с мед

Ароматизирани джуджета млади борови конуси с мед. За да не загубите важни мед полезни вещества, трябва да промените рецептата за препарат. Как точно се чете по-нататък.

За получаването, събира 400 г малки борови шишарки. Освен това това ще се нуждаят от следните продукти:

• захар - подслон;
• мед - 25 г;
• Вода - 750 мл.

Как да готвя:

1. Горски подаръци Изплакнете във водните резервоари. Налейте чиста вода. Сварете на бавен огън 40 минути. Затворете капака. Оставете хладно и incanded в продължение на 10-12 часа. Прав. Изплакнете в топла вода.
2. Свържете отвара и конуси. Добавете захар. Сварете 1,5 часа. Слаб огън, бавно кипене. 20 минути преди края на готвенето Добави мед.

Не хвърляйте малки бучки от конфитюр. Те са много меки, вкусни и полезни.Концентрацията на витамин вещества се намира в средата на конусите - в лек целулоза.

Пригответе засядането зелени борови шишарки (рецепта със снимки)

Зелени смолисти конуси - най-добрите суровини за лечебно сладко. Сироп от тях, лека, потъмнява по време на съхранението. Цвят променя, но полезни вещества остават.

Състав:

• Зелени борови конуси - 1 кг;
• Захар - 1 кг;
• Вода - 2 L (или 10 чаши от 200 ml).

Стъпки за подготовка:

Зелени борови конуси, събрани в Бор? Това е време, за да се справят с конфитюр! Помислете за събиране на горски.

На снимката на боровите бъбреци, добавени към конусите. Събрани, за да направят празно за зимата. Но това е за друга рецепта.

Изплакнете подутите във водата. Накисване на ден. Водна шисти. Shishes, ако желаете, изплакнете отново.

Направете сироп от вода и захар. Смесете съставките, да доведе до възпаление.

Добавете бум в сироп. Изчакайте до кипене. Кук на лек рефлукс, докато няма бучки за потъмняване.

Внимание! Ако не се премахне черната измет и пяната, ще третира тъмно кафяв. Около 1,5 часа листа за всички готвене. Горещото разпространение на стерилизирани буркани. Плъзнете капацитета. В фотороп, кипене с малки мехурчета. Това е знак, че конфитюр е готов.

Тази рецепта е приложима за нарязани шишарки. Ако малки подутини, използвайте цели. Големи копия нарязани на парчета, Pybecs или смилайте ножчето за маса. Произвеждат нарязани след ежедневно накисване на суровини. Допълнителни етапи на деликатеси за готвене не се променят

Pine Escape Jam

Не само натъртвания, но младите филизи на бор, подходящи за вземане на конфитюр. Collect зреене бъбреците от борове от средата на май до средата на юни. Стрелите са като малки натъртвания жълто-зелено.

Състав:

• Млади издънки от бор - 500 г;
• Студена вода - 1,5 ул.Шпакловка
• Захар - 2.

Как да готвя право:

1. Млади издънки победи. Налейте вода. При висока температура до кипене. Кучешки огън. Сварете 15-20 минути. Отстранете от отоплението. Оставете хладно и удивление за един ден.
2. Прав. Стиснете. Използвайте целия бульон до последния капка.
3. Добавете захар, за да смелите. Разгонване 15 минути. Слайд банки с капаци. Зимните сладко борови клонки напомнят за пролетта прекрасна борова миризма.

Ела бум

Конуси от иглолистни дървета притежават изключителен аромат. И задръствания могат да се приготвят не само от борови шишарки. Голям вариант - FIR конуси. Деликатесът ще бъде гъст, повече като мед.

Състав:

• FIR BUMPS - 80 g;
• Захар - 1 кг;
• вода - 1 l;
• Vanilla Pod - по желание.

Стъпки за подготовка:

1. Доста изплакнете малките ерните удари. Сложи в тенджерата. Налейте вода. Празен капак. Simmered постепенно да доведе до кипене. Отстранете от огъня. Отворете капака. Оставете бульона за един ден.
2. Напрежение през жените. Смесете със захар. Сварете на тих огън 1.5 часа.
3. Около 10-15 минути преди края на готвенето, добавете семена от Vanillin Pod. . T.

Подготовка на конфитюр от шишарки

Young палисандрово дърво лиственица конуси - отлични суровини за необичайни заготовки. Разпръскване само малки удари, подобни на цветята (дължина 4-5 см). Jam от тях се подготвя малко по-различен, отколкото в предишни рецепти. Разлика в добавянето на сол. С конусите си настояват, след това се измиват.

Какво да приемате:

• лиственица конуси - 500 г;
• Захар - 500 г;
• Сол - 1 час. Л.Шпакловка
• Вода - 1 литър инфузия (+ 1 чаша за готвене).

Курс за подготовка:

1. Изцяло изплакнете шийките на лиственицата. В контейнера се налива водния литър. Изсипете сол. . T. Оставете за 3 часа.
2. Издърпайте ударите. Притискане. Сложи в чиста тенджера. Постави захар. Остави през нощта под капака.
3. Добавете чаша вода. Донесете до кипене. Леко готино. Щам през фино сито с желязо марля. Допълнително използвайте само сироп.
4. Кук сироп 1,5 часа. Вземете най-доброто средство при настинки, кашлица, за подобряване на здравето. Навийте буркани от сироп от 250-300 мл. Съхранявайте в прохлада към търсенето. След охлаждане десерт ще бъде по-дебел.

Малки кедър конфитюри с ядки

Искам екзотика? Необичайно при всички сетива конфитюр се готви от зелени кедрови конуси. За рецептата ще се изисква ядки.

Какво да приемате за рецепта:

• Cedar натъртвания незрял - 30 броя;
• захар - 200 грама;
• Cedar ядки - шепа.

Как да готвя:

1. Cedar Bumps старателно почистване. Сгънете в чашата. Напълнете вряща вода. Оставете готино.
2. След 40 минути игра неравности в чиста тенджера. Налейте вода. Конуси трябва да бъдат покрити с вода напълно. Бързо донесете на кипене на висок пламък. Добавете захар. . T.
3. Готвя на лек рефлукс 1 час.
4. Оставете хладно при стайна температура при 8. След това се разлагат на стерилизирани банки. Плъзнете капацитета. съхранение Премахни с други зимни заготовки.

А знаеш ли колко е лесно да се направи сладко от бор и други шишарка. Полезна деликатес ще бъде полезен в дома си през зимата студ сезон и пролетта авитаминоза на. Да, и само за купата на ароматен чай в приятна компания.