Компютър на малини: 3 невероятна рецепта

Доста време, оставено преди началото на първата вълна от заготовки, когато плодовете седят на изобилието на плодовете и техния незабравим аромат. Докато желанието да се събере цялата култура не се абсорбира домакините цяла нузнепросмотрет вашата готварска книга и изберете най-подходящата рецепта малинов компот, опции и голямо разнообразие от видове, които. Предлагам няколко от моите собствени - тествани по време и възхитих хората на домакинствата си.

Малинов компот без стерилизация

За преформа да събира малини в степента на пълната им зрялост. Perespevshie и зелените плодове в компот няма да отидат. Някои - seethe други - експлодират. Измийте малините трябва да бъдат непосредствено преди полагане, така че да не остави сока в обща купа. На тази рецепта можете да затворите вкусна напитка от замразени плодове - аз винаги лежеше на няколко части от малина за готвене смесени битови напитки във фризера, защото не всички плодовете спят по едно време.

Какво ви трябва за запазване на трилитровите буркани на малинов компот

• 2 гр. лимонена киселина;
• 1 голямо стъкло захар (250 гр.);
• 500 гр. Прясна или замръзнала малина;
• 3 литра пречистена питейна вода.

Инструкция за стъпка по стъпка

1. Бях предварително изработени банки и обезмаслям сода за пиене. Не забравяйте да издържите резервоара за консервиране 5 минути в нагрята до 100 градуса на фурната.
2. Ако в курса са с резба - да се издържат преди да се сгънат в кипяща вода за около 5 минути. Ако банките evrogorlyshkom завърши, покриване ги машина и се изсипва вряща вода заедно с гумени ленти вмъкнати.
3. Лежах в малините на банките, сложи тенджерата на огъня с правилната рецепта на вода. Живея в селото, а гричът в двора ми се назначава от своя добре, така че не използвам филтър.
4. Веднага след като водата се кипи, удари го в банки с плодове, покривайки железните покрития и изчакайте 10 минути.
5. Плъзгам инфузията обратно към тигана, нося. Изсипете в контейнерна захар и лимонена киселина, поддържайте ниска топлина до пълно разтваряне на зърната.
6. Изливах получения разтвор на плодовете в банки и се завъртете незабавно Magenta железни капаци компот.
7. Обръщам часовника на дебел субстрат, хапвам дебелото старо плод или малко топло одеяло.

Премахна компот съхранение без стерилизация само когато банките са напълно готино. Ако времето не може да издържи - консервиран този тип няма да може да стои дълго време.

Съвет: Ако сте купили малини на пазара, и се оказа, че има много от червеи плодове в кофата, не бързайте да се карат с прекъснато продавач и изхвърли разглезено продукт - всичко може да се фиксира. За да направите това, разтворете в 1 литър кладенеца 1 чаена лъжичка готварска сол и я излейте с малини за 10 минути. Всички животни, които са избрали вкусни Бери ще се появяват, и те могат да се източи, заедно със солен разтвор. Малина изплакнете под кран и се използва за местоназначение.

Малина компот с стерилизация

Майка ми обича да прави такава празна по стария начин, без да иска да рискува добивите и собствените си усилия за подготовка. Трябва да кажа, че вкусът на нейния компот от сезонните плодове изобщо не се влошава. Ще ви кажа рецептата си за пурпурен балсам.

Рецепта за 1 двулитров буркан с вкусна напитка

• 350 гр. зряла малина;
• 200 гр. захар пясък;
• 2 л пречистена питейна вода;
• ½ лимон, портокал или лайм - по избор;
• Няколко свежи листа от мента - за свежест.

Как готви майка ми

1. Измитите плодове решават на чисти буркани, добавя захар и притиска сока от цитрусови плодове. Добавя мента или мелиса за обикновена компания.
2. Плува цялата тази красота със студена вода.
3. Долните големи тигани облицовани с една стара кърпа слой 2, веднага поставя контейнера на табелката. Изпраща там подготвени буркани.
4. Капаци капацитет с капачки за цитира и наливане на вода в импровизиран стерилизатор. Течността в този случай трябва да достигне почти до кутиите на кутиите.
5. Включва печката и държи целия дизайн на топлината на 15 минути след затопляне на водата около консервирани храни до 80 градуса.
6. Освен това процесът е всичко познато от детството - ние получаваме точно горещи заготовки от общата тигана и прилив.
7. Обърнете се към дебел субстрат, хапем нещо ненужно и много топло.

Такава реколта от малина е перфектно съхранявана при всякакви условия, важно е да се издържи в обърната и изолирана държава до кутиите на кутиите.

Малинов компот с череши и ягоди

Имам луксозно дърво в района ми, обичан от моите деца, съседни момчета и всички птици в областта. Това е зашеметяващо вкусна най-ранна череша. Плодовете на него са големи, сочни, с малка кост и много нежно пулпа. В години на реколта, аз се съберат няколко кофи с този красив ягодоплодни и да направи заготовки, които не достигат дори новата година, така че те са вкусни и ароматно. И тъй като плодовете плюят по различно време, е необходимо да се замрази и използват така ягоди и малини.

Какво ти е необходимо:

• малини;
• череши;
• Ягода;
• захар;
• вода.

Пропорции да не посочват - те не ги познават със сигурност и отдавна приготвям такива консервирани очи.

Както се подготвяте:

1. Предварително стерилизирайте кутиите по всеки удобен начин - стискам ги във фурната.
2. Покрива с вряща вода и fatte.
3. Моите и клетъчни суровини.
4. Ние почистваме плодовете от плодовете и чашите, докато ягодите не се нуждаят от много, аз го използвам 5 броя за всеки буркан - за аромат.
5. Поставете нашата реколта в голяма тенджера и се налива вода.
6. Готвене на обикновен компот, заредете захарта на вкус. Цитрус в тази опция не добавям - те имат доста силна миризма и няма да почувстваме цялата красота на асортимента на Бери.
7. Изсипете готовия продукт върху топлите банки, добавяйки към плодовете от тигана - те инфузии в компот и са много вкусни. Опитвам се да попълните малини и череши запълване на 1 трета от всеки буркан.
8. Ролки и валцуване на дебел килим.
9. Намалете нашия малинов компот отново с дебел кал.
10. Премахваме за съхранение за зимата, когато бурканите са готини напълно.

Моите домакинства с трудност издържат на няколко седмици и започват да се издържат, за да слушат компотата от сутерена, надявайки се, че с такъв брой заготовки загубата на една или две буркани, аз не забелязвам.