Раселелист в банки за зимата: най-добрите рецепти за опазване на супата!

Зимни-заготовки за супи често са ми помагали, когато трябва бързо да се готви за вечеря задоволяване и вкусно ястие. Рецепти от Расолник с ечемик, пресни краставици, зимата в банките под формата на ароматизирани пълнене, проверени на личния опит и приготвени супи летят далеч от масата за минути.

Най-лесната рецепта за зимата Расолник "ечемик в банката"

А просто рецептор на brideller ми хареса един достъпен набор от съставки. Провеждане на концентрат за зимата, след това отварям буркана, смесвам детайла с месо и картофи, и се наслаждавам на вкусно първо ястие след 15 минути.

Продукти за 12 кутии от 0.5 l:

• Пресни плътни краставици - 3 кг;
• Лук - 1 кг;
• Сочен морков - 1 кг;
• Доматена паста (или сос) - 0.5 l;
• Захарен пясък - 1 чаша;
• Растително масло (рафинирано) - 200 ml;
• Пърл круп - ½ кг;
• Кухненска сол - 4 st. Л. без слайд;
• 9% оцет - 100 мл.

Консернето намалява стъпките:

1. Лук се обелват от кори и нарязани на тънки полу-пръстени.
2. Мия моркова, чисто и търка на ренде с големи клетки.
3. Ечемик почистете под течаща вода и варено.
4. Краставиците намаляват куба или труд на ренде.
5. Всички купчини в тигана, подвижни в сол, захар, масло и изсипете доматеното пюре.
6. Задочник със смесени зеленчуци на плоча с пост включен среда огън и се вари в продължение на 35-40 минути под капака.
7. След това изсипете ечемията, а още 5 минути на огъня.
8. Оцетът се налива почти до края на готвенето.
9. Стерилните варени полулитрови буркани, разположени празни, и веднага се навивайте.

Преформата, която винаги обвивам одеяло, за да се охлади, е бавно и остави до сутринта. Ако се опитате да ръката, и бурканче леко топло, подредено одеяло и нося детайла в мазето.

Туршия за зимата с пресни краставици с перлен ечемик и доматено пюре

Ролките, изработени от пресни краставици с ечемик и доматена паста, която се подготвя под формата на концентрат за зимата, трябва да бъдат счупени преди добавяне към супата. 3-4 седмици, мариновани краставици, имат време, намират пикантност и леко кисело. Запазването ще се хареса на тези, които не харесват вкуса perekisshy и не добавя много към ястието от оцета.

Необходимо:

• Пресни краставици с плътна пулп - 3 кг;
• Perlovka - ½ кг;
• Домати концентрирани тестени изделия - 2 пълно изкуство. Л.Шпакловка
• Луковична лук;
• корени от моркови;
• Сол на големи фракции - 2 st. Л. без върха;
• Захарен пясък - 4 st. Л. (може да бъде повече);
• Масло без аромат - непълна фасера ​​стъкло;
• 9% оцет - ½ чаша;
• Филтрирана вода - за приготвяне на ечемик (в съотношение от 1 до 2).

Заготовката изглежда така:

1. Навивайте удобно в литровите буркани, така че първият контейнер за готвене. Всички контейнери измиват и скалират вряща вода. Металните капачки се къпе във вода 5-7 минути.
2. Пърл ечемик аз измивам няколко пъти, докато водата ще бъде ясна. Чиста бъркотия бях напоен с вода и си тръгвам за 3 часа. След края на времето, Perlovka се разделя, наливайки чиста вода и аз изпращам да готвя на малък огън за 25-30 минути.
3. Когато овесената каша е заварена, аз го излагаме в гевгир и го взривявам с преварена вода.
4. Обелетените и измитите моркови се втриват на груба ренде, фино аз нарязах лук и.
5. В дълбок тиган полее с дървено масло, аз се премине към филийки лук и морков чипове.
6. Измивам краставиците, рязане на куба и също се изливам в тигана. Предварителен тест всеки зеленчук до горчивина.
7. Зеленчуците, ароматизирани с доматено пюре, аз сол и ги раздвижвам, за да оставят соковете.
8. Увеличаването на огъня, довеждам до кипене на масата, намалявайки температурата отново и ще готвя още 20 минути.
9. Премествам плевнята към контейнера и леко налейте няколко лъжички, за да не бъдат прекалено сухи. Сместа в кланизацията около 10 минути и след това се налива оцет.
10. Опитвайки масата на вкуса, ако е необходимо, тогава нека да задоволим или поставим захар с оцет, така че да съм вкусен.

Аз се премествам в банката до върха, така че вътре в това няма празнота и въздушни мехурчета. Идва с капак с пишеща машина.

Салат Расолник без зърнени култури през зимата на пресни краставици

Просто зареждане с гориво от пресни краставици може да се подготви за зимата без зърнени култури. Опцията е подходяща за мен, защото супата в семейството ми с ориз и картофи.

За готвене използвам:

• хрупкави пресни краставици - 3 кг;
• сочни моркови и лук - за ½ кг;
• чаша растително масло;
• Сол сол - 2. Л.Шпакловка
• Захар пясък - 1.5 St. Л.Шпакловка
• 70% оцетна същност - 2 часа. Л.

Процесът на подготовка на опазването за зимата:

1. Всяка краставица се измива, отрежете върха и избършете с чиста кърпа от тръни.
2. Нарязвам краставици с малки кубчета (можете да разтривате върху ренде или да се нарязвате на кръгове).
3. Чист морков тръс и лук се разклаща върху тънки пръстени.
4. Заготовките са подредени в саксия, изливайте масло, сол за сън, захар и оцет.
5. Всички компоненти са смесени лопата и се оставя за няколко часа, така че те дадоха ароматни сокове.
6. Веднага след като зеленчуците се леко увита, да ги изпращате на средната плоча огън. Важно е непрекъснато да се месят добре, за да не се придържат към дъното. От момента на кипене, готви смес е 15 минути след кипене.
7. Получи попари с вряла вода половин литър буркани и ги запълни растително маса в началото, и пакер стерилен метални капачки с резба.
8. Обръщам се и си тръгвам за бавно охлаждане под плочата.

За съхранение след охлаждане на концентрата, изпращане на мястото за съхранение на мазето или.

Прибиране разсолник зимата: проста рецепта с чесън

За да получите най-вкусната и солена зимна супа, лежа малко чесън на етапа на подготовка. Неговата миризма и лесна подправка напълно разкриват в готовия Rasset.

Преди да направите храна, трябва да се запасите набор от съставки:

• Издаване на краставици - 2 кг;
• Морков и лук - ½ кг;
• Пърл круп - ½ кг;
• Чесън зъби - 5-6 големи парчета.Шпакловка
• на лъч от магданоз и копър;
• Сол - 2. Л. с планина.

Стъпка по стъпка рецепта Rassolnik пресни краставици с перлен ечемик в зимните банки:

1. Ако има големи семена в краставици, аз ги отрязах и плътта се нарязва на малки кубчета.
2. Докато измита ечемик, приготвен, аз потърках моркови и лук на малки парченца рубла.
3. Чесънът е възможно най-тънък, а магданозът с копър фино рубъл.
4. Всички съставки се смесват в дълбока пазарна възвръщаемост на разходите, да ни задоволи, се смесват и отпуск в стаята за 2 часа, периодично разбъркване.
5. След като пренареждам на пера на печката, включете средния огън и доведете композицията на кипене.
6. Приготвих веществото, което премествам на стерилизираните буркани, поставени във всеки контейнер за 2-3 чеснов ароматен планка и запечатана.
7. Охлаждане обрати прехвърлят на избата за съхранение.

Поради факта, че банките нямат оцет концентрат, може да се използва за диета, както и за проблеми със стомаха.

Зимна супа: страхотно brideller от пресни зеленчуци

Предлагам най-лесната и най-проста рецепта за най-вкусния "свеж" Rassolnik. Събирането в буркан спестява времето ми, в допълнение към готвенето с използване на зеленчуци, отглеждани в лятната им къща.

Най-лесната рецепта приема наличието на комплект за хранителни стоки:

• Краставици (пресни и сочни) - 3 кг;
• Лук - 1 кг;
• Сочни домати - 1.5 кг;
• Корен от моркови - 1 кг;
• Pearl шрот - Уг кг;
• Захарен пясък - 4 st. Л.Шпакловка
• Сол - 2. Л.Шпакловка
• 9% оцет - ½ чаша;
• Рафинирано масло - ½ чаша;
• Чиста филтрирана вода - ½ л.

Бърза и лесна рецепта за зимно събиране на Rassolnik:

1. Малки кубчета, нарязани с краставици.
2. Лук парче тънки пръстени, понякога може да се нарязва на малки парчета.
3. Настърган моркови.
4. Домати за начало аз чистя от лопатата. За това правя разрез в кръста на опашката и ги потапя в кипяща вода в продължение на 10-15 секунди. Ние изваждаме и понижаваме в друга купа със студена вода. След като "шокова терапия", кора е сгънат и е лесно да се премахне.
5. Нарязвам доматеното месо в кубчета (или можете да преминете през месомелачка).
6. Преди да готвите ечемик, аз го измивам многократно изпълнен с вода в съотношение от 1 до 2 и оставете да престои няколко часа. Аз мига една подутена крупа, отново се излива чиста вода и аз го изпращам на малък огън.
7. Нарязани домати лежаха в печене, като вода, сложете сол със захар и постно масло.
8. Те изпращат морков и лук, ечемик с краставици и смесващи съставки.
9. Гответе за около 20 минути след времето на ефервесценцията.
10. След това се пробива оцет, шофиране още 10 минути, и разпространение на стерилни автомобили с резби. Аз се върти сварените завивките и да се обърнат на дъното на дъното на пълния охлаждане.

Поради факта, че консернето се случва без стерилизация, резените от краставица се получават чрез хрупкав, с приятен маринован вкус.

Най-вкусният бдител с картофи и доматен сос за зимата

До най-добрите рецепти Rassolnik се превърна в богата супа, тя ще отнеме минимално усилие. Като правило, аз просто се деформират детайла, и служи на масата със заквасена сметана.

Преди да запазите, пригответе тези съставки:

• чаша ечемик;
• Месо от говеждо месо - 500 г;
• морков - 1 корен;
• чифт крушки;
• Домати - 1-2 броя.Шпакловка
• Картофени клубени - 3 бр.Шпакловка
• Барела (или Sauer Cucumbers) - 4 бр.Шпакловка
• саламура - до 200 мл.

Аз обяснявам как да направя универсален празен:

1. Перлената алчност съм предварително накисване в студена вода и си тръгвам за 5-8 часа.
2. Говеждо месо, почиствам всички филми, поставени в тиган, напълнете с вода и слагам средна топлина. Варират 1.5 часа, рязане на месо на порции и разгръщане на бульон.
3. Картофи, аз почиствам и нарязани с удари.
4. Бульон да доведе до възпаление и се изсипва в нея с ечемик и картофи.
5. Морков разтрийте, ситно нарязана лук и Sear в масло в тиган.
6. Нарязани краставици и със саламура, изпращащи на зеленчуци.
7. Варени зеленчуци Булкон Bouffer.
8. В масовото изпращане нарязани домати без кожа.
9. Когато детайлът е в кипящо състояние, изсипва се в стерилни буркани и запечатани капаци, печени.

Преди да се сервирате, мога само да отворя буркан, да изсипва съдържанието в купа и внимателно се затопля в микровълнова фурна.

Как да затворите туршия от предварителните краставици: рецепта за кварта

Следващ Кажи колко близо детайла на туршия, ако е имало само nekonditsiya като непривлекателни, презрели краставици, на които вече не се готви нещо. За да не се изхвърлят зеленчуци, можете да ги поставите на запазване.

Съставки:

• perespevshie краставици - 2 кг;
• Морков - 500 г;
• Лък - 500 g;
• плетене на копър;
• 6 скилидки за чесън;
• Salets FaceTed Glass.

Подготовка на заготовки за супа без зърнени култури:

1. С краставици аз премахвам семената, отрязани на кожата и мелеха квадратите.
2. Избършете морков, лук се нарязва, копър и чесън, както аз нарязани по-малък.
3. Всички съставки събират заедно в купа и оставете за 2 часа.
4. Нося детайла на кипене, топлината се държи при 10-15 минути и бързо се търкаля в банки. Вкусна и концентрирана супа практична готова.

Характеристики за готвене

За запазване се оказа вкусно и ароматно, необходимо е да се знае някои тайни за готвене:

• Когато краставиците се приготвят, обелват ги променя цвета си и става жълтеникав, и това е признак на ястия за готовност;
• Понякога лук правя не печено, но в този случай вкус на готовия опазване не е светъл;
• Ако загасяването забележи, че течността се изпарява и сместа тясна адхезия, добавяне на повече вода;
• Завършеното запазване е дебело с малък процент бульон;
• Опитвам се да наложа по-строги банки, които впоследствие се образуват в кухините, не е гъбичка;
• Рецепти могат да се използват за приготвяне на супа или да използвате часовник във формата на гарнитура за месо.

Във видеото, предложен по-долу, аз предлагам да се разгледа процеса на създаване на концентриран супа с краставици и лагер перла.

Зимните заготовки на Бридола с краставици и ечемик ще помогнат да се хранят балансирано, правилно и вкусно дори с катастрофален недостиг на време.