Салата за зимата "kabachkaya icra" с майонеза: най-добрите рецепти

Тази статия представя най-добрите рецепти за Kabachkaya хайвер с майонеза за зимата. Снек във всеки случай няма да бъде остър, така че може да се изяде и възрастни и деца. Хайвер се разпространи върху хляб, консумиран за закуска и обяд, пълнени профилс и служи за празничната маса. Салата за зимата "Скуош хайвер" Майонеза е малко вероятно да остане на масата непокътната. Тя ще се хареса на гости и членове на домакинството.

Същата кайонеза за зимата (в магазина)

Който не харесва пазаруването кабачкови хайвер? Разбира се, се натъкне на буркан, в който прекалено солена закуска, недостатъчно особеност, има много слънчогледово масло и т.н. Всичко това разваля настроението, не искаш да вкусиш вкусния хайвер. Защо да не го приготвяте сами?

Да се ​​подготвят за зимната салата "Скуош хайвер" С майонеза, ще ви трябват следните съставки:

  • Три килограма тиквички;
  • 250 грама от отговорите и морковите;
  • 250 грама доматено пюре и майонеза;
  • чаша слънчогледово масло;
  • петдесет грама сол, четиридесет грама захар.

Обърнете внимание на качеството на продуктите, колкото и да е вкусът на бъдещия хайвер. Пастата трябва да бъде с високо качество, дебел, майонеза - съдържание на мазнини повече от 55%, моркови - сладки (не се хранят - понякога в магазина идват и такива). Оцетът не е включен в продукта, така че салата за зимата "Скуош хайвер" с майонеза трябва да се съхраняват само в хладилника.

Готвене на яйца (в магазина)

Процесът на готвене е както следва:

  1. Куржетата трябва да се обелват и вътрешностите (вещество, подобно на памук, семената). Чистите зеленчуци задължително, дори и да са все още много млади. След това изрежете кръговете от тиквички, запържете и от двете страни.
  2. Обелете моркови и лук.
  3. Превъртете през пушка всички зеленчуци, включително печени тиквички. Смесва се във вана от масло, захар и сол (течността не е препоръчителна за празна). Сложете огъня и не забравяйте да се раздвижите, гасиш един и половина часа.
  4. Добавете доматената паста и майонеза, зашемете двадесет или тридесет минути. Съставът трябва да бъде оранжев. Постоянно разбъркване, в противен случай лека закуска може да изгори.
  5. Нарежете маруля през зимата "Скуош хайвер" Майонеза с Blender (до последователност на пюре - и двете в магазина).
  6. Стерилизирате кутиите, те разлагат закуска горещ отпуск, охладен при стайна температура и след това го съхраняват в хладилника.

ICRA е прост

Тиквите яйца с майонеза през зимата могат да бъдат приготвени по-просто, но по-малко вкусно е от това, няма да бъде. Има възможност за приготвяне на закуски без печене. Тя не включва добавянето на моркови, но оцетът влиза в състава. Киселинът е леко засягащ вкуса - дава специална кисела. Също така, благодарение на това, животът на продукта ще се увеличи и в отсъствието на пространство в хладилника, бурканите могат да се съхраняват в складовото помещение.

Ще са необходими следните съставки за готвене:

  • Три килограма тиквички;
  • гребане на лук;
  • чаша слънчогледово масло;
  • 250 ml от добра майонеза;
  • 400 ml дебела, висококачествена доматена паста;
  • половин чаша захар;
  • Сол супена лъжица (ориентирана към вашия вкус, можете да добавите още);
  • Две супени лъжици 9% оцет;
  • Лъжешка чаена лъжичка на черен пипер.

Подготовка на прости яйца

  1. Quargettes трябва да се почистят отвътре и да се обелват. По-добре е да го направите с ръкавици, тъй като зеленчуковият сок образува филм върху ръцете (много трудно е да се измие), което изсушава кожата. Нарежете тиквичките, така че да могат лесно да се вбурат в мелница за месо.
  2. Обелете лука, нарязани на кубчета.
  3. Превъртете зеленчуците през месомелачка (решетъчен размер зависи от последователността, която искате да влезете в края). Оказва се достатъчно количество сок, не е необходимо да се слее.
  4. Смесете в голяма тенджера зеленчуци, слънчогледово масло, захар и сол. Поставете продуктите за задушаване. След кипене, намалете огъня до минимум и да оставите тенджера на печката в продължение на два часа.
  5. Следващ добавете доматено пюре, майонеза, оцет и пипер. Сместа ще бъде розово. Разбърквайки от време на време, гответе яйца, докато не придобие ярко оранжево цвят.
  6. Разстелете салата за зимата "Скуош хайвер" С майонеза в стерилизирани банки.

Затваряне на банките се препоръчват за метални капаци, тъй като categorous не запечатва, колкото е необходимо.

Хайвер с домати

Според рецептата, показана по-долу хайвер за скуош и майонеза през зимата, се оказва много вкусно. Сменете доматеното пазете на пресни домати, добавете малко чили пипер и невероятно предястие. Той не работи остър (ако желаете, можете да добавите повече чушки), така че тя също не е противопоказана на децата. Такава закуска е много полезна по време на студения период, тъй като приходите от пипер в състава му имат антисептични свойства.

Съставки:

  • Три килограма тиквички;
  • килограм домати;
  • 250 грама морков и лук;
  • 250 грама майонеза;
  • един шунка (малък) горящ пипер;
  • Половината от стъклото на слънчогледово масло;
  • Половината от захарните очила;
  • Две супени лъжици сол;
  • 2-3 супени лъжици оцет 9%-до.

Що се отнася до оцет, след това се ръководи по ваш вкус. И това не може да се постави в яйца, но в условията на съхранение на хладно - от 0 градуса до 4.

Готвене хайвер с домати

  1. Почистете тиквичките, моркови и лък.
  2. Превъртете през месомелачката на всички зеленчуци. Сокът ще бъде много, но не се притеснявайте, тя ще усвоява. Без него зеленчуците ще бъдат изгорени.
  3. Поставете саксията на печката, пригответе зеленчуци дотогава, докато течността няма да бъде наполовина толкова много. След това добавете масло, сол, захар. Продължете да готвите още 40 минути.
  4. Добавете майонеза и оцет, пригответе се 30 минути.
  5. Разпространете горещата закуска на стерилни банки.

За всеки от горните рецепти банки не могат да включат капака, но е препоръчително да се завърши охлаждането им в завеса - тя ще осигури допълнителна стерилизация.

Статии по темата