Гъба пастет: рецепта у дома

Рецептата за гъби паст е доста проста - ястие с вода, което може да се счита за истинска деликатес. Това се получава, както от печурки и от горски гъби.

Класическа рецепта

Пейт с печурки се подготвя много по-бързо, отколкото от горски гъби. За закуска се препоръчва да се добави малко количество чесън. Той дава на това Pâté приятен аромат и леко пикантен вкус. За да се подготвят чиниите се нуждаят от следните съставки:

• 2 пилешки яйца, 400 г шампионни;
• 3 скилидки за чесън, лук 2;
• 0,1 kg кремаво масло, лека сол и черен пипер;
• OliveMaker (за печене на зеленчуци).

Подготовка на закуски от шампинция

1. Контролирайте маслото от хладилника. Докато ще приготвите другите съставки, той има време да смекчи.
2. Лук, нарязани на кубчета, гъби - чисти плочи. Зеленчуци пържени в тиган с малко количество зехтин.
3. Сварете яйцата и се нарязвайте на кубчета. Шампинънс се свързват с яйца. В получената смес, поставете предварително омекосеното масло.
4. Пет минути преди края на готвенето в снек изтръгне точното количество чесън.Добавете пипер и сол в чинията. Всички продукти се смилат до еднаква консистенция.

Гъби пастет като цяло

Има приятен вкус, с леко открояващи анасон бележки. За да направите консистенцията на закуската от пастата, е необходимо да се добави малко майонеза. Пейт от куриер с майонеза трябва да бъдат получени от такива продукти:

• 450 грама стриди гъби, 2 лук;
• два зъба на чесън, 0,1 кг майонеза;
• соли (в размер ½ чаена лъжичка);
• Малко количество черен пипер и зехтин.

Pate Oyster предлага следния алгоритъм:

1. Лукът се нарязва на кубчета със спретнати, печено в малко количество масло. Тогава трябва да нарязате фино нарязани стриди.
2. Нарязани гъби добавят към лука, наливане на вода. Зеленчуци погасява на бавен огън за 20 минути.
3. След като водата се появи, се добавя зехтин. В процеса на печене на гъби сол и пипер.
4. Трябва да изчакаме, докато сцените са готини. След това стиснете чесъна, добавете майонеза и копър.
5. Всички съставки, показани на гъбичките по рецепта постно пастет, смила на единен държавен помощта на пасатор.

С кисели гъби и лук

Вие може да готви и пастет мариновани гъби. Пикантното ястие е чудесно допълнение към парче черен хляб. За да го дадете красив цвят, можете да добавите малко морков. Снекът се състои от следните съставки:

• 10 мариновани горски гъби;
• 3 супени лъжици масло;
• 2 глави на лука;
• Пипер и зеленчуци (на вкус).

Такава пастет предполага изключително просто готвене:

1. Трябва да ситно нарязани гъби. Нарязан лук печени в масло, докато образуването на златиста кора.
2. Гъби, лук и чушки разбъркайте внимателно. Предястие, украсено с малко количество зелено.

С гъби и говежди черен дроб

Рецептата на този гъби паста приема наличието на следните съставки:

• Черен дроб (приблизително 1 кг), 1 ст. Л. лимонови кори;
• 100 ml крем, 2 средни моркови;
• 0,1 кг chantereleles и колкото много шампиони;
• Масло - 1. Л., Смлян черен пипер, сол - на вкус;
• 50 грама свежа зеленина (мащерка, розмарин, босилек);
• малко количество индийско орехче, кайен пипер;
• 200 грама Сала, зеленина (за декориране на закуски).

Вкусна пастет се приготвя, както следва:

1. Вариран говежден черен дроб Добавяне на лимонова жар и сметана. Получената маса е напълно смесена.
2. Морковите се измиват, почистват, нарязани лентови ленти. Гъби почистени, нарязани.
3. В отделен съд се загрява маслото и се изпържи в него морковите. Добавете основната съставка и задушени зеленчуци при слаба топлина.
4. Билките трябва да бъдат напълно измийте, сухи, смачкани. Гъби моркови, свързани с телешки пастет и билки.
5. Трябва да добавите малко орехче, черен и кайен пипер, сол. Фурната се загрява до температура 160 градуса.
6. Тънко нарязан бекон и редят на техните повърхностни форми на фурната. Разстелете приготвената закуска.
7. Съставките се движат и са обхванати от останалите филийки Sala. Специална форма, поставена в тенджера. 1/3 обемно пълнене с гореща вода.
8. Почти готови да поддържат във фурната в продължение на 70 минути. Охлажда се, извадете гъбата пастет от матрицата. Внимателно изрежете, разпръснете се върху ястие.

Как да си направим закуска на масата?

Mushroom пастет у дома е най-лесно да се готви от печурки. Този продукт е достъпен по всяко време на годината. Вкусна и питателна закуска се препоръчва да се съхранява в хладилника.

Силите са много популярни с гъби и боб. Можете да готвите и пикантно ястие с лимон жар.

Хранителните рецепти за закуска, които са представени по-горе, е перфектно допълнение към първото ястие. Може да се използва като пълнене за профилли.

Антената на ОН е перфектно съчетани с растителни ястия. Закуската може да се разпространи на бисквити, тост или хляб. Сандвичи с пастет от гъби се подготвят възможно най-бързо. В същото време, те не съдържат вредни усилватели на вкуса или консерванти.