Комбитации или месо zrazy със сирене пълнеж, сол краставици и зеленина: рецепта със снимки

Съдържание

Необходими съставки
Рецепта за готвене стъпка по стъпка

За приготвянето на месни Zaraś, можете да използвате много видове пълнеж. Те започват сирене, гъби, яйца, зеленчуци. Имаме много вкусни котлети, пълнени с кисели краставици, сирене и зеленчуци.

Необходими съставки

За готвене 10-11 Zez, ще ви трябва:

1 кг мляно (имаме свинско с говеждо 50/50);
100 g не много осолено сирене;
2 мариновани краставици;
малък куп зеленина до вашия вкус;
Растително масло за пържене;
1 крушка;
1 яйце;
1 картофи;
3 скилидки чесън.

Последните 4 съставки са необходими за добавяне към кайма.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Mince за готвене на Зарас може да се използва или да се подготвят. Ние го правим от месо от месо и говеждо месо (1: 1). Така че мляното месо е меко и сочно, добавете нарязан лук в него, чесън и един картофи (три на фина ренде).

Всички смесени добре, сол, пипер.

Сега можете да продължите директно към образуването на ZEZ:

На ренде на размер средно три сиренето, тъй като можете да изрежете краставици и зелени ... Имаме зелен лук).

Машината прави топки.

Тогава всяка топка се превръща в торта, за която се смеем пълнене.

Свързване на ръбовете на пелетата, както около пайовете.

Загрейте тенджерата с растително масло върху най-силната топлина и се запържете върху двете страни, нашите пълнени котлети към златна кора.

За да се приготви нарязаното месо в ЗЕЗ, печката се включва на средния огън, добавете малко количество вода или краставица. Ако добавите саламура от солени краставици, добавете сол в кайма. Zrazy може да бъде изчистен по време на готвене. Солени те или не, лесно да се разбере, ако опитате соса, в който ще се подготвят.

Ако пълненето в котлетите не е въведено, може да се добави към панела 5 минути преди края на готвенето. Задушаване zrazy на умерен огън следва 15 минути, от време на време ги превръща.