Доматите с сливи през зимата: лизане на рецепти за пръсти (със снимки)

Ще затворите доматите тази година? А чували ли сте за тази необичайна рецепта, като домати с сливи през зимата? Оказва се много готина закуска, която винаги ще бъде под ръка. Основното нещо е да се направи повече буркани. В тази статия ще научите най-успешните и прости методи за опазване.

Нека плашим такава комбинация. Сливите, между другото, често се добавят към домашно кетчуп. И се оказва много вкусно. Например, TKEMALI - известната грузинска попълване на слива. Рецепта за сос, която ще научите по-нататък. След като сте опитали вкъщи кетчуп, едва ли ще продължите да го купувате в магазина.

Плод за детайли е желателно да се вземе кисела или кисела. Имате само сладки плодове? Няма значение, просто изсипете захарта е по-малко от необходимото в рецептата.

По принцип винаги се опитвам превръзка или марината за вкус и да направи за себе си. Но новодошлите желаеха да бъдат внимателни в импровизацията и да направят първия детайла сериозно в посочената технология.

Завъртете зимния домат никога не се губи. На всеки ден можете да получите буркан и да ядете кисели зеленчуци. Също така са подходящи за закуски на всяка маса. Много от тях добавят осоляване, за да подготвят първите и вторите курсове. Целият плод и маса на Sounuyu се подава към страничните ястия, месо и риба.

Е, интересуващи се от опазване на домати със сини сливи? След това е време да отидете в кулинарната страна.

Домати с сливи през зимата (yum)

Вкусни домати, приготвени за най-лесна технология. Закуска идва при всяко ястие, включително на масата за почивка.

Състав:

  • 500 g plux;
  • 1200 г домати;
  • 3-4 зъба на чесън;
  • главата на купката;
  • Ароматен и черен грах - 5 броя;
  • 1 лист плот;
  • Сол, захар 4 st. Л.Шпакловка
  • Лоръл;
  • копърски чадър;
  • Същност 9% -100 мл.

Забележка към рецептата! Доматите вземат гъст малък размер. Разнообразието на UORKA е най-подходящо.

Стъпка по стъпка технология:

  1. Доматите и сливи се измиват, дават се на сухо. След това пронизвайте клечката за зъби на няколко места.
  2. Компонентите са готови, подготвят капацитет. Лечение на парни кутии 10-15 минути. В долната част на кораба ароматни подправки + чесън + копър. И лук, нарязани полузащита.
  3. След това поставете плодовете, променливите слоеве. Излива вряща вода заготовки и издържат на 5 минути. След това, обединяването на вода в тенджера, в очакване на кипене. Отново се изсипва съдържанието на контейнерите с кипяща вода и в същото време се сливат в съда. Кипене на третия път.
  4. Излива се в сол контейнер, захар, изсипва саламура на кипене, и веднага навива. Банките отказват надолу по врата и Kunta с топло одеяло. Оставяме толкова много хладно.

Мариновани домати с сливи през зимата без оцет

Alycha се използва в рецептата. Това е домашен източник, подходящ за запазване на зеленчуците, готвене кетчуп и различни сосове.

Ще ни трябва:

  • Alycha - 45 бр.Шпакловка
  • 6-7 домати;
  • 45 г захар пясък;
  • 30 g соли;
  • 1-1.2 л вода;
  • Карамфил;
  • босилек;
  • Дафинов лист;
  • чесън;
  • Пипер грах.

Забележка към рецептата! Консумацията на подправки се определя на вкус. Подправките могат да бъдат всички.

Инструкция:

Добре промива банка 3 литра определени плодове и подправки. Алтернативни слоеве от всички компоненти.

Напълнете резервоара с хладка вряща вода. Оставете 20 минути. След това водата се излива в тиган, добавете сол, захар, и да доведе до възпаление.

Кипене на марината запълване на кутии, навийте нагоре и обърнете нагоре по дъното. Покриване на вряща вода. Нека се охлади бавно на топло място под пода.

Консерсна рецепта с ябълков оцет

Това е вкусна доказана рецепта. Технологията е много проста. Работете с всяка домакиня.

Подгответе зеленчуци на 3-литров банка:

  • 1 част от канализацията;
  • 2 части домати.

На марината:

  • 0.5 статия. Л. соли;
  • 3 ул. Л. пясъчна захар;
  • 100 ml ябълков оцет.

Забележка към рецептата! Плодовете имат разкразан.

Стъпка по стъпка:

  1. Плодовете се измиват и поставят в 3-литров стерилизиран буркан.
  2. Изсипете вряща вода.
  3. Покрийте със стерилен капак, кърпа и оставете за 20 минути. След това водата се сливаме и пускаме огън. Донесете към заграбването и отново запълнете преформата. Ние също издържаме - мин. Двадесет.
  4. Обединяване вода кипене 3 пъти. За трети път правя марината. Смучат сол, захар. Аз донасям да заври.
  5. буркан налива оцет, солев разтвор след това е готов. Ролки, хладно под топло одеяло и премахване на килера.

Доматен сос с сливи за зимата

В този сос няма оцет и лимонена киселина. Реколтата и толкова добре поддържана. И вкусът остава същият като по време на подготовката.

Състав:

  • 5 кг източник;
  • 1 кг домати;
  • 0,5 кг сладък пипер;
  • 3 горчиви ями;
  • 300 г чесън;
  • 2 Св. Л. соли;
  • 300 г захар;
  • 1 ° С. Л. Hvel-sunnels;
  • 1 ° С. Л. Личен микс.

Забележка към рецептата! Опитайте вкуса. Ако е необходимо, коригирайте консумацията на сол, захар и други подправки. По избор, добавете малко канела. Подправка е перфектно комбинирана с сливи.

Стъпка по стъпка:

  1. Сливите се измиват, почистват семената и кайма.
  2. Смелете плода в блендер и позволен.
  3. Изплакнете домати, отрязани плода. Разделете зеленчуци на произволни филийки и раздробяване, както и сливи.
  4. След това кайма чесън и чушки (поотделно).
  5. Ние кораб всички нарязани съставки, с изключение на чесън, в огъня.
  6. Варени за около час и половина.
  7. След това, смучете сол, захар. Изпращаме чесън, подправки и готвим още 30 минути.
  8. Горещият сос се разпределя в стерилни буркани. Ние се возим, изчакайте пълно охлаждане и премахване на склада.

На бележка! Стерилизиращите контейнери могат да бъдат във фурната. Температура - 170 градуса. Когато прозореца на фурната ще спре заскрежаването, банките са готови. Калъфи за предпочитане купуват нови и заври. Миналогодишното покритие, използвайте за други цели.

Доматите с сливи през зимата изцяло: най-вкусната рецепта

Опитайте вкусна марината за доматите с сливи. Е за прости и бързи технологии.

Подгответе основните компоненти:

  • сладко-кисел слива;
  • малки домати.

Допълнителни съставки:

  • сдвоени клонки от магданоз и копър;
  • Чифт чесън дяволи;
  • 1 кардамон;
  • карамфил - 1 парче.Шпакловка
  • Ароматен грах - 3 бр.Шпакловка
  • Черни точки на полка - 7 бр.Шпакловка
  • Bay Leaf - 2 бр.

Компонентите в саламура за 2-литрови кутии:

  • 3 В. Л. същност;
  • 3 ул. Л. пясък;
  • 1 Чл. Л. Сололи.

На бележка! Плътни домати се наливат два пъти вряща вода.

Готварска стъпка по стъпка:

  1. В долната стерилна буркани, полагащ пипер, лаврушку, чесън (сурови филийки), пресни билки, карамфил, кардамон. След това изпратете домати и сливи, редуващи се слоеве.
  2. Изсипете съдържанието на контейнера с вряща вода, покрийте с капак. След 5 мин. Обединяване на вряща вода в тенджера. Добавете сол, захар и оцет.
  3. Pour се прибавят 100 мл вода като течност се свежда далеч леко.
  4. Донесете саламура, за да заври. Тогава weganize 5 минути и се изсипва детайла. Винтова капачка, обърнете буркана, Kuta одеялото до хладно.
  5. След това извадете килера.

Най-добрата рецепта се преформулира черешките домати с слива

Вкусна и необичайна рецепта в опростено изпълнение. Оказва се една голяма закуска, която не остава дълга в килера. Ура е в капан.

Състав:

  • сливи - няколко парчета;
  • Доматите - на литров капацитет;
  • Пресна копър - клонка;
  • Чесън - няколко зъба;

Компоненти на марината 1250 ml:

  • Захарен пясък - 1 st. Л. с пързалка;
  • Сол - 1. Л. без слайд.

Стъпка по стъпка технология:

Сложихме на дъното на бреговете (стерилизирани) зелени, чесън. Тогава изпрати малко сливи до дъното и най-отгоре. Пълним останалите космически домати.

Изсипете резервоара за вряща вода. За 10 минути. сливане в тенджера и кипи солената, добавете сол и захар.

Когато марината ще заври, излейте го в буркан. Ние се вози на стерилна покривка и включване на контейнера. Хладно под топло одеяло.

На бележка! По избор, добавете всички подправки, които предпочитат. Carnation Bay лист и t. Д.

Видео за това как да готвя кетчуп от домати и сливи

И знаете ли как се оказва, фънки доматен кетчуп с добавени сливи? Не, това не е плодов сос, кетчуп и настоящето, които не могат да бъдат сравнени с популярните продукти, закупени. Плодът не го прави десерт, но само за подобряване на вкуса и нежността.

рецепта видео описва подробно технологията на подготовка с точните съставки на потока.

И те обичам такива заготовки? Кажете в коментарите. Харесвани рецепти? Помогнете да научите за тях за приятели. Просто кликнете върху бутона "Споделяне на социалните мрежи".

Статии по темата