Сос от мента е приятен ..

Всеки, дори най-обикновеното ястие, "жив", ако добавите към него нова съставка - особено сос от мента. Благодарение на това се превръщат в обичайните скучни ваканционни рецепти, по-добре възприемани ненужни продукти, ако те трябва да бъдат на диета за използване. И тъй като можете случайно да откриете изненадващите и необичайни комбинации от вкус, които ще бъдат обичани от години.

Не всеки идва на ум, че ментата - това е едно чудесно допълнение не само за чай или сладолед, но също така и за месо, риба, тестени изделия и дори шоколад. В същото време, има няколко опции, ментол деликатен сос, спестяване на някакви рецепти. Подготовка на това предястие лесно и бързо, така че го направете така.

Общи правила за готвене на сос от мента

За да запълните горещо или студено ястие, достатъчно вкусно, за да се съобразят с няколко задължителни условия:

• На соса вземете клонки от прясна мента. От сухи суровини, добавката няма да работи.
• Класическият представянето на мента нужда да фино котлет с нож, а след това удряха в хаван с други съставки за производството на пресен сок. Въпреки това, в съвременните условия на желания резултат, че е лесно да се постигне, смесване всички съставки се изисква в Blend.

Важно! Подгответе такъв сос е необходим за всяка порция, той не се съхранява дълго време и бързо губи вкуса си, така че те го правят непосредствено преди да сервират масата или въвеждането в ястието.

Идеален сос от мента за охлаждане на ястия. Но в някои ситуации, тя е напълно хармонизиран с рецептите на първа и втора композиции. Друго правило: в гореща храна по-често се добавя сух мента като насипен компонент, сос се допълва от последния послевкус на рецептата и винаги се използва охладена - дори в ястия с топлина, с топлина, с топлина.

Мента сос за месо и салати

Много пикантна и необичайна рецепта за сос от мента правят такива компоненти:

• Листрите от мента - 25 г;
• Спанак - 10-15 g;
• Оранжев пресен - 20 g;
• Чесън - 1 зъба;
• Kinsea Greens - 10 g;
• Зехтин - 20 g;
• вода - 70 ml;
• подправки.

Измитите и изсушени зелени листа, заедно с пречистен чесън, се изливат с масло, леко плюе и бита в блендер, след това сокът от портокал се въвежда и внимателно намазва пастата с добавянето на вода до желаната консистенция.

Такъв букет перфектно подчертава вкуса на червеното и птиче месо и на аматьор - ще бъде подходящ за риба или калмари. В същото време може да се използва като зареждане с гориво за раждане. Сосът бързо става обичан дори с придирчиви гурмати, дължащи се на свежия им екзотичен прорез.

Кремав сос от мента

Този сос от мента е подходящ за всеки . Такава паста е добро за сандвичи с колбас и яйца, както и класически зеленчукови салати базирани на краставици и домати.

Ще имаш нужда:

• дебело кисело мляко - 100 ml;
• Cedar Nut - 2 st.Л.Шпакловка
• Чесън - 1 зъба;
• Лимонов сок - Н.Л.Шпакловка
• Мента - средно лъч млади зелени;
• Сол и черен пипер до вкус.

Всички съставки се смесват в блендер първо без крема, след това с кисело мляко. Млечното зареждане с гориво допринася за усвояването на мастноразтворими витамини, така че ще трябва да сте дори за зеленчуци.

Риболов и морски дарове

За да освежите вкуса на миди, стриди, бяло риба и дори раци използвайте интересна комбинация от лимон, мед и мента. На соса ще бъде необходим:

• Мед - 3 st.Л.Шпакловка
• мента лъч;
• Соев сос - 1 ст.Л.Шпакловка
• половин лимон;
• Вода - 5-6.Л.

Центърът на лимон се натрошава, излива се с вода и се завара на бавна топлина до кипене, мед и соев сос се въвеждат в огън за няколко минути, след което нарязаните зелени добавят. Налице е свежа опция, в която лимонният чакъл с мед се смесва, мента се прилага, след което соевата бензиностанция се пръска.

"Зимна" опция за месо, риба и дори гъби

Ако прясна мента не е, и е необходимо да се създаде сос за задушени храни, можете да вземете 100 гръцки кисело мляко или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, за да влезе в него на 1 ч.Л. Сухи билки - босилек, мента, розмарин и чеснов прах. Mix всичко внимателно, за предпочитане смесител. Опитните домакини се въвеждат за вкус в такава смес и лимонов сок, но трябва да внимавате да не минимизирате кремавия компонент. Gourmets казват, че това се вписва перфектно сос от мента с овнешко месо.

Английски класически

Стара рецепта за придаване на мекота и пикантност на месото - смес 5.Л. Винен оцет с 100 г мента и 1 ст.Л. Пари. Нарязани мента излее малко количество вряща вода и оставете да се позволи на сок, а след това балсамирано останалите съставки. В такава рецепта можете да добавите малко горчица на прах, месни ястия Тя ще даде по-голяма аромат и пикантност.

Марината за всички поводи

За да омекне месото преди готвене, препоръчвам го накиснете в такъв сос. 20 г магданоз, 15 г от мента, 1 лъжица ябълков оцет, 40-50 г растително масло, чифт чесън зъби, сол на вкус. Смесете всички съставки със смес и пропуска филета и гулаш, преди работа.

Сос от пари от пари за плодова салата

За да запълните любимата си закуска или следобедната закуска не изглежда скучна, е възможно да се разнообрази компонентната му мента. Съставки:

• мента лъч;
• 100-150 g дебел крем;
• 3 ул.Л. Пари.

Всички внимателно разбийте в блендер и сервирайте с любимите си плодове. Особено добро зареждане с гориво е комбинирано с Kiwi, ягоди, портокали, череши, малини, ябълки и праскови или манго. Все още сосът може да бъде замръзнал и да служи като независимо ястие.

Пикантна сос от мента за печене

Малко по мед и канела, орех или друго да се избира, след което тя се сервира на сладолед, продължителни черния дроб и домашно приготвени плодове за сладолед,. Някои хора предпочитат комбинация от мента с карамфил, който добре хармонира със сладкиши.

Виж с мента

За импрегниране на бисквити, вафли и сладолед взема 100 г малини, 40-50 г прясно мента и захар на вкус или замени плодове компонент на оранжево в комбинация с MTD. В последната песен моно влезе в канела и карамфил по ваш вкус.

Шоколадова мента замръзване

Това е рецепта за сос за десерт. За да се излее десерти необичайно сос, оставете да къкри раждат какао на прах 1,5 лъжици, три лъжици захар, 1/5 чаша мляко и една малка част от маслото. Сместа се оставя да се охлади леко и след това инжектира нарязан мента - няколко листа. Горещ сос погледи всички сладкарски изследвания. Вкусни бисквити, бонбони за нагъване и пресни плодове, като ягоди или череши.

За най-доброто разкриване на вкус Всеки сос с прясна мента препоръчват в хладилника за 2 часа.

Ето как прости съставки може да донесе едно докосване на мистерия и лекота на всеки, дори и най-запознат рецепта - опитайте!