Паяк-сладки зелени домати за зимата с моркови и чесън: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съдържание

Необходими съставки
Зимна заготовка от зелени домати с чесън: Рецепта със снимки

Голямата закуска през зимата ще бъде на заготовки от зелени домати филийки или кръгове с чесън. Добави към морковите на домати, нарязани и пипер за острота. Оказва се най-вкусната зимна салата. Рецепта със стъпка по стъпка снимка ще ви помогнат бързо да се готви на детайла. Можете да го опитате на следващия ден.

Необходими съставки

За да се подготви оферта на зелени домати за зимата с чесън, трябва да се подготвят предварително:

Домати за зелени плодове - 3 кг;
лук-рефа - 2 малки глави;
моркови - 0,5 кг;
Чесън - 24 зъба;
Чили пипер - 2 малки шушулки;
Оцет 9% - 5 st. лъжици;
Растително масло - 200 ml (1.2 очила);
Сол - 3-ви. лъжици;
Захар - 10 st. лъжици;
Сухи подправки за корейски моркови - 3 часа. Лъжица.

Сухи подправки, които не могат да бъдат използвани, но с тях зимния детайла се оказа сладко, ароматно и много вкусно.

Зимна заготовка от зелени домати с чесън: Рецепта със снимки

Всички съставки се приготвят, сега остава да се научите как да се направи правилно и бързо зимен залез от зелен домат на остра-сладък вкус с чесън и моркови. Тя ще ви помогне нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки:

Почиствайте домати, нарязани на кръгове (могат да бъдат малки филийки).

Морков чист и блестящ на корейски зеленчуков ренде.

Чили пипер нарязани на пръстени или малки парчета.

Чистите карамфил от чесън се раздробяват с нож, а лук нарязал половин пръстени.

Всички нарязани храни се поставят във всеки контейнер, където ще бъде удобно да се смесват. Той се добавя растително масло, захар и сол, подправки, оцет.
Съставките се смесват и 30 минути настояват.

Докато продуктите са импрегнирани с марината, стерилизирайте бурканите. След половин час ги напълнете със салата от зелени домати и покрийте (не въртящи се) стерилизирани капаци.

Банки с домати място на водна баня и стерилизират 15-20 минути. Времето за стерилизация зависи от капацитета: литър банки - 20 минути и половин литър - 15 минути.

След стерилизация банките се въртят, покриват с кърпа и остават до пълно охлаждане.