Тесто за пица, както в пицария - 15 тънък и меко тесто рецепти

Поздравления. Тесто - Независим пица. В края на краищата, размерът, дебелината, съставът и формата зависи от самия вкус. Няма класическа единична рецепта.

Традиционно го ядем в пицария. Обикновено има два вида основи: дебели и тънки. Както в Италия, тя може да бъде римска или неаполитанка.

Neapolitan Pizza е опция за буен и мокър тест. Това е еластична. Лесно сгънати в плика. Печени при високи температури само минута и половина.

Римска база, напротив, тънък и хрупкав. Сгънете това няма да работи - тя просто ще разкрие. Печени като по-ниски температури.

У дома можете също да създадете тесто за нея. Можете да го направите като дрожди и без. Наскоро пържена пица в тиган и започна тестото за пица без дрожди, то се оказа хладно!

Тесто за пица, както при пицария - тънък и мек

Така че да се окаже вкусно, готвенето започва с основата. Тя е важен компонент. Такива трябва да бъдат нежни, добре разгръщат и еластични. Днес ще ви покажа рецепта за създаване на тънка и мека пицария за тесто за пица.

Това е вариант на мая тесто. Оказва се. Страхотно валцуван в кръг. Това може да се използва веднага. Така или само част, а останалата част да замрази до следващия път. Да започваме!

Съставки:

• Брашно - 350 грама;
• Дрожди - 8 грама;
• Вода - 200 милилитра;
• Маслиново масло - 40 милилитра;
• Захар пясък - 1 супена лъжица;
• Сол - 1 чаена лъжичка.

Процес на готвене:

един. Подгответе продуктите да бъдат под ръка.

2. Триста петдесет грама брашно пресяваме в дълбока купа, в която тогава ще бъде удобно да се месят тестото. Смучат 8 грама суха високоскоростна мая. Смесете нашите съставки.

3. В отделен контейнер смесете една супена лъжица захарен пясък и чаена лъжичка сол.

Излейте ги 200 милилитра вода.

4. В вода със захар и сол се изсипва в 40 мл зехтин. Смесват течните съставки, преди да разтварят подправките в тях. Сега условно разделят брашното на три части. Постепенно го добавете смесени с дрожди, в нашите заготовки.

пет. Влизаме в друга част от брашното и отново смесваме. Сега поставете останалото и меси нашето тесто.

Ние го правим в резервоара, докато запазят цялото брашно. Можете да направите една лъжица, а след това с ръцете си.

6. Работната повърхност на масата поръсете малко брашно. Започваме да мием сместа върху нея. Необходимо е да го направите добре в продължение на поне пет минути. Така че това ще стане нежна и еластична. Няма да се придържаме към ръката и работна повърхност. След като вдигнете ръбовете вътре и образувайте топка. След това покрийте отгоре с кърпа и даде почивка при стайна температура 40 минути.

7. Този път тя ще повиши най-малко два пъти (ще се увеличи в обема си). Трябва да се лекува. Можете да започнете да навивате тестото и да формирате пица с продукти на вашия вкус.

Той е готов за по-нататъшно използване за целта. Добър апетит!

Бързо и вкусно тесто за пица за 10 минути

За готвене пица по избор да се направи дълго тесто с мая. Нормално може да се създаде за 10 минути. Тя не трябва да се разделя и ще бъде готова да се използва незабавно.

Много я обичам. Това е бързо ястие. Можете да поставите всички останки от наденица, сирене и зеленчуци в нея. Като цяло може да се каже, че това е дори бюджетна деликатес.

Съставки:

• Брашно - 400гр.Шпакловка
• Мляко - 150ml.Шпакловка
• Сол - 1/4 часа.Л.Шпакловка
• Яйце - 1бр.Шпакловка
• Растително масло - 3T.Л.Шпакловка
• Сода - 0.5h.Л.Шпакловка
• Оцет (до 9%) - 1 час.Л.

Работен процес:

един. Подгответе всички съставки за тестото. Вземете млякото предварително от хладилника.

Тя трябва да бъде стайна температура.

Търси брашно.

2. В купа, разпръснете яйце. Разбъркайте внимателно, така че катерицата се обедини с жълтък. Това може да се направи с вилица или размахване.

3. Добавете мляко, сол, сода, растително масло и оцет.

Отново всички разбъркват добре.

4. Въведете брашното до течни съставки в части. Смесете тестото и го извадете в опаковката. Докато приготвяте хранителни продукти - това ще бъде подходящо.

Съставки за пълнене можете да поемате по вашия вкус. Ако не обичате пипер, например, не може да поставите неговото и да бъде заменено с нещо друго. Създайте го - винаги е фантазия.

Тесто за пица без дрожди

Това е любимото ви семейно ястие. Тя може да бъде поръчана, или да купи в магазина, и след това да се затопли във фурната. И можете да направите от и да у дома. Но най-важното в него? Това е правилно - основание. Това е от дебелина, състав и диаметър "на общия вкус зависи. Днес ще ви покажа как да приготвите тънко и меко тесто за пица без дрожди.

Това се прави бързо. Неговият плюс е, че можете да се разделяте на няколко части и да използвате постепенно. Той е идеално съхранен във фризера.Отивам!

Съставки:

• Сода - 1/3 чаена лъжичка;
• Зехтин - 1 супена лъжица;
• Сол - 1/3 чаена лъжичка;
• Брашно - 160 грама;
• Вода - 80 милилитра;
• Ябълков оцет - 2/3 чаена лъжичка.

Процес на готвене:

един. Подгответе всички продукти в съответните пропорции.

Брашно е най-добре пресято.

2. В дълбока купа изливайте пресято брашно. Добавете сол, за да го и разбъркайте всичко.

3. Soda (1/3 чаена лъжичка) gasim ябълков оцет. Разбъркване.

4. Добавяме сода към путка в брашно, смесена със сол. Отново всички Тасуж. Въвеждаме зехтин. Разбъркайте отново.

Направете всичките си ръце, така че ще бъде дори. В същото време се оказваме като брашно трохи.

След това изсипете 80 милилитра вода.

пет. Започваме да преплитаме брашно в течност. Направете го както следва. Този процес може да отнеме до десет минути. Тестото в края не трябва да се придържа към ръцете. Колкото по-добре да се месят, thedes ще бъде по-нежно и по-еластично.

Ако това е след като сте събрали всички брашното в него и замеси в продължение на поне четири минути, се придържа към ръцете - добавете няколко супени лъжици брашно и продължават да се придържа.

6. След като събира всички брашното в него, те го познаваха като ръка, поставете го в купа. Покрийте с кърпа или капак. Оставяме още половин час при стайна температура, така че да почива. След това го вземете и разделете на две части.

7. Имахме две топки за пица. След това можем да замразим и използваме само половината. Превърта се върху стъкло или подвижен до желания размер.

Ние добавяме към нейните страни малко по време на диаметъра.

8. Пуствам основата си на кръгла скара скара на една страна надолу. След това можете да поставите в микровълновата печка в режим на скара за 10 минути. След това можете да поставите някой от любимите си продукти. Изпратете сирене отгоре и поставете в микровълновата печка за още една минута, така че да се стопи. Вашата пица е готова.

Това е чудесна рецепта за основата му. Той е прост и бърз. Добър апетит!

Дрожди тесто за пица на суха мая

Какво тесто да избере за пица - зависи само от вашия вкус. Можете да го приготвите без дрожди, но можете да вземете жив. Също така добре изхода ще използва сухи опции от чантата.

Аз не разполагат с никакви жива мая у дома. Честно казано, не знам къде да ги купя. В нашия супермаркет само суха продава. Но те също не са лоши за тях.

Съставки:

• Брашно - 1.5 очила;
• Вода - 125ml.Шпакловка
• Дрождите сухи - 1ч.Л. (3-4гр.);
• Захар - 1ч.Л.Шпакловка
• Сол - щипка;
• Растително масло - 2-ви.Л.

Работен процес:

един. Подгответе всички съставки и измервайте правилната сума. Търси брашно.

Така тестото ще се окаже по-въздух.

2. В половин чаша топла вода се разбърква половин чаена лъжичка захар. Вземете го от общата захар в рецептата. След това разтворете дрожди в една и съща течност.

3. Отменете ги настрана. Смесете половин брашно с щипка сол и половина чаена лъжичка захар. Добавете останалата вода.

Дрождите трябваше да се появят с шапка - дойдоха.

Изсипете ги и в сместа. В края на краищата влезте в растително масло.

4. Смесете всички съставки. След това постепенно добавяйте останалото брашно до тях. След вилицата на тестото е трудно да се намеси, сложете го на масата, прах с брашно. Такайте ръцете.

пет. Така че се оказва гладко. Поставете го в чиста купа. Покрийте тъканната салфетка или кърпа.

Около половин час ще се издигне с шапка над мисията. Тя трябва да бъде променена и може да бъде приготвена от нея пица.

От такъв брой съставки се оказва 1 голям. Ако искате повече, тогава увеличете пропорциите. Докато е подходящо, можете да приготвите продукти за пълнене.

Меко тесто за пица на кефир

Основата за това е вкусна може да бъде подготвена по няколко начина. Можете да направите мая или без. Днес ще ви покажа една рецепта за създаване на меки и тънки тесто пица от кисело мляко.

Това е опция универсална неспокойна. Той е подходящ както за пица, така и за пълнене пайове. Това е перфектно навита. Това е еластична. С него безумно хубаво да се работи. Да започнем вече!

Съставки:

• Кефир - 500 милилитра;
• Брашно - 500 грама + до 300 грама;
• Пилешко яйце - 1 парче;
• Слънчогледово масло - 50 милилитра;
• Кремообразно масло - 40 грама;
• Захар пясък - 2 супени лъжици;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• Soda - 1 чаена лъжичка.

Процес на готвене:

един. В купа за смесване, изливане на кефир.

Тя трябва да бъде стайна температура.

Ние разделяме в нея едно пиле яйце. Добавете захар пясък (2 крепостни лъжици), сол (1 чаена лъжичка) и сода (1 чаена лъжичка). Всички смесват гаечния ключ.

2. Налейте 50 милилитра растително масло в тестото. Разбъркайте всичко отново.

3. Пресятото брашно (500 грама) се добавя 40 грама масло.

От ръката.

4. Изсипете тестото ни тестото в брашно. Всички смесени. Имаме основание, че не може да се разхлаби по една топка.

пет. Ето защо постепенно пресяваме в нея все още брашно.

Може да се наложи да въведем до 300 грама.

Сега тя може да бъде отложена на работната повърхност на масата. Ние въвеждаме отгоре за още сто грама брашно.

6. Започваме да месят тестото. Ако след като сме намесили в нея цялото брашно, тя все още ще се придържа към ръцете и работната повърхност, след това добавете още малко. Връзнете го отново. Ако това не се придържаме към ръцете, стана мек, той вече не е необходимо означава. Самият процес на смесване може да отнеме около десет минути. След това, когато е готова, го покрийте с кърпа. Оставяме толкова половин час.

7. След половин час тя ще се увеличи малко. Ще бъде нежно и еластично. Разделяме го на няколко части.

Те могат да бъдат замръзване, или веднага да започнете да печелите вкусна домашна пица с любимите си съставки.

Universal IT базирани на кефир е готов. Можете да започнете да го създавате. Добър апетит!

Как да готвя тестото върху пица с печене на прах

Това е отлично семейно деликатес, което може лесно и лесно да се направи у дома. Важна част от нея е основата. Днес ще ви покажа как да приготвя меко и деликатно тесто върху пица с печене на прах.

Това е рецепта. В него няма яйца. Оказва се. Удобно работа с него. Тя няма да се придържа към ръцете, се отдръпва и с топлинна обработка се оказва вкусна и леко хрупкава. Да започнем вече!

Съставки:

• Растително масло - ½ чаша;
• Гореща вода - ½ чаша;
• Брашно - 2.5 очила;
• Голям бюст - 1 чаена лъжичка;
• Сол - Чипчо.

Процес на готвене:

един. Да започнем с факта, че подготвяме продуктите, от които се нуждаете за нашия тест. Брашно попита. Измерване на точното количество вода, растително масло, печене на прах и сол.

2. Ние приемаме удобно дълбоко за смесване на купата. Налейте половин чаша растително масло в нея. Въвежда половин чаша вряща вода. Добавете щипка сол и разбъркайте всичко с лъжица.

3. Чрез ситото пресяваме брашното в нашето масло с вода и сол. Ние добавяме печене на прах отгоре.

Количеството на брашното зависи от пълнежа. Ако използвате сочно, по-добре е да вземете 2.5 чаши. И ако това е суха (което не дава много сок), а след това две чаши са достатъчни.

4. Сега знаехме тестото. Първо правим в купа, а след това на масата. Брашно трябва изцяло да го влезе. След като се случи, е необходимо да се намеси за няколко минути. Покрит е с плоча (кърпа или хранителен филм). Даваме му половин час, за да се отпуснете при стайна температура.

пет. Половин час преминаха - готови за работа.

Брашно даде глутен и сега от него можете лесно да разгърнете тънък кръг или правоъгълник.

Формирането на полети, лежи там някакво любимо пълнене и създаване на шик пица.

Това е чудесно решение за нея: навита, поддържа формата, не се придържа към ръцете, нежните и меки, просто работят с него. Приятно апетит предварително!

Delicious тесто пица от мляко

Най-добрият резултат се получава на тънка и хрупкава основа. Ето защо това е важен компонент. Това трябва да се търкаля в резервоара, да бъде еластичен и търг. Днес ще ви покажа рецепта за създаване на вкусно тесто за пица по мляко.

Той е прост. Основата е универсална за пица, така и за всяка отворена торта с пълнеж. Отивам!

Съставки:

• Мляко (топло) - 200 милилитра;
• Яйце пиле - 2 броя;
• Захар пясък - 1 чаена лъжичка;
• Сол - 0,5 чаена лъжичка;
• Пшенично брашно - 500 грама;
• Суха мая - 5 грама (пресни - 25 грама);
• Зехтин - 2-3 супени лъжици.

Процес на готвене:

един. Подгответе продукти за нашия тест. Брашно се пресява. Също така измерва необходимото количество захарен пясък и сол.

2. Топло мляко се излива в дълбока купа.

Трябва да бъде температура от около 35 градуса.

3. Добави към нея захар една чаена лъжичка. Постави дрожди. Имам жив жив 25 грама. Но можете да вземете пет грама сухи. Всички смесени. Оставяме 15 минути на топло място без течения, така че млякото да се образува от млякото.

4. След това се случи, добавете две пилешки яйца там. Налейте зехтин. Накрая влизаме в солта - половин чаена лъжичка.

Смесете всички за вилица или размахване до еднаквост.

пет. Сега започваме да въвеждаме постепенно брашно в тестото. По-добре е да го пресеете предварително.

6. След като добавихме брашно, ние го меземе до хомогенно състояние. Първа лъжица. След това започнете да го правите с ръце. След това удари пет минути. Покрийте в кърпа за купа. Оставяме на топло място за един час.

Тя трябва да бъде добре катерене (увеличаване на най-малко два пъти).

7. Минаха час. Нашето тесто се е увеличило в обем. Днес имам два и половина пъти. Сега можете да го разделите на няколко парчета, да се хвърлите в тънък кръг, да направите брони и да поставите любимите си пълнеж.

Универсален разтвор за мляко за готово. Добър апетит!

Тънко тесто за пица в тиган

Не винаги пица се подготвя във фурната. Има много прекрасни рецепти за създаването му в тиган. Ето един от тях.

Оказва се, че не по-малко вкусно, но по-сух в моето мнение. За някои може да е тесто като най-доброто.

Съставки:

• Брашно хляб (или най-висока степен) - 500 грама.Шпакловка
• Сол - 1ч.Л. непълна;
• Захар - 1ч.Л. непълна;
• Суха високоскоростна мая - 2.5 часа.Л.Шпакловка
• Вода - 300мл.Шпакловка
• Зехтин - за смазване.

Работен процес:

един. Подгответе всички съставки. Търси брашно. Добавете към него дрождите и захарта. Смесете везна.

2. Добавете вода към сухи съставки. Трябва да бъде стайна температура, така че дрождите са спечелени. Смесете везна.

Когато тестото стане трудно да се намесва в тях, дръжте ръцете си.

3. Преместете го върху работната повърхност и продължете да ми се смесвате, докато стане гладко.

4. Вземете дълбока купа и я смажете отвътре с растително масло, или поръсете, ако имате спрей за дюза. Сложи тестото в него. Покрийте хранителния филм или пакета.

Отстранете на топло място за 2-3 часа.

пет. След като го постави на работната повърхност. Obamm. Почистете чистата кърпа и оставете за още 30 минути. Ако искате, разделете го на няколко части.

6. Налейте растително масло на тигана. Лежа на тестото. Е по-малко масло. Разпределете основата над повърхността. Смажете Korzh кетчуп, доматено пюре или друг сос. Изпратете попълване на вашия вкус. Печете пица 10-15 минути.

Това е доста прост вариант с помощта на дрожди. По-голямата част от времето отива в доказателството. В резултат на това се оказва нежно.

Тесто на пица с извара като в пицария

Тайната на вкусни деликатеси се крие не само в пълнежа, но и в сърцето на. Днес ще ви покажа рецепта за създаване на меко и тънко тесто на пица с извара като в пицария.

Тази опция е невероятно страхотни решения за изваждане. Подходящ е за домашно приготвена пица и торта за всички. Да започваме!

Съставки:

• Извара - 250 грама;
• Брашно - 250-280 грама;
• Сол - 0,5 чаена лъжичка;
• Захар пясък - 1 чаена лъжичка;
• Растително масло - 2 супени лъжици;
• Сода - 0,5 чаени лъжички;
• Оцет - 0.5 чаена лъжичка;
• Пилешко яйце - 2 броя.

Процес на готвене:

един. Извара в обем от 250 грама в купа.

Ние намазваме вилицата си.

2. Добавете две пилешки яйца към него.

3. Въведете половината от чаената лъжичка сол и една чаена лъжичка захарен пясък. Постави две крепостни лъжички от зехтин. Можете да вземете всички зеленчуци по ваш вкус. Всички смесени.

Правя това за вилица. Можете да използвате потопяемия блендер, ако имате много зърно извара сирене.

4. Половината от чаената лъжичка сода гашим половин чаена лъжичка оцет. Добавете към нашето извара. Сега постепенно пресмятате 250 грама брашно в нашето тесто. Въведе трета - разбъркана. Така в кръг.

пет. Когато въведохме последната част на брашното, ние го преместваме върху работната повърхност на масата (имам силиконов килим). Започваме да си мием ръцете.

Общото количество брашно зависи от влажността на изварата. Така че най-добре е да добавите постепенно.

След като сме намесили цялото брашно в него (имах 250 грама), ние образуваме топката от нея.

6. Ние увисваме тестото в пластмасова обвивка или пакет. Дайте му почивка за половин час при стайна температура.

7. След половин час го извадете от пакета. Измийте ръцете си за пет до седем минути. По-скоро в кръга.

Диаметърът зависи от размера на формата на пица, която имате. Имам 32 сантиметра днес.

Ръбове се превръщаме чрез формиране на полети. Можете да качите любимите си пълнеж на върха.

Нежното решение за любимата ви пица е готова за използване. Просто поставете пълнежа и го поставете във фурната, нагрява се до 180 градуса за 20-30 минути. Добър апетит!

Меко тесто върху пица с полу

Тестото с грис превръща необичайно. Можете да замените брашното, или частично. В зависимост от метода на приготвяне преминава рутинна основа или всмукване.

Това е интересна рецепта за пухкаво твърдо вещество на полу. Но аз няма да го използвам за пица. Твърде трудови разходи.

Съставки:

• Манка - 0.5 чаши;
• Брашно - 2 чаши (500ml.);
• Сол - 1ч.Л.Шпакловка
• Голям бюст - 1ч.Л.Шпакловка
• Вряща вода - 2 чаши;
• Разтопено масло - 100ml. (за смазване на тестото).

Работен процес:

един. В чиста купа се пресява грис. След това брашно и печене на прах. Добавете Sol. Смесете сухи съставки с размахване.

2. В центъра на брашно, направете задълбочаване и се изсипва гореща вода в нея. С помощта на размахване или остриета, меси тестото. Преминаването му към работната повърхност.

Навлажнете ръцете си, докато стане гладко.

Разделете го на 4 части. Всяка обшивка.

3. Поставете всички части на плоча. Улеснително намазани с растително масло. Покриване с купа или пакет. Оставете да престои 20 минути.

4. Навийте всяка част от тестото в тънка торта. Смажете меко масло. След това, визуално разделени на 3 части. Сгънете от ръба до центъра. Поп брашно или нишесте. Вземете тясна песен от нея. Преобърнете го в ролката.

Същото повторение с всички части.

пет. Преобърнете вертикално и го навийте с подвижен щифт. След това се запържва в тиган на червената кора 10-12 минути. Така че ще имате 4 слоя.

Това е интересно решение, което може да се направи от прости съставки. Оказва се шик. Приятно апетит предварително.

Тесто за пица с живи дрожди

Най-популярната основа за тази добра е мая. Може да се направи по различни начини. Днес ще покажа как да направя меко и тънко тесто за пица с жива мая.

С толкова лесно и приятно да се работи. Това е нежно. Не се придържаме към ръцете, еластична и перфектно завъртя в резервоара. Отивам!

Съставки:

• Брашно - 400 грама;
• Растително масло - 1 супена лъжица;
• Захар пясък - 1 супена лъжица;
• Дрожди (живи, пресовани) - 25 грама;
• Вода - 250 ml;
• Сол - Чипчо.

Процес на готвене:

един. Двеста и петдесет милилитра за отопление на вода до температура от 35-40 градуса.

Проверете термометъра на температурата на водата. Ако това не е, тогава просто трябва да пуснете вътрешността на китката. Ако е хубаво топло (не горещо, а не студено), тогава температурата е необходима.

2. Нагрятата вода се излива в дълбока купа, където ще бъде удобно да се меси тестото. Добавете една супена лъжица захарен пясък в нея и се разпаднаха с двадесет и пет грама мая дрожди.

3. Всички внимателно разбъркват, докато напълно се разтворят. След това в тях се сливат брашно. Добавете щипка сол. Пътека постави растително масло.

4. Сега се месят на нашето тесто. Първо, можете да започнете с лъжица, а след това, когато започне да се сгъстява, то вече е предадено.

Тя трябва да бъде обозначена със седем минути до пълното свързване на всички съставки.

Ние в крайна сметка се получи меко го. След задълбочено месене не трябва да се придържат към ръцете.

пет. Сложи го в купа. Покрийте с кърпа и оставете на топло място за един час.

6. След един час тя ще се увеличи и. Трябва да се лекува.

Тя може да бъде разделена на няколко части и можете да работите с всички наведнъж.

Меко и невероятно готино решение за жив нея мая Готов. Експеримент с пълнеж и отлични хранения!

Бързо тесто върху пица със зехтин

Субстратът може да бъде дебел и тънък и тънък и хрупкав. Това зависи от това как го приготвяте.Днес ще ви покажа рецептата за бърз тест на пицата със зехтин.

Оказва се. Голяма се търкаля в резервоара. С него е невероятно хубаво да се работи. Да започнем вече!

Съставки:

• Брашно - 400 грама + 50 грама;
• Вода - 230 милилитра;
• Суха дрожди - 5 грама;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• Захарен пясък - 0,5 чаени лъжички;
• Зехтин - 2-2.5 супени лъжици.

Процес на готвене:

един. старт Нека с факта, че се подготвят всички необходими продукти за създаване на нашето тесто за пица.

2. Вода, която се нуждаем от стайна температура. Изсипете 230 милилитра до дълбока купа, в която ще бъде удобно за месене. Добавете пет грама суха мая до нея. Въведете половината от чаената лъжичка захар пясък. Всички смесени.

Ние запазваме нашия микс за 10-15 минути малко набъбване.

3. Четиристотин грама брашно надут в отделен контейнер. Добавете към чаена лъжичка сол. Всеки е напълно смесен. Минах десет минути - дрождите бяха разтворени и започнаха да набъбват. Добавете две супени лъжици растително масло в тях. Всички смесени. След това въвеждаме шест супени лъжици брашно от общата маса.

4. Направете хубаво брашно с дрожди. След това добавете останалото. Започваме първо с лъжица, за да смесим тестото. Когато вземем почти цялото брашно в него, ние почистваме лъжицата. Продължаваме да излизаме.

пет. Сега вземете малко брашно, 50 грама от тези, които трябва да бъдат допълнително. Малко прах на масата. Излагам.

Започнете ръцете си как да се месят, добавяйки малко брашно, ако е необходимо в рамките на тези петдесет грама, ние имаме. Разбъркване около 10-15 минути.

6. Тестото беше намазано с ръце 10 минути. В нея влязоха петдесет грама брашно. След това тя стана нежна и по-мека. Ако натиснете върху него, тя ще се издигне и ще върне оригиналната си форма. Образуват топка от нея. Вземаме купа и я смазваме със зехтин (половин супена лъжица). Вмъкнат в него. Нагоре с филм или кърпа. Оставяме толкова половин час. След това време се приближи (увеличен обем от два пъти).

7. Извадете пластмасовата обвивка. Аз образувам ръцете му. Ние го правим в купа или на масата за една минута. Трябва да освободим излишния въздух от него. След това можете да направите топка форма или колбаси. Последното по-добре разделено на две части.

Трябва да се изпращат до хранителния пакет и да се премахне във фризера. В него базата може да се съхранява до две седмици.

Втората част може да бъде дадена форма (кръг или правоъгълник). След това е необходимо да се постави на върха на вашия любим пълнеж и се пече във фурната на 180 градуса 20-30 минути. Добър апетит!

Тесто за пица с яйце - стъпка по стъпка рецепта

Основата за този добър е важният компонент. Тя може да бъде приготвена от тесто за дрожди. Алтернативно лесно да се направи във водата без дрожди или сметана, мляко или кисело мляко. Днес ще ви покажа стъпка по стъпка рецепта за меко и тънко пица тесто с яйце.

Тя е проста и подходяща като основа за всяка пицария. Оказва се, че е нежен, се върти, перфектно държи формата и е приятно да работи с него. Да започваме!

Съставки:

• Вода - 220 милилитра;
• Яйце - 3 броя;
• Сол - 1/3 чаена лъжичка;
• Зехтин - 2 супени лъжици;
• Брашно - 450 грама.

Процес на готвене:

един. Подгответе хранителни продукти в съответните пропорции. Брашно определено пресяваме. Водата трябва да се нагрява до температура от 35-40 градуса. Яйце измиване под течаща вода.

Ако сте големи, достатъчно е да сте две парчета и ако е малък - трябва да е три.

2. Удобната купа за смесване счупи три пилешки яйца. Добавете вода към тях. Трябва да е топло. Температура 35-40 градуса. Въвеждаме една трета от чаената лъжичка сол и напълно смесваме вилицата или клин до хомогенно състояние.

3. Пресейте брашното в нашето тесто. Направете го две части.

За първи път сме подготвили продукти, а втората - пряко.

Започваме разбъркване. Първо разбъркване към брашно и течност Юнайтед.

4. Когато това се случи, ние започваме да измиете ръцете си за пет до седем минути. Нагоре Изсипваме две супени лъжици зехтин. Продължаваме с ръцете ви, за да го направим още пет минути. В резултат на това тя е мека и еластична, няма да се придържа.

пет. Тестото ние покриваме с фолио и оставим да си починем половин час. След като е готов лесно да работи: нарязани на парчета, пуснете необходимия кръг или правоъгълник (в зависимост от формата на пица).

При търкаляне е важно равномерно преминало към подвижния щифт.

6. Тя може да бъде поставена, например, в разделена кръгова форма, тъй като трябва да бъде притиснати ръце и малко пълнене на брони. Трябва също да направите нож за винтове около периметъра.

Но на върха на вече изложени любимите ви топинги. Поставете формата във фурната и печете на 180 градуса 20-30 минути. Добър апетит!

Вкусно тесто на пица с мед

Най-добрата основа се приготвя със собствените си ръце у дома. Днес ще ви покажа рецепта за създаване на вкусно тесто върху пица с мед.

Това е перфектно навита. Това е еластична. С него е невероятно хубаво да се работи. Печеше за няколко минути. Тя се превръща в тънко тесто, което е леко хрускам. Да започнем вече!

Съставки:

• Водата е 1 чаша;
• Брашно - 3 чаши;
• Сух миг на дрождите - 4 грама;
• Мед - 1 чаена лъжичка;
• Маслиново масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

един. Пресейте три чаши брашно в дълбока купа (приблизително 600 грама).

Вземете ги без слайдове. Един от тях е 250 милилитра.

След това се нуждаем от чаша топла вода. Една трета от течността от нея, която се оправяхме в друг контейнер. В една чаша, където хвърлихме една трета от водата от общата маса, ние добавяме една чаена лъжичка мед. Разбъркване.

2. Въвеждаме суха дрожди. Взех мигновени, четири грама. Разбъркване. Да оставим 10 минути, така че да бъдат активирани. Към друга чаша с топла вода, добавете чаена лъжичка сол. Tasuzh. Десет минути по-късно в стъклото имахме шапка от пяна. Така те започнаха да работят и засилват.

3. Аз правя задълбочаване в брашно, където водата със сол разтворен в нея. След това въведете мая. Добавете една супена лъжица зехтин.

4. Смесете лъжицата за тесто. Тъй като брашното е различно, понякога, в процеса на месене, може да отнеме малко вода. Подгответе 30 милилитра топла течност. Започваме да преплитаме брашно в него. Ако е необходимо, добавете малко вода. Имах нужда от две супени лъжици от нея.

В крайна сметка, след като го представихме във всичкочно, ние го получаваме доста хладно и плътно.

пет. Извадете нашето смесено чудо от купата. Смажете го малко зехтин (дъно и стени). Запазете досега. Сложи тестото върху работната повърхност на масата. Започваме да го измиваме с ръцете си в продължение на пет минути до гладко и хомогенно състояние. В крайна сметка, след това, ние не го има, не лепкава. Идва гладка и хомогенна. Тя запазва формата. Ако го натиснете, тогава ще отнеме очертанията си обратно.

6. Образуват топка от него. Сложи го в купа, намазана от зехтин. Премахваме в топло място за половин час, покриващ горната част на кърпата.

След това време се приближи до повече от два пъти.

7. Разпръсква се от купата на работната повърхност на масата. Аз образувам ръцете ви за една или две минути, за да изляза излишния въздух. След това отново сложете купа. Покрийте кърпата и извадете на топло място за още 10 минути.

8. Десет минути по-късно, нашето тест отново идва. Извадете го от моята купа на масата.

Не е свободен, разделяйки го на две части. Всяко мръсно за още две. Всичко, което ще имаме четири.

Всяко парче смесихме ръбовете навътре и образуваме топка.

девет. Имаме четири топки. Покрийте ги с кърпа и ги оставете все още да стоят при стайна температура в продължение на 10 минути. След това все още се приближаваше. Сега приемаме една топка и меси ръце. След това се разтоваряйте от плъзгащия си щифт в тънко кръгло или правоъгълно образуване (в зависимост от формуляра). Така че правим с всеки. На валцовани топки сложиха любимо пълнене. Само четири малки пица.

Той се търкаля доста фино и се пече при температура от 180 градуса буквално 8-10 минути. Добър апетит!

Видео за това как да готвя тесто за пица на майонеза

Тесто за пица - това е основата. Вкусът напълно зависи от състава. Не е трудно да го създадете у дома.

Може да се направи дрожди със слепи. Това ще бъде еластично и буйно. Или конкретно просто замръзване върху зехтин. Тогава тя ще бъде тънка и хрупкава.

Тя може да бъде като основа или като запълване. Днес ще ви покажа валяк за това как да го приготвите на майонеза.

Това е проста и доста бърза рецепта за пица. Това е попълване. Подготвя се в цялата фурна. Оказва се невероятно красива.

Тесто - основната основа. Някой обича дебели и буйни, а някой е тънък и свеж.Отгоре - любимо пълнене. Така че искам да взема допълнително парче. Насладете се на апетита и вкусното им печене!