Рулада пълнена скумрия

Ролка от скумрия пълнена, печена в фолио в пещта

Пълнен скумрия е изключително вкусна и сочна! Тя е красива и под формата на студени закуски - красиво сгъната ролка и гореща. Но това не е горещо Разрежш. Ако tolkona даде възможност на всяка част от цялата риба, тъй като в рецептата с печена във фолио skumbrieyfarshirovannoy яйце и сирене.

Продукти:

• Бр. Максейла 2 бр
• 1 морков
• 1 Луковица
• Зелените - магданоз или копър
• Сол, смлян черен пипер на вкус, растително масло.

Мариновани скумрия, осолена скумрия - рецепта за Мурманск - тази риба е добре по някакъв начин, и ролки от скумрия печена във фолио, не само вкусно, noesche и елегантен - за празника маса точно!

Рецепта за пълнена скумрия, печена във фурната:

Първо направете филе от скумрия, скумрия по-добре да не размразявате до края - така че е по-лесно да се почиства.

Скумрията трябва да бъде чл, отрязани от главата, премахване на вътрешностите.

Измийте, след това изрежете отстрани на корема (гърбът трябва да остане цяло), отстранете гръбнака и евентуално малки кости.

Морковите и лука чистите, след това лук фино рязане, триене на моркова на голяма ренде.
В тиган топлина зеленчуковата Маслоу сложи моркови и лук, запържете до варени.

През това време поръсете с подправки.

Внимателно сол, пипер, поръсен с нарязан зеленчук.

Можете да поръсите любимите си подправки към рибите, но обикновено готвя без тях.

Когато противопожарните моркови и лук, поставете ги върху рибните филета.

След това го завързваме в ролката (от опашката до главата). Получената ролка скумрия, разположена върху фолио

Добре увийте го, поставете го в печенето си или в печенето.

Изпраща се нагряване до 150-180 градуса Пекат за 15-20 минути.

След това изваждаме и оставяме добре преди пълното охлаждане. Hot ролка скумрия имат няма да работи - тя ще се срине, така че е готино и след това място в хладилника за няколко часа.

Студеният ролката се изважда от фолиото и се нарязва на апетитни парчета и сервирайте с лимон или билки.

добър апетит!