Тайните на приготвянето на сос от мед

Много растителни и месни ястия, за да не бъдат свежи и скучен, се нуждаят от чубрица бележка на подправки - един от най-необичайни комбинации е нежен и лек мед сос от горчица, които са пълни с салати и мариновано месо преди печене. Смес от вкусове - сладка и кисела, пикантна и сладка, пикантна - оживява състава на всяко ястие. Нека да разберем как да приготвим сметано превръзка с горчица и мед.

Какво е в сос от мед

Опции извънредно пълнене с мед горчица и няколко, всеки от тях има своя собствена история и всеки носи нещо различно.

Основният компонент - горчица на прах - остър, остър, приятно пикантен, леко налудничав и ненатрапчив. Той е много деликатно обгръща продукти, което ги прави по-пълен вкус.

Отлично допълнение към горчица компоненти мляко сладолед ще бъде. Те ще направят наситен сос, деликатен, освежаващ.

Друга съставка - мед, който не само подчертава вкуса на горчица фините сладост, но също така добавя специален ароматен щрих към рецептата. Никой друг подсладител не се комбинира с горчица като мед.

Остротата може да донесе чесън или джинджифил, които често се добавят към сос.

Подправките ще помогнат за намирането на баланса на вкуса и аромата за всяко конкретно ястие. Нещо ще помогне на мента история, някъде - кориандър или босилек, а в някои ароматични комбинации - дори и сусам или ядки.

Мед-горчица сос, като правило, пригответе течността, кисел-рампа, салата. Аз съм доволен само от него само леко, за да не прекъсвам сладостта. Zhugay острота в нея. За зареждане с гориво се получава много нежен и затопляне, зеленчукови салати го прави по-пълна и отговаря на вкуса и месни ястия и хляб - приятен пикантен.

На бележка! Сосове с орехов вкус и пикантност дразни в състояние да "мамят" чувството на глад, така че ако по време на диетата на зеленчуци остава диво чувство на празнота - можете да се запознаете с техните вкусови подправки и лек сос.

Какво яде медолен сос

Най-популярното ястие, което се управлява от сладък медолен сос, френски се смята за плодова салата със синьо сирене. Има няколко опции за правене на ястие, където можете да приложите сладък сос:

• Салата от круша, езика и синьо сирене;
• със сирене и грозде;
• С пиле, ананас, яйца и бисквити.

Подходящ сос и обичайния "гръцки" комплект или до свежа зеле. Използва се дори в оливие и салата от нар с месо и сирене.

Медово-горчивият сос може да замени майонеза в много ястия, като по този начин намалява съдържанието на калории.

Друга известна опция - задушено или печено пиле. Мед горчица се използва при печене във фолио, печене пиле с плодове, дърворезба с картофи и други зеленчуци. Ако маринованото пиле предварително, месото е нежно и се топи в устата, както и придобиване на приятна пикантна бележка.

Трета група ястия - море. Горчичният сос е идеален с стриди и миди, подходящи за салати с калмари и раци. Перфектно да се комбинира с краставица и царевица или домати в чинията.

Всички тези продукти са перфектно в унисон с горчица. По-пълен списък изглежда така:

• домашни птици, морски дарове, друго месо;
• яйца;
• кремообразно, извара сирене;
• плодове - ананас, круша, нар, грозде, калина, ябълки, цитрусови плодове
• Зеленчуци - домати, лук, чесън, картофи, целина, бобови растения, маслини, салати и зеле, особено оцветени, ключалки, рукола;
• Изделия хляб и брашно - тестени изделия, Klochki, кифлички, пица.

Сладък сос Можете да добавите бърза закуска, например, за да направите тост с нарязано варено яйце и краставица, поливане на зареждане с хляб.

Също така добър сос със сирене и зеленчуци на скара. Той често отива в класически подправка към чиповете на начо, крила и пяна картофи по ред с остра салса, кремообразно добро, неутрално кетчуп, пикантна соя и гуакамоле от авокадо.

Как да приготвя сос с горчица и мед

В зависимост от това какво ястие трябва да попълните, изберете деликатен, солен или пикантен вариант на соса. Помислете за всяка рецепта отделно.

Класически сладък сос с мед

Малко по-пикантен и сладък вкус, тя перфектно допълва салати, не само, но и сандвичи.

Съставки:

• Горчица прах - 1 st.Л.Шпакловка
• Растително масло - 50 мл.Шпакловка
• Мед - 1 час.Л. (без излишък);
• Сол - Чипчо.

прах горчица трябва да бъдат предварително смесени с топла вода, приблизително 2 во.Л., И го обърнете в пастата, след това влезте в меда и сол, измийте всичко внимателно - и добавете масло. Консистенцията може да бъде коригирана топла вода. Понякога сос добавя лимонов сок и жар. Също така годни карнален букет. По-добре е да се вземе опция за прах или предварително настоявано масло с "карамфил" (2-3 бр.) И преди компонентното съединение - да ги изтегли.

Остър микс с горчица

За да може сосът да играе остро, чесън или джинджифил добави към него:

• Горчица - 1 st.Л.Шпакловка
• Мед - 1 час.Л.Шпакловка
• Растително масло - 60-80 ml;
• Чесън - 1 малка карамфил;
• Сол на вкус.

Още "Елегантна" опция за луксозни ястия:

• Горчица - 1 st.Л.Шпакловка
• Мед - 1 ст.Л.Шпакловка
• Масло - 60 ml;
• орехче - щипка;
• Джинджифил - 1 час.Л. настъргани суровини;
• сол.

Ако медът се отсече - се удави във водна баня или в микровълнова фурна. Първо, мед горчица, тогава компонентите се разбъркват и остра сол в масло. След това и двете маси се смесват, за това можете да използвате блендер, след това частиците от чесън и джинджифил няма да бъдат осезаеми. Можете също да използвате изсушени подправки. Тези сосове могат да добавят лимонов сок, за да опитате играта.

Солетен меден сос

За рибите и салатите често се сервират със соев сос облекло:

• Горчица - 1 час.Л.Шпакловка
• Нарастващ. Масло - 2 супени лъжици.l;
• Соев сос - 4 st.Л.Шпакловка
• Мед - CH.Л.Шпакловка

Към това можете да добавите соса към подправка сусамово масло - h.Л. или визуален - чили пипер - 1 пръстен за срязване (1/2 часа.Л.).

Кремав горчичен сос

Хубави комплементални ястия такъв вариант на пълнене:

• Нарастващ. Oil - 2 st.Л.Шпакловка
• Крем от средни мазнини - 1.Л.Шпакловка
• Горчица - 1.5 часа.Л.Шпакловка
• Мед - 1 час.Л.Шпакловка
• сол;
• Чесън - 1 малка карамфил.

Cream смес може да се прилага към яйце тупалка в омлета, задушавам го на месо и зеленчуци, поливане пица.

Има ли вреда от сос от мед?

Зареждане с гориво безопасно за всяко тяло, ако го използвате в умереност. Горчица или подправки рядко причиняват алергии. От мастните компоненти трябва да дадат на хората проблеми на храносмилателната система. Тези, които седят на диетата на диетата, си струва да се използва сосове на маслото, такива пълнители са леко, но все още увеличават калориите.

Какво избере продукти и как да съхранявате сос?

• Ако ръката не е горчица семена или прах, за да се подготви вкусен сос е подходящ и магазини горчица.
• Мед вземете течност, не светлина и не тъмна. Той е най-подходящ за флора, май и подобни сортове.
• Като основа можем да вземем всяко дезодорирано растително масло. Слънчоглед, маслини или царевица ще се впишат идеално. Можете също така да вземете правилната горчица, пшеница, ленено масло.

Свежа чесън и джинджифил сос ще вкусят по-рязко и по-интензивно и изсушено - по-слабо изразено, пикантно.

Домашният сос е желателен да се използва за 2 дни и да не съхранява по-дълго. Поддържайте подправка в хладилника. Горчица сос може да се замразява, но на чист продукт винаги е по-вкусно, освен това, този вид сос е по-добре разкрива при стайна температура. За разлика от доматите или кремавите композиции, той не се охлажда преди хранене.

Вие не знаете какво изпълват салата, за да го направите по-интересно? Опитайте няколко опции пикантни пикантен сос на базата на горчица с мед.