Шоколад бананов пай: рецепта, съставки, съвети за готвене

Повечето от близките хора вярват, че веганите са нещастни, тъй като храната им е достатъчно скучна и едностранчивост без животински продукти. Вегетана, напротив, се счита, че са най-щастливи, тъй като 100% са сигурни - тяхната карма от популяризираната жажда за продукта потребление на животновъдството няма да страдат, нито едно животно ще страда от плен поради факта, че те наистина искаха Пийте мляко или яжте на закуска бъркани яйца с бекон.

Тези, които са щастливи да се запознае с кухня Веган е по-близо, с изненада установява, че това е нещо невъобразимо вкусна. И най-често си спомнят шоколадовия бананов пай, който се приготвя без яйца, мляко и други животински продукти. Всеки, който си спомня вкуса му, веднага цъфти в блажена усмивка и казва: "Той е невъзможно да не се любов".

Списък на основните съставки

За да се подготви горещ шоколад-банана торта на рецептата на веганите, е необходимо да се подготвят само няколко прости компонента:

• Четири големи и много зрели банани.
• 1 Чл. Захарен пясък.
• 2/3 чаша постно масло, без миризма, смлени орехи, какао на прах и твърдо сварено черно кафе.
• 380-400 грама брашно.
• Шипка сол.
• Една и половина С. Лъжици сода, оцет и ванилова захар.
• Стемограма плочка от черен шоколад без добавки.

Подготовка на тесто

Първото нещо, което е банани, белени от лопатата, да се превърне в пюре с пасатор или обикновен щепсел и се комбинират със захар, сол и ванилия. В отделна купа старателно смесете какао с масло, след като не разтопените бучки бучки.

След това сместа от банани и масло се свързват и превръщат в монотонна маса. Вземете друга чиста купа, разбъркайте кафе в нея, оцет, сода, ядки и брашно, завъртане на всички съставки в Касиц, което скоро ще стане чудесна шоколадова банана. Добавете го към шоколадова маса и интензивно разбъркване, постигане на идеална консистенция. Готов за тесто.

Тънкости на печене

Сода за форма е по-добре да се вземат силикон: готов пай е лесно да се отстрани от него, без да вредят на неговата оферта структура, а тя никога няма да се придържаме към дъното или стените, както това се случва с редовен желязо мухъл. Леко го смажете с постно масло, изсипете тестото там и ако е необходимо, се разтвори в горната част на лъжицата. Печена шоколад-банан пай във фурната при температура режим на 190 градуса за 40-50 минути, докато на първия половин час на вратите фурна-добре да не е да се отвори: понякога тестото се уреждане, точно като бисквити. Вкусът на това е по-лошо, но страда от външния вид, така че по-добре е да не се бърза.

Готовността на тортата се определя от дървена клечка за зъби, която пронизва продукт за цялата дълбочина и се опитват да пръсти: ако тя е мокра, това означава, че трябва да държи на тортата във фурната за известно време. Готов пай не трябва незабавно да отстрани от формата. Отворете вратата и изчакайте 10 минути, след това вземете формата и изчакайте друго време и само след това вземете шоколадов банан пай. Поръсете с настърган шоколад и да служи на масата заедно с ароматно билков чай.

Съвет за бележка

Всички рецепти на пайове, разглеждани в тази статия, могат да използват хора, които се придържат към християнските публикации, защото няма бързи продукти, които са забранени в дните на длъжността. Ако не е важно за човек, той може да използва бита сметана или шоколадова глазура като дизайн на завършеното печене.

Superwegan Pie

кухня Веган е не само хуманно отношение към света на животните, но също така е много здравословна и балансирана ястия без вредни съставки. Следователно, често вместо конвенционалната рафинирана захар използва тръстика и бялото пшенично брашно се заменя с пълнозърнест.

Ето една от рецептите на шоколадова банана с съставките от този тип:

1. Вземете три узрял банан вилица и добавете 1 час. Л. Смеси от подправки за печене gingerbread gingerbread. Тя може да бъде канела, кориандър, кардамон и ванилия, джинджифил и карамфил.
2. 0,5 чаши всички сушени плодове (големи отрязаните части) се смесва с ¼ чаша тръстикова захар и същото количество масло (постно или кокосово), както и един час. лъжица сода.
3. Добавете една чаша пълнозърнесто брашно до общата маса и разбъркайте внимателно към монотонната консистенция.
4. Полученото тесто шок във формата за печене, поставете във фурната и се пече при температура от 180 градуса в продължение на четиридесет-петдесет минути. Готовият шоколад-бананов пай за тази рецепта ще се превърне в истинско откровение за любителите на традиционното печене на яйца, заквасена сметана и масло: мнозина са объркани как такъв вкусен може да излезе от "нищо".

Препоръки

Банани за торта е важно да изберете много зрял, чиято кожа е покрита с кафяви петна. Неблагоприятните плодове за тази цел не са подходящи, тъй като плътта им не е достатъчно, за да се свържат съставките на теста, как яйцата правят яйца.

Със сушени плодове

А лек шоколад банан торта могат да бъдат получени по подобен рецепта, но с добавяне на няколко типа сушени плодове и някои подправки, която ще даде екзотичен вкус. Той също така се приготвя без яйца и мляко, това е втората рецепта от обширна спестовната касичка на Веган. Списък на основните продукти:

• 1 Чл. Прясно стиснат портокалов сок.
• Две големи преоценъчни банани.
• 4 St. Л. По-висококачествено постно масло.
• 4 St. Л. Какао на прах (може да се използва Кобер в същото количество).
• Около две чл. Брашно.
• 1 ° С. Л. сода и колкото много моноот канела.
• Според handstone на лъчи, бадеми, kuragi, нарязани на малки парченца.
• 100 грама захар.

Тази рецепта се счита за универсална, тъй като в нея се заменят много съставки: стафиди и курагу могат да бъдат заменени с сливи и дати, портокалов сок - на грейпфрут, пшенично брашно - частично на рязане, ръж или пълнозърнест (не повече от половината общо). Това е много удобно, тъй като вкусът винаги се оказва малко по-различна и тортата не е скучно.

Стъпка по стъпка готвене

Основната подготовка на съставките отнема много време, повече от теста на теста. На първо място, трябва да се налее вряща водна стафиди за няколко минути, така че той да се поръси и след това да я изплаква добре, за да премахне малките зърна, които често се срещат и неприятно скърцане върху зъбите. Ако използвате пресъхнало, тя също трябва да shogically се накисва в топла вода, а след това нарязани. Сокът поема рецептата само прясно притиснат, без консервирани напитки. Следваща стъпка по стъпка:

1. Вземете вилица на банани в картофено пюре.
2. В сок се разтвори захарта, канела и сода, добавка масло и какао. Напълно разбърквайте към хомогенната консистенция.
3. Свържете бананово пюре с шоколадова маса, добавете приготвени сушени плодове и отново се разбърквате до равномерно разпределение на продуктите по масата.
4. Малки порции добавят брашно, гледане на вискозитета на теста: трябва да напомня дебел заквасен крем, така че количеството брашно е приблизително.
5. След това преместете тестото във форма, смазвайте с масло и изпратете на фурната. Настройка на температурен режим 180 градуса. Печене на периоди от четиридесет до шестдесет минути, това зависи от силата на фурната и дебелината на тортата, така че е препоръчително готовност да бъдат проверени с помощта на дървена пръчка. Готов пай хладно на скара и леко поръсете със захарен прах, смесен с малко количество ванилия за деликатен аромат.