Сушене на izyum у дома
От всички най-известните сушени плодове, натурални грозде сушено на слънце, най-вкусните и най-използваните продукта. Добавете стафиди в печене, овесена каша, напитки, десерти.
В промишленото производство за бърза обработка и съхранение на суровини се използва серен диоксид, който сам по себе си не е безопасен за здравето. Следователно, ако е възможно, по-добре е да се прибират стафидите сами.
Сушенето на грозде е разделено на стафиди и Kishmis. Съответно, стафиди - продукт с кости, Кишами - без кости. Кишмиш, който е най-вкусен.
Има разновидности на Kishmis, получени специално за производството на сушени плодове. Това е бяло, черно, розово, изненада, зарафшан, сън и много други.
Как да готвя вкусни и полезни свещи от джинджифил, можете да прочетете с референция: http: // bg.tegrifo.ru / sushka-zukati-pastila / tsukaty-iz-imbiryy-kak-prigotivit /
Преди да поставите зрънце за сушене, се препоръчва да се изплакнат границите в разтвора на хлорния вар - 1 супена лъжица на литър вода.
Електросушилка
Когато се използва специална сушилня, процесът се състои в следните действия:
- Премахване на големи клонове.
- Задръжте за няколко секунди в разтвор на сода. Сода вземете изчислението на общата лъжица на 1 литър вода.
- След кипене на плодовете се потопят в ледената вода и поставете под таренето на сушилнята.
- Суха при температура 55 градуса 34 часа.
- Стафидите преминават и излагат в спални чанти, стъклени буркани с хартия вместо капак или запечатани контейнери.
Друг начин за сушене на грозде - на тавана
- Изпраща се и се измива в варовикови плодове на печене.
- Примамвам на тавана.
- През първите 5 дни редовно променяйте хартията и почистете гроздето за семена.
- След 22 дни, отстранете готовите стафиди за съхранение.
Сушене на слънце
- Изпращане на хартия или дървени тави, избрани и измити грозде.
- Поставете на пряка слънчева светлина.
- Обърнете се на всеки 3 дни.
