Са лимонов сок от лимонена киселина?

Кулинарният процес винаги е пълен с изненади, така че често става въпрос за домакинята - как да се направи лимонов сок от лимонена киселина, така че продуктът да отговори напълно на изискванията на формулировката и е безопасно за здравето. Незабавно трябва да се отбележи, че е лесно да се получи изкуствен лимонов сок, въпреки че това просто, на пръв поглед процесът има свои собствени нюанси.

Какво е полезно лимон киселина

Дори малките деца знаят колко лимон е полезен. Тя концентрира масата на веществата, необходими за хората. В края на краищата, лимонът само върху съдържанието на една аскорбинова киселина е записен държач. Но освен askorbinki който укрепва имунната система се бори с вируси и други патогени, намиращи се в лимоновите минерали, основни компоненти, органични киселини и много други ценни компоненти. Лимонов сок е естествен изпускател, в който всички изброени елементи са концентрирани.

Лемонова киселина е сух екстракт, получен от естествен плод в резултат на сложен технологичен процес. Въпреки че производството на тази хранителна добавка се отбелязва, но повечето от полезните вещества все още остават непроменени. Следователно, може да се използва лимонена киселина вместо лимон, както в процеса на подготовка на различни ястия и за битови и други цели.

Начини за използване на изкуствен лимонов сок

По принцип, продуктът, получен чрез елементарно смесване на определено количество лимонена киселина с вода, има същия спектър от възможности като прясно фетален цитрусов плодов сок. В списъка с полезни действия:

• антивирусен;
• антибактериален;
• антисептик;
• Избелване.

Лемонова киселина се счита за един от най-добрите консерванти. Ето защо, домакини са винаги покрити с торби с на сух екстракт, преди започване на зимните заготовки. Прахът се разрежда с вода перфектно охлажда жажда през лятото, а през зимата помага за борба с треска. По-концентриран разтвор на лимонена киселина може да се използва като ефективен дезинфектант.

Между другото, много опитни домакини предпочитат този екологичен инструмент за домакински химикали.В някои домакински ситуации, домакинята счита за подходяща да се използва разведена лимонена киселина, а не натурален сок. Например, когато оскъдните части на продукта са посочени в рецептата и няма смисъл да оставите цели плодове.

Нарязване на плоскости са най-добре почистени с разтвор на лимонена киселина. Единичното избърсване на повърхността с естествен състав е достатъчно, за да не се отървете от злонамерени бактерии, но и премахнете мазнините.

Методи за прилагане

Както вече беше отбелязано по-горе, лимонената киселина е пълен аналогов свеж материал. Следователно, ако е необходимо, може лесно да се заменя със сок с лимонена киселина, тревожи за последствията. Ето няколко практически препоръки:

• При високи температури е необходимо да се разтвори малко лимонов прах в хладната вода и след това да се разтрие полученият разтвор в зоната близо до глезена и ръцете. За 10 минути след процедурата, температурата ще започне да намалява.
• Полезна напитка и безсъние. Разбира се, по-добре е да стиснете свеж лимон в чаша, но с неговото отсъствие тя е подходяща за плодова замяна на лимонена киселина.
• Подпомагане на опаковката с киселина също могат да се стремят да отслабнат. Ефективният инструмент може да бъде получен чрез разреждане на чаената лъжичка прах в литър вода. Вярно е, че такова заместване не трябва да се носи, тъй като калоричното съдържание на лимонена киселина 250 единици, срещу 16 в пресни плодове.
• Домът на козметологията лимонена киселина, разреден с вода, също може да играе игра на "първи цигулка", ако се използва като избелващ агент. Можете също така да замразявайте разтвора и след това избършете лицето на сутринта. Редовното изпълнение на такава процедура ще върне свежестта на кожата и здравословния руж.
• Никой лимон не се извършва чрез готвене домашно пот. В този случай не се разглежда вода и просто се смесва със сода за повишаване на процеса на въглероден диоксид.

Ако искате да се насладите на вкуса на напитката, не можете да забравите за неговата полезност. Лимонена киселина във всеки случай не може да бъде разреден с вряща вода, защото ще унищожи витаминто "С".

Методи за готвене

Сега за най-важното нещо - как да приготвите лимонов сок от прах концентрат. Има няколко опции, но всички те имат прост и бързо изпълнение. Но в този процес трябва стриктно да спазвате пропорциите, в противен случай можете да развалите вкуса на готовия продукт.

Опция 1

Да се ​​замени 60 ml естествен лимонов сок трябва да отнеме 5-6 g лимонена киселина, т.е. без горната чаена лъжичка. Ако това количество прах се размножава в 10 ml вода, полученият разтвор ще бъде еквивалентен на количеството на един среден лимонов сок.

Вариант 2

Изкуствен лимонов сок може да бъде получен чрез разреждане 20 г сух прах в 100 мл вода.

Ако е необходимо, да получите по-голям брой заместващи естествени лимонов сок, е необходимо да се прилепват при съотношение на разреждане 1: 2.

Полезен съвет

Въпреки факта, че процедурата за получаване на лимонов сок от концентрат на прах не се различават по сложност, трябва да се спазват някои правила:

1. Подгответе разтвора само в стъклени или фаянсови ястия. Алуминиевите чаши за тази цел не са подходящи, тъй като киселината мигновено реагира с метал. Това е опасно за здравето и ястията ще се влошат.
2. Разредете праха за предпочитане топла варена вода. След разбъркване, съставът може да се използва незабавно. Тя не изключва възможността за използване на студена вода, но тогава трябва да изчакате пет минути, за да пиете.

Както виждате, изкуственият лимонов сок може бързо и лесно да се подготви. Освен това, създаденият от човека аналог на естествения продукт в стойност няма да се откаже, ако споменатите тук пропорции са строго. Когато изпълнявате обикновен кулинарен акт, трябва да следвате, така че прахът да не попадне в очите и дихателните пътища.