Charpeck с ябълки на фурна - класическа рецепта
Съдържание
Гениално проста, но невероятно вкусно и ароматно пай от само 4 съставки. Ние сме уверени, че всяка господарка има такава рецепта. Ние наистина харесвам, когато вътре в тестото се оказва, светлина, въздух и мек, а на върха на хрупкава коричка. Представяме класическа рецепта за кавга с ябълки на фурна.
Класическа червена рецепта с ябълки във фурната
Съставки:
- Брашно - 150гр.
- Захар - 200гр.
- Яйца - 3бр.
- Ябълки - 6-7 малки
- Ванилия захар, канела, бакпулвер (1ч.Л.) - Използвайте по желание
За теста се нуждаем от три големи яйца, захар и брашно. Яйцата се разпръскват в купа
И започване на удари от миксер, постепенно добавяне на захар.
Разбийте много много добра, за да бутер и за облекчаване на около 3-4 минути.
Дългият биене допринася за формирането на свеж. Ако ябълки имате много сладък, а след това количеството захар, сериозно намалява. След захар, постепенно добавете брашно и внимателно намажете до еднородност при ниска скорост.
Общо тестото трябва да отиде около 6 минути. Подгответе ябълки, ако са малки, вземете 7 броя и ако ябълките са големи, след това вземете 3-4.
Ако кората е наред с ябълките, не го брои, няма да има повече вкус, но ако ябълките се съхраняват, покрити с восък, го нарежете.
Нарежете ябълките на тънки филийки веднага във формата с диаметър около 23 см, предварително форма Корица на хартия за печене и грес маслото.
Ябълките по-добре не приемат твърдо и с кисела, така че тортата да не работи много сладка. Напълнете теста за ябълки и малко разбъркване, цялото тестото е оставено на върха, или не може да propechsya.
Изпратете форма с маса във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 40-50 минути, времето зависи от формата за печене и от фурната.
Готовност Проверете, пронизва Шарлот клечка за зъби, не трябва да има сурово тесто върху него. Ако червената кора е оформена отгоре, и тортата е сурова, след това я покрийте от фолиото и продължете да пекат до готовност.
Шарлотитърът е готов. Като се охлажда пай прах Spring захар.
добър апетит!
Apple Charpeck - проста рецепта във фурната
Представяме още една проста рецепта за кавгани ябълки във фурната. Нуждаем се от брашно, захар, яйца, сол и ябълки за предпочитане твърди сортове.
Съставки:
- Пшенично брашно - 160 гр.
- Захар - 200 гр.
- Яйце - 4 бр.
- Сол - 0.5 часа.Л.
- Ябълки - 3-4 броя. (кисело-сладки, солидни сортове)
- Лимон - 1бр.
Почистете ябълките от кори и нарязани на малки дялове, отстранете ядрото със семена. Dolk се нарязва на малки парченца. Така че ябълките не са шокирали и са придобили приятен вкус, поръсете ги малко с лимонов сок.
Подгответе тесто. Яйцата се разпръскват в дълбока купа, добавете щипка сол. Стартирайте, постепенно добавете захар.
Разбийте бялата гъста пяна.
Добавете брашното се пресява през сито.
Внимателно разбъркайте всичко до хомогенно състояние. Вземете формата, смажете го с масло и поръсете малко.
На дъното на формата поставете ябълки. Напълнете целия тест. Разбъркайте малко тесто, така че да изтече в ябълки и без кухини.
Изпратете формуляр в предварително загрятен до 180 грама. пещ, около 30 минути. Готови ли сте да се провери на пирит пай клечка за зъби или дървен шиш, те трябва да останат на сухо. Вземете пай от формата, включете го над, така че ябълките са от по-горе. Пролетна захарна прах.
Шарлотитърът е готов!
добър апетит!
