Leek pores - 7 метода за готвене

Има няколко начина да се готви праз. В нашите ширини, зеленчуците се приготвят за двойка, суши се във вода, преминават в растително масло. Продуктът се добавя към салати, първа и втора ястия. Известни готвачи по света се наричат понякога цар лук супи. Това не е изненадващо - зеленчукът има по-деликатна структура и приятен апетитен аромат. Също така лук се използват за пълнене на пайове, готвене.

Подготовка за двойка

Зеленчук съдържа много витамини и макроелементи. Всички те имат благоприятен ефект в човешкото тяло. Витамините и минералите участват във важни биохимични процеси, без които няма право да функционира. Разходът е полезен за храносмилането, нервната система, визията, слуха, мозъчна работа. Заводът има тоничен ефект, спомага за увеличаване на имунитета и се занимава с различни заболявания.

Полезни за използване на праз във всякаква форма - сирене, варено, пържен, черен дроб. В много кухни има независима закуска, която трябва да можете да се подготвите. Деликатен вкус на растителна любов както възрастните, така и децата.

За готвене на стъбла на зеленина, по-добре е да се избере тънък и млад. Те имат по-лек и приятен вкус.

Съставът на продукта присъства:

• витамин Ц;
• Витамин А;
• калций;
• калий;
• фосфор;
• желязо;
• магнезий.

Съдържанието на калории в продукта е 100 g. - 28-34 ккал. Препоръчва се нискокалорий лук да се използва, когато диетата се наблюдава в процеса на загуба на тегло. Зеленчукът ще осигури обвинението за бодрост и енергия за целия ден, ще спести от претоварване.

Трябва да използвате лък от някои, които колкото е възможно, спестява полезни витамини и вещества в процеса на готвене. Каква част от растителната нужда да яде, а не всеки гурме знае. Понякога съдържа земни и подземни участъци. Много вкусна част е бяла подземна стъбла. Тъмни листа, които са много разклонени, на практика не използват.

За запазването на витамини, се препоръчва зеленчук да вари до двойка - стъблата се задържат над водната баня в ситото 5-7 минути. Лъкът се получава много вкусно и най-полезен.

Хранителна и задоволителна ястие е салата от яйца с добавянето на варено до няколко сеитба. За готвене отнема:

• 15 Луки-странични крушки;
• Винен оцет - 2 st.Л.Шпакловка
• Растително масло - 300 мл.Шпакловка
• 5 лъжици вода;
• горчица - 2 st.Л.Шпакловка
• 2 пилешки яйца;
• 1 куп зелени лук.

Яйцата се сваряват във вода до готовност и почистване от черупката. Купите се почистват от твърди земни листа, желаната долна част се нарязва с пръстени и се приготвя 5 минути за двойка - за да това използва сито над водна баня или автоматичен двоен котел.

В отделно ястие сосът се приготвя за зареждане с салата - смесва вода, горчица, оцет. Бита маса от клин, налейте растително масло. В резултат на това тя се оказва нежна и вкусна майонеза.

Понякога се смесва с нарязани варени яйца, зелен лук и с майонеза. Салата преди сервиране на масата се охлажда в хладилника. Топ ястие поръсете със зелени лук.

Печене във фурната

Отлична алтернатива на готвенето за двойка е печенето на шкаф за слънчеви бани. Отепените ястия в фурната се извършват нежно, с приятен аромат на аромат.

Важно е да се придържате към температурата на дизайна, посочена в рецептата. В повечето случаи, фурната се загрява до 200 градуса, а след леко намалена температурен режим.

За подготовката на ястието ще ви трябва:

• 3 ул.Л. червен винен оцет;
• 5 St.Л. растително масло;
• 4 глави на чесън;
• 1 куп мащерка;
• 15 стъбла лук.

Понякога трябва да се подготвят - почистете, премахнете корените и твърдите части. Стъблата предварително варят 5 минути в подсолена вода. Можем да се смесим с растително масло, нарязани листа от мащерка, нарязан чесън. След лука се напръскват с вино оцет и изложени на печене лист, който предварително поставяне в пергамент.

Печете понякога във фурната 10 минути преди апетитния карамелов вкус. Също така лъкът трябва да бъде усукан. Можете да сервирате ястие на масата заедно със зеленчуци или месо.

Супа от хайвер

Първите ястия с лук Паул много гуши любов към деликатен вкус и приятен аромат. В Англия е обичайно да се приготви вкусна лук супа отстрани. Поставете в бульон различни подправки и сирене.

Основните съставки на английската супа:

• 3 Seress Single;
• 3 крушки бели се наоткриха;
• 5 червени луковици;
• Пилешки бульон;
• Настъргана сирене - 200 г.Шпакловка
• 8 бял хляб;
• 6 парчета чесън;
• Пресен мъдрец;
• 50 G. масло;
• 80 г. зехтин.

Кремообразно масло се разтопява в тиган на огън и след зеленчук. В маслото печене на клончетата на градински и чесън. Лукът се почиства и нарязани на пръстени, добавят се към тигана и преминават. Сол и пипер ястие, покрити с капак, се приготвя до омекотяването на лъка.

Следващ бульон се изсипва, приготвя се за още 10 минути. Бели хляб отделно печени на друг сух тиган. Завършената лукова супа се разля в саксиите, покрити с крутони и поръсени с настъргано сирене. Поставете за 5 минути във фурната, така че сиренето да се разтопи отгоре.

Крем супа

Известните готвачи споделят рецепта за друга супа - готвачи перфектно знаете как да използвате лук. Нежната и ароматна супа от пюре с тънък вкус на лук се приготвя на пилешки бульон с задължително добавяне на зелено.

Необходими съставки:

• 350 г. Пеене;
• 3 парчета чесън;
• 2 глави на лука;
• 2 бр. целина;
• 2 моркови;
• 2 Л. пилешки бульон;
• пипер;
• 2 картофи;
• 80 г. зехтин;
• Шипка сол.

В тенджера на зехтин, чесън запържете, стъбла, пилинг, моркови и лук. Зеленчуците са предварително почистени и нарязани на кубчета. Картофите се почистват и варят в осолен бульон.

Когато картофите станат меки, супата се добавя и отстранете от огъня. Заради ястието с кремообразна консистенция, тя се разбива от блендер. След като супата се нагрява добре и се сервира на маса с горещи крутони.

Френско пюре

Вкусно и питателно ястие - супа на базата на странични и зелени лук. За готвене супа взема:

• 50 G. масло;
• 1 става главата на лук;
• 250 г. Пеене;
• зелен лък група;
• Крем - 100 мл.Шпакловка
• 1 Л. пилешки бульон;
• Шипка сол;
• Пипер ½ C. Л.

В малка тенджера, кремообразно масло се топи и печени нарязани лук в него. Следваща изрязана и добавете понякога. Продължете да приготвяте ястие на бавен огън, добавете пречистени и нарязани картофи. Изсипете пилешки бульон, осолен и пипер.

Пригответе супа преди смекчаване на картофите, след което те отстраняват супата от огъня и бита от блендер до състоянието на пюре. По време на биенето в купата се излива крем. Сервирана супа с нарязани зелени лук.

Sup-Puree от дъното трябва непременно да се размножават на около час. Ястието ще придобие изискан наситен вкус на зеленчуците.

Прекарайте с морски дарове

Салата с купчина и скариди - хранително ястие с изискан вкус и приятен аромат. В комбинация с лък от скариди придобиват по-богати вкусови бележки.

Основните съставки:

• 9 малки стъбла едновременно;
• 9 скариди с големи размери;
• 1 авокадо;
• 2 бр. лимон;
• 1 Чл.Л. зехтин;
• 2 бр. зелени ябълки;
• 5 потиснати крушки;
• Черен пипер грах;
• Копър;
• Кориандър.

Оригинални приготвят марината - подправки микс с лимонов сок. Корените и горната част са отрязани от корена, оставащият парцел се нарязва на кубчета. Лук преминават в малко количество вода в тенджера. Готвенето на стъблата на слънцето няма нужда - те трябва да останат хрупкави. След отстраняване от пожарните стъбла, е необходимо да се намали в студена вода.

Пречистените скариди се излива готова марината и поставени в хладилник за 15 минути. Авокадото се реже от филийки, излива се с лимонов сок. Ябълката се нарязва на кубчета, а също и воден лимонов сок.

След това, в тиган на силен огън, печени от всички страни на морски дарове. По време на плочи понякога готови, близо до скариди, ябълки и авокадо. Вода от горния сос.

Прахообразни пръчици под сос

Ястието е апетитна отделна закуска, тя може да бъде сервирана за месо, риба, зеленчуци. Необходими съставки за готвене сос:

• Зехтин - 3 st.Л.Шпакловка
• Шалот;
• ½ магданоз лъч;
• Оцет - 1 ст.Л.Шпакловка
• ½ C.Л. Горчица.

За подготовката на зареждане с гориво, необходимо е да посегнат към зелените лук, разбъркайте съставките със сол, горчица, масло и оцет.

Вземете и:

• 10 Скорост - скоро;
• Сирене - 50 г.Шпакловка
• 10 резела на шунка;
• пипер;
• Зехтин.

От дъното на корените и горните листа, измийте и варете във водата от 7 минути. Лукът е затворен след отстраняване от пожар в студена вода. Сирене от тънки парчета. Увита във всеки парче шунка стъбла сеитба и смазва маслини масло. Топ тръба сложи сирене. Поръсен с настърган черен пипер.

Разходка - зеленчук, който се комбинира с много продукти и подправки. Универсалните лук могат да бъдат добавени в почти всяко ястие, но това е изискано и необичайно служене за шиене дълго време ще бъде запомнено от гостите.