Лесно ли е у дома, за да подготвите pp майонеза?

Съдържание

Рецепти

Какво е PP майонеза и може да бъде приготвена в дома си? В тази статия ще намерите отговорите на тези въпроси, същото тук е няколко начина да подготвите домашен сос от достъпни и евтини продукти.

Закупената майонеза е висококалоричен продукт. Той има високо съдържание на мазнини поради сгъстителите и други компоненти, добавени в производството на сос.

Спазване на някои от правилата за готвене, ние ще се опитаме да постигнем вкусен майонезен сос, който ще бъде няколко пъти по-нисък от калории и полезни от покупката. Особено след като имате възможност да направите любимите си предпочитания на домакинството и предпочитате да готвите домашно сос. Това е бързо, полезно и много вкусно. Не се страхувайте да експериментирате и не се придържайте към строгата доза, посочена в нашите рецепти. Добавете зелени и други любими подправки, ако желаете да направите перфектната диетична майонеза.

Само е необходимо да се помни, че домашната майонеза е невъзможна за дълго време дори в хладилника. Той просто се подготвя, така че не трябва да го навреди. Максимален период - седмица, не повече. Няма консерванти, които са способни да увеличат продължителността на безопасността на продукта, така че спазват правилата и редът не само за подготовката, но и съхранението.

Рецепти

Диетичен

За готвене ще се нуждаят:

Пиене на кисело мляко - 1 чаша (250 ml);
Яйчен жълтък - 2 бр., Ако пилешки яйца и 4 бр., Ако използваме пъдпъдъчни яйца;
Маслиново масло - 1 таблица. лъжи.Шпакловка
Горчица - 1 час. лъжи., без слайд (може да е малко по-малко, така че сосът да не работи много остър);
Сол и пипер - по преценка на домакинята.

Как се подготвя диетичната майонеза:

Готвене и хладно яйца. Отделете жълтъка от протеина и го поставете в отделни ястия.
Добавете към тях горчица и маслото на маслото и разбъркайте добре.
Налейте кисело мляко и започнете да биете масата.

За да постигнете бърз желан резултат, е по-добре да използвате блендер. Той има скорост по-висока от тази на миксера, затова е по-лесно да се постигне желаната плътност.

Проверете сместа до вкус преди разбиването. Може би за някой ще има достатъчно сол и някой ще трябва да пипер!

Веднага след като масата е последователност да напомня заквасена сметана, тя може да бъде премахната в хладилника или в хладно хладно място за 60 минути.

Всички pp mayonnaise е готов! добър апетит!

Крейд

За приготвянето на нискокалорични PP майонеза у дома, ние приемаме извара с малък процент мастни или ниски мазнини. Сос излизат не само вкусни, но и полезни. Особено като тази рецепта за дами, следвайки неговата фигура, тъй като калориите в такъв продукт ще бъдат по-малки от 100 kcal.

Съставът на съставките:

яйчен жълтък варен завинтен - 1 бр.Шпакловка
Извара - 150 гр.Шпакловка
Вода - 3 таблица. лъжи.Шпакловка
сол на вкус;
Горчица - 1 час. лъжи..

Готвене Начало Диетична майонеза:

Сварете яйцето и отделете протеина от жълтъка. Yolk ще отиде за домашен сос, а протеинът може да се използва като допълнение към други ястия.
Къща, бита с миксер или блендер. В процеса на разбиване, ние изливаме вода в масата на изварата, така че консистенцията на сместа да прилича на заквасена сметана.
Цялата сол, ако трябва да пипер и да добавите супена лъжица горчица. Смесете, опитайте се да опитате и продължете да разбивате.
След като плътността достигне желаната консистенция, можете да изпратите сместа да бъде 30 минути и се сервира до масата.

Ако в предложената версия няма острота в крайния продукт, можете да пуснете малко лимонов сок. Яжте върху здравеопазването!

Снабдява се pp mayonnaise

В тази рецепта няма яйца, но основата на PP майонеза - заквасена сметана. За мастния продукт вижте себе си. Ако има желание да отслабнете, изберете да приготвите сос изисква обезмаслена заквасена сметана или ниско съдържание на мазнини. Ако искате да получите наситена майонеза, тогава вземете по-мазен млечен продукт.

Ще ни трябва:

Горчица - 2 часа. лъжи.Шпакловка
Лимонов сок - 1 таблица. лъжи.Шпакловка
Растително масло - 2 таблица. Л.Шпакловка
Заквасена сметана всяка мазнина, но по-добре обезмаслена, - 250 ml (1 чаша);
Мед - 1 чаена лъжичка;
Подправки и сол - по преценка на домакинята.

Готвене:

За да започнем, смесваме растително масло в лимонов сок и започваме да победим масата
Добавете постепенно мед и продължете с разбиването.
Полагане на горчица. Всичко е напълно бита.
Полученият лимон-горчица грим смес със заквасена сметана и бие блендер за няколко минути. Можете да използвате миксер.
Ние вкусваме, сол, добавяме подправки и микс.
Оставяме да настояваме за 15 минути и да сервират гости.

Apple версия на PP майонеза

Необичайна рецепта, основата на която ще бъде пюре от ябълка. Тя трябва да бъде подготвена предварително. За това трябва да печете ябълки без семена и кори и да победите до състоянието на пюре.

Ако няма желание да се забърквате с ябълки, тогава пюрето от ябълки може да се купи в магазина. Скъпа може да бъде заменена с лъжица захар или негов заместител.

За готвене ще се нуждаят:

Ябълково пюре - 200 ml (малко по-малко от стъкло);
Горчица - 1 час. лъжи.Шпакловка
Растително масло - 2 таблица. лъжи.Шпакловка
Мед - 1 таблица. лъжи.Шпакловка
Подправки и сол - по преценка на домакинята.

Готвене:

Дайте блендер и внимателно разбийте ябълката.
Продължава да бие, постепенно добавя растително масло до пюре. Масата трябва да е дебела и леко осветяваща.
Тогава Солимън, постави горчицата, подправки и мед. Продължаваме счупването.
Опитваме се да опитаме. Ако някои компоненти липсват, добавете ги. За остра, можете да пуснете няколко капчица лимонов сок.
Сосът е готов и чака в крилата. Такъв продукт не е непременно настояващ, но веднага можете да служите на масата.

добър апетит!

Кефир версия на PP майонеза

В тази рецепта яйцата присъстват, но в сурова форма. Основата ще обслужва кефир.

Ще ни трябва:

Сурови жълтъци - 2 бр., Ако пиле и 6 броя, ако използваме пъдпъдък;
Растително масло, по-добра маслина - 100 гр.Шпакловка
кефир - 120 ml (половин стъкло);
Мед - 1 таблица. лъжи.Шпакловка
Лимонов сок - 2 таблица. лъжи.Шпакловка
Горчица - 1 таблица. лъжи.Шпакловка
Подправки, пипер и сол - на вкус.

Готвене:

Отделете жълтъците от протеини и ги поставете в отделна купа. Започваме да бием до образуването на хомогенна маса.
Постепенно в яйцата се налива растително масло и продължава да бие.
Добавете други съставки и се опитайте да опитате. Всички се биха с миксер или блендер.
Без да спирате процеса на побой, ние се изливаме кефир към сместа.
Веднага след като сосът достигне дебелината на заквасена сметана, тя може да се излее в специални ястия и файл на масата.

Ако при натискане на висок контейнер, стъклен тип, масата може да бъде значително увеличен в количеството!

Диетолозите, като лекарите, не препоръчват закупуването на Maonnaise продукти в магазина поради високото калорично съдържание и съдържание на различни концентрати, аромати и други вредни добавки. В допълнение, калория на продукта за 100 гр. е повече от 600 ккал. Това е много! Сосове от супермаркета не само правят вреда за здравето, но и помагат за получаване на допълнителни килограми. Предложихме ви да отидете на различни начини - да приготвите PP майонеза, независимо контролирайки съставките.