Конфитюр от разина
Малина вкусно и ароматно сладко! И според нас само сладко от малини. Как да не име - резултатът е един - много вкусно и полезно!
Пригответе сладко (конфитюр) от малина може да бъде 2 начина - изберете кои рецепти.
Рецептата за зимата на зимата на зимата е стъпка:
Първият начин:
- на 1 кг малина 1 кг захар пясък и 430 g вода.
Малина изплакнете, ако е необходимо.
Боил захар сироп 70% концентрация (SM пропорции. по-горе).
Приготвен Малина Потапяйте обемен захарен сироп и се вари до готовност, ние отстранете пяната периодично..готвач Конфитюр от Разина Можете в своя собствен вкус - колкото по-дълго сива, най-дебел и висшоин ще бъде...
В състоянието на кипене jam Ние са пакетирани в предварително приготвен (промива се и се стерилизира в продължение на няколко кутии), херметично плач с метални капаци, намалили гърлото надолу и се оставя постепенно се охлажда.
Вторият начин:
съотношение:
- 1 кг малини 1 кг захар
Приготвени малини постави в емайлирани таза или пан (всичко зависи от обема на плодове), говорят от ремонт на захар (500 г захар на 1 кг малина) и се оставя в продължение на 4-6 часа.
След стоянето на малина, добавяме и добавим захар (500g на 1 кг малина) кипем и готвя за 5 минути след като етогусир го налива в малини и готвач.
След това, награденото масло от малини има температура от 90-95 градуса ("Перлена валя"), ние сме опаковани в горещи буркани, покриват с капаци и монтиране във воден контейнер, загряван до 70-75 градуса за стерилизация.
Време за стерилизация при 100 градуса за кутии с капацитет
- 0.5 L - 10 min
- 1 L - 15 мин.
След обработка, контейнерите се запечатват с капаци, обръщане надолу по течението и се оставя постепенно да се охлади.
Така че всеки се подготвя за зимния Jam от малина от всеки, обича, по начина, по който и да се насладите през зимата прекрасния вкус на аромата на летни малини!
добър апетит!
