Шишове от пиле, как да се запърмени по това време, как да се подготви марината, готвене с лук, майонеза

С началото на топло време, всички ние се стремим към природата, а не само за да се наслаждаваме на слънцето, но и да отворим сезон на Kebab House. Ако класическите рецепти Kebab е малко уморени и искате да диверсифицират любимото си ястие, тогава можете да експериментирате не само с марината, но и с избор на месо за барбекю.

В случая, когато шишките на свинско месо и агнета са твърде дебели за вас, или просто не харесвате вкуса, трябва да опитате пилешки кебап.Разбира се, в сравнение с други видове месо, пиле на скара не е толкова сочно.Ето защо е много важно да се вземе правилното марината, която ще запълни липсващото сочността на месото.

Колко фрит пилешко кебап

Пилешкото месо е пържен много по-бързо, така че барбекюто ще отнеме не повече от 20 минути за филета и около 35 минути за месото на костта. Готови шишчета на върха на златисто кафяво и вътрешно леко месо. Да проверите наличността, необходима за разглобяване на парче нож и вижте цвета на месото. Ако месото е розово, трябва да го оставите малко на огъня.

Марината за кебаби от пиле

Пилешкото кебап е не само алтернатива на вкуса на многообразието. Този тип барбекю е идеален за тези, които са диета или поради медицински причини не могат да ядат по-мастно месо.

Структурата на пилешко месо е много нежна, а марината по-дълго трябва да даде сочен кебаб. Правилната марината за пилешко кебап не само спомагайте, за да направите Shish Kebab необичаен вкус, но и ще запазите всички полезни свойства на продукта по време на пърженето.

Заслужава да се отбележи, че има много възможности за мариране на пилешки кебап. Един от най-популярните и прости маринати кефир се счита за неговото текстура, което обвива всяко парче месо и го прави много търг.

За Марината на Кефир ще ви трябва:

1. Пиле Бедра - 3 кг
2. kefir (не по-нисък от 3%) - 1л
3. На (4 бр.)
4. Зелено (копър, магданоз)
5. сол и черен пипер

Процесът на готвене е доста прост:

1) Първо, изплакнете обилно месото и премахване на излишната влага с хартиена кърпа. Сгънете месото в купа.

2) Нарежете лука с големи пръстени и прилепвате лук с ръцете си, така че той ще го направи. Добавете лука към месото и отново смесете към месоядния сок.

3) Напълнете всички кефир. Помнете мазнини кефир, толкова по-вкусни се оказва, марината.

4) Нарежете зелените, но не го разкъсвайте. Преди да се изпържиш, парчетата ще трябва да премахнат зелените с месо, в противен случай ще изгорят и развалят вкуса.

4) добавете билки, останалите подправки и последния път всички се смесват добре.

5) За тези, които обичат по-плътен вкус, може да е препоръчително да се добави мащерката и кориандър.

За да накараш кората да е превърнала златна, препоръчваме да добавите малко червен пипер или куркума. Но само ако ви харесват тези подправки.

Пилешки гърди кебап

В интернет можете да намерите много рецепти за барбекю пиле. По-често, отколкото не вземе готвене пилешки бутчета, защото те са по-сочни. Но ако имате под ръка с пилешки гърди или ако просто искате да направите храната кебап, а след това togdastoit обръща повече внимание на марината.Ако следвате всички правила, шишките на филе Kuritsypoluchitsya много сочен и вкусен. И така, как да правите шишчета на сосовата пилешка гърда?

Трябва да са необходими следните компоненти, за да направите това, вие:

1. - Пилешки гърди - 1 кг
2. - майонеза 250 г
3. - чесън (1 глава)
4. - подправки (сол, черен пипер, кориандър)

Стартирайте готвенето:

1. Смесете в мизоченцемайонез горчица в съотношение от 2 до 1
2. Главата на чесъна се смачка в чесъния прах и се добавя към сместа.
3. Добавете останалите подправки на вкус и разбъркайте добре марината.
4. Филета беше добре измит със студена вода и се суши.
5. Нарежете филето на шишчета и поставете в голяма купа. Не режете твърде малък, в противен случай барбекюто няма да работи в това училище.
6. Напълнете пълнежа от нашата готова марината и оставете за 2 часа.

Използвайте етоотпростой рецепта марината и барбекю пилешко филе Вземете най-вкусно!

Как да вземем пилешки бедрата за кебаб

За тези, които предпочитат сочно пилешко кебап, пилените бедра са идеални. Този продукт е натрупал популярност сред любителите на барбекюто за своя вкус и относителен Nedorogoviznoy.

Пилешки бедра не изискват много неприятности с марината и ги запържват бързо. За внезапно пикник в природата - това е чудесна възможност. Нека да разгледаме колко популярен начин за мариране на пилешки бедра за барбекю.

Марината с бира

За марината, ще ви трябва:

1. Пилешки бедра - 2 кг
2. Всяка бира (за вашия вкус) - 0.5 л
3. Лук (3 среден компютър)
4. Сол, пипер (на вкус)
5. Oregano (Orego)

Готвене:

1. Пилещите бедра трябва да изплакнат и сушат
2. Пилешко пиле със сол, пипер и билки.
3. Нарежете лука на ситно, като пръстени половина, той си спомни, докато сок е формиране и добавяне на съдебния заседател. Нека го остави в 15 минути.
4. Изсипете бирата и оставете месото най-малко 2,5 часа.
5. Запържете бедрата около 20 минути.

Пилешки кебап с оцет

Можете да твърдят, дълго време как разкошно вземете пиле за кебап. Всеки фен на това ястие има любимата си рецепта и вкусна. Мнозина твърдят, че това е най-вкусно marinen с оцет. За тези, които обичат повече еластично месо, тази опция ще бъде най-подходяща. Е, как да се направи пилешки кебап с оцетна марината?

Ще взема:

1. Пиле - 1 кг
2. Оцет (9%, 4 st.Л.)
3. 2 Луковица
4. Захар (2 st.Л.)
5. Сол, пипер (на вкус)

Готвене:

1. Преди започване на готвене, измийте пилешкото месо и напълно изсъхнете.
2. Оцетът трябва да се разрежда с преварена вода. 4 лъжица се налива 8 лъжици вода.
3. Нарежете лука с половин пръстени, нека да дадем заедно със сол преди сок.
4. Нарежете филетата или вземете бедро, смесете с оцет, лук и захар. Закупете всичко и оставете да вземете 2 часа на топло място.

Ако не ви харесва оцет на масата, можете да вземете ябълка или вино.

Рецепта пилешко кебап в соев сос

За тези, които обичат ориенталска кухня, силно препоръчваме да опитате рецепта пилешки шишчета на с соев сос. Благодарение на сос месо, се оказва, много нежен и придобива извънредно вкус.Следвайте стъпките, за да помислите как да направите барбекю пиле.

Ще ни трябва:

1. 150 мл соев сос
2. Бедра - 1 кг
3. Пресни джинджифил (настърган, 2 часа.Л.)
4. 70 мл масло (растителен)
5. Мед (течност, 1 ст.лъжица)
6. Чесън (4 филийки)
7. Сол, пипер (на вкус)

Нека продължим:

1. Стандартно моето и сухо пиле.
2. След сушене е необходимо да се поръси бедрата със сол и черен пипер, да се смесват добре и да се остави за около 30 минути.
3. В отделна купа, смесете соса, мед и масло. Предотвратяване докато сместа стане хомогенна композиция. След това добавете джинджифила и смачкан чесън, микс.
4. Доста сода в получената марината всяка бедра. Оставете 3 часа на хладно място.

Fry трябва да е около 15 минути, но не забравяйте да следвате и време да се обърнете. Като част от Маринада яде мед и бързо изгаря в огъня.

Пилешки кебап в майонеза

За любителите на нежни кебаби често въпросът е: "Как да вземем пилешки кебаби, така че да се окаже безразно?"Отговорът е - използвайки марината на майонеза.Благодарение на майонезата, кебабът ще се окаже зашеметяващо мек и сочен.

Ще взема:

1. Пилешко месо (филе или хип) 1.5 кг
2. майонеза - 250 гр
3. Лук - 3 бр
4. Сол, пипер (на вкус)

Готвене:

1. Месото ми, сухо, нарязано (ако филе)
2. Поставете в дълбока купа и напълнете с майонеза, микс.
3. Лук нарязаха големи пръстени, малко стискане и добавяне към месото.
4. Заспивам със сол и черен пипер, разбърква се добре и даде да престои на топло място за около 2 часа.

Заслужава да се отбележи, че по-дълго месото е богато, толкова по-добре.

Пилешки кебап с лук

Правилно кажете, че целият гений е прост. Ако имате лук в къщата, тогава вече имате и вкусна марината за кебаби от пиле. И феновете на лука изобщо ще се радват да получат резултата.

За марината, ще ви трябва:

1. Лук - 4 бр
2. Сол пипер
3. Тази рецепта е много бърза и лесна за подготовка.
4. Изплакнете внимателно месото, изсушено и рязано. Слагам в купа.
5. Луковиците триене на груба ренде и се смесва с месо.
6. Добавете солта и пипер, разбъркайте отново.
7. Оставяме да се маринираме за 2 часа.

Пилешки шишчета с лимон

Най-естествената марината за пилешко месо на барбекю - това се маринова с лимон. Идеален за тези, които не искат да използват оцет и предпочитат само натурални продукти.

В по-голямата естествена кебап, ще ви трябва:

1. Пилешко месо - 2 кг
2. Лук (на) - 3 бр.
3. Подправки (сол, черен пипер, червен пипер) - на вкус
4. масло (зеленчуци) - 4 супени лъжици.Л.

Готвене:

1. Подготвяме месо: моето, сухо, нарязано.
2. Нарежете лука в резени и лимон. Добави към месо.
3. Сол, пипер, миризмата на пипер на вкус.
4. Остава да се добави растително масло и да се смеси напълно всички.

Има много начини да се вдигнат пиле пиле. Трябва само да изберете най-вкусните за вас и да угодите любимата им нова екзекуция любима ястие. добър апетит!