Frost аспержи боб

Podkal боб, или както я наричат "зелен фасул" - ценен източник на най-важните за човешкия организъм витамини и минерали. В допълнение, тя е с ниско съдържание на калории и може да понижи нивата на кръвната захар, което го прави обект на вниманието от диетолозите и ендокринолозите.

Въпреки това, прясно растение се консумира в никакъв случай не може да се дължи на високото съдържание на опасни храносмилателни ензими върху повърхността на шушулките.

Когато замразяване зелен фасул губи своята вирулентност и запазва всички свои полезни свойства.

Изборът Саксии за замразяване аспержи боб за зимата, трябва да се обърне внимание на тяхното качество - независимо от разнообразието, младите плодове, подходящи за използване имат еластична състояние, сока и кожата се отличава, когато сок, е посочено на такива плодове, без пергамент филми.

Замръзване на свежи зелен фасул за зимата

1. Изплакнете шушулките във водата, отстранете с ножици или просто счупете опашките от двете страни.
2. Нарежете дългите плодове на две или три части, леко сухи с кърпа.
3. Изсипете парчетата в опаковката, сложете го на масата, внимателно изравнете съдържанието и се опитайте да освободите излишния въздух.
4. Поставете във фризера.
5. Използвайте Sparky боб замразени за подготовка супи и яхния.

Замръзване на блясъка на аспержите

Предварителна подготовка на продукта преди замразяването ви позволява да спестите цветовете и хранителните качества на зеленчука, без да намалявате стойността на витамин.

1. Преминете през и изплакнете шушулките, отстранете върховете от двете страни.
2. Сварете вода в голям капацитет, се приготвя парче вода с вода под крана и ледени кубчета.
3. Поставете подготвени шушулки във вряща вода, след три минути, за да ги премахнете шума и веднага се потопите в лед "баня".
4. След охлаждане, изтичане на продукта, кърпа за изсушаване на парчетата.
5. Разпространение в приготвени торби с катарами или конвенционални хранителни части, за да се избегне повторно замразено.
6. Подредете във фризера в един слой.
7. Сгънете замразения зелен фасул, тъй като е удобно за съхранение през зимата.

Замръзване на зърна от аспержи със зеленчуци

Това е много удобно за замразяване на боб в пакети на порциите, заедно с други зеленчуци, така че през зимата, все такава опаковка от фризера, да я използват, за да се подготвят всички видове супа и яхния или просто ври няколко минути в подсолена вода и нарязани с масло. Особено любов тези цветни странични ястия от замразени зеленчуци деца.

Възможно е да се приготвят такива смеси чрез комбиниране на почти всички зеленчуци.

Основното нещо - да се използват свежи, качествени продукти и да ги замразяват.

Предложената версия на замразените съкращения за големи семейства:

• Чаша млада царевица;
• Една чаша аспержи боб;
• чаша карфиол;
• Чаша млади моркови.

Подготовка за замръзване:

1. Всички избрани празни зеленчуци внимателно изброяват.
2. Царевицата, пропусната в продължение на три минути в кипяща вода, поставена в ледена вода.
3. След охлаждане, остър нож за рязане на зърното и ги постави на кърпа.
4. Бобловите шушулки кипене на чиста вода няколко минути, прехвърлени в ледена вода.
5. Когато се охлади, нарязани на малки парчета, сложете кърпа, за да изсъхне.
6. Карфиол във флолетни, за да разглобяват, изплакнете под кранчето.
7. Пригответе физиологични литри студена вода и четири чаени лъжички сол, накиснете се в тях за половин час съцветие зеле.
8. Източете водата от плаващия боклук, измийте карфиола под кранчето и също така поставете налягане.
9. Young морков се измиват с четка, премахване тънък горен слой, кълцане 1 х 1 cm.
10. Ако е желателно, всички зеленчуци могат да бъдат problanshirovat за запазване на цвят и аромат, както и царевица.
11. Furious заготовки смесват произволно, се разлагат в порциите kules или пакети.
12. Внимателно стиснете въздух, в близост или вратовръзка на опаковката, поставете във фризера.