Coleslaw: съставки, рецепти с описанието, особено готвене

Зелето е едно от най-полезните зеленчуци, което просто е задължително да бъде в целогодишно хранене. В допълнение, този продукт се характеризира с пикантен вкус и приятна хрупкава текстура. Зелето е добре във всякакви ястия, като се основава на безброй рецепти. Но най-доброто от целия свеж вкус и хрущящата зеленчук, разкрита я в салати. Зелето може да се приготви много интересни закуски, които да отговарят на всички вкусове.

Използвайте зеле

Безценна полза за тялото - голяма причина да се направи зеле салата. За която бяло зеленчук се оценява:

  • Показва тялото на токсините;
  • укрепва стените на съда;
  • предпазва от ерозии на стена на храносмилателния тракт;
  • забавя процеса на превръщане на глюкоза в мастната тъкан;
  • нормализира нивата на кръвната захар;
  • укрепва имунитета;
  • допринася за укрепване на костната тъкан;
  • подкрепя дейностите на сърдечния мускул;
  • повишава физическата издръжливост на тялото;
  • подобрява функционалното състояние на кожата, косата и ноктите;
  • подобрява настроението;
  • ускорява регенерацията на увредените тъкани;
  • Понижаване на нивата "Беден" холестерол в кръвта;
  • Това спомага за отделяне на излишната течност от тялото;
  • нормализира чревната микрофлора;
  • Той се вдига кръвта и нормализира кръвообращението;
  • Подобрява фертилитета.

Витамин микс

За да бъдете весели и енергични, трябва редовно да ядете салеслав и други ароматни цветни зеленчуци. Какъв набор от продукти ви трябва? Това:

  • Малко Кочан зеле;
  • жълт или червен чук;
  • Голям морков;
  • малка крушка;
  • няколко пера от зелени лук;
  • четвърт чаша слънчогледово масло;
  • една четвърт от чаша оцет;
  • сол;
  • захар.

Рецептата Colelaw е както следва:

  1. Нарежете зелето, нарязвайте зеления лук и всички останали зеленчуци се нарязват на тънки ивици.
  2. Свързване на маслото с оцет и чифт захар щипка, пречи на разтварянето на последната.
  3. Свържете зеленчуците с превръзка.
  4. Добавете малко сол по своя преценка.

Преди това е Coleslaw, оставете го да стои в хладилника или при стайна температура за около час. През това време зеленчуците са леко профраринуитсаа оцетна смес, като по този начин става по-нежна и чубрица.

Зеленчуков дует

Салата с зеле и слънчев оранжев морков - е перфектното допълнение към ежедневната диета. И благодарение на богатата майонеза обличане това предястие може да е празнична декорация на масата. Ето какъв вид продукти ви трябва:

  • главата на зеле;
  • морков;
  • Чаша майонеза;
  • една трета от чаша оцет;
  • Заставка за маса.

Подготовката на това ястие е както следва:

  1. Фино разкъсайте зеле, моркови и решетка (можете просто да изрежете тънките ленти).
  2. Разтворете захарта в оцет, след което влизат в течността в майонеза.
  3. Свържете зеленчуците и подхранвате получения сос.

Лято с краставица

Тази салата със зеле има свеж зелен цвят, който носи приятни спомени за лятото. За приготвянето на белия дроб и в същото време богатите на витамини ще се нуждаят от набор от съставки:

  • 0.5 кг зеле (за предпочитане млад);
  • двойка големи краставици;
  • Букет от копър;
  • половин чаена лъжичка сол;
  • толкова захар;
  • една трета от слънчогледовото масло;
  • същото количество оцет.

Как да се подготвите за смарагдовозеления предястие?

  1. Тънък зеле и поръсете сол. Внимателно вдигнете ръцете, докато продуктът продължава сок.
  2. Краставици мелеха сламки или тънки полукръга (ако плодовете на малък диаметър).
  3. Копсът се нуждае от кайма. Ястието ще бъде по-ароматно, ако просто се счупи пръстите на Зелените.
  4. Подгответе превръзка от масло, оцет и захар.
  5. Комбинирайте целия детайла и нишката.

Празничен с колбас

Зелева салата "Нежност" - Това ароматно и удовлетворяващо празнично ястие, което се приготвя бързо и от наличните продукти. Това е, което трябва да се създаде оригинален закуска:

  • 0.5 кг зеле;
  • 200-300 г пушена наденица;
  • Три зъба на чесън;
  • няколко клончета от магданоз (при ваша опция, можете да вземете целия пакет);
  • Половината от майонезаните очила.

Изглежда обработваща храна, както следва:

  1. Изпомпвайте сламата със зеле.
  2. Наденица и нарязани в хубави ленти.
  3. Петрушка мелене по свое усмотрение - или фино завърши или небрежно реша с ръцете си.
  4. Пропуснете чесъна през DFT и добавете към майонеза.
  5. Свържете всички продукти и добавете зареждане с чесън. От над ястието може да бъде украсен с магданоз.

Диетична царевица

Тази зелената салата съчетава лесен, питателен и богат вкус. Благодарение на факта, че ястието се подготвя без майонеза, тя е идеална за тези, които следват фигурата. И благодарение на яркия външен вид, това е напълно възможно в празничното меню. Ако се интересувате от тази салата, запазете тези храни:

  • една трета от зеле;
  • домат;
  • краставица;
  • Консервирана банка зеле;
  • Две варени яйца;
  • Букет от копър;
  • зелен лък група;
  • Няколко зъба на чесън;
  • една трета от слънчогледовото масло;
  • сол и пипер по вашата преценка.

Тази закуска се приготвя както следва:

  1. Помпете зелето.
  2. Домат, краставица и яйца нарязани в фини ленти.
  3. Чай рушат възможно най-фино и пропускат през чесън донжуан.
  4. Свържете всички подготвени продукти, добавете царевица и напълнете ястието от масло.
  5. Ако желаете, можете да доставите закуска сол и смлян пипер.

Ако искате салатата беше още по-ароматно и сочно, към тях се прибавят няколко супени лъжици от маринатата, която остава в банката на консерви царевица. Направете го по-добре непосредствено преди сервиране.

Салата от раци

С светлината на собствениците на изобретението, класическата салата от раци е претърпяла много промени, което води до безброй опции за любими ястия. Така че, раци салата с прясно зеле е доста популярен. Ето какво ви е необходимо за готвене:

  • 200 г рак пръчки;
  • Малко Кочан зеле;
  • луковичка за лук (може да замести лъчевите систели);
  • две краставици;
  • Банка от консервирана царевица;
  • Чаша майонеза;
  • Зелените, сол и пипер по ваша преценка.

Процесът на създаване на закуска изглежда така:

  1. Бездомни зеле. Не се притеснявайте, а именно, нарязани парчетата, за да не са много малки.
  2. Подобно на фрагменти от размер, мелене на лук, краставици и раци.
  3. Свържете приготвените съставки и царевица.
  4. Борба със закуска от майонеза.

Вместо бяло зеле в тази рецепта можете да използвате Peking. В този случай повече въздух се получава салата и нежна.

За всеки ден с ябълка

Ако искате нещо познато и необичайно, вкусна салата от зеле с Apple с разнообразие за вашата диета. За да подготвите това ястие, моля, бъдете такива продукти:

  • една трета от зеле;
  • Голяма кисела ябълка;
  • морков;
  • Малка червена крушка;
  • магданоз;
  • една трета от чашите за майонеза;
  • толкова заквасена сметана;
  • Сол по ваша преценка.

Салата се приготвя както следва:

  1. Нарязано зеле леко със сол и не забравяйте, че става по-мек.
  2. Морков и ябълка.
  3. Лък и зеленчуци, колкото е възможно повече.
  4. Свържете всички заготовки и сезонната салата майонеза и сос от заквасена сметана.

За да направите тази салата още по-ароматна и вкусна, опитайте го да се разпаднат в малко сини сливи. Допълват картината, натрошени орехи.

Право с боб

Прясна салата зеле не е свързано с прочувствена храна. Въпреки това, добавяйки го с някои хранителни съставки, можете да направите пълноправно главно ястие. Съставки, от които се нуждаете за готвене:

  • Половин зеле от Кочана;
  • Банка от бели консервирани зърна;
  • Банка от червени консервирани зърна;
  • Банка от консервирана царевица;
  • домати големи (или малки пара);
  • всеки зелен лъч до вас (можете да използвате микс);
  • Чаша майонеза;
  • Сол по ваша преценка.

За да подготвите сурово зеле-боб, следвайте такива инструкции:

  1. Фино нарязайте зелето и нарязвайте доматите кубчета.
  2. Добави консервирани Състав на консервирани зеленчуци.
  3. Напълнете цялата майонеза и при необходимост добавете малко сол.

Празнично с палачинка за яйца

Ако искате да изпратите в таблицата за почивка, нещо традиционна и оригинална бележка към вкусните колички, яхного палачинки и варено пилешко месо. Ето какво трябва да създадете това необичайно ястие:

  • половин зеле;
  • варено пилешко филе;
  • яйце;
  • куп от всякаква понятие по ваша преценка;
  • половин чаша майонеза;
  • mol и пипер по ваша преценка.

Подготвя се празнична храна по следния начин:

  1. Добър ритъм яйце размахване, преди добавяне на щипка сол.
  2. Изсипете яйцеклетката върху нагрята смазан тиган, за да пекат палачинка.
  3. Докато яйце палачинка се охлади, тя парчета зелето, нарязани на месото и как да фино котлет зелените.
  4. Нарежете палачинка сламата и се добавят към останалата част от продуктите,.
  5. Остава да избледня ястието с майонеза и, ако е необходимо, добавете малко сол и пипер.

За салата е по-пикантна, използвайте пържени вместо варено филе. Преди да изпратите месото в тигана, сезон с къри с богатата си вкус и ярък цвят.

Немска рецепта

В много страни съществуват рецепти за салати със свежо зеле. Така че в Германия е създаден доста интересен вариант. Основният акцент, разбира се - това е остър пикантен превръзка. Ето какво ви трябва за реализацията на Колелав по германския път:

  • Половин зеле от Кочана;
  • една четвърт чаша слънчогледово масло (добре, ако е ароматно, не е рафинирано);
  • супена лъжица ябълков оцет (маса няма да работи);
  • Херена чаена лъжичка;
  • толкова горчица;
  • половината от чаената лъжичка захар;
  • Семена на копър по ваша преценка.

Алгоритъмът за подготовка изглежда така:

  1. Настържете зелето, леко помни. Около половин час от него се открояват течността, за да бъдат източени.
  2. Комбинират всички останали съставки и се разбърква до гладка.
  3. Напълнете сос зелето и се оставя за около половин час, за да се маринова малко растително базирани.

Море с косми

Салата от свежи зеле и цаца могат да изглеждат странни. Тази необичайна комбинация има много фенове. За приготвянето на оригиналния и много вкусно ястие на такива продукти:

  • квартал Кочан;
  • Луковична лук;
  • морков;
  • Bank Sprota;
  • Три варени картофи;
  • майонеза.

Подготвителният етап включва такива елементи:

  • Как мога да легна по носа.
  • Зелеско докосване.
  • Варени картофи и сурови моркови.
  • Spots може да счупи 2-3 части или да се завърта за вилица (както ви харесва повече).

За формирането на салата, съставките се поставят от слоеве в такава последователност:

  • картофи;
  • mayonnaise mesh;
  • лук;
  • mayonnaise mesh;
  • морков;
  • майонеза мрежа;
  • зеле;
  • слой майонеза.

Ако ви харесват пикантни аромати, може предварително да маринирате лук в оцет.

С бисквити

Зеле и китайско зеле - вид конкуренти. Но те са перфектно комбинирани в едно ястие. За да сте сигурни, опитайте се да направите обикновена зеле от два вида и ароматни хрупкави крекери. Това е, което ще е необходимо:

  • 300 г зебъл;
  • колкото се може повече пекинско зеле;
  • Банка от консервирана царевица;
  • Луковична лук;
  • опаковка с ароматизирани ръжени крекери;
  • Чаша майонеза.

Подготовката на това ястие е както следва:

  1. До двата вида зеле.
  2. Как може да се задуши нарязаните лук.
  3. Свържете всички съставки и добавете майонеза.

С пушено пиле и круша

Ако искате да изненадате гостите си с вкусна салата от прясно зеле в необичайно четене, опитайте се да добавите малко ястие от пушено месо и орехови бележки и бележки. Завършеното ястие няма да признае всичко на ресторанта. Ако сте готови за експерименти, складиране на такъв продукт:

  • Половината Kochana зеле;
  • 300 г пушено пиле;
  • круша;
  • Половин чаша орехов ядки;
  • една трета от чаша растително масло;
  • Френска супена лъжица зърнеста горчица;
  • сол и черен пипер по ваша преценка.

Това ястие се подготвя:

  1. Леко изхвърляте зелевите листа, така че те да станат по-нежни, след това да намалят тънката слама.
  2. Месо и круша също мелене слама.
  3. Ядки сложи ножа в голяма троха.
  4. Свържете растително масло с горчица и леко пот.
  5. Образуват салата от заготовки и я напълнете с горчица.

За салата е нежна и сочна, можете да замените пиле, пушена шунка. За по-рафиниран вкус поръсете със сусамско ястие с хранителна партида.

Екзотични с скариди и ананас

Въпреки факта, че зелето изглежда изключително вътрешен продукт, той се съчетава перфектно с доста екзотичните съставки. За реализиране на салата рецепта зеле, скариди и ананас, ще трябва набор от съставки:

  • 200 г предварително приготвени белени скариди;
  • една трета от зеле;
  • Банка от консервирана царевица;
  • Половин консерви ананас банки;
  • 100 g твърдо сирене;
  • половин чаша майонеза;
  • Супена лъжица кетчуп.

Подготовка на това вкусно ястие, както следва:

  1. Помпете зелето. Леко сезон със сол и го запомнете, за да направите по-мек.
  2. Ананаси, нарязани на малки кубчета и сода сирене.
  3. Смесете всички компоненти на бъдещата салата.
  4. Дойде с сос от майонеза и кетчуп, смесен до хомогенност.

Този нежен салатен дресинг с атрактивен розов е идеален за сервиране от стъклената партида или Креманки. В този случай продуктите струват слоеве в такава последователност:

  • зеле;
  • сос;
  • царевица;
  • сос;
  • ананаси;
  • сос;
  • скариди;
  • сос;
  • сирене.

С говеждо и репички

Как да приготвяте свежо зеле салата? Няма нищо по-лесно, тъй като продуктът върви добре с почти всички съставки. По-специално, зелето е хармонизирано с питателно говеждо и много. Ако искате да изпробвате тази комбинация, пригответе ястие с такъв набор от компоненти:

  • 200 g варена говеждо месо (около 45 минути в подсолена вода);
  • репичка;
  • морков;
  • една трета от зеле;
  • краставица;
  • Три варени яйца;
  • половин чаша майонеза;
  • супена лъжица оцет;
  • Сол и смлян пипер по вашата преценка.

Подготовка на това необичайно предястие, както следва:

  1. Репички и моркови стяга на ренде.
  2. Зеле и краставици смила същия тънък слама.
  3. Яйцата се възпламеняват фино, месо и демонтаж на влакната с ръце.
  4. Смесете майонеза с оцет, ако желаете, надникнете малко сос.
  5. Свържете всички заготовки и направете mayonnaise-acet.

Пикантни с къри

Прост и вкусна салата от зеле с къри ще ви даде вкус на подправки и слънчев вид. Това е чудесна възможност за тези, които се придържат към правилното хранене, но искат да украсят вашата диета ярки вкусове. Ще трябва да приложите тази идея:

  • една трета от зеле;
  • Голям морков;
  • Голяма краставица;
  • Два зъба на чесън;
  • Половината от стъклото на слънчогледово масло без мирис;
  • супена лъжица оцет;
  • Чаена лъжичка къри;
  • Захар щипка;
  • толкова сол.

Рецептата за салата със зеле с къри изглежда така:

  1. Зелето е фино вързано.
  2. Морков нарязани на малки сламки или мелене с ренде за зеленчуци в корейски.
  3. Валутни краставици. Ако диаметърът на зеленчука е голям, разделете кръговете на четири части.
  4. Свържете зеленчуците, добавете оцет и къри към тях. Разбърква се и леко се празен и отпуск за четвърт час.
  5. Загрейте маслото в тиган.
  6. Как модерно малката чесъна (но не преса) и изпраща на маслото. Война за 1-2 минути, напълно намеса.
  7. Когато чесън масло изстине малко, да го излее в салата, разбъркайте добре и оставете още четвърт час.
  8. Непосредствено преди сервиране, можете да поръсите ястие в сусам или свежа зеленина (например, кантарион).

Заключение

Зелето е не само полезно, но и много вкусно зеленчуци, от която много ястия се изобрети. Салата е може би една от най-печелившите опции. Първо, липсата на топлинна обработка ви позволява да поддържате максималната полза от полезните вещества и пълнотата на вкуса. На второ място, зеле е много "Friendlus" във връзка с други продукти, които отварят широко поле за кулинарни експерименти. Можете да използвате и двете стандартни рецепти и да създавате уникални ястия.

Статии по темата