Грахова супа с пушено месо - 12 класически рецепти

Грахова супа с пушени - Чудесно за обедна почивка. Те могат да бъдат част от: на ребра, бекон, наденица, гърдите или пилешки бутчета.

Най-важната съставка на този смел - грах. Можете да вземете и двете като цяло и натрошени. В този случай той трябва да бъде напълно измит в няколко води.

Целеков задължително трябва да се накисва в студена вода в продължение на три до дванадесет часа. Най-добре го оставете за една нощ. В този случай течността трябва да се налива пет сантиметра по-горе. Натрошената опция е достатъчно, за да тръгнете на половин час. Ако това не бъде направено, то тя се приготвя от един час до два.

Пушени в началото на създаването на супа, т.Д. сглобени с ребрата на грапе или целият крак. Или въведена в края на бекон или наденица. В този случай, когато месото е с произход - това е извадено, отделени от костите и кожата, нарязани и се връща. На блога има и рецепти за класически борш с месо - готвач и вие сте така през свободното си време!

Грахова супа с пушено месо - класическа рецепта

Това е една отлична класическа версия супа на вечеря, която е достатъчно проста и лесна за приготвяне. Разбира се, ако създавате трябва да бъдете предварително накисен грах, за да готвите и по-умен, отколкото той е мек.

Отстраняване на такова раздробяване - това не е трудно, напълно неумолило и доста бързо. Той получава невероятно подхранващо и ароматно.

Съставки:

  • Свински пушени ребра - 600 грама;
  • Грах - 400 грама;
  • Лук - 1 парче;
  • Морков - 1 парче;
  • Целина - 20 грама;
  • Картофи - 250 грама;
  • Bay лист - 1 парче;
  • Сол на вкус;
  • Черен пипер - на вкус.

Преди да можете да създадете подобна супа е важна, тъй като трябва да се измие и накиснал грах. Ако сте го смачкали, можете да го направите след половин час. Но ако едно парче - че необходимото време е най-малко три часа. Най-добрият отпуск за нощта.

Процес на готвене:

един. Тиганът постави пушени свински ребра. Изсипете ги с топла вода. Приблизително два литра се нуждаят. Покрийте капака. Подпалвам. Ние даваме вода да заври. Докато лука прочистят от обвивката. Нарязани на малки кубчета. Мото морков. Ние сме свободни от корита. Разтрийте на голяма ренде. Вода Закипел. Намаляване на огъня. Добавете граха в тенджера.

Неговият аз предварително накиснах два часа.

2. Нека направим печене. Загрейте тиган с растително масло. Полагане на нарязани лук. Запържете го няколко минути. Добавете моркови към него. Томис още няколко минути. Моята и фино нарязана целина. Добавете го към тиган към носа и морковите. Всичко се разбърква. Мастърс пет минути.

3. Грах zakipel. След това се образува пяна. Трябва да се отстрани, че бульонът е прозрачен. Кофа от бульон добави към zazharki. Всички смесени. Пастообразни още пет минути. Моите картофи. Почистване от кори. Нарязани на ивици или кубчета, колкото искате повече в супата. Аз съм разделен на малки квадрати. Изпрати го в тенджера.

4. Следвате първа. Всички смесени. Ребрата изваждат от бульона. Сложи ги на плочата, за да се охлади. Олиска. Можете да се налива малко вода кипене, нека заври отново и варете, докато варени картофи. Реб се охлажда. Отрязани от тях месо. Разделете го на малки парчета. Добавете ги отново в отвара. Смучат черна земна пипер на вкус. Можете също да поставите листа за залив.

пет. Пет минути по-късно можете да изключите супата. Време е да се разлее върху плочи.

Класическият подхранващ бульон е готов да се храни на масата за вечеря. Приятно апетит предварително!

Стъпка по стъпка рецепта за грахова супа с пушени ребра

Всяка домакиня има своя собствена рецепта от грахова супа. Но най-вкусните - с пушени ребра.

Опцията не е сложна, а не дълга и невероятно стръмна. Оказва се, подобно на образа на кулинарна книга.

Съставки:

  • Моркови - 2 броя;
  • Лук - 1 парче;
  • Картофи - 5 броя;
  • Peas - 300 грама;
  • Пушени ребра - 500 грама;
  • Сол на вкус;
  • Черен пипер - на вкус;
  • Bay лист - няколко парчета;
  • Зелените - за декорация;
  • Крутони - за декорация.

Процес на готвене:

един. Започваме с подготовката на създаването на грахова супа. Тя трябва да се накисва вода, така че да е по-висока за 5-6 см. Време за накисване - 5:00. Можете да го оставите в течен смело през нощта. Стоях вечерта. Изтощайте водата от нея. Изплакнете под течаща хладен поток. Ние правим точно! Ако изплакнете горещо, тогава нишестето ще се оправя силно.

2. Вземете голяма тенджера и я излейте във вода. Поставете измития грах в него. Течности се нуждаят от три до четири литра. Слагам на печката. Позволете ми да кипвам. Кук 20 минути.

Грахът трябва да бъде напоен предварително, в противен случай готвите, че ще бъде дълго време, няколко часа. Ако не можете да го направите, след кипене е възможно да добавите чаена лъжичка сода за печене. Тогава той ще по-бързо. Но сода в супа не е добро, така че е по-добре soam най-малко в продължение на няколко часа.

3. Картофи, които изрязваме кубчета. Може да се накисва във вода за 10-15 минути, за да остави излишното нишесте. След течност необходимо да изтичане. Лилав лук чист от люспите. Нарежете на четвърт пръстени. Два средни моркови моя. Ние сме свободни от корита. Нарежете с нож и четвъртия пръстен. Вземете тиган и се налива малко растително масло върху него. Загрейте го. От предварително загрята повърхност ние изпращаме лук лук.

4. Аз не го смила трудно. Просто го остави мека. От горе по-горе може да бъде. Тогава е по-добре да се разкрие аромата и вкуса. Когато започне да се настройва, добавете към него нарязани моркови. Готвене на пълен мек лук. В същото време морковите ще бъдат малко трудно, това е нормално.

пет. Сега отивам пушена. Днес имам ребра. Нарежете няколко парчета кост. Останалите могат да бъдат разделени в леглото като теб като. На върха на моркова ги постави. Трябва да се забъркат от двете страни и изолирани мазнини. Спасяването им на бавен огън. След това изключете konfork. Да приемем всички настрана.

6. Когато нашите грах ще се вари, много пяна ще се появи на върха. Тя трябва да бъде премахната. Също така за тези 20 минути, докато дойде, пяната трябва да бъде отстранена, така че супата да е прозрачна. Измийте и ситно нарязан копър. След 20 минути грахово готвене, той стана вече мек. Изпращайте картофи за него. Само за всички. Разбъркване. Кук, докато готовност, 15-20 минути. Добавянето на няколко дафинови листа и няколко зърна черен пипер на вкус.

7. Нека направим крутони. Вземете не прясна (2-3 hdnevny) самун бял хляб. Изрежете от него няколко филийки, половин сантиметър дебелина. Ние разделяме парчета за малки квадрати. Те ги поставя за печене лист с пергамент. Кораб в предварително загрята фурна на 160 градуса преди момента, когато те започват Golden.

8. Когато картофи заварени, се изпраща на супа на горещ от ребра с лук и моркови. Гответе още десет минути. След изключване. Ние даваме на стойка, покрити с петнадесет минути. След това разпръснете плочи. Поръсете със зелени и добавете крутони на вкус.

Невероятно нежен и стръмен луд бульон, приготвен с хребети. По-скоро опитайте!

Грахова супа с пушена мултаркарка

Това е чудесна възможност за сърдечна и вкусна храна. Подгответе грахова супа може да бъде не само по конвенционален тенджера, но също така и в бавен котлон.

то Създаване на тази техника отнема минимум от времето си. Ако използвате разделен грах, той не може предварително да се накисва. Това прави процеса още по-бърз.

Съставки:

  • Картофи - 500 грама;
  • Моркови - 2 броя;
  • Лук - 1 парче;
  • Пушени ребра - 500 грама;
  • Грах - 160 грама;
  • Растително масло - 2 супени лъжици;
  • Сол на вкус;
  • Черен пипер - на вкус;
  • Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

един. Лилав лук чист от люспите. Нарязани на малки кубчета. Мото морков. Ние сме свободни от корита. След това се разтривайте на главна ренде. Разпределят се няколко картофи. Почистване от кори. Нарежете на кубчета или ивици. Ruby пушени ребра на малки парченца. Отстранете вените и мазнините. Разделете, така че да е удобно да се яде.

2. В мултиваркия купа се налива една супена лъжица растително масло. Включете го на режим "Печене" на продукта - "зеленчуци". Ще чакаме, докато тя не стане топло. В предварително загрятата техника постави нарязан лук и потриване на моркови. замря за минута. Разбъркване. След това добавете пушени меса за зеленчуци. Ние всички ще изнеменем в продължение на седем минути. След това изключете режим "изпържи".

3. Сега грах. Имам измама днес. Планим го пет или шест под студена вода. След това го добавете в купата.

Смачкан не може да се накисва! Но като цяло трябва да бъде най-малко три часа.

4. Представяме нарязани картофи. Добавете към вкуса на черен пипер и сол (супена лъжица без слайд). Поставете кости от ребрата. Така че бульонът ще бъде тласък. Напълнете цялата вряща вода, затова скрихте ребрата. Отне ми два литра вода. Ние просто добавяме гореща течност, за да избегнем екстремни температури. Затворете мултиварка. Изберете режима на "супа" на продукта - "месо", времето за готвене - един час. Кликнете върху "Старт".

пет. След една чаша супа е готова. Изключете техниката. Разлив в плочи. Върху всяка добавка на зелените.

Оказа се, нежна и невероятно шик отвара. Той, направени в бавен котлон, излезе не по-лошо от стандарта.

Класическата рецепта за грахова супа с пушено месо в тенджера

Класическа грахова супа, приготвена в гърне - тя е невероятно вкусна и здрава. И ако той все още пушат с, а след това ние получаваме само една чудесна възможност за обяд.

Това е лесна рецепта за отвара. Това трябва да е във вашата лична готварска книга.

Съставки:

  • Грах - 200 грама;
  • Пилешка пушена шунка - 1 парче;
  • Вода - 2 литра;
  • Сол - 1 супена лъжица;
  • Лук - 200-300 грама;
  • Морков - 1 парче;
  • Картофи - 3-4 броя;
  • Растително масло - 3 супени лъжици;
  • Bay лист - 2-3 парчета;
  • Копър - малък лъч.

Процес на готвене:

един. Вземете тенджера и изсипете студена вода в нея. Днес имам три литра. Аз назовавам само две. Пиле пушена шунка пропуска в нея. Слагам на печката. Ние трябва да се вари вода.

2. Двеста грама грах се изплакват в няколко води. Ако е разбит, а след това ние не можем да се накисва, изплакнете добре и само шест или седем Sunset. Ако цялото е, тя задължително изисква предварителна накисване най-малко три часа. Излива това вряща вода, така че водата е от пет до шест сантиметра над. Остави така. Докато той няма да се нуждае.

3. След вряща вода, добавете лъжица с маса с плъзгаща сол в нея. Намалете огъня, така че всичко да не е много заври. Готвене 45 минути. Досега сме се измие и нарязани слама три или четири картофи (ако голям, и ако малко - след 5-6). След 30 минути, добавете кипящ бульон, напоено грах в него. След това поставяте картофи в тенджера. Увеличаване на огъня. Позволете ми да кипвам. Когато това се случи, намалявайки пламъка. Гответе всичко до готовност.

4. Един голям лук люк. След това нарязани на малки кубчета. Един голям морков. Ние сме свободни от корита. Разтрийте на голяма ренде. Ние свах супа. Имаше пяна отгоре. Премахваме я. Нуждаем се от бульона, за да бъдем прозрачни. Месото вече е сварено 45 минути - можете да го премахнете. Дай го. Поставете на отделна плоча.

пет. Пречистват растително масло. Изпращаме ситно нарязан лук. Прекарайте го до прозрачност. Ние добавим март в голяма ренде. Дръжте зеленчуци, докато омекне. Когато се приготвят, изпратете ги на тигана.

6. Охлажда се пилешкото прибиране. Сега го разделим. Месо, нарязано на малки парченца. Върнете го в контейнер със супа. Всички смесени. Добавете дафинов лист и чифт щипка сушени патица. Tasuzh. Кук до готовност за картофи. Ще отиде в него 20-30 минути.

7. Някъде след половин час е готов. Можете да излеете плочи.

Общото време за готвене съставлява около час. 45 минути идва краката. След като извадим месото, общуваме картофи до готовност. Този път, зависи от това, което ви харесва. Ако raffee, тогава tomit на половин час, и ако е твърдо вещество, след това 15 минути.

Невероятно ароматно и наситен въплъщение, готово за дегустация. Опитайте се към здравето и лекувате роден!

Грахова супа с пушени свински ребра

Обяд - важна част от деня. Най-доброто за него костюм супа. Класическа супа или гроба, за да приготвите достатъчно дълго. Но можете лесно и бързо да направите грах бульон. Ще бъде особено вкусно, ако го създадете с пушени свински ребра.

Stryapane Това не отнема много време и усилия. В крайна сметка, той е направен от достъпни продукти.

Съставки:

  • Пушени свински ребра - 500-800 грама;
  • Морков - 1 парче;
  • Лук - 1 парче;
  • Картофи - 500 грама;
  • Грах - 1.2-2 очила;
  • Сол на вкус;
  • Подправки - ако желаете;
  • Чесън - 2-3 зъба;
  • Bay лист - 2 броя;
  • Горчица - 1 чаена лъжичка;
  • Зелените - малък сноп от пресни или 1 супена лъжица суши.

Процес на готвене:

един. Вземете пушенето (имам свински ребра днес) и ги изпращам в студена водна тенджера. След кипване Томис тях първите 15 минути. Грахът се изплаква. След това се налива вода.

Ако сте го смачкали, е достатъчно да го накиснете за половин час. Но ако имате едно парче, то трябва да остане поне три часа и за предпочитане за една нощ.

Отново се изплаква с студена вода.

2. Добавете го към кипене за 15 минути ребра. Гответе всички заедно за още 20 минути. Когато водата се кипи отново, ще се образува бяла пяна. Трябва да се отстрани, така че бульонът да е прозрачен. Почистете и нарязани на кубчета закътан сурови картофи. Сложи го в отделен контейнер. Напълнете с вода толкова допълнително нишесте. След 20 минути те поставят както грах, които вече са заварени. Изваждам го от тигана. Нека хладно.

3. От картофи сливат вода. Добавете го към грах. Задръжте 15 минути. Един главата на лук почистване от люспите. След това нарязани на малки кубчета. Ние приемаме тиган и го затопляме с растително масло. Фрай лук до мек. Един морков ми. Ние сме свободни от корита. Разтрийте на голяма ренде. Той добавя към лука в тигана. Ние се запърмени всички заедно, докато готови.

4. Досега всичко е пивоващо и краде, месото е охладено. Трябва да се нарязани на малки парченца. След като го добавите обратно към супата. Печени лук с моркови също изпращат на отвара. Всички смесени. Аз донасям да заври. Solim - Сложих непълна супена лъжица. Добавете всички подправки на вкус. Днес публикувам няколко листа от залив и черен пипер.

пет. Чрез пресата прескочим няколко чесън зъби. Една чаена лъжичка горчица се раздвижи в бульон. Можете да добавите зелено или прясно зелено. Аз отново донасям всичко, за да заври. Изключване на печката.

При добавяне на зеленина, имайте предвид, ако искате да го изправи за повече от няколко дни в хладилника, трябва да се въведе в самото начало, че това е добре prokipela. Или добавете пресни зеленчуци всеки в плоча. В противен случай, той може да се вари с лошо парира зеленчуци.

След разпръскване горещо.

Готова версия със свинско ребра. Остава само да се насладите на великолепния вкус!

Вкусна грахова супа с пушено пиле

Обикновено грах супа подготвят с пушена. Това може да бъде свинско или говеждо месо, гърди или бекон. С пилешки бульон, получен особено на чубрица.

Тази рецепта е проста и достъпна. Оказва се, че заварените и богати. Това е невероятно ароматна и вкусна опция!

Съставки:

  • Вода - 3 литра;
  • Пиле пушена шунка - 400 грама;
  • Грах - 150 грама;
  • Картофи - 5-6 броя;
  • Шалот лък - 4-6 броя;
  • Сладък пипер - 2 броя;
  • Морков - 1 парче;
  • Зелени лук - 2 клонки;
  • Магданоз - 2 клонки;
  • Копър - 2 клонки;
  • Сол на вкус;
  • Черна земна пипер - по желание.

Процес на готвене:

един. Подгответе продукти. Грах по-добре накисва. Времето зависи от това, което използвате. Ако цяла, а след това трябва да оставите поне за три часа. За предпочитане през нощта. Ако смачкани, това е достатъчно, за да тръгнете на час половината (минимално време), или просто да изплакнете обилно в шест или седем води, които не накисване.

2. Поставете измития грах в тенджера. Налейте вода. Сложи на плочата за хвърляне. В този случай, ще се формира пяна. Тя трябва да бъде внимателно отстранена до лъжица. Кук до готовност. Времето зависи от самия грах, вие сте го напоевали или не. В моя случай, това е 45 минути. Сладък пипер мина. Почистване от семена. Нарежете малки кубчета. Лукът на chalot и моркови Ruby малки квадратчета. Нарязани зеленчуци в контейнерния кораб, когато той ще има мек.

3. Моите картофи. Почистване от кори. Нарежете всяка форма, удобна за вас: куб, или слама. Тогава също го сложихме в супата. С пиле шунка премахване на кожата. Нарежете месото на малки парчета. Ние го изпращаме на контейнера.

4. Сдвоени копър, магданоз клони и зелен лук внимателно. След това фино shinkum. Семе в тенджера.

пет. Солижа и човекът на вкус. Всички смесени. Кук пет минути. Опитайте дали картофите и грах са готови. Ако всичко е меко, тогава изключете огъня. Хранете част от маса за хранене.

Подготвен наситен вариант. С пиле се оказа особено ароматно. Контактни гости на таблицата по-скоро!

Грахова супа с пушена наденица

Грах супа могат да бъдат получени просто за месо бульон, или пушени. Последното може да бъде разнообразие от: ребра, шунка или волан. С наденица, отвара излиза особено вкусна!

За разлика от копчето или пиле шунка, която трябва да бъде произведена, не е необходимо наденицата. Достатъчно, за да нарязвате и да добавите към състава, защото е готова. Така се оказва не по-лошо без богатството на телешки бульон, на който сме толкова свикнали.

Съставки:

  • Грах - 500 грама;
  • Лук - 200 грама;
  • Моркови - 250 грама;
  • Картофи - 1 килограм;
  • Пушена наденица - 300 грама;
  • Вода - 3-3.5 литра;
  • Растително масло - 50 милилитра;
  • Сол на вкус;
  • Черна земя - по избор;
  • Bay лист - 2-3 парчета;
  • Копър прясно - 1 малък лъч.

Процес на готвене:

един. Първо, подгответе необходимите продукти в списъка със съставките.

2. Грахът се промива внимателно. След това изсипете студената вода, така че да е по-висока с 4-5 сантиметра. Накиснете най-малко два часа. Най-доброто за нощта. След това, ние всички колапс отново. Ние се разпространихме в тиган за готвене. Напълнете три или три и половина литра студена вода. Сложи на плочата за хвърляне.

3. Докато картофите са мои. Почистване от кори. Нарязани кубчета. Пушената наденица също нарязва малки квадрати. Когато грахът се кипи, се образува пяна. Ние го почистваме. Гответе за 30-50 минути и след това зависи от какъв вид и колко дълго сте го напоявали.

4. Докато приготвяте пея. Изсипете в тигана и пригответе растителното масло. Лилав лук чист от люспите. Нарязани кубчета. Излагат вече предварително загрятата повърхност. Мото морков. Ние сме свободни от корита. Разтрийте на голяма ренде. Разпределение на отговориха лука. Смесете зеленчуците в тиган. Изпържи на висока топлина, а не седем минути, за да стане мека.

пет. Минах 40 минути - грахът стана мек. Добавете картофи за него. Даваме всичко, което да заври. Гответе до клубените, 20 минути. След отстраняване на тенджерата от огъня. Изпращаме печени лук с моркови. Поставете нарязания пушена наденица.

Глътни няколко лаврови листа, сол и черен пипер на вкус. Всички смесени. Изпращаме огън. След кипене, се готви за 10 минути на малък пламък. Ние влиза в супата ситно нарязан пресен копър. Кипене още минута. След това изключете. Грим с Konfork.

Изсипете го на горещите плочи. Дойдете на масата със зелен лук, чесън и хляб.

Класическа грахова супа с пушено копче

Готвене супа до вечеря - обикновено отнема много време. Тя трябва да бъде вкусна, подхранваща и в същото време просто. Грах бульон просто се вписва на сметката. И ако е направено дори с пушена опашка - приказка!

Тази рецепта е със сигурност си струва рекорд в своята готварска книга. В края на краищата гостите определено ще го попитат и семейството - добавки.

Съставки:

  • Свинско пушено волана - 1 килограм;
  • Вода - 3 литра;
  • Нарезно земята - 300 грама;
  • Морков - 1 парче;
  • Лук - 2 броя;
  • Картофи - 2 шеги;
  • Чесън - 3 зъба;
  • Растително масло - 2 супени лъжици;
  • Горчица - 3 супени лъжици;
  • Копър - 1 ч. Л.;
  • Майран - 1 чаена лъжичка;
  • Магданоз - 1 чаена лъжичка;
  • Сол на вкус;
  • Черен пипер - по избор.

Процес на готвене:

един. Триста грама смачкани или смлени грах се промиват добре под течаща вода. Изсипете студена течност, така че тя е пет сантиметра по-горе. Оставяме да скуян, докато не се нуждаят от нея.

2. Пушено волана, поставено в тенджера. Напълнете го с три литра студена вода. Тя трябва да покрива напълно. Сложихме печката за максимален огън. Всички донасят за кипене. След намаляване на пламъка на минимума. Гответе, докато месото започне да се отделя от костта. Отидох до този час.

3. Бульонът се филтруване през сито в чиста капацитет. Можете да оставите малко. Слагам на печката. Аз донасям да заври. Докато промояваме грах, че сме напоени. Общо какво има с нас до всеки час. Когато бульонът се кипи, въведете го. Вдигнете отново към рева. Веднага щом се случи, се появява пяна. Премахваме я. Ние не се нуждаем от нея. Покрийте капака. Гответе половин час.

4. Докато има зеленчуци. Лилав лук чист от люспите. Рязане в кубчета. Мото морков. Ние сме свободни от корита. Също се разтривайте на малки квадрати. В тиган за отопление на растително масло. Ние се разпространихме в кафяв лук и моркови, докато нежното последно. Това ще остави седем или десет минути. Веднага щом достигнат, премахнете от огъня.

пет. Няколко картофи мина. Почистване от кори. След това нарязани на кубчета. След около половин час на готвенето грах в бульон, изгонвайки нарязаните картофи. Го измъчва от десет минути. Волана се охлажда. Ние го получаваме от останалия бульон в тенджера. Отделно месо от кост и кожа.

Ако ви харесва последното, тя може да бъде нарязана и след това поставете в супата.

Нарязвам плътта на малки парчета.

6. Десет минути готвене картофи, добавете печени моркови и лук. Покрийте капака. Даваме отново да заври отново. Тим десет минути. Докато смилане чрез пресата три скилидки чесън. Добавете го към отвара. Въведете чаена лъжичка изсушен копър и същия сушен магданоз. След вечеря чаена лъжичка изсушен майран. Поставете нарязаното месо.

7. Филтър остава от бульона от тигана, където имахме кокалче. Всички смесени. Върнете отново. Кук супа още пет минути. След това сол и пипер на вкус. Също сложих три супени лъжици горчица. Tasuzh. Отново дайте zaburlit. След готвене още две минути. След това извадете от огъня.

8. Разлив в плочи. Запази с любимия си хляб на масата с горещо.

Невероятно вкусна версия с опашка е готова да се храни на масата за вечеря. Вкус с удоволствие!

Грахова супа с бекон

Така че супа грах не е само зеленчук, но с месо, и в същото време да не се готви бульон за дълго време, можете да добавите различни пушени пушене. Например, с кецове, отвара Оказва се, прекрасна!

Лесно се приготвя и бързо яде. Това е идеално за пълно хранене за цялото семейство. И ако добави крутони и билки, тогава погълна езика си от vkusnoty.

Съставки:

  • Пушена гърди - 300 грама;
  • Картофи - 2-3 парчета;
  • Peas - 250 грама;
  • Морков - 1 парче;
  • Лук - 1 парче;
  • Масло - 1 супена лъжица;
  • Растително масло - 1 супена лъжица;
  • Хляб - 4 парче;
  • Зелените - за хранене;
  • Сол на вкус;
  • Черна земя - по избор;
  • Вода - 2 литра.

Процес на готвене:

един. Грахът се изплаква старателно под течаща вода. Можете да го накиснете предварително. Ако имате едно парче, тогава поне два часа. Ако е смачкан - е възможно и половин час. Сложи на плоча два литра вода. Сложих измития грах в него. Да вземем. Това изглежда пяна. Тя трябва да бъде премахната. След като го сварим половин час.

2. Ние приемаме 4 парчета хляб. Днес имам бял. Нарежете кората си. Тогава рубин кубчета. Те се запържват в растително масло над висока температура, като непрекъснато се разбъркват до златист. На вкус на костур. След това извадете от пържене.

3. Една крушка, която почистваме от обвивката. Нарязани на малки кубчета. Mine Marrot Mine. Ние сме свободни от корита. Разтрийте ножа на малки квадрати. Нарежете средните кубчета бекон.

4. Няколко картофи мина. Почистване от кори. Delim на кубчета. След пускане в пота, за грах. Гответе всички заедно, докато готови клубени (още 20 минути). Бейкън постави пържата в тиган, в който първо донесе хляб. Растително масло не добавяйте. Запържете силен огън за няколко минути непрекъснато разбъркване. Нуждаем се от светлина златна кора.

пет. След изпържете лука и моркови до огледалото последно. Това ще остави за минути седем. Супата поставя пърженото месо и зеленчуците. Цялото силошение. Позволете ми да кипвам. Гответе още пет минути. След това изключете печката.

Добавете сол на вкус, като се има предвид, че беконът вече е достатъчно солен.

6. Пет минути се изключват. Премахване от печката. Даваме му пет до десет минути да стоят под покритието. След това се излива върху плочи. Можете да украсите фино нарязани зеленчуци.

Дебела и богата опция с готови гърди. Той се обърна ароматен и вкусен. Чувствайте се свободни да създавате същото!

Как да готвя грахова супа с пушено месо и гъби

При подготовката на грахова супа, можете да използвате местен бульон, или да го направите различно от пушените ребра до колбаса. И така, че отвара е богата и се отнасят за него, в допълнение към картофи, можете да добавите тиквички или гъби.

Получил, че тази рецепта е невероятно богата и пикантна. В този случай, общото време на създаване е не повече от един час.

Съставки:

  • Грах - 1 чаша;
  • Пушена наденица - 300 грама;
  • Гъби - 300 грама;
  • Морков - 1 парче;
  • Целина - 1 парче;
  • Картофи - 2 броя;
  • Лук - 1 парче;
  • Лимон - 1 парче;
  • Мащерка - 1/3 чаена лъжичка;
  • Паприка - 1/2 чаена лъжичка;
  • Сол на вкус.

Процес на готвене:

един. Грахът се изплаква под вода. След това се накисва в продължение на 30 минути. Той ме смачка днес, докато не се къпеше. Но ако вземете едно парче, е необходимо да държите най-малко три часа и за предпочитане за една нощ.

2. Пушени ивици на нарязани наденица. Налейте вода в тигана. Слагаме го да заврим. Постави грах, предварително изплаква го отново след накисване. Отиваме там наденица. Кук всичко около половин час.

3. Лилав лук чист от люспите. След това го нарежете на малки кубчета. Целина и фино шиксуване. Преместете детайла в тигана, намазан с растително масло.

4. Гъби (гъби, които имам днес). Отстранете от кожата им. След това нарязани на тънки филийки (филийки). Те поставят тиган на вече нарязаната лук и целина. Включете печката. Загрейте тигана. Фрай всички десет до дванадесет минути,. Отгоре, можете също да добавите малко растително масло, след което разбъркайте добре.

пет. Един морков ми. Почистване от кори. След това се разтривайте на главна ренде. След като лукът и целина са меки, добавете го към тигана. Още пет минути. След като сменяме в тенджера на вряща вода. Дайте супа да заври отново.

6. Докато ожулват и пиел картофи. След това го приложите към кубчета. Той също го постави в отвара. Добавете червена пипер, мащерка и малко сол. Всички смесени. Кук, докато клубовете. Няколко минути преди това, лимонът ми. Нарязан половин. Изстискайте сока в супата. След няколко минути можете да се изключите и да се изливате в купички.

Оказа се невероятно ароматна и наситена опция. Пушеше с гъби, дават му специална пикантност.

Грахова супа с пушен бекон

Граховата супа може да бъде приготвена с различни пушени. Може да бъде ребра, шунка или гърда. С беконов бульон, получен особено вкусен и подхранващ.

Тази рецепта е проста. Състои се от достъпни продукти. Това със сигурност ще се ползва от вас и вашето семейство.

Съставки:

  • Грах на подвижния - 500 грама;
  • Лук - 250 грама;
  • Моркови - 250 грама;
  • Пушен бекон - 200 грама;
  • Чесън - 3 зъба;
  • Вода - 2 литра;
  • Сол - 1 супена лъжица;
  • Пипер - ½ чаена лъжичка;
  • Bay лист - 1-2 парчета.

Процес на готвене:

един. Грахът се измива добре във водите на пет. Покритието не може да се накисва. Но ако можете, то е по-добре да напусне един час в студена вода, така че да покрива горната пет сантиметра. След като се премества навън, трябва да го изплакнете отново. Слагам в тенджера. Напълнете с два литра вода. Аз донасям да заври. Това образува пяна. Премахни го. Покрийте целия капак. Гответе за 80 минути.

2. Докато ние се подготвят други продукти. Да започнем с бекон. Нарежете го на малки парчета.

Към това можете да добавите пушена колбаса или бекон, според вашия вкус.

Листът се полага върху предварително загрята тиган без смазочни растително масло. Фрай на средния огън четири минути.

3. Лилав лук чист от люспите. Нарежете го с малки кубчета. Пържен бекон от тигана, за да премахнете отделна плоча. Ние публикуваме пържене luk. Дръжте го няколко минути над средната топлина.

4. Мото морков. Почистване от кори. Разтрийте на голяма ренде. За луковиците на лук на тиган добавете три скитници на чесън, преминаха през пресата или настъргана на фина ренде. Запържете всички една минута на средна топлина. Въвеждаме моркови. Всички смесени. Десет минути на слаб пламък.

пет. Зеленчук разпространи zazharku на лук, чесън и морков в тигана за 80 минути грах кипене. Въвеменяваме пържен бекон. Добавяне на супена лъжица сол, половин чаена лъжичка пипер и залив лист. Всички смесени. Аз донасям да заври.

6. Томм супа пет минути. След това го извадете от печката.

Сервирайте бульон горещ. Можете да го украсите с билки и да го поставите в гостите на белия хляб.

Видео за това как да се готви супа от грах с пушен бекон

Важно при приготвяне на такива продукти в допълнение супата от грах. Често използват свински ребра. Но се оказва, че е и вкусен с бекон. По-долу, вижте видеото за това как да се създаде такава.

Тя отива ароматно и нежно - пръстите губят! Вашите роднини и приятели определено ще поискат добавки.

Грахова супа с пушено месо - това е лесно и достъпно. Състои се от прости продукти, които могат да бъдат намерени във всеки магазин.

Тя може да бъде декорирана с пресен магданоз, копър или лук. Алтернативно пържат бели филийки, кубчета, в зехтин с любими подправки. Така крутоните могат да се добавят към отвара. Подгответе се за здравето и се яде с удоволствие!

Статии по темата