Тайска пилешка супа, стъпка по стъпка рецепта

Ако вече сте отегчени обикновени супи и искате да опитате нещо ново, ние Ви предлагаме Thai остро кисела супа с пиле, което можете да се готви или да си купите готов. Особено сега стават популярни кетъринг на тайландската и азиатската кухня.Но ако искате да се готви, ние ще ви помогне да се подготви такава супа у дома.

Състав:

• Живолюбиви гърди на пилета - 500 грама;
• Champignons - 200G;
• Лимонова трева (ctebel, или както се нарича Limongras) - 2 бр.;
• Джинджифил Земя - 2ч.l;
• Зелен лук малък куп;
• Растително масло - 2-ви.l;
• Консервирано кокосово мляко - 400мл;
• Моркови - 2бр;
• Hallapenio Pepper - 1бр;
• Мини царевичен консервиран - 400г;
• Оризови юфка - 1 паз;
• Червено паста къри - 3h.l;
• Сок от един лимон;
• Половината от лука;
• Магданоз, малък магданоз;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. В началото е необходимо да се приготви пилешки бульон, той може да бъде сух и готов, но е най-добре да се подготви естествено.
2. Пилешки гърди най-добре се нарязва на малки парченца.
3. Половината от раздробените лук и запържване в масло с пречистен и смлян джинджифил, натрошена лимонена трева. Джинджифил може да се вземе и свеж, тогава трябва да се ореши. Когато лукът е мек и златните добавят 4 чаши бульон и да къкри няколко минути, тогава бульонът трябва да се оттича през сито, в това, което следва, ние се нуждаем само от него, без лук.
4. Тичате на коркови моркови кръгове, смлян пипер и пържени в растително масло. Добавянето само половината от бульона и кокосови масла, според рецептата като тайландски кокосова гъбена супа бульон трябва да кисна 2 супени лъжици соев сос, тя ще предостави допълнителна вкус нашата чиния. Маски за няколко минути.
5. Гъбите се нарязват на филийки и добавят към обикновения пот, има мини Кукурска, изпратени и, ако желаете, те могат да бъдат оставени цели или да се нарязват на няколко парчета. Гответе всички заедно за 5 минути.
6. Добавете пилето и гответе още 10 минути.
7. Райс юфките се продават под формата на дълъг, ние също трябва да го отрежем с ножици на малки ивици около пълното стъкло и го излея зад пилето.
8. Добавете остатъци от кокосово мляко и Simmer 3 минути.
9. Към края се добавят къриста, лимонов сок и сол.

Когато хранете ястия, го украсявайте със зелен лук и магданоз.

Не се изненадвайте, ако срещнете рецептата за тайландска кокосова супа с гъби и юфка, това е същото ястие с различни имена. Супа, получена еднакво вкусна и богата подхранваща.