Прости рецепти четка свеж
Съдържание
Днес ще направим хрупкаво доверие - традиционно ритуално ястие в Русия за Масланица. Рецепта проста и най-достъпна.
"Как така?", - Кажи ми - в края на краищата, в палачинките за печене на карнавал! Да! Вие сте абсолютно прав, но тази традиция се е развила след 15 век.
И преди таблицата на Тан не само палачинки. Един от най-почитаните чиниите беше клонка. Той символизира домашния комфорт и топъл. И печени, t.Д. печени под формата на пръчки, подобно на отмъщението на клоните и се смачка по същия начин, подобна клонка на пещта.
Всяко ястие на Maslenitsybulo не само в лечение, но и носеше ритуалното му значение. Изцежда се сладкиши за декориране на различните символи, като крава - символ Dostatkav къща, сърп - символ на плодородието.
Палачинки - символ на слънцето. След 15-ти век, те прокарват много обредни ястия на масата. И днес за нас е Maslenitsa този път пекат палачинки.
Но днес, нека да си спомнят старите руски традиции, защото клончето беше поставен на масата за карнавал за целия 6-ти век (от 9 до 15-ти век)!
Всяко семейство имаше центрирана рецепта за клонки, която беше внимателно съхранена и прехвърлена от поколение на поколение. В допълнение, тя е вкусна хрупкава деликатес много и деца и възрастни!
Класическа рецепта за хрупкави къщички:
- 300 г брашно
- 150 ml сода (куши, пинокио или минерална вода)
- 2 пилешки яйца
- 100 g захарен прах
За прах:
- Захар на прах, ванилия, канела
Домашни хрупкави пръчки:
Всички продукти MIX. Тестото се месят добре - не трябва да се придържат към ръцете, но в същото време не трябва да бъде твърде стръмен, или дърва за огрев ще бъде трудно и безвкусно.
Тесто фино ролетката 2-3 мм.
Нарязани на ленти. Можете да им дадете хубава форма, назъбена в средата и да премахнете един ръб на "отвътре навън" чрез разрез.
Fry едно доверие е по-добре в дълбоко фритюрник - много растително масло.
След това се преместете в плъзгач или bumazhnoepolotents, за да отстраните излишното масло.
Разпределете на плоча и поръсете захарния прах, ванилия и канела или просто SharePPUS - също ще бъде много вкусно!
Разбира се, в Русия нямаше лимонада на "Буратино", следователно, в тестото за клонки, кипящият квас винаги се добавя, въглеродните диоксидни мехурчета правят тестото с въздушен хрупкав.
Рецептата е много проста и достъпна за всички.
Има още една много проста рецепта за правене на тънки хрупкави пръчки.
Предимството му е, че можете веднага да направите две ястия: missorost delmens.
Ако имате малко кнедли, изпратете го на фризера или ако останат силата и желанието, можете да поднесете хрупкавия деликатес.
добър апетит!
RUCHUD CRISP TATAR видео рецепта
Тази рецепта е вкусна хрупкави красива фигура пръчки сте сигурни, че ще се хареса и на децата ще е абсолютно любов!
Подгответе го лесно за тази видео рецепта:
Проста рецепта за буйни клонки на кефир
Тези въздушни бургирани Vergunov - вкусни джинджифилови дърва за възрастни и деца.с мляко или с конфитюр - ядат и се наслаждавайте!
Продукти:
- Кефир - 200 мл
- Яйце - 1 бр.
- Захар - 100 г.
- Брашно - четиристотинграма.
- Сол - 1/3 h.Л.
- BUSTYER - 1 H.Л. или сода 0.5 ч. Л.Лъжица
- Ванилин - 0.5 г
Готвене за стъпки със снимки:
В брашно добавят печене на прах и ги пресечете заедно.
В дълбока купа почивка 1 яйце.
Добавете ванилова захар, разбъркайте и се изливайте в купа с яйцето
Добавете към киселото мляко
и сол .Смесете всичко добре
след това добавете 400 g пресято брашно с печене на прах и меси тестото.
Можете да, в същото време, измийте тестото на масата и се добавя малко към брашното, когато е необходимо.
Но бъдете внимателни - не трябва да добавяте много брашно, или Vergunov са меки и пухкави.
Тестото е меко и леко лепкаво към ръцете. Разстелете го в найлонова торбичка в хладилника и премахнете Napolchasa.
След 30 минути, за да го извадите от хладилника. Тестото за брашно се навива и се навива в дебелина на слой 1 cm. Ако е необходимо се поръсва с брашно, за да тестото не се придържа. слой тесто се нарязва на рафтовете на около 3 см широки и 6 см.
Ние правим надлъжен разрез и завъртаме ръба на лентата.
В скелет или в дълбока метална чаша се налее растително масло, така че ръбовете да се люлеят в него, когато падат печено.
Отопление на масло и поставяне на стих - великолепна клонка. и се запържва от двете страни, което е 1 минута.
Готови вергунов се разстила върху хартиена кърпа, за да ги отървете от излишното масло.
Везловите са готови, те могат да бъдат обслужвани на масата. Получават се буйни, просторни и много вкусни! Имат своето вкусно мляко, кондензирано мляко или конфитюр
добър апетит!
Традиционните пътнически палачинки може да се монтира с извара сметана, се оказва много вкусно и красиво!
