Аспержи фасул за зимата: замразяване на полезен боб вкъщи

След като купих замръзнал шумен в магазина. Разбира се, че имах шок, от факта, че вместо зеленчуци купих блок от лед. Благодаря на Бога, това беше първият и последен път, тъй като майка ми ми показа как да замръзне като искри и обикновен боб вкъщи. Повярвайте ми, то се оказва, че е много лесно да се направи.

В много отношения, измръзване, трябва да се бланшират зеленчуци. Не се страхувайте от този термин, това е процес, когато продуктите са изсвири с кипяща вода или се вари във вода в продължение на няколко минути.

Как да замръзваме искри зърна за зимата у дома

Замразяване на поделите:

1. Изрязана от шушулка. Изплакнете боб в чиста вода. Нарежете шушулките на около 4 cm.
2. В един съд се излива ледена вода и в друга вряща вода.
3. Сгъваме боб в ястията с вряща вода. Кук на шушулки 3 минути и изхвърляйте зърната в гевгията.
4. Незабавно нататък шушулка в ледена вода в продължение на пет минути.
5. После зърна, които научаваме в решето и дават позиция на течността.
6. Шушулките легнаха върху кърпата и ги оставят толкова в продължение на 40 минути.
7. На борда на Callofan и постави боб върху него. Сложи го във фризера за 4 часа.
8. Сладоледните шушулки се разширяват на опаковките и се съхраняват във фризера.

Замразяване на обикновени фасул за зимата

За мнозина не е тайна, че с добавянето на боб можете да готвите, например, супа, салати, яхния, пастет. Сварете само боб, отнема огромно време, което можем да говорим за по-нататъшни ястия за готвене. И веднъж имах въпрос, възможно ли е да се замрази варени фасул. Съгласен съм, как веднага да се намали времето за готвене ястия с добавянето на готови боб.

Съставки:

• Боб боб - 1 кг;
• сол.

Готвене:

1. Фасулът може да бъде всеки: бял, черен, лилав и t.Д. Хванете го, премахнете развалени зърна. Изплакнете боб в чиста вода.
2. Сгъваме боб в кофата и сияват студена вода. Оставяйте боб да набъбнете за 6 часа.
3. Върнете боба в решето и го изплакнете с течаща вода.
4. Сложете измитите зърна в кофата, залейте ги с вода. Поставете контейнера на печката. Кук, боб 5 минути.
5. Върнете боб в гевтът и го измийте с вода.
6. Отново поставете боб в кофата и ги изливайте с вода. Гответе боб до готовност и сол на вкус.
7. Връщане на боб в гевгир за стъкло допълнителна течност. Когато бобът се охлади, сложете го на дъската (блестящ с целофан) и го поставете във фризера. Замразени зърна се разширяват на опаковките. Съхранявайте Klok с боб във фризера.

Възможно ли е да се замрази низовия боб без готвене?

Замразяване на зърна на подлока без готвене. Този метод е най-бързият, но мога да кажа, че това не е най-доброто. Трябва да изберете най-добрите млади и меки шушулки. Ако замръзвате по този начин по-зрял зеленчук, тогава при готвене, той може да остане трудно и ще бъде шарен. Както знаете, сурови зърна съдържа отровни вещества, които са опасни за нашите черва.

Frost Asparags Beans:

1. Фасул сгъват в решето и старателно изплакнете под течаща вода. Шушулките могат да бъдат нарязани на парчета.
2. Тогава лезваме боб на кърпата, така че да абсорбира излишната течност.
3. Изсушеният боб може да бъде замръзнал по два начина:

• Сложихме го в опаковката и премахваме във фризера;
• Легни шушулки върху дървена плоскост и отстраняване във фризера. След това замръзналите боб се сгъват в чантата и се отстраняват във фризера.

Как да замразите низовия боб, така че няма вкус?

Сега ще ви кажа как да замразите шума растенията, така че да не се интересуват.

Готвене:

Фасулът се измива с вода и отрязани на опашките. Бланширайте 10 минути. Извадете шушулките от водата и ги сложете на кърпата. Когато бобът ще се охлади и виси, сложи го в пакета. Отстранете пистата със зеленчуци във фризера.

Замразяване на блейди боб с други зеленчуци

Ще споделя с вас пътя, как у дома за замръзване на искри и обикновен боб със зеленчуци за зимата. Съставки за получаване на сместа може да бъде всеки. Обичам го да бъде непременно с домати.

Съставки:

• Лесен боб - 100 g;
• зърна от аспержи - 100 g;
• Тиквички (млада) - 100 г;
• Домати - 200 г;
• Карфиол - 100 g;
• Български пипер - 100 г;
• куп зеленина;
• Морков - 100 г.

Готвене:

1. И двата вида боб измият с вода. Нарежете чушките на опашките и ги нарежете на парчета от 4 см дължина. Блясъка на боб във водна тенджера от 5 минути.
2. ZCHCHINI WASH WATER. Нарязани зеленчуци на парчета. Пиян ги във вода 3 минути.
3. Доматите мият вода. От плода трябва да премахнете коричката. За да направите това, пронизваме клечката за зъби на няколко места. Ги лапите с вряща вода и веднага се потопете в ледена вода. В мястото на пункцията на кожата, а след това лесно го извадете от плода. Нарежете домати на резени.
4. Карфиол се измива с вода и се занимават с съцветия. Бланширайте техните 3 минути.
5. Вода за измиване на български пипер. Нарежете част семена от шушулките. Нарязан пипер на кубчета.
6. Зелените се измиват с вода и се нарязват на малки парчета.
7. С моркови вярват от кори. Измийте го с вода и изрежете на кубчета. Бланш моркови 5 минути.
8. Приготвени зеленчуци (с изключение на доматите) декомпресират върху кърпата, така че да бъдат изсушени.
9. Дъска се изкачваме по целофана и излагаме зеленчуци върху него. Сложи го във фризера. По-добре е да замразявате зеленчуците отделно.
10. Сгънете замръзване в един пакет. Крекери със зеленчуци отстраняват за съхранение във фризера.

Не може да размразява и замръзне отново. Ако условията на съхранение не бъдат нарушени, тогава замразените зеленчуци могат да се съхраняват повече от година.

Не забравяйте да гледате видеоклипа, как можете да замразите зърната у дома.