Choux тесто торта: рецепта, подготовка на храна, време за готвене
Съдържание
Торта Choux тесто - доста прост версия десерт.Лечение, приготвено от наличните компоненти. Рецептите включват мляко, масло, брашно, яйца, заквасена сметана. Някои домакини се добавят към плодовете, шоколад, плодове. Опции за готвене на десерт, които се обсъждат в раздели,.
Лекувайте със заквасена сметана
Тестото включва:
един. Четири яйца.
2. Вода (200 g).
3. 50 грама слънчогледово масло.
4. Сол (щипка).
пет. 130 грама брашно.
6. 50 грама масло от масло.
Кремът се състои от следните компоненти:
един. 300 грама заквасена сметана.
2. Брашно - 2 супени лъжици.
3. Ванилина опаковка.
4. Кремообразно масло - 200 грама.
пет. Яйца.
6. 120 GY захарен пясък.
Крем подготвяйте. Всички компоненти (с изключение на масло) се поставят в дълбока тенджера. Бита с помощта на венчето и нагрява. Поведение за кипене. Когато масата стане дебела, е необходимо да се покрие с прилепващ филм и хлад.
До охлажда крем, то е възможно да се направи Choux сладкарски торта. Вода, сол и двата вида масло се регулират до състоянието на кипене. Намаляване на огъня. Към масата се добавя брашно, смесено. Охлаждайте тестото за пет минути. След това яйцата се поставят в нея. Компоненти за боядисване на миксер. Маса трябва да се изгладят. Тесто се разделя на 2 фрагмента. Те са поставени в съд, пергамент Zastelennye. Пригответе се приблизително 10 минути. Тортите трябва да бъдат готини. Заквасена сметана е бита с миксер. Сложи го топло масло. Korzhi рязане по дължина на три язовир с еднакъв магнитуд. Всяко ниво е покрито със сметана.
Тя трябва също да смазва върха и страните на десерта. Деломацията постави в хладилната камера през нощта. Тогава тортата Choux тесто и заквасена сметана можете да получите и опитате.
Десерт с аромат на мляко
Съставът на теста включва:
един. 200 г брашно.
2. Шест яйца.
3. Сол (щипка).
4. 180 грама вода.
пет. 100 грама масло сметана.
За крем ще ви трябва:
един. 400 мл мляко.
2. 2 опаковки ванилин.
3. Кремообразно масло - около 200 г.
4. Половин чаша захарен пясък.
пет. 6 жълтъка.
6. 60 г царевична нишесте.
Торта Choux тесто с вкус на мляко, така подготвен.
Водата се комбинира със сол и масло. Поведение за кипене. Добавете брашно и се разбъркайте. Масата трябва да се охлажда. Поставете яйцата в битката си. Използването на тесто за торбички се екструдира под формата на дълги ленти на печене на лист, поставена пергаментна хартия. Приготвени във фурната четиридесет минути. Охлаждайте масата и го нарязайте на филийки равна величина. За да направите сметаната, млякото трябва да бъде поставено в съд. Облечете се и доведете в условие за заври. Жълтеките се втриват със скорбялата и захарта. Добавете към тенджера с мляко. Пота се поставя масло, ванилин. Продукти се разбъркват и охлаждат.
Резени от тестото правят първите екстри. Го покрийте със сметана. Отгоре постави втори слой. Смажете млечната маса. Повторете тези действия, докато продуктите приключат. Choux тесто се поставя в охладител за няколко часа.
Десерт със сметана от кокос
За готвене, ще отнеме:
един. 370 милилитра вода.
2. Сол - половината от чаената лъжичка.
3. 100 г масло.
4. 5 яйца.
пет. Брашно (250 грама).
Кремът съдържа:
един. Половин литър с високо съдържание на мазнини.
2. 150 г тръстика захар пясък.
3. Брашно (7 супени лъжици).
4. 120 g кокосово трохи.
пет. Бяла шоколадова плочка (200 грама).
Структурата включва и десерт куп малко грозде, две праскови, банка от консервиран ананас.
Готвене
Торта с кокосов ок. Водата се поставя в тенджера. Маслото и солта добавят. Облече се, се води до вретено състояние. Сложи в много брашно. Тестото се охлажда в рамките на десет минути. Поставете яйцата в нея. Третиран миксер. Бройлери, нагрявани до температура от 190 градуса. Тестото се разделя на три фрагмента. Първата част се поставя в съд, на положени пергамент. Приготвени във фурната за около двадесет минути. Вторият и третият фрагменти са екструдирани върху тави под формата на мрежа с торбичка за сладкиши. Печени по същия начин. Кремът се загрява по печката със захар. Добавете шоколадови плочки, брашно и кокосов рум. Регулирайте теглото на кипящото състояние. Кремът е необходим от време на време, за да се разбърква.
Когато става дебел, тиганът се отстранява от печката. Масова охлаждане. От банки с ананаси премахване на влага. праскови. Грозде измиване, премахване от клони. Петролна торта, покрита със сметана, сложи върху него един от решетките. Върху него се поставя плод, кокосово тегло. Покрийте втората решетка. Десерт, украсен със сметана и плодова резена. Поставете в хладилника за около два часа.
Мед вкус
необходими за теста:
един. 2 яйца.
2. 200 грама захарен пясък.
3. Мед - три супени лъжици.
4. 200 г масло.
пет. Брашно (3 чаши).
6. 2 чаени лъжички сода.
Крем от торта Choux Dough, направен от такива продукти:
един. Банка с кондензирано мляко.
2. Лимонов сок - на вкус.
3. 700 g заквасена сметана.
Как да си направим торта за мед?
Рецептата е описана в следващия раздел.
Процеса на подготовка на десерт
Яйцата се стриват със захар с миксер. Компонентите, необходими за разклащане седем минути. Масата след това се нагрява във водна баня. Времето си да се разбърква. Добавете разтопеното масло, мед. Готвене за 15 минути. След това содата се поставя в масата. Пан изстрел от плочата. Компонентите са свързани към брашно, стриктно от миксер. Покрийте с прилепващ филм и оставете за 60 минути в топлината. Маса, разделена на 6 фрагмента. Поставете всяка част в удар за печене. Торти за тортата Choux тесто, изпечена във фурната до хрупкав. След това треперещият десерт се охлажда. Една от частите се стрива в трохите. Сметана, съчетана с кондензирано мляко. Приет лимонов сок. Масата беше смлян с миксер. Нива десертно покритие със сметана, поставени един на друг. Покрити трохи от тесто. Мед вкус деликатес поставя в хладилна камера за около 5 часа.
Торта с добавка на плодове
За да подготвите теста, ще ви е необходим:
един. 125 g масло от масло.
2. Вода - 250 милилитра.
3. Брашно (1 чаша).
4. 5 яйца.
пет. Шипка сол.
Кремът включва:
един. Мляко (половин чаша).
2. Две жълти.
3. 50 г брашно.
4. Супена лъжица скорбяла.
пет. Чаша захарен прах.
6. Ванилина опаковка.
7. Крем масло в количество от 250 грам.
8. Лимонов сок (1 чаена лъжичка).
За топене на нарязан шоколад бар, пресни плодове.
Тази рецепта за тесто за крем изглежда така. Водата, поставена върху печката, донесете на кипене. Добавете парчета масло (трябва да се разтвори). След това поставете сол в масата. Когато сместа започне да хвърля, брашно се вмъкна в него. Компонентите се трият. Оставете охлаждане. Тогава яйцата добавят към земята. Тестото се разделя на 2 равни фрагмента. Тортите са поставени в бедност за печене. Подгответе се във фурната около половин час. Жълтъци комбинира с прах захар, нишесте, брашно, ванилия и половината мляко (втората част е необходимо да кипи и се добавя към другите компоненти). Маса, бита с размахване. Варено, докато стане дебело, хладно. Маслото се стрива от миксер. Свържете се с останалите компоненти. Маса са напълно разбита. Торти козина със сметана, поставени един върху друг. Покрити с пресни плодове, нарязан шоколад.
