Хвойна тънък, боров аромат и има вкус на проститутка

Малко хора знаят, че хвойна подправка, която идеално се съчетава с ястия с месо. Това е и плодът на тези иглолистни храсти, добавени към салатите, за да направят съдовете по-богати вкусове. Подправката има не само приятен вкус, хвойна също е изключително полезна, така и в търсенето в много страни. Помислете каква е използването на плодове, които могат да приготвят храна в приложението си - уверяваме ви, че оригиналните и необичайни ястия ще оценят вашите близки роднини и приятели!

Какво има благоприятен ефект върху организма?

В Juniper богат химически състав, така плодове може да се използва не само като подправка за различни ястия, тя е направена в лечебни чайове, тинктури. Плодовете имат следните ефекти върху тялото:

• допринася за изхода на излишната течност от тялото;
• Подобряване на процесите на храносмилане;
• допринася за увеличаване на апетита;
• нормализиране на метаболизма;
• допринася за укрепване на изходящия поток на жлъчката;
• положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Плодовете на хвойна състав съдържа големи количества захари, органични киселини, природни смоли. SPICE също съдържа флавоноиди, летливи. Плодовете са особено ценени поради съдържанието на етерични масла.

Рецепти Добавяне на подправки като Juniper

Така че, нека преминем към забавлението: използвайте плодовете на този храст в готвенето. Не всяка домакиня знае, че те са не само полезни, но те имат уникален вкус, благодарение на който можете да създадете истински годни за произведение на изкуството!

Печено свинско месо в подправки

За да подготвите вкусно месо, трябва предварително да подготвите следните съставки:

• Соев сос - 4 таблица. лъжи.Шпакловка
• 1 малко старт на мащерка и мъдрец;
• Zira - ½ h. Л.Шпакловка
• Мариновани крушки (малки) - 20 бр.Шпакловка
• свинско шунка - 3 кг;
• Чесън - 1 глава.

За саламура се изисква. Той е приготвен от тези съставки:

• Juniper Berries, Marjoram - 1 таблица. лъжи.Шпакловка
• захар от тръстика - ½ чаша;
• Черно грах - 2 таблица. лъжи.Шпакловка
• Laurel лист - 5 броя;
• Сол - 150 гр.Шпакловка
• Сушени и натрошени листа от розмарин - 1 ст. Л.

Веднага си струва да се обмисли факта, че месото ще се маринира дълго време - не по-малко от един ден. И колкото по-дълго той ще остане в саламура, с вкусни GET свинско.

Рецепта за готвене:

1. Готвене на кисели краставички. За това трябва да заври 3 l. вода. За да пропуснете подправки, сол, захар и се вари в продължение на 3 минути - така че подправката е дал аромат. След добавяне на 3 литра вода, ето смесват марината и се оставя да се охлади.
2. Кожата на крака не е необходима за отстраняване на мазнините с - оставяйки слой от около 1,5 cm. Сложете в саламура, сложи в хладилника за 12 часа. След този път шунка се обърна и оставете кисели краставички за още 12 часа.
3. Свинско от контрола на хладилника. Шунка правят разфасовки с остър нож (равномерно) - по-дълбоко, толкова по-добре. Стартиране на чесън и мариновани лук. Спрете върху фолио Протонно, за да изместите шунка. Ситен дъжд с соев сос, увийте добре във фолио и изпраща в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса за 2,5 часа (времето може да варира в зависимост от това, което печката ви).
4. След този период, отстранете фолиото, сокът формира да се излива в пейзажа. Там също добавят мащерка, кимион, градински градини и се изпарява до около 20 минути над ниска топлина, като се разбърква постоянно.

Преди да сервирате, поръсете шунка получават сос. HAM е най-добре сервиран на голямо блюдо и гарнитура със зеленчуци, билки.

Това ястие върви добре с бира, за да можем да предложим на гостите няколко сорта - тъмна и лека хладилна напитка.

Сочно и нежно зайческо месо във фурната

Заекът се счита за диетичен продукт, който не предизвиква алергии. Следователно, това ястие може да предложи дори дете. Райс ориз със зеленчуци или картофено пюре са перфектно подходящи като гарнитура.

Ще имаш нужда:

• Заек - около 1,5 кг.Шпакловка
• Лук - 2 глави;
• Чесън - 2 зъба;
• Розмарин -2 клонки;
• Изграждане на зеленчуци - 200 мл;
• Маслиново масло - 3 таблица. лъжи.Шпакловка
• Juniper плодове - 6-8 броя;
• Сол и папечат за вкус.

Подготовка на заек:

1. Заек за рязане, разделяне с около 8 части с еднакъв размер. Спусък с пипер и сол.
2. Чист чесън с лук, смачкване. Няколко листа на смачкана розмарин, нека бъдат оставени непокътнати.
3. Сгънете месото в купа чрез преместване на подправки. Покрийте филма храна и изпрати мариновани в хладилника за няколко часа.
4. Смазка дълбоко форма масло, преместете там, които вече са кисели резени заек. Преди да загреете фурната до 200 градуса. В идеалния случай, ако има режим на "грил" - време, трябва да печете заек до златисто кафяво. Веднага щом тя poyavitya превключете фурната към нормалното. В купа се налива зеленчуков бульон, покрийте с капак и печете за още около 40 минути, докато се приготви напълно.

Ястието е готово, приятен апетит!

Печени в подправки заек прекрасни със салати, което не им прави непременно пресни зеленчуци. Печени български пипер, копър, тиквички, рукола - Тази смес е идеална за месо.

Като цяло, подправката на Juniper се счита за универсална и може да бъде добавена към горещи и студени ястия. Така че не се страхувайте от експерименти.

Повърхност на свинско и пуйка

Ястието е идеално за празната маса и сменете вече отегчената печена патица или гъска. Разбира се, е желателно да се практикува предварително - не е толкова лесно да се подготви района, така че си струва да се опитате тази опция като лечение за цялото семейство за вечеря.

Ще ви трябват тези съставки:

• Хип Турция - 700 грама;
• Идея гърдата - 300 грама;
• пулпа от свинско месо - 300 грама;
• бекон (тънко нарязан) - 150 грама;
• Свински мазнин докосване - 120 грама;
• Бял хляб (малко износен - 100 грама;
• Крем 20% - ½ чаша;
• Яйца - 2 бр.Шпакловка
• Винобяла бяла суха - 70 ml;
• Джин - 40 мл.Шпакловка
• Juniper плодове - 7-8 броя.
• Зехтин;
• Вкус: мащерка, сол, пипер, земя.

Така че, територията се приготвя както следва:

1. Нарежете хляба на малки парченца, излейте крем. Нека да продължи около 5 минути.
2. В хоросан сложи хвойна, мащерка листа, малка сол, пипер. Мелене, така че подправките да дадат своя аромат.
3. Бекон нарязани на малки кубчета, отделени от филетата от бедрото, заедно с пулпа, смачкана Mincemeat.
4. Яйца и бял винен микс, леко разбит. Да излее джин, отново се разклаща.
5. Смесете мляното месо с получения хляб, който преди това сме напоени в сметана, изливаме сместа до яйцата, виното и джин. Покрийте сместа с прилепващ филм и оставете за 2 часа хладилник.
6. Формата на маслини на грес, поставете бекон - припокриващи се ръбове трябва да висят малко. Разпределение кайма, капак с бекон - само за това и са били оставени на ръбовете. Загрейте фурната до 220 градуса, за да изпратите територ. 5 минути, температурата се намалява до 16 градуса. Печете около 60 минути.

За да проверите дали ястието е готово. Изсипете го с клечка за зъби на няколко места. Ако светло течливост тече - ястие е готово. Ако е розово, трябва все още да къкрите терилина, той не е готов. Обикновено това е необичайно ястие, обслужвано прясна салата. Преди представяне на терина на масата, нека да го варят - 20 минути ще бъдат достатъчни. Ястие определено трябва да вкуси дори най-фините членове на вашето семейство, защото е изключително вкусно.

Вкусни бигои с модерен ръб

Бигос се счита за традиционна полска ястие. Насладете се на голяма популярност. Помислете за рецептата за готвене на творчески бигои с бележки за пикантни билки.

Ще имаш нужда:

• Гъби гъби - 100 гр.Шпакловка
• Говеждо месо - 700 гр.Шпакловка
• Осолен седан с слот -250 гр.Шпакловка
• наденица с чесън - 400 гр.Шпакловка
• Зеле сауни - 2 соса;
• Свежи нарязани зеле - 2 соса;
• Лук - 2 бр.Шпакловка
• Доматите - 2 бр.Шпакловка
• Кимион - ½ st.Л.Шпакловка
• Juniper плодове - 6-8 броя;
• Сол на вкус.

Рецепта:

1. Накисва се гъби, измити в 1 литър гореща вода за 40 минути. Парче. Получе се настоятелно филтрирано през фино сито.
2. Нарежете бекона, говеждо месо, кубчета на колбаси. Загрейте тигана, изсипете малко маслото на TKDA и се запържвай бекон дотогава, докато кората е златна.
3. Изпращаме обратно месото и наденицата, замнете дотогава, докато месото е нежна. Прехвърляне към купа.
4. До златната кафява в същия съд за печене се изпържи лук, добавете киселото зеле и излее я гъбата. Готвене около 30 минути.
5. Намалете топлината, добавете към месо от зеле, наденица, бекон, прясно зеле. Смесете, добавете подправки и домати (предварително трябва да ги отрежете в куб). Яхния около 1,% час.

Преди да сервирате масата, за да дадете малко ястие. Сервирайте с крутони от ръжен хляб.

В заключение бих искал да добавя, че хвойната върви добре с много други пикантни подправки. Например, дафинов лист, карамфил, черен пипер, кимион, риган, розмарин, чесън.

Spice Juniper (като свежи и сухи) е ценна подправка в много европейски кухни, особено алпийски (между другото, това растение нараства). Подправка е известна с един тънък, боров аромат и има вкус на проститутка и таенски оттенък. Просто имайки ацисптически свойства, готвачи оценяват Juniper дърво - те са широко използвани в печените от въглища домашни птици, риба, месо, игра.