Мейн месни гнезда от гъби и сирене на фурна: рецепта със стъпка снимка

Месни гнезда с гъби и сирене се готвят просто и доста бързо, особено ако има кайма в къщата. За да изпратите красиво и вкусно ястие за пристигането на домакинства или гости горещи, подготовката трябва да започне с около час. Захаросва месни гнезда ще бъдат 30-40 минути, и приблизително по същото време ще остави за пълнене и печене на гъби. Но първо първите неща.

Необходими съставки

За да се подготви 5 месни гнезда със сирене и гъби, ще ви трябва:

• 500g мляно месо (имаме свинско + говеждо 50/50);
• 1 яйце;
• 200 г гъби (например шампионки);
• 2 средни крушки;
• 70 g твърдо сирене;
• 2-3 чл. Л. растително масло;
• 1 среден картоф;
• Сол и подправки на вкус.

Стъпка по стъпка Рецепта Месо гнезда

Първите нарязани гъби (ако не са отрязани от производителя) и ги изпържат за 10 минути в горещо растително масло за пържене.

Докато пържени гъби, ситно нарязани един лук. Добавете лука към гъбите и непрекъснато разбъркване, запържете за около 5 минути върху средна топлина. Лукът трябва да бъде прозрачен, но не и жълт.

Сега аз припомням кайма, така че нашето месо ястие е добре и вкусно. За това ви трябва:

Смилане на фина украса, обелени картофи и смес с мляно месо-

Разтрийте на ренде или мелене останалите крушки с помощта на комбайна, а също и да добавите кайма-

Добавете към яйцето, солта и подправките и разбъркайте добре.

Ако няма мляно къща в къщата, но има месо, то се смила в мелница за месо заедно с лук и картофи.

Сега остава да образуват гнезда и да ги изпращате на фурната, загрята до 180 градуса.

За приготвянето на гнездата се разделят на 5 броя, хвърлете ги в топките, поставете се на топлоустойчиво ястие и подход, така че мазнините. В средата на тези торти се задълбочават.

Ние се разпространихме в вдлъбнатините на гъбите с лук и изпратихме гнездото във фурната за 30-40 минути.

10 минути преди края на готвенето поръсете гъбена гъба топ фино настъргана сирене.

Когато сиренето се разтопи и ще стане красив златен цвят, месните гнезда са готови.Мляко, за да пекат малко. Ако фурната ви е 180 градуса на такъв ефект, при добавяне на сирене, увеличете температурата до 250 градуса.

За да служи мляно месо приготвени месни гнезда с пържени, печени или варени картофи, спагети, ориз, елда. И не забравяйте да подготвите допълнително полезна салата. добър апетит!