Супа от сьомга - проста и вкусна рецепта
Съдържание
Здравейте. Въвеждане на рецепта проста и вкусна супа от червена риба (сьомга). За да подготвите тази супа, имаме нужда от сьомга, лук, моркови, картофи, ориз и малко копър.
Рецептата е проста и вкусна супа от сьомга
Съставки:
- Red Fish - (Gorbowa, Kizhuh) 200-300 гр
- Лук - 1бр
- Моркови - 1бр
- Картофи - 2-3бс
- Фиг. - 40-50гр
- Копнеж
- Сол, пипер на вкус
Сгънете парчетата риба в тиган, добавете лука, покрийте със студена вода и поставете върху средна топлина, за да приготвите риба бульон.
Бульон не се нуждаят от готвене за много дълго време. Веднъж на повърхността на бульона се появи пяна, тя трябва да бъде премахната.
Когато бульонът започне да хвърля, извадете отново пяната и се варете 20 минути. Докато бульонът е приготвен зеленчуци. Моркови и картофи, нарязани на малки кубчета и изплаква ориз под студена вода.
Когато бульонът е готов, извадете го от печката, извадете рибата и лука, ние се нуждаем от тях по-късно, а по-скоро се нуждаем само от риба без лук.
Бульон щам е най-добре да се отървете от протеиновите чипс, той получава ясен и прозрачен.
Пан, в която варени бульон, изплакване с вода и да го върне обратно бульон.
Поставете отново пота на бульон на печката. Когато бульонът започне да хвърля, добавете моркови към него.
След 10 минути, след като сте хвърлили моркови, хвърляте на кубчета картофи, разбъркайте и веднага пуснете измития ориз.
Още веднъж разбъркайте и гответе, докато се приготвят картофи и ориз. Гответе, докато зеленчуците се насладете на риба, отделете го от кожата и, ако е необходимо, отстранете семената.
Когато оризът и картофите са готови, пуснете парчетата си в лова риба, копър.
Разбърква се и се готви всичко заедно още една - две минути. В края на подготовката, добавете сол на вкус,
Разбъркайте, изключете супата и го оставете да се приготви малко. Когато супата инфузия, излейте го в купи и служете.
Подготовка на супа от сьомга за тази рецепта, ще се отнасяте към себе си и вашите близки.
добър апетит!
