Зеле: рецепта със снимки, съставки и печене нюанси

Зеленото пай от тестото може да се счита за наистина голямо откритие за домакините, защото процесът на подготовка на това ястие не отнема много време и усилия. Благодарение на простотата на рецептата, тортата може да готви, дори ученик!

В тази статия ще ви кажем как правилно да приготвите това ястие, което пълненето може да се използва за въвеждане на таблицата, отколкото.

Рецепта за торта за зеле

За да получите по ароматно и сочно ястие, което трябва да се подготвят такива продукти:

• кефир - 300 ml;
• Пилешко яйце - 2 бр.Шпакловка
• Сода - 1 час. Л.Шпакловка
• Пшенично брашно - 450 грама;
• зеле - 250 грама;
• Разпространение - 75 грама;
• сол.

Ние ще използваме мрака на тестото, тъй като не трябва да се меси в аванс, настояват и я смесете.

Стъпка по стъпка готвене

Последователността на следващите ви действия е.

1. Фино мехурческото зеле, сложи го в тигана, добавете решаващо разпространение и сол.
2. Simmer 5-7 минути и отстранете от топлина.
3. В отделна купа, разбийте яйцето, изливайте кисело мляко и смесете до гладко.
4. Пресяват брашното през сито, за да го направи по-просторно и обогатено с кислород.
5. Сега добавете сода и пресявайте брашно в сместа от яйца.
6. Смажете формата на растително масло и затопляне на фурната.
7. Shift нарязаното зеле във формата за печене и го залейте с получената тест.
8. Печете при 200 градуса до златисто кафяво.

Проста рецепта за зеле

Компонентите на това ястие:

• мляко - 200 мл;
• Суха дрожди - 10 грама;
• Разпространение - 125 грама;
• Брашно - 550 грама;
• Шипка сол.

Преди всичко трябва да приготвите тестото за пай. Уверете се, че не е трудно, ако следвате една проста последователност от действия описано по-долу.

1. Разредете сухата дрожди в топло мляко според указанията на опаковката.
2. Добавете малко брашно, смесвайте и покрийте с кухненска кърпа.
3. Докато дрожди са подходящи, ние доведе до разпространение на омекотена състояние с помощта на микровълнова фурна.
4. Добавяме го за приготвяне и разбъркваме с шпатула.
5. бъркалката на чаша, ритъм яйцето със сол, сместа се излива в дрожди.
6. Разпръснати с останалото брашно и меси тестото.
7. Покрийте купата с прилепена филм за годност, увита с одеяло и оставете настрана за половин час.

Докато тестото е подходящ, за да се движат готвенето на тортата.

Как да приготвим пълнеж?

Необходими продукти:

• Зеле - 900 грама;
• Лук Лук - 2 бр.Шпакловка
• Яйца - 2 бр.Шпакловка
• сол;
• черна звезда;
• Растително масло.

Гответе зеления пай бързо и лесно, като следвате алгоритъма по-долу:

1. Излитаме обвивката с поклон и ние ще го нарежете на малки парченца.
2. Блестящо зеле до тесни ленти.
3. На нагрятия съд се налива малко растително масло, добавете лука и го запържете до златисто кафяво.
4. Сега сменяме на тигана с нарязано зеле и труп от около половин час.
5. Счупете яйцата и смесете полученото пълнене.
6. Добавете сол и пипер, попречие отново и отстранете от огъня.

Преди да поставите пълнежа на тестото, тя трябва да се охлади.

Ние събираме пай

Сега можем да продължим да печем вкусна домашна торта със зеле.

1. Разделете се и увеличавате две пъти тестото на две части.
2. Масло, разпространението на калай за печене, се разстила върху него част от теста и се разпределя през цялата площ.
3. Сега сме прехвърлени на тестовия слой пълнеж и преобръщайте втората част на теста.
4. Покритието с останалите тесто плесен, zaschipyvaem ръб и смазване на бити яйчен жълтък утайка.
5. В средата на правене на малка дупка и изпратете тортата във фурната за 35-45 минути.

Проверка на тортата със зеле за готовността и извадете от формата. Ако желаете, можете да украсите ястието от ленено семе и сусам.

Рецепта деликатни и ароматни сладкиши

За да се подготвите за следващия курс, ще ви трябват следните продукти:

• заквасена сметана 20% - 125 g;
• Брашно - 300 g;
• Яйце - 1 бр.Шпакловка
• Маргарин - 150 g;
• Захар - 1 час. Л.Шпакловка
• сол;
• Зелето Белококално - 450 г.

Такава торта се получава много вкусно и хрупкави, а плънката - нежна и пикантни.

Технология за готвене

Така че, на първо място, ние трябва да се подготви тестото.

1. В дълбоки ястия смесваме пресятото брашно със захар и сол.
2. Разделянето на едно яйце, добавете заквасена сметана и студен маргарин, нарязан на ивици.
3. Мокри ръце трият съставките и Замесете тесто.
4. Гледайте полученото тесто в хранителния филм и извадете за няколко минути в хладилника.
5. Тънък бълбук и смяна на предварително загрята тиган.
6. Добавете подправките и запържете пълнежа за около 15 минути, докато зелето е нежна.
7. Извадихме студеното тесто и го разделяме на две равни части.
8. Разпределете пергаментната хартия за печене и разпространение на първата част от теста в нея.
9. Добавете пълнежа и покрийте оставащото му тесто.
10. Закрепващ ръб и изпращане на торта, изпечена в предварително загрята фурна 180 градуса.
11. Веднага щом тортата ще стане златен цвят и покрит с кора, ние го изваждаме от фурната, проверяваме готовността на клечка за зъби и угасени.

Това ястие може да се сервира на масата със заквасена сметана и натрошено магданоз и копър.

Домашни сладкиши със зеле и гъби

За приготвянето на този вкусен пай, ние се нуждаем от:

• гъби - 350 грама;
• бяло зеле - 500 грама;
• Пшенично брашно - 450 грама;
• слънчогледово масло за пържене;
• сол;
• черен ароматен пипер;
• Чесън - 3-4 скилидки;
• Пилешко яйце - 2 бр.Шпакловка
• половин бял лук;
• Захар - 1 час. Л.Шпакловка
• Средно моркови - 1 бр.Шпакловка
• Мляко - 350 мл.

За да започнете да месят тестото за бъдещо зеле:

1. В дълбока купа ние пресейте брашното, млякото и добавка щипка захар.
2. Разделяне на яйца в чаша и се налива получената смес в брашно.
3. Замещането на тестото е дебело, наподобяващо в консистенцията на заквасена сметана.

Сега, след като тестото е готово, можете да преминете към подготовката на пълнене.

Метод за готвене

Mincemeat се приготвя както следва:

1. Почистете гъбите и нарязайте всеки на четири парчета.
2. Загрява тигана, излива слънчогледово масло и пържени гъби до половината.
3. Премахване на люспите от крушката, ми и го нарежете на малки кубчета.
4. Чисти моркови и го разтрийте на средна ренде.
5. Добавете гъбите към лука и морковите.
6. Тънко бум зеле и го излейте към останалите съставки.
7. Simmer води до пълнене под капака 10-15 минути и отстранете от плочата.
8. Мелете чесън, смесете го с пълнеж и добавете подправки.
9. Смазва стените и дъното на слънчогледовото масло за печене на калай, разпръснато зеле с гъби и тест за пълнене.
10. Ние се пече нашата торта със зеле и гъби около половин час, и се предава на красива чиния.

Тази рецепта ни позволява да покажем въображение и да добавите към пълнежа на нови продукти.

Как да се готви торта в бавен котлон?

През последните години много жени предпочитат да готвят всички ястия използват кухненския си асистент - Multivarku. Поради своята специфика, да ви спести време и сили, изразходвани за подготовката на ястие.

Така че, необходимите продукти:

• Брашно - 450 грама;
• заквасена сметана - 275 грама;
• Кремообразно масло - 100 грама;
• Тестото тесто - 1 час. Л.Шпакловка
• сол;
• Зеле - половината от Кочан;
• Лук - 1 бр.Шпакловка
• Яйца - 4 бр.Шпакловка
• всяко растително масло;
• куп зелен лук и копър;
• Черен пипер.

Този метод на готвене е много прост, защото ние не използваме тесто за мая, което трябва да бъде предварително месене и да остави настрана тестото, което понякога се държи непредсказуемо по време на печене.

Стъпка по стъпка процес на готвене

Започнете готвене вкусна торта със зеле.

1. Тънък бум зеле.
2. Cut лук с пръстени половина, като се възползва от обвивката.
3. Включете бавно готварска печка, изберете режима "Пекарна" и се налива малко растително масло в купата.
4. Запържете лъка преди образуването на кора и добавете зеле.
5. Ние затворете капака на multicooker и изчакайте 10 минути.
6. Варете пилешки яйца, хладни, чисти и нарязани на малки кубчета.
7. Ние ги смесете с нашия плънка, добавят счукани зелени и се запържва още 5-7 минути.
8. Изложи зелето от бавна готварска печка в отделна купа и да й даде време да се охлади.
9. Хвърли масло в купата и добавете опаковка от заквасена сметана.
10. Ние се налива малко предварително пресято брашно, сол и бакпулвер.
11. Добре смесват получената маса с вилица.
12. Сега добавете останалата част от брашното и месите тестото с мокри ръце (така че тестото да не се придържа към ръце, нанесете малко растително масло).
13. Разделяме тестото на две равни части.
14. Изплакнете купата за бавна готварска печка и я избършете с хартиена кърпа.
15. Разточете едно парче тесто, прехвърлете го в купа и се разстилате над первазите.
16. Вътре поставете пълнежа, подправете го и добавете някои подправки.
17. Разточете останалото тестото и ги покрийте с пълнеж.
18. Zaschipyvaem ръб, така че пълнежът да не се вижда.
19. Изберете режим "Пекарна" и чакаме около час, докато тортата от зеле ще бъде печена.

След multivarka обявим завършването на работата, ние извади тортата и го връчи на масата. Заслужава да се отбележи, че тези домашни сладкиши могат да се консумират както в топла и студена.

Приготвяне на торта с мляно месо и зеле без яйца

За приготвянето на ястия се нуждаем от следните продукти:

• Наземно говеждо месо - 400 грама;
• Зеле - 350 грама;
• половината от крушката;
• сол и черен пипер;
• Пшенично брашно - 550 грама;
• кефир - 250 ml;
• суха мая - 10 грама;
• Захарен пясък - 50 грама.

За да приготвите зелен пай в тази рецепта, трябва да следвате стъпките по-долу.

1. Първо разменяваме тестото. Разредете дрождите в топла вода.
2. Ние свързваме брашното, захарта и косата сода, ние се изливаме подхождащата мая и кефир.
3. Меси тестото и го покрийте с кърпа.
4. Запържете се в тиган с нарязан лук смлян.
5. Тогава тънък зеле и се прибавят към каймата.
6. Да къкри под затворен капак за 15 минути.
7. Смажете формата на растително масло и излагайте една част от теста.
8. След това прехвърлете охладеното пълнене и покрийте с останалата част от теста.
9. Свързани с половинки Тесто и грес зеле с бита яйчен жълтък.
10. Изпращаме ястие във фурната за 40-50 минути преди готовност.

Веднага след като тортата се заглажда и се покрива с хрупкава коричка, трябва да го извадите от формата и се отнася за масата.