Печена патица с картофи: 6 рецепти

Удовлетворяването, вкусно, богатство печени картофи патица оценявам мъжката половина на семейството. И женската част не остава безразлична. Това ястие ще се превърне в незаменим избор на добра храна или празнична трапеза.

Готвя вкусна печена за Коледа или друга почивка. Основното му предимство е, че патицата в доматен сос не изисква предварително мариниране. Това ще спести време.

Печена патица с картофи в тиган

Печена патица с картофи и забележителност. Богатите лакомства ще изненадат гости за всеки празник. Меко патица месо, напоени аромати на подправки и зеленчуци, получават страхотно. Времето за готвене е 2 ястия Chasa.

Необходими съставки:

• Патица филе (или бедрата) - 500 g;
• Картофи - 10-12 бр.Шпакловка
• Лук - 4 бр.Шпакловка
• доматено пюре (може би соса) - член 5,. Л.Шпакловка
• растително масло за печене;
• Чесън - 2-3 зъба;
• Bay Leaf - 2-3 бр.Шпакловка
• Сол, черна земя и други подправки - на вкус.

Стъпки за подготовка:

Преди да отрежете патицата в средните парчета, да го подготвите. Изплакнете обилно под течаща вода, изсушете го с хартиени кърпи. Разделете на малки части.

Загрейте тиган. Запържете месото на растителното масло, последователно се появява от двете страни на златен цвят.

Лук почистват люспите, измийте и фино лъжете. Сложи го на тенджерата в патешки мазнини, която беше рана, когато патица Перуст. Преминавам със средно пожар.

Подгответе сос. Смесете доматено пазете домашно или закупено с вода (0.5 чаши) и добавете подправки на вкус. Например, босилек или лист за залив.

Сложи патицата на тигана, наливай соса. Покрийте, оставете малко на ниска топлина за 35-40 минути.

В същото време, измиване, кори от картофи. Fry в растително масло за около 10 минути. Добавете подправки, изсушени билки.

Място на печене патица с доматен сос и лук. Върху горната част на картофите и добавете притискането на чесъна.

Изпрати месо със зеленчуци на фурна за 15-20 минути до пълна готовност.
Сервирайте ястие леко студено. Разпръснати върху плочите на няколко парчета месо и картофи, обилен поливащ сос. Блюдото се получава много вкусен и ароматен. След като се опита веднъж, не е просто да го готвя.

Като украса на зелено. Поръсете фини зелен лук или от предвиденото клонове копър. За да направите ястията стафиди, изсипете готовия патешки сок притиснат лимон. По искане на съда, можете да добавите чушка, гъби или zucchild.

Как да готвя печена патица с картофи във фурната

Някои домакини се страхуват да готвят печена патица във фурната. Кажете страх "не" и запишете рецептата. Просто готвене при високи температури и лесно порицателно месо. Основните правило - труповете на домашни птици в началото на рецептата трябва да бъде добре размразени.

Какво ще отнеме:

• Duck Carcass - 1 бр.Шпакловка
• Солта е голяма;
• Прясна мащерка или изсушен лъч;
• Картофени клубени - 1,5 кг;
• лук - 1.5 бр.Шпакловка
• Земята черен пипер - 3-4 нарязани.

Процес на готвене:

1. Изплакване на патица. Отцедете се от влага с хартиена кърпа. Sattail голяма сол. Вътре отвътре лежеше куп мащерка. Поставени на керамичен съд, намазан. Кук във фурната при 290 ℃ за 20 минути. Каркасът ще бъде розов отгоре, но не и отвътре печени. Така че трябва да бъде.
2. Картофи Cleanse. Сгънете в насипно състояние. Не отрязвайте клубените често използват цели. Напълнете вряща вода. Сварете до готовност. Клубените ще бъдат меки, но не прекъсват. Източете всички течности.
3. Издърпайте патица трупа на табелката. В противен случай останете FAT. В никакъв случай не го изливайте. Fold клубените в мазнини.
4. Луковици Cleanse. Обрив. Нарежете големи парчета. Резени или половин пръстени. Сгънете с картофи. Разбъркайте масата в мазнината. Подмяна. Поръсете с чук.
5. Патица нарязани на филии порциите. Сгънете сред зеленчуците в очакване. Печете вече подгрято до 290 фурна 25-30 минути.

Печено от патици с картофи в паша като печка

Един прост начин да се готви печена патица с картофи - в чугун utyatnitsu. Приготвени вкуса на храна като ястие от селска печка. Както в древен. Бабите бяха приготвени в чугун. Тук. Задушено месо плюс зеленчуци - ароматни и апетитни.

За да приготвите печено, вземете:

• Каркас за птици - 1-2 парчета.Шпакловка
• Лук - 2 бр.Шпакловка
• Моркови - 1 бр.Шпакловка
• Чесън - 2 зъба;
• Дафинов лист - 1 брой.Шпакловка
• Картофи - 15-17 бр.Шпакловка
• Сол, местна смес.

Процес на готвене:

1. Почистване на птиците. Отстранете кожата, излишната мазнина. Нарежете месо.
2. Добре топъл чугунен пастел. Налейте масло. Поставете птицата. Фрит. . T. Месото ще разпредели много мазнини и сок. Silte Повече. Поръсете със смес от чушки.
3. Фрай, докато птицата стане червено. След това добавете нарязан лък. . T. Продължи пържене 3-4 минути. Добавете настърганите моркови, чесън чрез преса. . T. Запържете 10 минути.
4. След пържене месо със зеленчуци се налива гореща вода. Водата е необходима толкова много, така че да обхваща продуктите. Добавете лавров лист. Пожар намалява до минимум. Затворете капака мамят. Изчакайте 30 минути.
5. Чисти картофи. Обрив. Нарежете големи кубчета. Излезе на патица. Опитайте бульон на сол. ако е необходимо.
6. Докоснете със затворен капак за 20 минути. След това време изключете огъня. Но utyatnitsu покритие не отварят още 25-30 минути. Печена патица с картофи Представете си, че ще бъде по-вкусно.

Печено Дик Duck: Готвене Правила

Нежно месо с хрупкава кора - перфектно приготвена патица. Как да пекат дивата патица? проста тайна - първо отстранете трупа от опашката. Това е опашка с плътта наоколо. Има птица, която държи специални жлези, които излъчват характерна миризма.

Така, пред вас рецептата как да направите печена дива патица. Подгответе необходимите продукти:

• Малка каркас патица - 1 бр.Шпакловка
• Зелени ябълки - 2 бр.Шпакловка
• Червени крушки - 2 бр.Шпакловка
• Мандарини - 4-5 бр. (Или на мястото на 2 големи портокали);
• Подправки "за птици" - 1 ч. Л.Шпакловка
• Земята черен пипер - половината от чаената лъжичка;
• Малки картофи - 10-12 бр.Шпакловка
• Маслиново масло - 4-5 st. Л.Шпакловка
• Кремообразно масло - 3 часа. Л.Шпакловка
• Винен оцет - 1 час. Л.Шпакловка
• сол.

Рецепти:

1. Патица нарязани на парчета. Като алтернатива е допустимо да се използва бедрата патица. Поръсете парчета от подправки, смлян черен пипер, сол. От всички страни. Топ Sittail с Мандарини Zestra. Добавете маслиново масло. Изсипете парчета от сок от 2-3 мандарини. Поставете много в печенята.
2. Печете във фурната на 170 ℃ два часа. Обърнете парчетата на всеки 15 минути.
3. Чисти картофи. Измийте клубена. В тенджера, напълнете с топла вода. Сварете до полуготовете. Спред в друг тиган. Налейте зехтин. Сред клубените сложи парченца масло. Подуване, пипер. Налейте винен оцет и сок от 2 мандарини. . T. Натиснете малко, без да разбивате напълно клубените.
4. Гответе картофите във фурната при 200 ℃ за 45 минути.
5. Луковици Cleanse. Нарежете големи парчета.
6. Нарежете месото с ябълки. Всяка част нарязани на 2-3 фрагмента.
7. Мандарини правят всеки от 4 части.
8. Разпространение между парчета патици лук, мандарини, ябълки. Pake при температура от 200 20 минути. При подаване на сервирани парчета месо от картофи.

Как да направим печена патица в мултиварка

Ние предлагаме да направим печена патица в бавна печка. Начало помощник перфектно печено и задушено месо. Поради силните омеква изпарение патица и.

Какво да приемате:

• Патица - половината от трупа;
• Картофи - 10 средни грудки;
• Моркови - 1 бр.Шпакловка
• Лук - 1 бр.Шпакловка
• зелени (лук пера, магданоз);
• Сол, подправки - вкус.

Как да готвя:

1. Изплакване на птичи труп. Звук. Изрязване на части. Супа (обратно, гърдата) не може да се използва.
2. В мулциул, задайте режима "Fry" за 20 минути. Поставете парчетата месо без маслена кърпа надолу.
3. Докато се занимавате със зеленчуци. Картофите нарязани големи. Моркови пръстени или слама. Лук - фино или полукръга. Тежки чип.
4. Отворете Multivarku. Обърнете парчетата птици. Беше натиснат много мазнини? Ако желаете, част.
5. Топ изложи рязане на плодове. Удовлетворете, подправки подправки.
6. Преминете към режим за гасене в продължение на 40 минути. Преди сервиране на печена патица поръсете с билки.

Печена патица с картофи в котел в селски

Какво означава да се приготви патица с картофени клинове? В Казан. На открито. Вместо фурна - огън. Казанок се поставя на върха. Продукти, импрегнирани с аромат на дим, става много вкусно. Думите не описват.

Вземете следните продукти:

• Каркас за птици - 2.5 кг;
• Лук - 2 бр.Шпакловка
• моркови - 2 бр.Шпакловка
• картофи - 12-15 малки клубени;
• Сол, смлян пипер - на вкус;
• Солено или кисело зеле - 150 г.

Стъпки за подготовка:

1. Подгответе съставки. Зеленчуци, чисти, измиване. Картофите намаляват половинките, големите клубове от кватерните. Кръст на лук и моркови. Изплакнете птиците, нарязани части на ставите на трупове.
2. Постави чайника на суха птичи кожи надолу. Не докосвайте до части не получават румен цвят от по-долу. Трансфер. Запържете отново до златната кожа. Издърпайте парчета на плоча. Сладка. Оставен настрани.
3. Мазнини, които се нагряват, разделят приблизително на две части. Оставете един в Казан. 5-6 супени лъжици се изливат в чаша.
4. В котела да изпрати печени грудки розов цвят от всички страни. По-добре е да се запържва в две стъпки. Така всеки клубер ще бъде пържен, придобива необходимата последователност. Ще бъде мек вътрешен навън.
5. Отстранете картофите в отделна купа. От казан напълно дренажното масло. Kazan избършете с хартиена кърпа. Смачкана кърпа, за да не се изгори върху горещата повърхност на котела.
6. Изсипете в Казан остави 5-6 лъжица. Страхотно на носа 3-4 минути. Добавете моркови. След 1-2 минути, докладвайте каписта. . T. Broil за 2-3 минути.
7. Добавете малко гореща вода към зеленчуците. Така че водата да е леко покрита зеленчуци. Отгоре с парчета от патешка кожа нагоре. Затворете капака. Подгответе се 7 минути.
8. Разгледайте картофи от по-горе. Възглавница под капака на 10 минути. След този период, добавете малко вода. Готви за 20 минути. Печена патица с картофи, приготвени в котел. Сервирайте ястието, както ви харесва. Добър апетит!