Турция в сметанов сос с гъби, рецепта в крем сос

Пуешко месо спечели голяма популярност в готвенето. Това е диетично, напълно нискомаслено месо с отличен вкус. От Турция може да готви много ястия.

Турция изцяло във фурната с рецепта за гъби

Готвене Турция не е толкова трудна. Ще ни трябва:

• Турция (трупно) - около три кг
• Гъби-0,5kg
• Моркови-2бр
• Smetana-100ml.
• Sal-1ch. лъжица
• Черен пипер -1ч. лъжица
• Маслиново масло - 0,5р
• Подправки - по желание

Процес на готвене:

1. Каркас, за да отстраните излишната влага с хартиена кърпа. Подстригване на шията и екстремните фаланги на крила (те са в приготвянето, често изгарят и развалят външния вид на готовата чиния).
2. Готвене маринатата: Добавете сол, черен пипер, подправки, за предпочитане розмарин за вкус зехтин. Старателно разтривайте марината на върха на целия труп и вътре. Сложете в хладилника за 4-6 часа, за да добре мариновано месо.
3. Приготвяне на пълнеж. Гъбите се измиват, варете 5 минути, нарязани на плочи. Морковите са чисти, измиват, нарязани на кубчета. Фрай съставки в растително масло, сол, сметана се излива и се смесва под капак Протомай 5 минути.
4. Пълнени Турция, трябва да помните какво трябва да е малко пространство вътре в трупа, за да се затопли пълнежът с трупа и ляво сурово.
5. Напълнете птича опаковка във фолио, поставете на тава за печене / тенджера на гърба, поставете се в предварително загрята температура на фурната е настроена на 200 градуса. По времето на готвене, ние се фокусираме върху теглото на трупа: всеки килограм пуйка ще подготви 45-50 минути, трупът на 3-кг ще трябва да се утре във фурната за 2.5Н.
6. Часове след 2 фолио трябва да се отворят, за да се образува апетитна коричка, а трябва да се полива пуйката на върха на подравнен сок, иначе месото ще бъде сухо. Турция е готова да премине към ястие, разпръснато около нарязаните зеленчуци, гарнитура със зеленчуци.

Турция Рецепта с гъби в кисело сметана

Тази проста и гъвкава рецепта е подходяща за хранене на семейството и кръгът ще бъде оценен от вашите гости.

Съставки:

• Турция-0,5 кг
• Smetana-200ml
• Шамбиньон-0.25 кг гъби
• Яйце-2бр
• Вода-50ml
• Горчица-30gr
• Кремаво масло-30гр
• Сол, подправки - на вкус

Ястието е много бързо да се подготви:

Филета, нарязани на малки парчета, слагат нагрята тиган с масло.

Гъбите се нарязват на филийки и се запържват с месото до златисто кафяво.

Заквасена сметана, бита яйца, горчица, вода, подправки приготвени сос. Съставки разбъркайте добре и се изсипва печено месо и гъби. Покрийте и доведете до средна топлина до търг. Сервирайте с гарна горещо.

Рецепта за пуйка филе с печурки

Съставки:

• Турция (гърдата) -0,5кг
• Гъби, 0,25 кг
• Доматено-2бр
• Onion -1sht
• Сирене от твърдо тяло 0,25 кг
• Маслиново масло-1. лъжица
• Сол, пипер, подправки - на вкус

Подготовка прост:

1. Зеленчуци Почистете, измийте. нарязани лук в кубове, гъби филии в пържене тиган Скара в зехтин, докато омекне, добавете сол.
2. Турция нарязани на ивици месо, решетка смес от сол, черен пипер и подправки.
3. Доматите се нарязват на пръстени. Решетка.
4. Печачното ястие лежеше парцали, домати от топ легло, гъби и лук след това поръсете и сирене.
5. Предварително загрятата до 200 градуса печене на 20 минути. Гарнитура.

Друга вкусна рецепта за филе от Турция с гъби

За храна ще се нуждаят:

• Турция (филе) -1kg
• Shampignon гъби-0,5kg
• Onion-1pc
• Сирене "Mozarella" -0.3kg
• Smetana-200ml
• Сол, пипер, чесън - на вкус

Готвене:

1. Зеленчуците и пуйката почистват, измийте.
2. Гъби изрязани плочи, сгънати при печене на първия слой, сол и пипер, смазвам крем. Трябва да се положат по подобен път 2 повече гъби.
3. Лук, нарязани на половин пръстени, поставени на върха на третия слой гъби.
4. Филета, нарязани на тънки слоеве, отблъскват, разпространяват сол, пипер, чесън. Разпределение парчета филе лук.
5. Сирене, нарязано на филийки, поставете месото, за да покриете напълно неговата.
6. Печете за 30 минути в предварително загрята фурна при 200 градуса.
7. Украсете готовата чиния с маслини и маслини. добър апетит!