Куркума: полза и вреда на здравето, как да се вземе

Повечето хора предпочитат да приготвят различни ястия с добавяне на подправки. Не е изключение е куркума, ползите и вредата са описани подробно в нашата статия.

Компоненти в подправки

За първи път Куркума е тествана от нашите предци пред нашата ера. През първия век, принадлежащи към нашата ера, тя се знае за подправките в Гърция.

Културата е подобна на джинджифила, тя е класирана към растенията на това семейство. Височината достига няколко метра. Подправка за Русия е доставена от югоизточната част на Индия.

Името на Куркума е настъпило само през 18-ти век, преди индийският шафран е посочен. Сега площта на растящата култура - Камбоджа, Китай, Филипини. Популярни сред готвачите на целия свят, особено подправката е обичана от британските и американците.

Калории в куркума не толкова много. Разбира се, в сравнение с джинджифила, индикаторът на сто грама изглежда страхотно. SPICE съдържа: 325 ккал, а в джинджифила в същото количество само 80 единици. Като се има предвид, че куркума се добавя към ястията малко, тази стойност е дори малка. Стограма от продукта съдържа:

• 12,7 g протеини;
• 13.8 g мазнини;
• 58.2 g въглехидрати.

Подправка има специален вкус, той съдържа различни хранителни елементи. Това:

• Минерали, витамини;
• хранителни фибри;
• мазнини и органични киселини.

Всички компоненти са добре комбинирани един с друг, дисбалансът им е изключен. Подправка, обогатена с полезните вещества и витамини, влизащи в човешкото тяло заедно с храна, нормализира работата на значимите човешки тела. От минерали в подправки присъстват:

• фосфор, калий;
• калций, цинк;
• желязо, мед;
• Селен и магнезий.

Съществията също. Това е бороли, кюркмин и терперин. Най-полезният от тези елементи е Kurkumin. Той се противопоставя на появата на ракови клетки, дава на подправки цвят. Затова лекарите препоръчват използването на тази подправка, тъй като предотвратяват появата на злокачествени тумори, всички, без никакви ограничения.

Куркума: полза и вреда на тялото

Характеристики на подправки позволяват да се използва за терапевтични цели:

1. Куркум има регенериращи качества. Следователно е възможно да се нанесе подправка в чукова форма като компреси в патологии, свързани с дерматологични заболявания. Такъв ред ще помогне с пациент, страдащ от екзема, псориазис. Ще бъдат осветени по-бързи рани и разфасовки.
2. Подправка е надарена с абсорбиращи и антиоксидантни свойства. Благодарение на този факт, използването му се препоръчва за хранително отравяне, алкохол и токсично интоксикация на тялото. Е асистент в борбата срещу метеоризма.
3. SPICE насърчава работата на храносмилателния тракт. Kurkuma насърчава метаболитна активност. В резултат на това храната се абсорбира по-добре. Стените на хранопровода получават полезни вещества.
   Често куркумата се превръща в незаменим инструмент за жените, които мечтаят да отслабнат. За това подправка се добавя към чай, превръщайки въглехидратите в енергия, допринася за разделянето на мазнини.
4. Използването на подправки взема болка при хора с болести на ставите. Тя разделя Сол. Ползите от куркумата са очевидни за мъжете, страдащи от подагра.
5. Куркума има имущество за регулиране на интракраниално налягане. Главоболие изчезва. Един от елементите на подправка - куркумин допринася за подобряване на здравето на мозъка. Редовната употреба на подправки предупреждава деменция, подобрява паметта. В допълнение, подправката е необходима за пациенти с захарен диабет, с помощта на излишната захар от кръвта произтича от кръвта.
6. Spice е в състояние да устои на блокирането на кръвоносните съдове чрез холестеролни плаки. Преобладаването на подправката в диетата кондензира стените на съдовете, предпазва от проявите на атеросклероза, разширени вени, тромбофлебит и тромбоза.
7. Използването на куркума като антиоксидант. Това ви позволява да спасите тялото от хеви метъл соли, радиоактивни и токсични елементи. Използва се като превантивно средство за рак, препоръчва се като защита срещу рак на кожата и млечни жлези.
8. Куркумата е ефективно противовъзпалително лекарство. Смес от куркума с мед и топло мляко се използва в остри респираторни вирусни заболявания. Подправката бързо спира възпалителния процес, почиства дихателните пътища и намалява телесната температура.

Използването на куркума масло

Растението може да се използва не само като подправка, петролът също се ползва със здравето. Особено много популярен, той се радва в областта на козметологията и традиционната медицина.

Използва се в ставите на артрит. За това, куркуманото масло се смесва с маслинов продукт, в пропорции на десет капчица подправки и тридесет милилитра маслиново масло. Пациентите от зоната на тялото потъркаха получената последователност.

Маслото, като подправка, се прилага при превантивни цели. Използва се за защита срещу злокачествени тумори на храносмилателния тракт. Етер допринася за неутрализиране на въздействието на свободните радикали върху тялото.

Използването на маслото попълва дефицита на желязо, като по този начин увеличава хемоглобин. Тази опция е напълно подходяща за пациенти с анемия, особено женски в менструалния период и по време на менопаузата.

Същественият състав благоприятно влияе върху работата на храносмилателните органи. В допълнение към използването като лекарствен продукт, в сферата на домакинството е използван куркума.

С него те премахват неприятните миризми и се отърват от патогените микроби. В региона на козметологията, маслото помага за спиране на процеса на загуба на коса, борба с кожни заболявания.

Подправка за деца и противопоказания

Въвеждането на куркума в менюто на детето трябва да бъде постепенно. Това е необходимо за това, че е възможно проявлението на алергична реакция. В малки дози подправката носи само ползи, а не вреда.

Продуктът допринася за укрепване на имунитета на децата. Куркума подобрява работата на храносмилателните органи. Използва се като профилактично лекарство, е защитата на дете от левкемия.

Родителите често се чудят: "Като дете, правилно да вземат подправка с цел лечение и предотвратяване на различни заболявания?".

Например, за лечение на фарингит, Смес от чук на куркума и мед. Съставките се вземат в съотношението на две грама до петнадесет. Разбъркайте всички преди появата на хомогенна консистенция. Вземете го препоръчано три пъти на ден, резултатът е забележим на следващия ден.

Използвайте подправката и за укрепване на венците на детето. За тази цел се приготвя разтвор в съотношението на 250 милилитра топла вода и три грама чук на подправки.

Благодарение на подправката, кръвта може бързо да бъде спряна. Децата да падат, и следователно да получат кървещи съкращения и рани.

Курмерни лакомства и изгаряния. Присъединете се към сок от алое. Отзиви за такова решение положително, има видим ефект на неговото прилагане.

Подправка носи здраве не само обезщетения, но и вреда. Както всички лечебни растения, които има противопоказания.

Строго е забранено да се яде чук на куркума при преминаване на курс на лечение въз основа на използването на мощни антибиотици и други лекарства за лекарства.

В присъствието на каквато и да е хронично заболяване, трябва да се консултирате с лекар, включването на подправката в диетата е възможно само след съгласуване с него.

Spice е противопоказан с уролитиаза и присъствие на камъни в оживения балон. В противен случай съществува риск от провокиране на сериозни усложнения.