Доматите половини за зимата - 7 много вкусни рецепти

Какви добри домати за зимата? Освен факта, че са вкусни. Когато успешно правейки кисели краставички, изяде цялата банка в даден момент. Доматите са много господство. Хладно получени зеленчуци, задушени в пикантен домат. Също така от тях приготвят месо и риба. И каква вкусна супа и борш. Много по-добре от пресни зеленчуци.

Но така че такива празни места да дойдат удобни, трябва да ги направите правилно. Изглежда, че е всички прости начини, но има много нюанси. Всички съответни точки са регистрирани в рецепти. Ето защо, дори и начинаещите любовници не могат да оцелеят. Мариновани домати ще дойдат с взрив и ще се съхраняват дълго време, дори при стайна температура. Най-важното, защитено от слънчева светлина и влага.

На бележка! Не използвайте плодовете си! Дори част от щети не гарантира, че крайният резултат ще се моля. Бланките за зимата, направени за по-продължително съхранение, така че трябва да изберете само пресни домати.

Добре, готов да реализира културата? След това рецепти за вас.

Намалена наполовина домати с лук и масло през зимата без стерилизация

Бърза и вкусна салата през зимата. Рецептата не изисква стерилизация.

Състав:

• 2-2.5 кг домати;
• 4 крушки;
• Polka Dot Black;
• сушен копър;
• дафинов лист.

На 1 литър марината:

• 1 Чл. Л. соли;
• 3 ул. Л. Сахара;
• 2 Св. Л. оцет 9%;
• 1.5 Член. Л. Растително масло.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Предварително стерилизирате контейнера по всеки удобен начин. След това преминете към подготовката на самата преформа.
2. Shinkuem лук тънки полузалеп. Домати спиране на плодове, след това се разделят на плода в половината. Големи плодове се нарязват на 4 броя.
3. Във всеки буркан (1-1.5 литра) кораб 1 залив лист, 4-5 грах. След това добавете малко сух копър и започват да се стека слоеве от лук и домати.
4. Съдържанието на контейнерите се налива вряща вода. Закриване на капак и оставете поне 15 минути. Тя дава допълнителна стерилизация и банки, и зеленчуци.
5. След това източете течността в тигана. Добавете сол, захар и оцет. Растително масло не влиза в марината и бурканчето. 1.5 Св. Л. в контейнер за литър. Въведете маслото, преди да получите саламура.
6. Когато марината ще заври, излейте нашите заготовки. Возим кориците. Преобърнете вратовръзки, покрийте одеяло и така подлежане на пълното охлаждане.

половини на домати с чесън за зимата

Вкусна. Рецептата се проверява през годините.

Подгответе серия от домати и други съставки.

Консумация на литър буркан:

• копърски чадър;
• малко парче чили;
• Чифт чесън Зубков.

Компоненти за саламура:

• 1 литър вода;
• 1 ° С. Л. оцет 70%;
• 3 ул. Л. захар пясък;
• 5 броя. лавров лист;
• 1 Чл. Л. с слайд сол;
• 5 броя. черен грах;
• 3 ул. Л. Захарен пясък.

На бележка! Водата в изливане топло на стерилизация. Температурни контрастни заготовки и течност, където те ще бъдат пропуснати, могат да причинят взривни кутии.

Готвене:

1. Капачки, банки и започват да пълнят проспетрилизаем. Чесън (карамфил), разделяме наполовина. След това изпратете копър и чили.
2. След това изплакнете и подсушете домати. Ние разделяме всеки на две части, отсече плода.
3. Ние изпращаме половини на контейнера.
4. Готвене на кисели краставички. Добави всички необходими компоненти, с изключение на оцет. Добавете есенция към кипене, след това веднага отстранете тигана от топлината.
5. Нека охлади малко марината. Steep вода кипене може да се деформира половините. След това вземете лаурел и кипва с топъл солев разтвор.
6. Затваряне на буркана и го изпратете на стерилизацията. За тази цел дъното на блюдо Стел кърпа, последвано от изливане кутии планки топла вода ниво.
7. Когато водата заври, се брои за 10 минути. Премахнете контейнерите и плътно бързайте.
8. Kunti топъл подови настилки и чакане за пълно охлаждане.

Рецепта за вкусни домати: Изчисляване на един литър банка

Тайната на този вкусен в вкусна марината, която е много проста технология. Всички компоненти са на разположение.

Комплект съставки:

• домати;
• 1 Чл. Л. растително масло;
• лук;
• 2 чаши вода;
• 1 Чл. Л. соли;
• 1 залив лист;
• 3 ул. Л. Сахара;
• 1 ° С. Л. Оцега на масата;
• 3 бр. черен грах.

Рецепта Описание:

1. В суха чист банка, лежеше зеленчуци. Домате, нарязани на кубчета и лук. Ние заместници всички слоеве.
2. След това се налива масло, оцет. На плочата ще се постави тенджера с вода и подправки. Донесете да заври и премахват от топлина. Премахване на lavrushku и грах, подправки кораб на върха на контейнера.
3. Напълнете голния горещ буря. Ние се вози на стерилна покривка.

На бележка! Заготовките стерилизация намалява риска от взривни кутии. Следователно, за да се извърши презастраховане може този процес. време Литър кипене - 10 мин.

Половинки от домати в собствен сок: рецепта за зимата

Получени страхотни домати. Готвенето не използва вода. Цялата течност разпределя самите домати. Заготовки перфектно съхранени без охлаждане, възхищавайки цялото семейство през цялата година.

Ще ни трябва:

• домати;
• Черно и ароматно грах;
• Лоръл;
• лимонена киселина - на върха на ножа;
• 1 ° С. Л. с слайд захар;
• 1 Чл. Л. Сол без Горка.

На бележка! Limonon предотвратява експлозията на заготовки.

Стъпка по стъпка описание:

1. На дъното на стерилната банка (1 л) изпрати полка точки (на вкус), 1 залив лист. Домати, нарязани половинки, голямо количество плодове. Плътно поставени домати в контейнер.
2. След това захарна захар, сол и лимон. Ние покриваме кутии с капаци и стерилни пропускат в тенджера с топла вода. Течността трябва да покрива нивата на контейнера. На дъното на sudine предварително Stabl.
3. В процеса на стерилизация на домати ще се установят. Ето защо ще бъде възможно да се докладва новите домати в банките, които са напълнени до върха. Периодично се кондензира домати с лъжица.
4. Да продължи процеса, докато плодът не изчезне в собствения си сок. Приблизително време за таймер на заготовки - 40 минути.
5. Контейнер за извличане на готовност, плътно винтова капачка и завъртете с главата надолу. Покрийте нещо топло и оставете толкова сутрин.

Консервирани половини - yum

Рецептата е проста опазване на половината на доматите с пресен копър. Оказва се в специален вкусен. 10 литра произхождат от определения потребление.

Списък на компонентите:

• 8 кг домати;
• Копър;
• чесън;
• Карамфил;
• Лоръл;
• пипер пипер;
• 3.5 литра вода;
• Пълна захар;
• половин чаша оцет;
• 5 St. Л. соли;
• 2 Св. Л. Растително масло.

Стъпки:

1. Измийте доматите, отстранете стеблата. Разделяме всеки домат наполовина. Ние поставяме водата в огъня. Добавете сол, захар, оцет и масло. Когато марината ще ври, го премахнете от огъня.
2. Всеки литър, предвидена една карамфил чесън, 1 карамфил, 1 Lavrushka, 4-5 грах и копър.
3. По-нататъшно напълнете контейнера с половинки. В средата на полагане на кораб копър кълва.
4. След това изсипете празните места с горещ саламура. Затваряне на всички контейнерни капаци и изпратени до стерилизацията. За да направите това, пригответе голям пот. В долния комплект кърпата, налейте топла вода, така че да покрива нивото на рамото на детайла.
5. Кипене контейнери 15-20 минути. Излизам и се търкалям. Ние осигуряваме бавно охлаждане, увита топло одеяло обърнато завъртане. След това премахнете целия депозит.

Домати (сладък) половини: най-вкусна рецепта за зимата

Savory Domate Rices - Yum. Като всички, не забравяйте да опитате.

Забележка към рецептата! Потреблението на банкова литър е вписана.

Състав:

• Домати - 700-800 g;
• Bay Leaf - 1 бр.Шпакловка
• Пипер черен грах - 5 бр.Шпакловка
• Магданоз - няколко крушка;
• Чесън - 3 зъба;
• Lachy Oil - 2 st. Л.Шпакловка
• 50 г лук;
• Вода - 0.5 l;
• Захар - 25 g;
• Сол - 12 g;
• Същност 9% - 25 мл.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Преди да попълните резервоарите, ние ще поставим на саламурата. По време на кипене, сол и захар. Нека дайте малко. В кипенето на марината се налива оцет и се отстранява от топлина.
2. На дъното на стерилизираните банки постави лук, лукав лук. След това, карамфил, пресен магданоз и домати, нарязани половинки. Домати изпратят съкращаване на върха на върха.
3. След това добавете пипер, и се наливайте масло lavrushku. След това се излива съдържанието на гореща луга.
4. Ние покриваме капацитета с покрива и изпращаме на голям задника за стерилизация. Не забравяйте за основните правила. В долната част на телата на тела Stela. Водата се излива топла, на нивото на раменете кутии.
5. Сварете преформата 15 минути, екстракт и ролки. Нека се охлади за стандартен метод. В обърнато форма под топло подът.

Половинки на домати в доматен сок

Забележка към рецептата! Първо трябва да подготвите доматения сок. За тези домати, принудени през сито или смачкани с помощта на устройства (мелница, блендер, сокоизстисквачка).

Необичайното запазване домати в доматен сок. Такава предварителна форма, подходяща за потушаване ястия, супи, както и лека закуска за лечение на всяко.

Ще ни трябва:

• Доматите - 1.5 кг.

За марината на буркан литра:

• Bay Leaf - 1 бр.Шпакловка
• Чесън - 1 бр.Шпакловка
• Black Peas - 5 бр.Шпакловка
• Ароматен грах - 3 бр.Шпакловка
• Сол - 1 час. Л.Шпакловка
• Захар - 1 час. Л.Шпакловка
• Оцет 9% - 1 час. Л.Шпакловка
• доматен сок, домашен - 500 мл.

Готварска стъпка по стъпка:

1. В долната част на чисти, сухи кутии изпращат грах, чесън и дафинов лист. След това постави половинки / четвърти (в зависимост от размера на плода). Напълнете съдържанието с вряща вода, покрийте капаците и оставете за 10 минути.
2. Поставете доматен сок на печката. Кипене 15 минути. Все още и извадете пяната. С кутии сливат кипене и се изсипва сол и захар. След това изливаме оцет.
3. Попълнете съдържанието Горещ доматен сок и плътно навиване на капака. Нека се охлади с главата надолу под топло одеяло.

Харесвани рецепти? Сподели с приятели! И как да сте затворили домати? Оставете отговорите в коментарите.