Как да се стерилизира банки: 12 прости начини за стерилизация кутии и капаци с заготовки и без

Здравейте, скъпи читатели!

Най-добрият начин за трайно запазване на плодове и зеленчуци, с всички техни полезни свойства - е да ги запазим. Въпреки това, процесът на съхранение изисква внимателна подготовка, в това число - стерилизация на консерви. В противен случай, в капан микробите причиняват ферментационни продукти, които вече не могат да се консумират, и целият труд, който е бил изразходван просто просто да се изгуби.

За празно, освен за дълго време, е необходимо да се стерилизират стъклени буркани с капаци или pasterilizovat вече с заготовки, според някои рецепти за опазването на грим и след това ще се насладите на всички зимни кисели краставички и домати, вкусни сладко и зеленчуци да затворите горещото лято.

Подготовка на кутиите за стерилизация

Този етап е доста прост. Преди всичко трябва внимателно да проверите дали няма банки на чипове и пукнатини. Ако на шията има дори малка църква, въздухът може да премине през буркана. Поради това, консервните храни ще бъдат развалени и капакът ще ме почисти или дори. В допълнение, поради напукване на банката под влиянието на кипящата вода може да се счупи.

По-добре да се скрият, за еднократна употреба калай, ако се използва Twist за многократна употреба, също така е важно да се провери тяхната вътрешна страна за драскотини по боята или ръждата.

Важно е напълно да се измият кутиите със суха горчица, сода или икономически сапун, след това да се изсуши.

Стерилна обработка на стъклени буркани в микровълнова фурна

Голям плюс метод - скоростта и надеждността на стерилизация, като повърхността е гарантирано да унищожи всички микроби.

Първо трябва да излеете вода в буркани - около 1-2 cm. Без водни кутии, нагрявани в микровълновата фурна, също така е невъзможно да се обработват метални покрития там. Буркани с вода и след това се поставят върху въртяща се тава, ако обемът на три литра, те могат да бъдат поставени на една страна - за сметка на малко количество вода е изцедени.

За преработка на среда, използвана честота на микровълновата честота и средната мощност от 700-800 вата. Таймерът е достатъчен, за да постави две или три минути.

Как да стерилизирате бурканите в електрическа фурна

Тя може да бъде получена по този метод и сухи и мокри банки. Единствената разлика е, че първият се остави надолу по шията, а втората - до изпари водата. Можете също така да обработвате и метални корици.

Внимание!!! Стъклени бутилки, поставени в студена фурна и след това го включете. Ако поставите гореща фурна, тогава банките ще се пръснат.

За пълното унищожаване на микробите се нуждаят от температури от 150 градуса, след което големи банки се нагрят за 15-20 минути., И малки - 10. Издърпайте ги нужда от сухи кранове, по-добре - след охлаждане на банките. Не можеш да ги вземеш до врата - може да се откъсне.

Правилното използване на газов котлон, когато стерилизация кутии

Използването на пещ за печка на газ може да лекува много кутии, които са подредени свободно в тиган и се затоплят в продължение на 15 минути. Така е невъзможно да се позволи на температурата над 200 ° C.

Важно е да оставите бурканите във фурната, докато изстине, че те не са напукани в резултат на промени в температурата.

Стерилизация (кипящ) кутии с заготовки във вода тенджера

В този случай, трябва да имате тенджера над банките. Това поставя престои от дърво или тъкан, и след това се излива топла вода за банките бутилка. На самите банки трябва да поставят капака.
Вие трябва да се справят с толкова много време, така че цялото съдържание на банките са равномерно загрява. Според общите правила тя е на 10 минути. За капацитет 1.5 литра, 15 минути в продължение на един литър и 30 минути. - за трилитрови банки. След това те трябва да се затваря плътно капаците.

Как да се стерилизира празни буркани във вода тенджера

На дъното на тигана също трябва да се постави дървена дъска, тъкан или марля. Ще бъде по-добре, ако ще има и март между банките, така че те да не влизат в контакт.
Капацитетите, поставени в тенджера на врата надолу и се излива напълно вода. Варени банки 15 мин.

Стерилна обработка на стъклени съдове с чайник

Над чайника можете да стерилизирате само един буркан, но този метод също е надежден и лесен, особено ако няма възможност да се използват други.

Капацитет, просто задръжте чучура над кипяща чашка. Такава обработка е по-подходяща за по-малки кутии (за тях 10 минути.), два-три литра ще трябва да поддържат ферибота от 15 минути.

Стерилизация техника кутии с заготовки във фурната

Фурната трябва да е студена. Банките с корици, които са просто поставени на върха, поставени на мрежата или листа за печене. Температурата трябва да достигне 120 ° C, тогава трябва да се държат кутиите във фурната за известно време. Обикновено това е посочено в рецептата, в противен случай е необходимо да отделите време за празни контейнери.
след обработка банки предлагат само на кърпа суха, или те може да се спука.

Стерилизация на стъклени кутии за двойка (водна сауна)

А тенджера, до половин пълен с вода, е необходимо да доведе до възпаление, а след това сито се инсталира отгоре и върху него - банките са изсечени. Можете да използвате специални корици, в които има слотове за шията.
Дефиксирането на литрова банка ще отнеме 10 минути., Три литър - 15.

Как да стерилизирате банките в Aerium

Стъкленият контейнер с малко количество вода, от което се нуждаете, за да поставите по-ниската решетка аерогрила и да се затоплете там за 15 минути. Температурата трябва да бъде 150 ° C.
Въпреки това, не е необходимо да се контролира процеса на стерилизация, но много консерви, които не вършат работа.

Стерилизация в парахода

Парехът може да се използва за малки кутии, голям брой от тях не могат да обработват. трябва да се постави в един параход Капацитет. За контейнер за литър, това е достатъчно, за петнайсет минути, вие трябва да изберете режим "готвене".
Можете да стерилизирате капаците, но не и на самите банки - тези, които трябва да е отворен.

Приложение Multivarki стерилизационни буркани

В мулцикер контейнерът може да се затопля само на една ILDVE, но този метод е достатъчно лесен.
Капацитет са поставени върху стойката за готвене надолу по шията. Трябва да се обработва на 10-15 минути (времето зависи от обема) в режим "двойки" на.

Стерилизация в съдомиялната машина

Съдомиялни е удобно, защото той може да се лекува само с много кутии, които не трябва да го и капакът се измие. Въпреки това, поради сравнително ниска температура, микробите вероятно ще бъдат унищожени.
Релето в този случай трябва да се постави върху максималния марки, Т.Д. над 60 ° С.

Видео за правилно стерилизиране на банките и корици за опазване за зимата

Ако изведнъж имате въпроси или не са ясни някои точки в офертата на стерилизация гледате видео, в която авторът разказва как стерилизирани стъклен съд и обхващат 13 начина, които ще намерите за себе си какво точно е това ли:

Насладете се на гледане!

Това са такива методи на стерилизация се събират в нашата статия, някои от тях със сигурност не са идеални и за някой са notachable, но точно по начина, който е подходящ за вас!
Напишете в коментарите. Какъв вариант ви хареса най-много и по какъв начин сте стерилизирали буркани по-рано, ще бъде много интересно да четем.

PS: Аз винаги се използва чайника или тенджера за тези цели, сега имам цялостна гардероб или микровълнова)).