Моцарела с домати и босилек: изискан вкус на светлина

Моцарела с домати и босилек - истински италиански вкус. От комбинацията от тези продукти, в слънчеви, леки закуски и салати. Невероятни вкусове качествени ястия дават на известното младо сирене - Mozarella.

Какво можете да направите от моцарела с домати

Моцарела и босилек в комбинация с домати - е в основата на всички рецепти. Изработени от тези съставки:

1. Салати. Най-популярните могат да се наричат ​​салата капан. Лесно - основният чип на тази салата. Големи парчета от мека сирене, месести сочни домати със зелени листа от босилек, подправени със зехтин. Няколко минути и прекрасна салата готов.
2. Закуски. Препечен хляб, който разпространява апетитни филийки домати и мека моцарела, гарнирана с пресен босилек. В Италия такава закуска се нарича Brucketta. Необходимо е да се изсуши хлябът и да намаже дебелото зехтин.
3. Сандвичи. Те са обучени на бял и черен хляб, торти, красиво произведени канапе.
4. Пица. Най-известната се нарича пица Маргарита. Въз основа на тестото се пече класически комплект - домати, моцарела и босилек.

Салати и закуски

Доматите с моцарела и босилек - база за салати. Важно! Във всички формулировки има сол и пипер. Необходимо е да ги вземете на вкус!

Класически салатни капсули

Салата е чудесен вкус, подготвяйки най-малко една четвърт час. Въпреки малкото количество калории, салата е много задоволителна и дава достатъчно голямо количество енергия. Тя ще отнеме 3 части:

• Mozzarella - 3 Mascra;
• Домати - 3 зрели месести домати на средната стойност;
• Базил, зехтин;
• Добавете сол и смлян пипер на вкус (за предпочитане червено).

1. Домати и босилек листа се старателно измити.
2. Сирене топки нарязани на тънка чаша. По същия начин домати са смели.
3. Парчетата на Моцарела и домати лежат на дивана или в един ред. Не забравяйте да се редуват доматите със сирене. Нарязване на сол и пипер.

Най-важната точка е приготвянето на сос. Зелените са фино насинена, зареждане с гориво масло и торф до хомогенна маса. За да се даде острота, се препоръчва да се добави малко количество балсамов оцет.

Сос лежеше на сирене с домати. Можете да оставите няколко листа от зеленина за декориране. Салата капан моцарела с домат и базил.

Салата с рукола

Aruugula прекрасно добавяне на основни рецепти. Листата от рукола се измиват във вода, подкислен лимонов сок. Зелено ще стане по-мек и търг. Тя ще отнеме 3 части:

• Mozzarella - 3 Mascra;
• Домати-черешови жълти и червени - в зависимост от размера;
• върху куп босилек и рукола, сол и смлян пипер (червено);
• зехтин.

Се нарязва на големи кубчета, Чери - на две половини, рукола и босилек до голяма степен са смели. Всички внимателно разбъркайте, облечени с масло, сол и пипер. Можете леко да поръсите със свеж лимонов сок.

Салата с пиле

Ще взема:

• Доматите - 2 големи, моцарела - 3 топки;
• Базил - 1 лъч, половината от лимон;
• масло - 20 г малки крекери от бял хляб - 1 шепа;
• Маслини без семки - Половината банки, сол и червен пипер.

1. Варено филе се разтваря в влакна.
2. Доматите и сиренето смели големи кубчета.
3. След това се добавят маслини и бисквити.
4. Последният постави зелени. Необходимо е да се нарязва фино или просто разкъсване.

Сместа се напръсква с лимонов сок и се разбърква със сол, пипер и зехтин.

Закуска от сушени домати

Предястие от сушени домати с моцарела и босилек салата подготвя по-дълъг от. Ще взема:

• 3 средни домати, чифт зъби на чесън;
• Mozarella - 100 g;
• Бекон в рязане - 100 г, босилек - 1 лъч.

За сос зехтин, различни треви Прованс (готов микс), балсамов оцет.

1. Първо, пригответе доматите - те се нарязват наполовина, леко поръсени с чесън, изсипват смес от масло и оцет и печете за половин час.
2. Пържен бекон в тиган и се оставя да се охлади. Моцарела е нарязана на кубчета, босилек Шинко.
3. Всички съставки се смесват, добавя търкалящи домати и пълнене със смес от масло с оцет и билки.

Бейкън е позволено да замени с пушено месо или птица.

Сандвичи

Най-популярни от домати Сандвичи с моцарела и базиликата - Etobrucklettes. За тях ще е необходимо:

• Хляб (италиански хляб, използван за присъствие на Bruschetta);
• дебелина зехтин - 100 г, домати - 300 г;
• 3 средни скилидки чесън, ситно нарязан босилек - супена лъжица с езда;
• Моцарела - 3 топки, домати - 3 броя.

1. Хляб наряза тънките филийки и смазани с масло. За първи слой, зелено сирене от Моцарела и нарязан чесън зеленина и се подготвят. Маса, поставена върху хляба.
2. Втори слой - домати с кръгове, поръсени с балсамов оцет или лимонов сок. Доматите трябва да печат и сол.
3. Трети слой - настъргано сирене.

Сандвичите се разгръщат на листа за печене и се пекат, докато Мозарела стане плетене. Сервиран Bruschetta Горещ.

Важно! За сандвичи можете да използвате предпазлив хляб. В салатите е обичайно да се вземе мека степен на сирене. Рецептата за топли ястия се прилага твърдо вещество. Всички ястия го правят лесно и много бързо. Оказва се, вкусна моцарела с домати и босилек. Много удовлетворяващ и приятен за стомаха.