Бутерните тръби с маслен крем
Бумчета с крем
Тръби от бутер тесто - любима детска торта. Пригответе такива бутерни тръби със сметана у дома много лесни. При готвене и сладкиши ги прави с помощта на специална форма на метални тръби, но правят у дома тази форма няма да бъде трудно.
Днес имаме бутателни тръби със страхотен маслен крем върху кондензирано мляко!
Прочетете по-нататък - рецептата за всмукателни тръби с крем със снимки на стъпка по стъпка, както обикновено!
Продукти:
- 500 г бутер тесто (2 листа)
- Кондензирано мляко 1 пакет (имам 270g)
- 150 -200 g масло
- Ванилин по вкус
- пудра захар
Рецепта готвене всмукване тръби с крем:
Така че, първо правим форма на печене на бутерните тръби.
За това ще ни е необходимо: плътен картон, телбод и храна фолио за печене.
Използвах картона от квартал календар през последната година, който все още чака в крилата.
Нашата задача е да направим тесни картонени инструменти, да ги закрепите с телбод.
Kulechki трябва да бъде изключително дълъг и широк, в противен случай кремът в такива тръби е толкова много, че не е напасет масло, ще има трудно за тях, а мнозина ще вземат тестото. Ние правим чисти бутерни тръби - красиви и вкусни.
Така че, когато kulechki, направен от картон и закрепен от телбод, увийте тяхното хранително фолио, ние го оправяме, просто чрез огъване на ръбовете на фолиото в тръбата от двете страни и внимателно натискат фолиото, за да образуват ръце.
Не бързайте, t.да се. При печене те не се деформират напълно и могат да се използват много пъти, просто сгъваеми конуси, взаимно.
Така, формата за печене на тръби е готова!
И тогава всичко е просто:
Бутер тесто за размразяване при стайна температура, листата се разгръщат, леко, за да се увеличи някъде с 50%, както в случай на ябълка за всмукване.
След това отрязваме тестото на ивиците по ширината на 2 cm.
Сега тези ленти трябва внимателно да навиват на конусите, така че в резултат на пушките тръби да са в резултат на това. Не трябва да има разстояние между завоите, но и да избършете месинга.
Излагайте на лист за печене, покрит с фолио (измиване, тогава няма да е необходимо)
Бутер тесто, поставихме само в нагрята фурна до 180 градуса, за 10-11 минути, t.Д. Печем красива златна кора. Пълнен бутер тесто бързо, така че е по-добре да не се оставя на фурната.
Важно: Осигурете добър тест завършва в горната и долната част или ще получите точно такава смешна тръба
Разбира се, той не засяга вкуса, но няма да го поставите на масата.
Когато тръбната торта - извадете ги от фурната:
И изчакайте, докато се охладите.
Епруветките са много лесно се отстраняват от формата, както в топла и студена. Ако изчакате следващата партида бутер тесто за тяхната съдба, след това незабавно извадете тръбата от матрицата и образувате следващата партида.
Докато бутерната тръба се охлажда, направете вкусен маслен крем върху кондензирано мляко. Аз също добавих лимонов сок този път, за пикантична киселина - се оказа до кремаво хетерогенно, но безумно вкусно!
Охладени пуловери, пълнени с крем за масло, поръсете с пудра захар и се обадете на всички на масата, за да пиете чай!
Важно: Маслените крем буферните тръби са по-добри да направят нормално кондензирано мляко, или варено, базиран на маслен крем, няма да работи тук, така че.да се. Той съдържа повече влага и идеален за сладкиши: мед торта "Чудо", или торта в тиган (без печене)
Ако не харесвате маслен крем или е противопоказан за вас по някаква причина, бутните тръби могат да бъдат стартирани с крем за крем - той се оказва много лек, лек вкус!
добър апетит!
Пс.С. Тази рецепта е пръчката на рождения ден на детето. Децата са много любители на тези торти, бутер и ако се пекат рула с крем като у дома си, можете да получите цял куп от тях на много добра цена.
Имам приблизителна цена за такава вкусна торта с деликатен крем Bylavseoge 5,50 рубли. От 500 г бутер тесто се оказаха 19 тръби! И какво вкусно!!! Притискане!
