Пилешки котлети, изработени от смлян тиган - вкусни и сочни

Месото от птиче месо винаги е било разглеждано и се счита за нежно, вкусно, бързо приготвяне. И освен диетичния продукт. Това е чудесно за бебешка храна, влезе в много диета. Може да се счита за най-популярната гледка към месото. Рядко в това кои семейства не са подготвени от матирана шунка на някой празник. И рецептите на ястия от пиле - не се чете! Има такъв сорт във всички национални кухни, които могат да бъдат подготвени всеки ден нещо ново.

В нашето семейство пилето също е обичано. След това ще приготвя гърдата в пастата, после кулашът, после шунка. Но днес не се включих в нещо необичайно и мъдрост и реших да подготвя нещо просто и по-лесно. Днес имаме пилешки котлети за вечеря. Имах малко смлян. Така че аз гледам. Те се оказаха нежни, меки и сочни. И много вкусно. С гарнитура и пресни зеленчуци ще бъдат отлични за вечеря.

Всяка домакиня подготвя този Кусан по свой собствен начин. И всеки има своите тайни. Една малка докосване, и вкуса на печени топки вече ще бъде различен. Ще споделя рецептата си.

Пилешки котлети, изработени от смлян тиган

Разбира се, много добре, ако кайма се приготвя лично, а също и от домашно пиле. Добре, и закупеното усукано месо е по-добре да придобие от доказани производители, за да не се съмнява в качеството му. В крайна сметка това до голяма степен зависи от това как готовите.

Имаме нужда от:

• Пилешка минце - 600 г
• Мляко - 200 г
• Бял хляб или крекери - 4 бр.
• Лук - 1/4 - 1/2 бр.
• Сол - 3/4 часа. Л
• Растително масло - 100 mg
• Черен пипер - 1/2 ч. Л
• Хляб Сухари - 80 г

Подготвих всички продукти. Лукът почистен и измит. Между другото, за неговото количество. Ако искате в котлетата повече от този остър зеленчук, не се колебайте да го вземете в обичайните обеми. Що се отнася до растително масло и галета. Знам точно колко трудно е необходимо. Консумацията на масло с пържене определя самата готвач. Същото се отнася и за чука.

Как да готвя пилешки котлети в тиган

Когато го свършим, е готово. В края на краищата, просто трябва да се смесват съставките и се запържва, образувани. Е, няма да издърпате времето. Възможно най-скоро.

В котлетите обикновено добавят пръски хляб или крекери. Можете също да добавите варени картофи. Също се оказва внимателно и вкусно.

Първо изсипете хляб с мляко. Имах бели крекери от палката. Те трябваше да се задържат в бяла напитка. И ги счупих на няколко парчета.

Докато хлябът е наситен с мляко, аз фино намалявам лука. Ще го смила с блендер, така че в котлетите имаше негов вкус, но без парчета. Домашното ми не харесва котлети с лук. Ако имате нещо различно, след това нарязани фино затваряне право в кайма.

В усукана месо аз въпреки сол и черен пипер. И всички старателно смесване на смес от сол и пипер равномерно разпределени в кайма.

Сега поемете блендера. Първо, в чаша поставям ситно нарязани лук. Имам малко, а блендерът няма да може да го смила в такова количество. Затова го смесвам с подуване на хляб.

Моите бисквити вече са добре напоени, подуване. Аз не ги натискам и излагам с мляко в чаша, където носът вече се намира.

Но ако се страхувате, че кайма е течна, след това стиснете хляба и така поставете в смесителя.

Сега хляб и лук се раздробяват на блендер. Те се превръщат в течна хомогенна маса без бучки и парчета.

Изливах тази смес в подготвената кайма. И го разбъркайте добре. Първо ще бъде малко течност. Продължавам да бъда меси. И да преследват и преследват. И постепенно той е дебел. Харесвам такова пиле смляно. Млякото го прави още по-удобно и котлети се сменят меки и нежни.

Ако добавите хляб, натиснат от мляко, тогава кайма ще бъде дебела. По-лесно е да се образуват котлети.

Сега всичко е готово. Сложихме тиган на средния огън, налия масло. И докато се загрява, направете първата торта. Аз се размазвам в чувал с галета. Тъй като имам мляно течност, сложих го с лъжица.

Поръсете добре с галета, давам формата и веднага поставям нагряваното масло. От тях малко течност мляно месо, котлети не са толкова дебели, което ние обикновено свикнах.

Напълнете нагрява тиган образува полуготови продукти и Скара и от едната страна без затваряне на капака.

След това обръщам другата страна, така че те също да бъдат увити. Покрийте капака. Компресовете не само толерират, но и изчезнаха. Запържете за готовност.

Готови котлети излитат, излагайте на плоча. И направи следващия мач. От 600 грама пилешко ме мляно се оказа 14 котлети.

Е, сега, сега на плочата, поставяме страничната блюда, изрежете доматите с сладък пипер. Добавете нашите пилешки котлети. И можете да носите на масата.

Можете да продължите с вечеря. Ястието се оказа много вкусно. Сочно месо, меко и нежно. Верен. Самите котлети не се разпадат, запазват формата. Вероятно сте забелязали, че не добавях яйца до кайма. Малко роля в запазването на формата играе галета тук.И как готвите пилешко месо? Споделете рецептите си в коментарите.