Салата с патладжан и боб за зимата

Патладжан салата с боб ще бъде оценено от всички, които го опитате поне веднъж. С този празен през зимата ще трябва да калайджия, но вашия дом ще оценят резултатите от трудовете си. Уникалните вкусови качества такива обрати и великолепният аромат няма да остави нито един безразличен!

Рецепта салата от патладжан и боб

Горчив вкус на патладжан дава присъствието на никотин в плода. Въпреки това, не трябва да се страхуват от тютюнопушенето - задържане на това вещество, падане върху 1 цигара, равна на 9 килограма патладжан! Има и сортове, първоначално не горчивина.

Абсолютно невероятна комбинация от зареждане с гориво и позволи на зърната да диверсифицира масата в отсъствието на пресни зеленчуци.

Източници:

• 1 кг лъскава - така патладжан се нарича в Odessa;
• 1,5 кг домати;
• 750 грама сладък пипер;
• 500 грама от потиснати лъка;
• 250g моркови;
• 200 грама от всеки боб;
• 1 супена лъжица оцет 9%;
• Захарна захар;
• 30 грама сол;
• масло за пържене;
• Пресни зеленчуци, какво: Босилек, Kinza, Магданоз.
• сместа е оцветен пипер или конвенционален, черен.

Метод на готвене:

1. Докато варени зърна, напоени една нощ, пригответе зеленчуци.
2. Пипер, моркови и лук задушаване слама.
3. Патладжаните нарязани на пръстени, налейте солена вода. Половин час прекарва зеленчуци в саламура, ще премахне характеристика горчивината.
4. Фрай патладжан в масло. Поставете в тава, не всички наведнъж до кафяво, а не варени. Сгънете в таза.
5. Алтернативни лук и моркови.
6. Смесете зеленчуци и боб.
7. Подгответе масатна маса от смачкани домати.
8. Добавете останалите подправки и заври, изливайте оцет.
9. Свържете зеленчуците с зареждане с гориво, поставете печката.
10. След кипене, кълване около половин час, като се разбърква, на слаб огън.
11. Нарязани зеленчуци, поставени консервни 15 минути преди готовност, добави чесън.
12. Гореща салата, напълнена в подготвения контейнер и корк.
13. Готов консерви топлина, имайте в стаята, докато не сте напълно готино.

На описания брой продукти, около 4 литра салата.

Сините домати се препоръчват за бременни жени и деца, страдащи от анемия. Този избор диетолог обясни от присъствието в тези продукти от желязо и мед.

Бобът върху количеството протеин е равно на месото. Този факт е успешно приложен в препоръчаните рецепти за пост.

Рецепта Лечо за зимата доматено пюре за любителите на летни зеленчуци.

Единичен с боб за зимата

В древен Рим, Jegplazhan се счита за отровно растение, което редовното потребление води до лудост. Първоначално този зеленчук се използва само като лекарство - праха от изсушени листа на третираните подагра и приготвени в маслодайни плодове - лоши зъби.

Малка тайна - да се намали газове, когато се използва боб трябва да polozhitk готвене на боб малко зелена мента.

Съставки за вкусно допълнение към вечеря по всяко време на годината:

• 2 кг лъскав;
• един.5 кг домати;
• с 0.5 кг български и моркови черен пипер;
• 200 гр. чесън;
• 500 гр. сух бял боб;
• 350 гр. рафинирано масло;
• 100 ml оцет 90%;
• 2 супени лъжици сол (вземете с плъзгач);
• 1 чаша захар.

Готвене:

1. Блатисти фасул готвят в чиста вода, а не заваряване.
2. Мелене на домати и чесън. Не трябва да се страхуват, че салатата ще бъде прекалено пикантна - в процеса на топлинна обработка чесънът губи своята ябълка.
3. Хванете моркови.
4. Нарежете кубчета от патладжан. Тази рецепта не включва предварително накисване на зеленчуци в саламура.
5. Сварете масата маса с чесън.
6. Сложете го в подправки, оцет и растително масло. Съотношението и съотношението на съставките да се съобразят точно с определения състав, за да се предотврати развалянето на консервира след шев.
7. След това последователно поставете приготвени зеленчуци.
8. Първите моркови, разбъркайте, оставете да ври.
9. След това, пипер, оставете го също.
10. В края - патладжан, оставете всичко да прецените 30 минути. Зеленчуците трябва да бъдат преградени.
11. Смесете зърна с зеленчукова яхния и пик 20 минути.
12. Докато салата е кражба, получаване на съдовете, както следва: измиване с почистващото средство на банки, след това със сода, след направи малко вода и се поставя в микровълнова фурна. В същото време можете да стерилизирате 3-4 банки. Загрейте до максимална мощност от 5 минути. Метални капаци цирей.
13. Кипене салата се разлагат в ястия и ролка. Топло за увиване и охлаждане.

Според рецептата се оказва 7 кутии от 700 грама.

Оказа се ярка, сочна закуска. Също така това е отлично зареждане за първите ястия.

Комбинацията от многоцветни летни зеленчуци, няма да остави равнодушен нито домакинствата или най-капризните гости.

Със сигурност дори придирчиви свекърва ще поиска рецептата за такава икономическа снаха.

Рецепти за скуош през зимата ще намерите връзката.

Салата със зеленчуци и боб в домати зазареждане

Когато избирате патладжан трябва да обърнете внимание само на младите, пресни плодове. В строгите зеленчуци съдържат голямо количество вредни соланин.

Различни степени боб имат всяка степен на скорбяла. Това трябва да се има предвид при избора на боб за готвене.

За приготвянето на маруля с патладжани и боб за зимата, такива продукти са необходими:

• 500 гр. Бобът е най-добър бял;
• 500 гр. Лука;
• 1.5 кг патладжани;
• 500 гр. моркови;
• 1.5 кг зрели домати;
• 6 скилидки чесън;
• 45гр. соли;
• 100gr. захар пясък;
• 80гр. оцет;
• 150гр. Рафинирано масло.

Метод на готвене:

1. Измийте зеленчуците.
2. Сменете водата в боб и сложете огън.
3. Внимавайте да не седете.
4. Нарежете патладжана в кубчета, лук и чушки. За да се намали неприятното усещане, лука се нарязват първо и пуснати в студено време. Нож с рязане трябва да се направи със студена вода.
5. Фрай лук в горещо масло.
6. Хванете морковите, замнете до меки.
7. Патладжанът се налива солена вода.
8. Доматите са по-добри чисти. За да направите това, за да ги убиете в кипяща вода няколко минути, извадете тенджера веднага потапяйте в ледената вода. Такава разлика баня ще направи по-лесно да се премахне полата.
9. Мелене на домати и чесън. Можете да добавите остър пипер.
10. Разбърква доматено пюре с чушка, лук и моркови.
11. Донесете сместа да заври.
12. Обединяване на вода от патладжа, смесете всички зеленчуци. Задушавайте всички 20 минути.
13. Добавете боб, сол, захар. Кук за 10 минути.
14. Изсипете оцет, оставете на печката за още 20 минути.От време на време за разбъркване. В края, за да се опита захар и сол.
15. Внимателно подгответе Тара. Стерилизирайте над ферибот най-малко 10 минути. Обърнете специално внимание на целостта на ястията.
16. Горещата салата се поставя в контейнера и веднага се търкаля.
17. Готови обрати, за да напуснат бискуса, за да се охлади до процеса на стерилизация.
18. Отстранете салата от топлина и слънчева светлина.

От количеството на предоставените продукти ще има 9 половин литър кутии за задоволяване и вкусна салата.

За по-голяма зрелищен ефект Салата с патладжани и боб изложи в контрастни ястия.

Пипер рецепта, пълнена с патладжани в доматен сок - ароматно празно за зимни празници.